酒店餐饮服务与管理合同

酒店餐饮服务与管理合同合同编号：__________甲方（酒店）：________________地址：_________________________联系方式：____________________地址：____________________乙方（餐饮服务提供商）：________地址：_________________________联系方式：____________________地址：____________________第一章总则1.1定义1.1.1“本合同”指本酒店餐饮服务与管理合同。1.1.2“甲方”指甲方（酒店）。1.1.3“乙方”指乙方（餐饮服务提供商）。1.1.4“服务”指甲方委托乙方提供餐饮服务与管理。1.1.5“合同期限”指甲乙双方约定的合作期限。1.2合同目的本合同旨在明确甲乙双方在餐饮服务与管理方面的权利、义务和责任，保证双方在合作过程中遵循公平、公正、诚信的原则。第二章合作内容与范围2.1合作内容2.1.1乙方负责为甲方提供以下餐饮服务：a)餐厅、宴会厅、会议室等场所的餐饮服务；b)酒店客房送餐服务；c)酒店内外各类餐饮活动策划与执行。2.1.2乙方负责甲方餐饮服务与管理，包括：a)餐饮部员工的招聘、培训、考核与管理；b)餐饮部日常运营管理；c)餐饮部财务管理。2.2合作范围2.2.1本合同合作范围限于甲方在我国境内的酒店。第三章服务标准与质量3.1服务标准3.1.1乙方应保证提供符合甲方要求的餐饮服务，包括但不限于菜品质量、服务水平、环境卫生等方面。3.1.2乙方应按照甲方提供的菜单及收费标准提供服务，未经甲方同意，乙方不得擅自调整菜单及收费标准。3.2服务质量3.2.1乙方应保证餐饮服务符合我国相关法律法规规定，保证服务质量，不得使用假冒伪劣产品。3.2.2乙方应定期对餐饮服务人员进行业务培训，提高服务质量。第四章合作期限与终止4.1合作期限4.1.1本合同自双方签订之日起生效，合作期限为____年，自合同生效之日起计算。4.1.2合同期满后，如双方同意续约，应签订书面续约协议。4.2终止合同4.2.1在合同期限内，如甲方严重违反本合同约定的义务，乙方有权提前终止合同。4.2.2在合同期限内，如乙方严重违反本合同约定的义务，甲方有权提前终止合同。第五章违约责任与纠纷解决5.1违约责任5.1.1任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或造成对方损失的，应承担违约责任。5.1.2乙方未能按照约定提供合格的服务，导致甲方遭受损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。5.2纠纷解决5.2.1双方在履行本合同过程中发生的纠纷，应首先通过友好协商解决。5.2.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。第六章付款与结算6.1付款方式6.1.1甲方应根据本合同约定的服务内容、质量标准及收费标准向乙方支付服务费用。6.1.2付款方式为按月结算，甲方应在每月5日前向乙方支付当月的服务费用。6.2结算条款6.2.1乙方应在每月底前向甲方提供当月的服务费用结算单，甲方应在收到结算单后3个工作日内进行审核并支付。6.2.2甲方有权对乙方的服务费用进行审计，如发觉乙方存在虚报、冒领等行为，甲方有权要求乙方退回相应款项。6.3预付款6.3.1在合同生效后，甲乙双方协商一致，甲方可以预付一定比例的服务费用给乙方。6.3.2预付款的使用和结算应按照本合同约定的方式进行。第七章保密条款7.1保密义务7.1.1甲乙双方在履行本合同过程中所获悉的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等，应予以严格保密。7.1.2保密期限自本合同签订之日起算，至合同终止或履行完毕之日止。7.2保密措施7.2.1甲乙双方应对涉及保密的信息采取有效措施进行保护，包括但不限于加密存储、限制访问、签订保密协议等。7.2.2甲乙双方应对内部员工进行保密教育，保证员工知晓并遵守保密义务。7.3保密例外7.3.1法律、法规要求披露的信息除外。7.3.2已成为公共信息的内容除外。第八章违约赔偿8.1甲方违约8.1.1甲方违反本合同约定的付款义务，每逾期一日，应向乙方支付应付金额千分之一的滞纳金。8.1.2甲方违反保密义务，导致乙方遭受损失的，应赔偿乙方的全部损失。8.2乙方违约8.2.1乙方未能按照约定提供服务，导致甲方遭受损失的，应赔偿甲方的全部损失。8.2.2乙方违反保密义务，导致甲方遭受损失的，应赔偿甲方的全部损失。第九章合同的变更、转让和终止9.1合同变更9.1.1本合同经双方协商一致，可以进行变更。9.1.2合同变更应采用书面形式，并由双方签署。9.2合同转让9.2.1未经对方书面同意，任何一方不得将本合同项下的权利和义务转让给第三方。9.2.2合同转让应遵循公平、公正的原则，保证双方利益不受损害。9.3合同终止9.3.1合同期限届满，双方未续约的，本合同自动终止。9.3.2双方协商一致，可以提前终止本合同。第十章其他条款10.1法律适用本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。10.2争议解决10.2.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应首先通过友好协商解决。10.2.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。10.3合同附件本合同附件为本合同不可分割的一部分，与正文具有同等法律效力。10.4合同副本本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。第十一章安全与卫生11.1安全管理11.1.1乙方应保证餐饮服务过程中的安全，包括食品安全、员工安全及顾客安全。11.1.2乙方应制定餐饮服务安全管理制度，对员工进行安全培训，保证员工掌握必要的安全知识和技能。11.2卫生管理11.2.1乙方应保证餐饮服务过程中的卫生，包括食品卫生、环境卫生产及员工个人卫生。11.2.2乙方应制定餐饮服务卫生管理制度，对员工进行卫生培训，保证员工遵守卫生规定。11.3应急处理11.3.1乙方应制定餐饮服务应急处理预案，包括食品安全、火灾等突发事件的处理措施。11.3.2乙方应定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。第十二章员工管理12.1员工招聘与培训12.1.1乙方负责餐饮部员工的招聘，甲方有权对乙方招聘的员工进行审核。12.1.2乙方应定期对员工进行业务培训，提高员工的服务技能和服务水平。12.2员工薪酬与福利12.2.1乙方应按照甲方提供的薪酬标准和福利制度为员工支付薪酬和提供福利。12.2.2乙方应保证员工薪酬的发放及时、准确。12.3员工考核与奖惩12.3.1乙方应建立员工考核制度，对员工的工作表现进行定期评估。12.3.2乙方应根据员工考核结果，给予相应的奖励或处罚。第十三章质量监控与改进13.1质量监控13.1.1甲方有权对乙方的餐饮服务进行质量监控，包括菜品质量、服务水平等。13.1.2乙方应积极配合甲方的质量监控工作，及时改进服务质量。13.2质量改进13.2.1乙方应根据甲方的质量监控结果，及时采取改进措施，提高服务质量。13.2.2乙方应定期对餐饮服务流程进行评估和优化，不断提升服务水平。第十四章合同的修改与补充14.1修改与补充14.1.1本合同未尽事宜，经双方协商一致，可以进行修改和补充。14.1.2修改和补充的内容应以书面形式签订，与本合同具有同等法律效力。14.2合同效力14.2.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。14.2.2本合同的修改和补充，经双方签字（或盖章）后生效。第十五章终止后的处理15.1终止后的处理15.1.1本合同终止后，甲乙双方应按照本合同的约定处理未了事宜。15.1.2终止后，双方仍需遵守保密义务，直至保密期限届满。15.2权利义务的延续15.2.1本合同终止后，双方在本合同项下