DB5118T 32-2023 木姜叶柯(芦山甜茶)种植技术规范

ICS65.020.20CCSB05DB5118TechnicalspecificationofpracticeforLithocarpuslitseifolius(Hance)Chun雅安市市场监督管理局发布IDB5118/T32—2023前言 III 2规范性引用文件 3术语和定义 4产地环境 5地块准备 6繁育 7苗木出圃 8种植 9树形培育 11病虫草害防控 12采摘与处理 13鲜叶运输与贮存 14档案管理 附录A（资料性）木姜叶柯（芦山甜茶）主要病虫害防治 ⅡDB5118/T32—2023本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由雅安市林业局提出、归口。本文件起草单位：芦山县市场监督管理局、芦山县林业局、芦山县农业农村局、芦山县树虫草茶农民专业合作社、成都添益农业科学研究院（有限合伙）。本文件主要起草人：任江、罗国东、唐光菊、万晓艺、刘彭强、孙影影、汤小娟、王体强、靳西彪、万春美、曾亮。1DB5118/T32—2023木姜叶柯（芦山甜茶）种植技术规范本文件规定了木姜叶柯（芦山甜茶）种植过程中的术语和定义、产地环境、地块准备、繁育、苗木出圃、种植、树形培育、田间管理、病虫草害防控、采摘与处理、鲜叶运输与贮存、档案管理等内容。本文件适用于雅安市木姜叶柯（芦山甜茶）的种植生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB6001育苗技术规程GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB15569农业植物调运检疫规程GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T15776造林技术规程LY/T1829林业植物产地检疫技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1木姜叶柯Lithocarpuslitseifolius(Hance)Chun为壳斗科（Fagaceae柯属（Lithocarpus）常绿乔木，嫩叶有甜味，通称甜茶。4产地环境4.1空气质量要求应符合GB3095的要求。4.2土壤质量要求应符合GB15618的要求。4.3灌溉用水质量要求应符合GB5084的要求。2DB5118/T32—20235地块准备5.1地块选择宜选择光照充足、排蓄水和保肥性良好，pH值在5.5~7.0之间，土壤为砂质土或腐质土，土层厚度60cm以上，坡度25°以下的中低山地或改造后的林地。5.2整地挖穴以穴状或块状的方式整地，翻耕深度20cm~30cm，将深翻的土块打碎整平，捡出石块、杂草和树木根茎等后挖定植穴，穴的规格以20cm×20cm×20cm~30cm×30cm×30cm之间为宜。5.3底肥施用宜施入底肥以改良土壤。常用肥用量一般为：腐熟油枯或农家肥1kg~3kg/穴。肥料充分拌匀后施入。肥料使用应符合GB/T8321中的规定。6繁育6.1有性繁育6.1.1种子采集选择三年以上健康、无病虫害的母树采集种子。采种期10月~12月，当坚果成熟呈栗褐色或红褐色时采收。6.1.2种子处理种子采回后，清除杂质，用清水浸泡48h，除去空壳及不饱满种子。将挑选出的种子浸泡在0.5%~1.0%的高锰酸钾溶液中消毒1h，再用清水清洗种子，捞出摊置阴处晾干水分。6.1.3种子贮藏选择干燥、通风良好的贮藏室，先在地面上铺7cm~10cm干净清洁的湿河沙作底层，再将种子、湿河沙按一层沙一层种子的方式进行堆放，堆高80cm~100cm贮藏。河沙含水量宜控制在30%左右，以手握成团，松开即散为宜。种堆上覆盖薄膜保湿。6.1.4心土处理应对心土进行杀虫消毒处理。一般每亩使用矿源黄腐酸钾1.0kg、枯草芽孢杆菌1.0kg及不吸水链霉菌拌细土后撒施于畦面。6.1.5苗床准备深耕深翻圃地，深度30cm以上。以床高20cm、宽100cm~120cm作床，苗床长度10m~20m为宜，苗床两侧保留深30cm、宽30cm的排水沟。苗床平整后撒2cm厚的黄沙土。6.1.6播种管理3DB5118/T32—2023播种时间以2-3月为宜。播种前用70%吡虫啉加水喷洒在种子上，翻拌均匀后阴干，按行距20cm、株距10cm点播，播种后用黄沙土覆盖2cm，浇透水，再用黑色地膜覆盖苗床，并搭遮荫棚，覆盖遮光率40%的遮光网。6.1.7苗期管理6.1.7.1破膜放苗种子胚芽出土时按播种行将地膜用刀划破让幼苗露头生长，但不揭膜。6.1.7.2除草根据圃地情况及时清除杂草，做到除早、除小、除了。6.1.7.3水肥管理圃地应及时浇水排水，保证圃地种苗湿润、不积水。当幼苗长出2片~3片叶后，每隔20d用有机肥进行叶面施肥。肥料使用应符合GB/T8321中的规定。6.2无性繁育6.2.1心土处理6.2.2苗床准备6.2.3扦插6.2.3.1扦插时间宜在7月至9月进行扦插。6.2.3.2插穗处理宜选择当年的春夏稍做插穗。将枝条剪成保留有2片成熟叶片、长6cm～7cm的插穗，插穗用1.0%的杀菌剂（可选用高锰酸钾溶液、乙醇溶液、石灰水溶液中一种即可）浸泡12h进行消毒，浸泡深度为3cm。