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文档简介
水的组成大家先来看一个视频,好视频看完了,通过这个视频让我们了解了水的重要性,根据之前的学习请同学们说说对于水你有哪些认识呢?你说常温下水是无色无味的液体,你说标准大气压下水的沸点为100℃,凝固点为0℃,你说到在一定条件下水的三种状态可以相互转化,你说水是无毒的可以饮用,看得出来,同学们对于水的物理性质,物理变化,以及用途还是比较熟悉的,那么你还想了解有关水的哪些知识呢?你想知道水有哪些化学性质,你问水能发生化学变化吗?你很好奇水是由什么组成的呢?那么这节课我们就从化学的角度,也就是分子原子的层次上和同学们一起揭秘水的组成,板书化学是一门实验科学,要想探究水的组成,我们就要观察现象收集证据,然后进一步完成推理,得出结论,要想探究水的组成,我们依据什么来设计实验方案呢?可能同学们暂时还没有思路,那我们先一起回忆一下实验室中制备氧气的两个反应原理,看看能否受到启发,过氧化氢和高锰酸钾分解后都产生了氧气,这是为什么呢?他们能分解产生氮气吗?你说由于化学变化中元素的种类不改变,过氧化氢和高锰酸钾之所以能生成氧气,正是因为他们都是含氧元素的物质,而两者中都不含氮元素,自然也就不能分解出氮气了,从另一个角度来看,生成物氧气的存在也证明了分解前的反应物中一定含有氧元素,非常好,分析的很到位,那根据这位同学的分析,对于探究水的组成,你有什么好办法吗,你说可以借鉴这两个反应的分解思路,如果不能直接测定水的组成,就可以通过分解反应,根据生成物的组成反推水的组成。很好,思路很开阔,同学给出了具体的方案,认为可以先大胆尝试拆的做法,将待研究的水进行分解反应,分解后我们逐个分析生成物获得其中的组成元素,接下来就可以根据化学反应前后元素种类不变这个理论依据。得到水的元素组成有了实验方案我们就要做实验了,如何让水发生分解反应呢,又该如何选用装置收集到生成的物质呢?为了解决这些问题,我们翻开了有关化学史的记载,请同学们看看科学家们都做过哪些努力和尝试吧,回顾化学使我们可以看到,其实在近百年间,科学家们一直致力于用电作为反应的能量来源进行分解水的实验,随着科学技术的发展,在化学实验室中完成电解水实验已经不是什么难事了,接下来大家根据屏幕上的提示以小组为单位进行实验并记录,开始板书一电解水实验做完了,下面请同学们分享一下你都看到了哪些实验现象,你说接通电源后,电源两极玻璃管内均有气体产生,你说,虽然两个玻璃管中都产生了气体,但成分应该是不一样的,因为分别用燃着的木条进行了检验所得的现象却截然不同,根据他的观察总结出这两条现象,负极产生的气体可以燃烧,正极产生的气体可以使燃着的木条燃烧更旺,你说注意到电解过程中玻璃管内的水位不断下降。气体都汇聚在管的上方,体积多少也是不一样的,通过关注玻璃管上的刻度数值,发现与电源负极相连的玻璃管内产生气体的体积,大约是与电源正极相连的玻璃管内产生气体体积的二倍,大家说的非常好,观察的也很仔细,由此我们得到了电解水的第4条现象,负极与正极产生的气体体积比约为2:1,我们把这些现象汇总在一起加以整理,发现其中既有从定性角度的描述,也有从定量角度的描述,通过检验它们的成分,我们得知负极产生的具有可燃性的气体是氢气(板书),正极产生的气体,能够支持燃烧是氧气(板书),由此我们可知水是由什么元素组成的呢,对,氢元素和氧元素,板书结论第一条那水的化学式到底该如何写呢,老师提供一点资料,科学家已经探明氢分子和氧分子都是双原子分子,而且在同温同压下等体积的不同气体含有相同数目的分子,由此你能猜到水的组成了吗,你说根据实验中氢气与氧气体积比为2比1,以及老师给的资料可以推出氢氧分子个数比为2比1,你说根据水的相对分子质量是18,氢的相对原子质量是1,氧的相对原子质量是16,再结合实验上两者的体积比也可以推出水分子中氢原子与氧原子个数比为2比1,即一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的,板书结论第2条有没有同学可以从微观角度分析一下,你说两个水分子通电之后分解成4个氢原子,2个氧原子,而他们有重新组合变成了两个氢分子和一个氧分子。大量的氢分子和氧分子聚集生成了氢气和氧气。非常好,看来对静态所学已经理解了通过节课的学习,水来说说你的收获,你说从化学的角度加深了对水的认识,既得知了水是由氢元素和氧元素组成的,也在知道水由水分子构成水分子,由氢原子和氧原子构成的基
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