DB12T 885-2019 植物提取物中原花青素的测定 紫外可见分光光度法_第1页
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文档简介

植物提取物中原花青素的测定紫外/可见天津市市场监督管理委员会发布I本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由天津市农业科学院提出并归口。本标准起草单位：天津市农业质量标准与检测技术研究所。本标准主要起草人：刘征辉、赵琳琳、魏静娜、张强、赵云平、薛天凯、徐石勇、郑贵忠。1本标准规定了采用紫外/可见分光光度法测定植物提取物中原花青素含量的原理、试剂材料、仪器设备、分析步骤、分析结果表述和精密度。本标准适用于植物提取物中原花青素的测定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法。原花青素本身无色，但经过用热酸处理后，可以生成深红色的花青素离子，用分光光度法测定原花青素在水解过程中生成的花青素离子，计算试样中原花青素含量。4试剂和材料4.1.1甲醇(CH₃OH4.1.3盐酸(HCL):纯度为35%～37%(g/g)。4.1.4硫酸铁铵(NH₄Fe(SO₄)2·12H₂O)。4.1.5水(H₂O):GB/T6682规定的一级水。4.2试剂配制4.2.1盐酸-正丁醇溶液：取正丁醇50mL,于100mL容量瓶中，准确量取盐酸5mL,用正丁醇定容，摇4.2.22mol/L盐酸溶液：准确量取盐酸20mL于烧杯中，加100mL水，摇匀，备用。4.2.3硫酸铁铵溶液：称取硫酸铁铵2.0g于三角瓶中，加2mol/L盐酸溶液，放置于沸水浴中，至其全部溶解后，取出放置至室温，将其转移至100mL容量瓶中用2mol/L盐酸溶液定容至刻度。4.3标准品原花青素标准品纯度≥95%,或经国家认证并授予标准物质证书的标准物质。24.4.1原花青素标准储备液(1.0mg/mL):取原花青素标准品10mg,精密称定，置10mL容量瓶中，4.4.2原花青素标准系列工作液：准确量取原花5.1紫外分光光度计，配1cm比色杯，波长范围(110～900)nm。5.4天平：感量0.01mg。5.5具盖安瓿瓶：10mL。5.6封口钳。5.7容量瓶：10mL、50mL、100mL。6分析步骤取样品(10～100)mg,精密称定，置50mL容量瓶中，加入30mL甲醇，超声处理(功率250W,频率50kHz)20min,放至室温后，加甲醇至刻度，摇匀，离心或放至澄清后取上清液作为供试品溶液。6.2测定准确吸取原花青素标准系列工作液各1mL,置于安瓿瓶中，精密加入盐酸-正丁醇溶液(4.2.1)6mL,硫酸铁铵溶液(4.2.3)0.2mL,混匀，用封口钳将其密封，置沸水中加热40min后，取出，立即置冰精密吸取6.1项下的供试品溶液1mL,置于安瓿瓶中，然后按照标准曲线制作步骤执行。以相应试7分析结果表述试样中原花青素的含量按式(1)计算：3X——试样中原花青素的含量，单位为克每100克

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