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中秋节月饼DIY活动方案一、活动目标与范围中秋节是中国传统节日，象征着团圆与和谐。为了增强员工之间的凝聚力，提升企业文化，特制定本次中秋节月饼DIY活动方案。活动旨在通过亲手制作月饼，让员工体验传统文化，增进同事间的交流与合作，营造温馨的节日氛围。活动范围包括全体员工，鼓励各部门积极参与，形成良好的互动与合作。二、组织现状与需求分析在当前的企业文化中，员工之间的互动较少，团队凝聚力有待提升。通过本次活动，可以有效促进员工之间的沟通，增强团队合作精神。同时，月饼作为中秋节的传统食品，具有重要的文化意义，能够让员工在参与中感受到节日的氛围。根据以往的员工反馈，许多人对传统节日的庆祝活动表示期待，尤其是能够亲手制作食品的活动更受欢迎。因此，开展月饼DIY活动符合员工的需求，能够提升员工的参与感和归属感。三、活动实施步骤与操作指南1.活动时间与地点活动时间定于中秋节前的一个周末，具体时间为9月25日（星期六）上午10:00至下午4:00。活动地点选择在公司多功能厅，方便员工参与和交流。2.参与人员全体员工均可报名参加，鼓励各部门组队参与。每个部门至少组建一个团队，团队人数为5-10人，确保活动的互动性和趣味性。3.材料准备为确保活动顺利进行，需提前准备以下材料：月饼皮材料：低筋面粉、糖浆、食用油、碱水月饼馅料：豆沙、莲蓉、五仁等多种口味模具：不同形状的月饼模具装饰材料：食用色素、坚果、干果等其他工具：擀面杖、刮刀、称量器具、烤箱等预计材料费用为3000元，具体预算如下：材料数量单价（元）总价（元）低筋面粉5kg525糖浆3kg2060食用油2L3060月饼馅料10kg50500模具10套1001000装饰材料5kg40200其他工具--1000**合计****3000**4.活动流程活动流程分为以下几个环节：开场介绍：活动开始前，由组织者介绍活动目的、流程及注意事项，营造轻松愉快的氛围。分组与材料发放：根据报名情况，将员工分为若干小组，发放所需材料及工具。制作月饼：各小组在规定时间内进行月饼制作，鼓励团队合作，互相帮助。月饼烘焙：制作完成后，将月饼放入烤箱进行烘焙，预计烘焙时间为30分钟。品尝与分享：月饼烘焙完成后，组织品尝环节，鼓励员工分享制作心得与感受。评比与颁奖：根据月饼的外观、创意及口味进行评比，设立“最佳创意奖”、“最佳团队奖”等，颁发小奖品以激励参与者。5.安全与卫生活动过程中，需注意以下

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