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文档简介
水产微生态制剂解淀粉芽胞杆菌生产技术天津市市场监督管理委员会发布I本标准依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求起草。本标准由天津市农业科学院提出并归口。本标准起草单位：天津市农业生物技术研究中心。本标准主要起草人：谢凤行、张峰峰、周可、赵琼、赵玉洁、孙海波、高宝山。1水产微生态制剂解淀粉芽胞杆菌生产技术规程件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB3838地表水环境质量标准GB20287农用微生物菌剂GB/T26428饲用微生物制剂中枯草芽孢杆菌的检测4.1生产环境4.1.1厂区空气质量符合大气环境质量标准GB3095中Ⅱ类要求。4.1.2发酵用水符合地表水环境质量标准GB3838中Ⅲ类水质要求，冷却水及其他用水符合该标准中4.1.3生产车间配备消毒灭菌设施，菌种储藏室和无菌操作间与生产车间分开。2生产设备需为不锈钢发酵罐，体积根据生产规模自定。生产技术流程见附录A级以上。灭菌，灭菌条件为121℃~125℃,0.1MPa～0.15MPa,灭菌20min～30min。5.4.2固体物料含水率50%～60%,121℃~130℃,灭菌1.0h～2.0h。复5.3的工作。摇瓶种子到发酵罐种子接种量为1%～5%,种子罐到发酵罐接种量为5%～7%。接种保证无菌操作，调节进、排气阀，使接种口有气体排出。5.6.1芽胞杆菌的发酵温度为25℃~37℃。5.7发酵后处理发酵后的液体菌剂直接分装，或用沸石粉、凹凸棒土等载体吸附，载体的杂菌率≤1.0×10⁴CFU/g,固体发酵菌剂直接风干。包装容器应灭菌处理。36质量检测6.2感官检测6.2.1取液体菌剂约250mL(固体菌剂约250g)于无色玻璃杯中，采用目测、鼻嗅的方法进行检验。6.2.2液体菌剂为淡黄色或棕黄色，存放过程中可能出现沉淀，具清淡的腥味；固体菌剂棕色或浅棕6.3.2涂平板有效活菌测定直接用2～3个梯度稀释液(10⁶、10”、10⁸)在含淀粉的培养基(参见附录B)上涂平板，每个梯度涂3个平板，芽胞数则将2～3个梯度稀释液80℃处理10min后在含淀粉的培养基(参见附将涂好的平板在室温中放置15min,使接种物完全被琼脂吸收，倒置于培养箱中37℃培养48h。6.3.4计数选取菌落数在30～300个之间的平板计数，典型的解淀粉芽胞杆菌菌落表面粗6.4杂菌率的测定(好氧或兼性厌氧杂菌)从用来测定有效活菌数且已经过10倍系列稀释的样品中，选取10⁶、10⁶、1073个稀释度进行杂菌7储运7.1应贮存在通风、干燥、清洁的仓库，仓库内无有害气体、易燃易爆物品及7.2长途运输时，防止日晒、雨淋，避免长期受压和机械损伤。产品不应和易燃、易爆、易腐蚀的物品同车(或其他运输工具)装运。4灭菌一级菌种接种发酵不合格合格不合格5含淀粉培养基成分(每升培养基含量):——可溶性淀粉：10g;——
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