备战2024年高考生物一轮复习易错题01组成细胞的分子含解析

易错点01组成细胞的分子易错题【01】对单体和多聚体的对应关系及元素组成相识不清易错题【02】对细胞中的主要有机物合成场所和主要功能相识不清易错题【03】对自由水和结合水的变更与代谢活性关系相识不清易错题【04】对生物体内主要有机物的鉴定试验原理和现象有混淆01对单体和多聚体的对应关系及元素组成相识不清（2024年天津高考生物试卷·2）组成下列多聚体的单体的种类最多的是（）A．血红蛋白B．DNAC．淀粉D．纤维素【错因】多糖、蛋白质、核酸，是最主要的几种生物大分子有机物，都是由很多基本组成单位（单体）连接而成，多糖的单体是单糖，蛋白质的单体是氨基酸，核酸的单体是核苷酸。学生在这里要正确识记各种大分子物质的组成单位。【问诊】血红蛋白属于蛋白质，构成蛋白质的单体是氨基酸，约有20种；组成DNA的单体是脱氧核苷酸，有4种；组成淀粉和纤维素的单体是葡萄糖，所以单体种类最多的是血红蛋白。【答案】A【嘱咐】有机化合物糖类由C、H、O3种元素组成生物体维持生命活动的主要能量来源脂质主要由C、H、O组成（C/H比例高于糖类），有些还含N、P脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质。固醇：在细胞的养分、调整、和代谢中具有重要作用。（如：胆固醇、性激素、维生素D）蛋白质干重中含量最多的化合物除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S由氨基酸脱水缩合而成的高分子化合物，是生命活动的主要担当者核酸由C、H、O、N、P5种元素构成核酸是细胞内携带遗传信息的载体，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用，是一切生物的遗传物质1．下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是（）A．碳链是各种生物大分子的结构基础B．糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子C．细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子D．细胞中生物大分子的合成须要酶来催化【答案】B【解析】【分析】在构成细胞的化合物中，多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，生物大分子是由很多单体连接成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。【详解】A、生物大分子都是以碳链为基本骨架，A正确；B、糖类中的单糖、二糖和脂质不属于生物大分子，B错误；C、细胞中利用种类较少的小分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），如很多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，C正确；D、生物大分子的合成过程一般须要酶催化，D正确。故选B。2．（2024江苏卷·1）下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是A．核酸和蛋白质的组成元素相同B．核酸的合成须要相应蛋白质的参加C．蛋白质的分解都须要核酸的干脆参加D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键【答案】B【解析】核酸的组成元素是C、H、O、N、P，而蛋白质的主要组成元素C、H、O、N，A错误；核酸包括DNA和RNA，两者的合成都须要相关酶的催化，而这些酶的化学本质是蛋白质，B正确；蛋白质的分解须要蛋白酶的参加，而蛋白酶的本质是蛋白质，因此蛋白质的分解不须要核酸的干脆参加，C错误；高温会破坏蛋白质分子的空间结构，但是不会破坏肽键，且核酸分子中不含肽键，D错误。02对细胞中的主要有机物合成场所和主要功能相识不清（2024全国卷II·1）在真核细胞的内质网和细胞核中能够合成的物质分别是A．脂质、RNAB．氨基酸、蛋白质C．RNA、DNAD．DNA、蛋白质【错因】对细胞中不同有机物的合成场所辨别不清，影响推断【问诊】内质网可以合成脂质，细胞核中可以发生转录合成RNA，A正确；蛋白质的合成场所是核糖体，B错误；内质网中不能合成RNA，细胞核中可以合成DNA和RNA，C错误；内质网中不能合成DNA，蛋白质的合成场所是核糖体，D错误。【答案】A【嘱咐】真核细胞中的DNA和RNA主要在细胞核合成，少数也会在线粒体、叶绿体中合成；蛋白质在核糖体上合成，有的要通过内质网和高尔基体加工；糖类是光合作用的主要产物，主要在叶绿体中合成，但有些多糖结构要在高尔基体中合成；脂质主要由内质网合成。对异养型生物而言，很多小分子有机物，如氨基酸、葡萄糖等都是从外界干脆汲取的。1．下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是A．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B．