消毒后继续用100mg/L~200mg/L生根粉溶液浸泡1h~2h，浸泡深度为3cm～4cm。6.2.3.3营养杯选择宜选用规格为直径5.5cm～18.0cm、高度为10cm～18cm的无纺布容器。6.2.3.4装杯营养杯内将营养土装至离上沿2cm左右，敦实后最终达到离上沿小于2cm。统一进行浇水，漫灌浇透，待2d后杯面没有积水时进行扦插。6.2.3.5搭小拱棚和遮荫棚4DB5118/T32—2023扦插后，在苗床两侧搭建小拱棚，盖上白色塑料薄膜，用泥土均匀覆压塑料膜边缘。再在苗床上搭建高度为1.8m左右的遮荫棚，其上用遮光率60%～70%的遮阳网覆盖。高温时敞棚散热。6.2.3.6扦插方法苗床扦插前将苗床浇透水，湿度保持在60%～70%。扦插时将插穗的叶片正面朝上，扦插深度为3cm～4cm，行距为8cm～10cm，株距为5cm～6cm；营养杯扦插时将插穗插入营养杯，深度7cm～8cm。扦插后压实穗条，将土壤浇透水。6.2.4扦插苗管理6.2.4.1炼苗次年4月后开始炼苗，将小拱棚薄膜先两端后两边逐步往上收起，半个月内揭完。炼苗1个月后去掉遮阳网。6.2.4.2水肥管理小拱棚内应及时排水浇水，保持苗床湿度85%左右，并保持良好的通风环境。扦插苗在生根、长出新叶后宜施肥4次，前三次每隔10d～15d用有机肥进行叶面施肥，最后一次用有机肥和有机根肥混合施用。肥料使用应符合GB/T8321中的规定。7苗木出圃7.1出圃时间播种苗及扦插苗待苗木等级达到二级及以上时即可出圃。苗木等级见7.2。出圃时要求随起随栽，起苗前浇透水，保持根系完整。7.2苗木质量苗木质量见表1。表1苗木质量苗高（cm)≧地径（cm）≧苗高（cm)≧地径（cm）≧7.3起苗起苗前5天浇水或灌水1次，湿润圃地。起苗时应符合GB6001的要求。7.4包装和运输苗木50株～100株一捆，运输时应注意苗木根部保湿。5DB5118/T32—2023运输过程中避免直接风吹和暴晒，绑好防风塑棚。苗木应具备“两证一签”，并按LY/T1829中的规定执行。8种植8.1种植时间春季以3月至4月，秋季以9月中旬至10月上旬为宜。8.2苗木准备栽前宜进行断根处理，剪断过长主根，主根长度不超过15cm。苗木根系应先在清水中浸泡0.5h，再在根部沾泥浆栽植。泥浆中掺入多菌灵及50mg/L~100mg/L生根粉。8.3栽植密度采用宽行窄株的方式进行合理密植，株行距1.5mx2.0m，栽植密度以180株/667m2～220株/667m2为宜。8.4覆膜苗木栽植后宜在根部覆黑色地膜以除草、保湿、保温。9树形培育9.1主干培育定植后4个月、苗高达70cm时确定主干，主干高50cm～60cm。9.2主枝培育主枝培育分以下三个阶段：a)定干第一年：在主干及主干延长枝上选留抽生4～5个强枝，短截以促发侧枝，通过拉枝控制主枝在主干上间距为15cm～25cm，并朝不同方向伸展。及时抹除主干以下的萌蘖；b)定干第二年：春季主枝短截，在主枝上选留2～3个强壮分支为副主枝，其他枝条去除；c)定干第三年到第四年：及时拉枝减弱顶端优势、促发新枝。9.3摘心树形培育结合采摘进行，春夏两季不断摘心促发侧枝，枝条下压扩大树冠，保持植株高度在1.0m~9.4除萌抹芽应及时去除植株主干上预留分枝以外的萌芽。9.5短截矮化6DB5118/T32—2023秋季采收后，尽快进行一次短截修剪，修剪主枝、副主枝、强侧枝等，使新芽保持在同一高度，树高不超过1.6m。修剪时，要剪除、清除枯枝和病虫枝。10田间管理10.1松土管理因土壤板结等严重影响植株生长发育甚至成活时，宜及时松土。松土应在植株周围50cm范围内进行，并做到里浅外深，不伤害植株根系。操作应符合GB/T15776中的规定。10.2水肥管理保持土壤适宜的含水量，缺水时及时灌溉，积水时及时排水。施肥采用开沟埋施。具体施肥方式见表2。表2施肥方式春季秋冬季植株发芽前根据植株大小施有机肥50g~100g/株，或施有机复合肥10g~20g/株-幼树-施饼肥0.5kg/株、有机复合肥30g~100g/株成龄树-施饼肥1kg/株、有机复合肥100g~200g/株注：5年以后根据树势适当加大用肥量。每次采摘后追施有机肥1000kg/亩。11病虫草害防控遵循“预防为主，综合防治”原则。使用农药应符合GB/T8321的规定。杂灌杂草影响植株生长发育时，宜进行割灌除草、除蔓，除去植株周边1m以内的杂灌杂草和藤蔓。操作应符合GB/T15776中的规定。木姜叶柯主要病虫害及其防治技术参考附录A执行。12采摘与处理12.1采摘时间栽植后第二年，可少量采收嫩叶，之后逐年扩大采摘量。嫩叶采摘期以3月上旬至4月底为宜。采摘时应天晴无雨，无露水。12.2采摘量嫩叶的采收量不宜超过当年生长总量的50%。12.3采摘方法及容器7DB5118/T32—2023叶片呈黄绿色或黄红色时采摘，采摘的嫩叶不能压紧。嫩叶用竹器盛装。13鲜叶运输与贮存13.1鲜叶处理鲜叶分散采回后置于干净竹垫上在阴凉处摊晾，并于当天集中送至加工厂加工。13.2鲜叶运输运输工具应洁净卫生。不应与有异味、有毒的物品混装，运输应轻取、轻放、禁压，减少机械损伤；避免日晒、雨淋。13.3鲜叶贮存宜采用气调库贮存，贮存应不过夜且不超过12h。14档案管理宜