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文档简介

3713Technicalspecificationforwholeindustrychainmanagementofblueberry临沂市市场监督管理局发布本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定蓝莓全产业链管理通用技术规范GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全GB7718食品安全国家标准预包装食品标GB/T8321（所有部分）农药合理GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准NY/T496肥料合理使用准则通则选择风味好、耐贮运、产量高、抗病性和抗逆性强的蓝莓品行（垄）距2m～2.5m，垄底宽1m～1.5m、垄面宽0.6m～0.8m、高0.37.2农药使用应符合GB/T8321（所有无无———无应在20min内使果心温度降至-25℃~-30℃,速冻后果实呈单个粒状冻果。包装材料应符合NY/T658和GB4806.1的规定，标签应符合GB7718的蓝莓鲜果暂存冷藏柜中，冷藏柜内温度为0℃~10℃。蓝莓鲜果由冷藏柜转移至冷藏车中，冷藏车温度为0℃~10℃。蓝莓预冷后放入0℃~4℃成品库，通过冷藏车运至销售终端。运输应符合NY/T1056的规定。冻果应冷冻运输配送，厢内温度应保持-18℃。运输工具清洁、卫生、干燥，并有防档案应包括蓝莓生产过程

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