肌细胞中的某些蛋白质参加肌肉收缩的过程C．蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参加O2运输D．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分【答案】C【解析】抗原能和抗体特异性结合，病毒、细菌等病原体表面的蛋白质等物质，都可以作为引起免疫反应的抗原，可见，浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原，A正确；肌肉细胞中的某些蛋白质（如肌动蛋白等）参加肌肉收缩的过程，B正确；蛋白质结合Fe2＋形成的血红蛋白参加O2的运输，C错误；染色体是细胞核的结构之一，染色体主要由DNA和蛋白质组成，D正确。2．下列有关细胞中部分化合物的叙述，错误的是A．高等动物细胞主要的遗传物质是DNAB．纤维素是构成植物细胞壁的主要成分C．磷脂是构成细胞中生物膜的重要成分D．蛋白质是人体生命活动的主要担当者【答案】A【解析】A、高等动物细胞的遗传物质只有DNA，没有主要和次要的区分，A错误；B、纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，B正确；C、磷脂是构成细胞中生物膜的重要成分，C正确；D、蛋白质是人体生命活动的主要担当者，D正确。故选A．【点睛】此题考查细胞中几种重要化合物的作用，侧重考查理解实力。03对自由水和结合水的变更与代谢活性关系相识不清（2024年江苏省高考生物试卷·1）下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是（）A．自由水是生化反应的介质，不干脆参加生化反应B．结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中C．无机盐参加维持细胞的酸碱平衡，不参加有机物的合成D．无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用【错因】细胞中的无机盐含量少，但是对细胞的生命活动具有重要作用。对水和无机盐的作用理解不精确，则会误选错误选项。【问诊】A、自由水是生化反应的介质，有些水还干脆作为反应物参加生物化学反应，如有氧呼吸，A错误；B、结合水是组成细胞结构的重要成分，主要存在形式是水与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，而液泡中的水属于自由水，B错误；CD、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，能参加维持细胞的酸碱平衡，也能参加有机物的合成，如Mg2+是合成叶绿素的原料，C错误、D正确。【答案】D【嘱咐】水在细胞中以两种形式存在：一部分水与细胞内的其他物质相结合，为结合水；绝大部分以游离的形式存在，可以流淌，为自由水，参加细胞中各种代谢活动。细胞中的无机盐含量比较少，但具有重要的生理功能，如很多无机盐与蛋白质等物质结合成困难的化合物，参加细胞中各种生命活动，当某些无机盐含量过多或过少时，生物体可能出现相应病症。1．下列有关细胞内物质含量比值的叙述中，正确的是（）A．细胞内自由水与结合水的比值，种子萌发时比休眠时低B．人体细胞内O2与CO2的比值，线粒体内比细胞质基质低C．细胞中RNA与DNA的比值，代谢旺盛的细胞比苍老细胞低D．生物膜上蛋白质与脂质的比值，线粒体内膜比外膜低【答案】B【解析】【分析】1、自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。2、人体细胞内二氧化碳的运输是由线粒体运输到细胞质基质，二氧化碳的运输是自由扩散，因此线粒体内二氧化碳浓度高于细胞质基质，氧气由细胞质基质通过自由扩散运输到线粒体，因此细胞质基质中氧气的浓度大于线粒体。【详解】A、种子萌发时细胞代谢旺盛，自由水含量增多，细胞内自由水与结合水的比值比休眠时高，A错误；B、人体细胞在进行有氧呼吸时消耗氧气，释放二氧化碳，其场所为线粒体，故同细胞质基质相比，线粒体氧气浓度降低，二氧化碳浓度上升，所以人体细胞内O2与CO2的比值，线粒体内比细胞质基质低，B正确；C、代谢旺盛的细胞，须要合成大量的蛋白质，通过转录产生的RNA量比苍老细胞多，而代谢旺盛的细胞与苍老的细胞核DNA含量基本相同，因此，细胞中RNA与DNA的比值，代谢旺盛的细胞比苍老细胞高，C错误；D、线粒体内膜的不同部位向内腔折叠形成嵴，而且内膜上还附着有多种与有氧呼吸有关的酶（蛋白质），所以线粒体内膜上蛋白质与脂质的比值高于线粒体外膜，D错误。故选B。2．水是构成植物体的主要成分，其含量随植物种类、植物组织以及外界环境条件的不同而变更。下列有关水对植物体生理作用的描述错误的是（）A．水是植物体光合作用和呼吸作用的原料，很多有机物的合成与分解均有水的参加B．休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结合水的比值相对降低C．盛夏给大田喷雾（水）或给水稻灌“跑马水”，可削减或消退植物的“午休”现象D．