景区服务与管理课程标准

景区服务与管理课程标准景区服务与管理课程标准/景区服务与管理课程标准《景区服务与管理》课程标准课程名称：景区服务与管理总学时数：48学时学分数：3学分合用专业：旅行管理一、概括（一）课程性质本课程是旅行管理专业的一门专业必修课程，也是旅行管理专业的基础理论课程。（二）课程定位经过本课程的学习，使学生掌握旅行景区服务与管理的基本规律和方法，初步具备旅行管理工作要求的理论修养和操作技术。能帮助学生建立景区管理意识与职业思想，成立景区管理工作的基本思路和整体观点，具备从事与旅行景区有关工作的基本能力。从而培育学生的旅行服务技术以及在旅行景区经营管理工作中剖析与办理问题的能力。本课程前导课程包含《旅行概论》、《全国导游基础知识》、《导游业务》等课程；平行课程有《模拟导游》、《旅行产品设计》、《旅行策划实务》等；后续课程包含《旅行电子商务》、《跨文化社交》等。（三）课程设计思路本课程以职业剖析和职业标正确立课程的职业能力，以职业能力为目标，以实质工作任务为引领，以景区服务与管理实践联系亲密的项目（景区服务、景区管理）为载体，以此建立教课内容。?本课程以实质工作岗位要求，实行项目导向的教课方法，在教课情境上以模拟为主，以学生饰演景区服务人员和管理人员的角色，让学生模拟详细的操作技术；同时建立相对独立的事例教课系统，在事例教课过程中重视学生的主体地位，充足调换学生的主动性、创立性。在事例演示时，注意情形模拟尽量传神，增添演示的真切性，让学生参加到教课活动中。这样既提升了学生的学习兴趣、活跃讲堂氛围，又锻炼了学生的人际表达能力。二、课程目标（一）知识目标：①掌握旅行景区中基层服务与管理业务一些基本观点。 ?②认识旅行景区中基层服务与管理活动的内容，掌握其基本支持理论。③掌握景区服务各环节的基本流程。 ?④认识景区经营管理的现状及存在的问题。 ?⑤掌握景区管理的基本方法和内容。 ?（二）职业技术目标：①能初步运用所学知识肩负旅行景区现场服务与管理。 ?②能够从事大中型旅行景区的基层与中层服务和管理等实质工作。 ?③具备必定的景区解说、策划规划能力。 ?④具备进行安全保护、环境部署等能力。 ?（三）职业素质养成目标： ?①仔细、周祥、热忱的服务意识。 ?②团结、协作、宽容的合作意识。 ?③灵巧、控制、诚信的职业意识。 ?三、教课内容和详细标准第一章 旅行景区概括【目的要求】1．认识旅行景区的观点、种类及特色2．掌握中国旅行景区的概略，发展趋向以及存在的问题。【教课内容】旅行景区的观点、条件及特色旅行景区的组成因素旅行景区系统的观点、组成及景区经营管理的基本内容旅行景区的发展变化第二章旅行景区的分类及发展简史【目的要求】1．掌握旅行景区的分类。2．认识旅行景区的发展简史。3．认识各种旅行景区的典型代表【教课内容】旅行景区发展简史旅行景划分类自然旅行景区鉴赏人文旅行景区鉴赏人造旅行景区鉴赏休闲度假区鉴赏节事庆典鉴赏第三章 旅行景区的区位选择与布局散布【目的要求】1．认识景区区位选择的方法理论和景区散布模式的内容。2．掌握影响景区区位选择的因素及景区布局、功能分区的原则。3．认识景区区位选择与功能分区的有关实践。【教课内容】旅行景区的区位选择旅行景区的布局旅行景区的功能分区第四章 旅行景区的形象策划与品牌塑造【目的要求】1．掌握旅行景区形象策划的组成因素。2．认识景区形象定位的观点和定位原则，掌握景区形象定位的方法。3．掌握品牌定位的含义和内容。4．认识景区品牌经营的策略。【教课内容】景区形象及其定位旅行景区形象策划的主要方法和内容旅行景区品牌经营旅行景区品牌定位和推行旅行景区经营的策略与创新第五章 旅行景区的经营与营销【目的要求】1．认识景区经营管理的含义及其基本模式。2．掌握景区营销目标市场确实定方法。3．熟习景区营销组合策略，并学会运用有关知识对景区营销事例进行必需剖析。【教课内容】旅行景区经营管理及模式旅行景区营销概括旅行景区营销目标市场的细分和确立旅行景区营销组合策略旅行景区营销实践事例第六章旅行景区的旅客及居民管理【目的要求】1．掌握旅客管理的方法，认识旅客的行为特色和旅客的行为剖析。2．认识旅客不文明旅行行为产生的原由。3．掌握正确指引旅客行为的方法。4．掌握旅行景区当地居民的行为剖析、管理方法。5．认识旅行景区中当地居民与其余主体之间的关系。【教课内容】旅行景区内旅客的行为剖析旅客的管理方法旅客的行为指引当地居民与景区的关系剖析当地居民的行为管理第七章 旅行景区环境管理【目的要求】1．认识不一样种类景区保护的方法，理解可连续发展理论在景区经营和管理中的意义。2．掌握切合发展趋向的景区的创立要求、标准和景区环境质量认证的程序和方法。【教课内容】旅行景区环境系统旅行景区环境管理的特色、内容与手段旅行景区环境保护与管理第八章 世界遗产和旅行景区发展【目的要求】1．掌握世界遗产的种类2．熟习我国的世界遗产。3．认识世界遗产的旅行开发。【教课内容】世界遗产的观点与由来世界遗产的种类和认定条件文化遗产保护的国际三大宪章我国的世界遗产世界遗产与旅行开发第九章 景区设备设备管理【目的要求】认识景区设备设备的种类及管理。【教课内容】旅行景区设备设备的分类旅行景区设备设备的管理第十章景区安全及危机管理【目的要求】1．掌握景区安全及危机管理的定义2．熟习景区安全事例。3．认识危机管理的内容和程序。【教课内容】旅行景区安全管理旅行景区危机管理实验（实训）教课实训一：旅行景区新闻播报【目的要求】使学生认识旅行业，培育对旅行讯息的敏锐性。【实训内容】学生每节课开始前做对于一个旅行景区最新动向为主题的5-10分钟新闻播报【实训方法】讲堂操练实训二：旅行景区观察【目的要求】增添学生对旅行景区的认识和认识。【实验内容】中国旅行景区观察。【实训方法】实地观察实训三： 旅行资源检查报告【目的要求】培育学生对知识的灵巧掌握能力，剖析能力，运用能力。【实训内容】联合旅行资源观察或许平常自己的实践，用PPT的形式介绍一个景区。【实训方法】小组合作四、实行建议（一）教课进度和时间安排学时分派表理论教课内容学时实践教课内容学时第一章旅行景区概括4学时旅行景区新闻播报3学时第二章旅行景区的分类及3学时旅行景区观察4学时发展简史第三章旅行景区的区位选4学时旅行资源检查报告3学时择与布局散布第四章旅行景区的形象策5学时划与品牌塑造第五章旅行景区的经营与4学时营销第六章旅行景区的旅客及4学时居民管理第七章旅行景区环境管理3学时第八章 世界遗产和旅行景

