2025年教师招聘教师资格初中化学面试逐字稿36.常见的酸和碱（浓盐酸和浓硫酸）

常见的酸和碱一物理性质导课：前面我们学习了酸，那同学们知道酸的组成一定含有什么元素吗？对，一定含有H元素。那酸的化学式是由什么构成的？(H离子＋酸根离子）同学们根据前面的学习你都知道有哪些常见的酸呢？有硫酸，盐酸，硝酸……其中硫酸和盐酸是我们最常见的酸。那我们在学习一种新物质的时候又从哪几方面学习呢？可以从它的物理性质、化学性质还有用途来学习，所以我们今天这节课就先来学习硫酸和盐酸的物理性质。（板书：一、物理性质浓盐酸、浓硫酸）每个实验小组的桌子上都有浓盐酸和浓硫酸，老师有两个问题想要问大家问题一：观察盐酸和硫酸的颜色和状态。问题二：分别打开盛有浓盐酸、浓硫酸的试剂瓶的瓶塞，观察现象并闻气味，并说明为什么出现这种现象。由于浓硫酸有腐蚀性，大家要小心，以小组为单位可以开始实验。（停顿一会）好了同学们，谁能说一下你观察到什么现象？二组三号：浓盐酸（HCI)；无色、有刺激性气味的液体，打开以后瓶口有白雾，说明易挥发。（板书：在浓盐酸下面写挥发性）浓硫酸（H2SO4)，无色黏稠油状液体，瓶口无明显现，说明难挥发。说的太棒了，回答的很准确，请坐。白雾又是如何形成的呢？大家思考一下。举手最快的男同学：浓盐酸具有很强的挥发性，挥发出来的HCI气体溶解在空气中的水蒸气中，形成盐酸小液滴。老师点评：条理清晰，大家听明白了吗。刚才让同学们闻气味，老师想要问大家，你们是怎么闻的呀？同学们操作很规范，没错，用手轻轻的在瓶口在瓶口煽动，使少量的气体飘进鼻孔。浓盐酸有挥发性，所以我们需要密封保存，那浓硫酸不易挥发，那这回好了，浓硫酸不易挥发，我们打开瓶盖，放在空气中多长时间都没问题了，你们说这样做可以吗？不可以，因为我们还不知浓硫酸的特性，那浓硫酸有什么特性呢？我们想一想，之前在一些实验中生成的气体会带水蒸气，比如分解过氧化氢这个实验，我们想得到干燥的O2，是不是需要除掉水蒸气呀？应该怎么做？可以把混合气体通入浓硫酸中，这说明浓硫酸用途是什么？做干燥剂。所以浓硫酸它的特性是什么？吸水性。（板书：吸水性）这和浓盐酸的特性正好相反，它是把空气中的水分吸引过来，而浓盐酸会把溶质挥发出去。但是，我们要注意它有酸性，做干燥剂的除杂时候，只能干燥O2、H2,CO2等中性或酸性气体，而不能干燥碱性气体，比如氨气，至于这是为什么呢？我们把悬念留到下节课酸的化学性质。回归正题，吸水这个变化是物理变化还是化学变化？是物理变化，怎么判断的？吸水并没有发生反应生成新物质。浓硫酸除了这个特性还有什么特性呢？想一想，我们在接触浓硫酸的时候是不是要非常的小心，这是为什么呢？因为有腐蚀性。我们来做三组小实验，同学们看书上53页10-3的实验，有没有同学上来和老师一起做实验？（找三名同学到讲台演示实验，告诉学生实验有危险性）第一个实验用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字，第二个实验用小木棍蘸少量浓硫酸，第三个实验将浓硫酸滴到一小块布上，放置一会儿，同学们观察到什么现象？（三个做实验的学生回答：第一个实验，纸张上显出黑色字迹，第二个实验蘸有硫酸的部位变黑，第三个实验滴注硫酸的部位变黑甚至形成洞）说明浓硫酸具有什么样的性质呀？没错，腐蚀性（板书：腐蚀性）像纸张、木材、棉布、还有我们的皮肤都是含C、H、O等元素的化合物，而浓硫酸能将这些物质中的H、0元素，按水的组成比脱去，只剩下黑色的炭，这种作用我们通常叫做脱水作用。强腐蚀性表现为脱水作用，脱去水之后的剩下黑色的炭的现象叫炭化。当我们在实验室做实验的时候，可能一个不慎就会将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何处理呢？请同学们翻开课本寻找答案。五组三号：正确的方法是应立即用大量水冲洗，然后涂上3%-5％的碳酸氢钠溶液。老师点评：找的很准确。那腐蚀性是化学变化还是物理变化？化学变化，为什么？因为它将物质中的H、0元素脱去，生成新物质黑色的炭。以上我们探究浓盐酸、浓硫酸的物理性质和特性。不知同学们有没有注意过，我们在实验室中使用的酸更多的是稀酸，而我们从工厂购买的酸却是浓酸，那么如何将浓硫酸变为稀硫酸呢？（学生：加水）那同学们有没有想过加水稀释浓硫酸的时候是将酸倒入水中，还是把水倒入酸中呢？同学们思考一下，有的同学说浓硫酸倒入水中，还有同学说是两者都可以。那老师先来将浓硫酸倒入水中，同学们仔细观察。（实验操作：将浓硫酸盐烧杯壁缓慢地注入盛有水的烧杯里，用玻璃棒不断搅拌）（浓硫酸刚倒入水中时）同学们仔细看烧杯中是不是有一层油状物，这就是浓硫酸，是油状液体。（实验过程中）同学们观察到什么现象？有白汽冒出。（接下来请同学们用手触碰烧杯外壁）问：有什么感觉？烧杯外壁发烫，思考一下为什么烧杯外壁会发烫呢？我们请一位同学来回答，因为浓硫酸溶于水放出大量的热。而刚刚看见的白汽就是水受热蒸发变成的水蒸气。那同学们有没有注意到老师的实验操作，一边注入浓硫酸一边用玻璃棒不断搅拌，那这个玻璃棒有什么作用呢？（学生回答）搅拌散热，防止局部过热，引起酸液的飞溅。我们刚刚是通过将浓硫酸缓慢注水中稀释成稀硫酸，但有的同学有不同意见，认为将书注入浓硫酸中也是可以的，那么能否将水注入浓硫酸中呢？请同学们看大屏幕播放的视频，将水注入浓硫酸中会有什么现象发生？硫酸液滴向四周飞溅，特别的危险！为什么注入顺序相反差别如此之大呢？请同学们翻开教材，阅读53页倒数第二自然段寻找原因。是什么原因呢？（找一位同学回答）因为水的密度较小，水会浮在浓硫酸上面溶解时放出的