植物体内成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水有关，细胞质中细胞器与细胞核中的水分不会发生得失变更【答案】D【解析】【分析】水是活细胞中含量最多的化合物，在细胞内以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水还是很多化学反应的反应物或者产物，自由水能自由移动，对于生物体内的养分物质和代谢废物的运输具有重要作用，自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水比值上升，细胞代谢旺盛，抗逆性差，反之亦然。【详解】A、水参加细胞内很多化学反应，是光合作用和呼吸作用的原料，很多有机物的合成与分解均有水的参加，A正确；B、休眠种子和越冬植物细胞代谢活动降低，自由水与结合水的比值会降低，B正确；C、盛夏给大田喷雾（水）或给水稻灌“跑马水”，植物体温下降，可削减或消退植物的“午休”现象，C正确；D、植物体内成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水有关，D错误。故选D。04对生物体内有机物的鉴定试验原理和现象有混淆（2024年江苏省高考生物试卷·17）生物学试验常呈现“五彩缤纷”的变更。下列试验中溶液颜色变更的叙述正确的是（）A．在簇新的梨汁中加入斐林试剂，混匀后在加热条件下由无色变成砖红色B．在厌氧发酵的果汁中加入酸性重铬酸钾溶液，混匀后由蓝色变成灰绿色C．在DNA溶液中加入二苯胺试到，混匀后在沸水浴条件下渐渐变成蓝色D．在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后渐渐变成紫色【错因】对中学生物试验中的颜色反应不明确，颜色变更出现混淆，导致选错答案。【问诊】A、斐林试剂为蓝色而非无色，A错误B、重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，由橙色变成灰绿色，B错误；C、DNA溶液中加入二苯胺在沸水浴条件下变为蓝色，C正确；D、双缩脲试剂检测蛋白质，不能检测氨基酸，D错误。【答案】C【嘱咐】检测生物组织中的还原糖、淀粉、脂肪和蛋白质·试验原理：1、生物组织中葡萄糖、果糖、麦芽糖是可溶性还原糖，蔗糖分子为非还原糖。斐林试剂只能鉴定可溶性还原糖。用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液变更过程为：浅蓝色→棕色→砖红色沉淀2、淀粉属于多糖，遇碘变蓝色。3、脂肪以油滴状微粒存在于细胞质基质内。脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色或被苏丹Ⅳ染成红色4、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。）·常考考点提示：1、常见还原性糖与非还原性糖有哪些？答：葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。

2、还原性糖植物组织取材条件？答：含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。

3、还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变更的依次为？答：浅蓝色棕色砖红色。

4、花生种子切片为何要薄？答：只有很薄的切片，才能透光，而用于显微镜的视察。

5、转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清楚，另一部分模糊，其缘由一般是什么？答：切片的厚薄不匀称。

6、脂肪鉴定中乙醇作用？答：洗去浮色。

7、双缩脲试剂A、B两液是否混合后用？先加A液的目的怎样通过对比看颜色变更？答：不能混合；先加A液的目的是使溶液呈碱性；先留出一些大豆组织样液做对比。中学生物学中的颜色反应：1、斐林试剂检测可溶性还原糖：还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀。2、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪：苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色；苏丹Ⅳ+脂肪→红色3、双缩脲试剂检测蛋白质：蛋白质+双缩脲试剂→紫色4、碘液检测淀粉：淀粉+碘液→蓝色5、DNA的染色与鉴定：DNA+甲基绿→绿色DNA+二苯胺→蓝色6、吡罗红使RNA呈现红色：RNA+吡罗红→红色7、台盼蓝使死细胞染成蓝色8、线粒体的染色：健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。9、酒精的检测：橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。10、CO2的检测：CO2可以使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。11、染色体（或染色质）的染色：染色体简洁被碱性染料（如龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液）染成深色。