4学时区发展第九章 景区设备设备管理

3学时第十章景区安全及危机管理

4学时

小计

10时

学小计

38学时共计

48学时（二）教课模式和教课方法教课方法：理论解说与实践操作相联合、运用多媒体课件教课、实地观光、观摩录相、事例议论相联合。1．事例教课。联合景区管理实质事例剖析，加深学生对旅行景区管理基础知识理论的认识和理解。2．实践教课。针对某一详细景区的经营管理现状，学生观光观察后设计并制作成幻灯片，运用所学知识，进行介绍。3．组织讲堂议论。针对景区管理当前发展动向和敏感问题要修业生采集资料并登台演讲、启迪学生进行思虑，展开讲堂议论。(三）教课成效和查核评论本课程采纳全过程、多维度的课程查核、多元评论方式，全面查核学生的行业综合素质和能力。平常观察与期末考试相联合。重视学生学习过程评论，平常成绩占 40%，平常成绩中融入事例剖析、讲堂议论、教课观摩、课程实训等内容，按教课流程，达成教课单元后安排作业和实训。期末考试一般为闭卷期考，占 60%。（四）课程教课环境和条件要求多媒体教室（五）教课资源使用和建设建议教材《旅行景区服务与管理》，黄丽主编，广西师范大学第一版社第一版社， 2014年第一版，版本：第1版参照书目《景点开发与管理》 约翰·斯沃布鲁克 著张文等译中国旅行第一版社《旅行景区开发与管理》 邹统钎 主编清华大学第一版社《旅行规划事例》 保继刚 等著广东旅行第一版社《旅行标准汇编》 中国标准第一版社第一编写室 编中国标准第一版社《活动项目策划与管理》LynnVanDerWagen著宿荣江等译旅行教育第一版社《现代旅行管理导论》（英）史蒂芬·佩吉保罗·布伦特等著电