1．下列与教材试验相关的说法，正确的是A．为加速健那绿染液对线粒体染色，可用相宜浓度的盐酸处理细胞B．淀粉酶与淀粉常温下混合后，快速置于预设温度环境中可减小试验误差C．视察DNA、RNA在细胞中分布时，水解后需用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片D．花生子叶薄片用苏丹Ⅲ染液染色后，肉眼可干脆视察到橙黄色颗粒【答案】C【解析】健那绿染液对线粒体染色须要保持细胞的活性，不能用盐酸处理，A错误。探究温度对淀粉酶活性的影响时，为减小试验误差，需先把淀粉酶与淀粉分别在预设温度下保温一段时间后再混合，B错误。视察DNA、RNA在细胞中分布时，水解后需用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片，以去除盐酸，防止对试验结果的干扰，C正确。花生子叶薄片用苏丹Ⅲ染液染色后，须要用到显微镜才能视察到橘黄色颗粒，D错误。2．下列有关试验原理的叙述，正确的是（）A．脂肪可以被苏丹Ⅳ染液染成橘黄色B．在碱性条件下，Cu2+只能与蛋白质结合生成紫色络合物C．还原糖具有还原性，在加热条件下，能将Cu（OH）2还原成砖红色的Cu2OD．可将牛、羊、鸡等动物成熟的红细胞置于蒸馏水中吸水涨破以制备细胞膜【答案】C【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变更为砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）；（4）淀粉遇碘液变蓝。【详解】A、脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，脂肪也可被苏丹Ⅳ染液染成红色，A错误；B、在碱性条件下，Cu2+能与肽键结合，生成紫色络合物，多肽中也含有肽键，B错误；C、还原糖具有还原性，在加热条件下，能将蓝色的Cu（OH）2还原成砖红色的Cu2O，C正确；D、获得纯净的细胞膜时，须要将羊等哺乳动物成熟的红细胞置于蒸馏水中，让红细胞吸水涨破，而鸡不是哺乳动物，D错误。故选C。错1．脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列叙述正确的是A．油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色B．磷脂主要参加生命活动的调整C．胆固醇使动物细胞膜具有刚性D．植物蜡是细胞内各种膜结构的组成成分【答案】C【解析】苏丹Ⅲ染液用于检验细胞中的油脂，油脂可被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色，在显微镜的视察下呈现橙黄色的小液滴，A选项错误；磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分，单位膜的基本骨架为脂双层，由磷脂参加构成，B选项错误；胆固醇安插在质膜的结构中，为质膜的结构供应稳定性，使细胞膜具有刚性，C选项正确；植物蜡对植物细胞起爱护作用，不是膜结构的组成成分，D选项错误。2．下列关于糖类的叙述，正确的是A．单糖可以被进一步水解为更简洁的化合物B．构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C．细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关D．糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物【答案】D【解析】单糖是最简洁的糖类，不能水解为更简洁的糖类，A错误；淀粉、纤维素和糖原都属于多糖，它们的单体都是葡萄糖，B错误；细胞识别与细胞膜外侧的糖蛋白有关，而糖蛋白是由蛋白质和多糖组成的，C错误；植物利用空气中的二氧化碳和水为原料，通过叶绿体合成糖类等有机物，即光合作用的产物主要是糖类，且细胞壁的结构成分也是糖类，因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，D正确。3．脂质与人体健康休戚相关，下列叙述错误的是A．分布在内脏器官四周的脂肪具有缓冲作用B．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C．摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D．胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参加血液中脂质的运输【答案】B【解析】分布在内脏四周的脂肪具有缓冲和减压的作用，可以爱护内脏器官，A正确；蛇毒中的磷脂酶具有专一性，只能催化磷脂分子的水解，不能催化蛋白质水解，B错误；过量摄入反式脂肪酸可增加患心血管疾病，如粥样动脉硬化的风险，C正确；胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参加血液中脂质的运输，D正确。4．下列有关细胞中的化合物的叙述，正确的是A．干旱环境中生长的仙人掌细胞中含量最高的化合物是蛋白质B．只有蛋白质和核酸也可以构成生物C．在小鼠的体细胞内检测到的二糖很可能是蔗糖D．构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列依次上都具有多样性【答案】B【解析】【分析】在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般生物体含水量为60%-95%；病毒无细胞结构，一般只有蛋白质和核酸，朊病毒只含有蛋白质；动物特有的二糖是乳糖，蔗糖是植物特有的二糖；构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，组成核酸的基本单位是4种核苷酸，它们在排列依次上都具有多样性，淀粉的基本单位是葡萄糖，其排列依次不具有多样性。【详解】A.干旱环境中生长的仙人掌细胞中含量最高的化合物是水，A错误；B.只有蛋白质和核酸也可以构成生物，如病毒，B正确；C.蔗糖是植物体内的二糖，C错误；D.淀粉的基本单位是葡萄糖，其排列依次不具有多样性，D错误。5．下图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变更，下列叙述错误的是A．随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态B．种子的鲜重随着种子的成熟发生变更C．种子中水分削减的主要缘由是植物汲取的水分削减D．种子成熟期间的这两种物质的变更和种子萌发时相反【答案】C【解析】【分析】1、水是活细胞中含量最多的化合物，细胞的一切生命活动离不开水，一般来说细胞代谢旺盛的细胞含水量多，老熟的器官比幼嫩的器官含水量多；细胞内的水的存在形式是自由水与结合水，自由水与结合水在肯定的条件下可以相互转化，

2、分析题图可知，小麦种子成熟过程中干物质含量渐渐上升，水分的相对含量渐渐下降。【详解】A、分析题图可知，小麦种子成熟过程中水分含量渐渐降低，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态，A正确；B、种子的鲜重在成熟过程中由于含水量降低的幅度大于干物质增加的幅度，因此种子的鲜重随着种子的成熟而渐渐减小而减小，B正确；C、种子中水分减小的主要缘由是生物体自身的调整，C错误；D、种子成熟期间干物质相对含量上升，水分的相对含量下降，种子萌发时干物质的相对含量降低，水的相对含量下降，D正确。故选C。6．中国科学家因发觉青蒿素而获得2024年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是一种脂质类物质，主要用于治疗疟疾。下列有关脂质的叙述中不正确的是()A．胆固醇和雌性激素属于固醇类脂质B．脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用C．脂质被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色D．内质网是脂质合成的“车间”【答案】C【解析】【详解】A、固醇类包括胆固醇、维生素D和性激素，A正确；B、性激素的本质是固醇类，故脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用，B正确；C、脂质中只有脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，C错误；D、脂质合成的“车间”是内质网，D正确。故选C。7．如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（）A．④是植物细胞壁的主要成分，④的合成与高尔基体有关B．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可接着水解C．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沆淀D．⑤为肌糖原，当人体血糖浓度降低时，可以分解为葡萄糖来补充血糖【答案】A【解析】【分析】图示中①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，其中单糖不能接着水解；纤维素构成植物细胞壁，为植物细胞的结构物质，植物细胞壁的合成与高尔基体有关。【详解】④是纤维素，是植物细胞壁的主要成分，其合成与高尔基体有关，A正确；图中①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，其中二糖、多糖可接着水解，但单糖不能再水解，B错误；②中的蔗糖不是还原性糖，不行用斐林试剂鉴定，C错误；肌糖原不能分解形成葡萄糖，D错误。故选A。8．如图甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物，下列叙述正确的是A．物质甲为该生物的主要遗传物质B．可用苏丹Ⅲ染液来鉴定物质乙C．物质丙构成生物膜的基本骨架D．甲、乙、丙三物质不行能同时出现在叶绿体中【答案】C【解析】据图可知，物质甲的组成元素为C、H、O、N、P，并且参加染色体组成，故物质甲为DNA，