超市陈列标准化手册－原则与品类篇

超市陈列标准化手册

（食品非食品类：原则与品类篇）□

手册类□规范类□参考类适用要求：1、新店筹备之商品配置必须参照此标准；

2、适用于所有分店。阅读说明本手册适用于指导超市分部食品非食品类商品的陈列。《超市陈列标准化手册（食品非食品部分）》主体分为两部分册（原则与品类篇、工具与技巧篇）及一份参考资料（顾客购买决策树清单）。本文为原则与品类篇。本手册部分内容随着公司发展和市场变化而动态更新，使用时请注意版本时间。目录1、标准化陈列的意义2、影响陈列的主要因素3、标准化陈列原则4、品类陈列提示标准化陈列的意义服务于销售（最主要目的）

商品陈列最主要功能就是通过商品的外在形式（整齐、纵向、丰满及量感及颜色）、商品（品类）的集中陈列及关联陈列等为顾客提供便利性、促使顾客购买。我司的商品陈列需符合目标顾客的便捷购买的需要，即通过集中陈列、关联陈列等实现帮助顾客组合商品的目的，这是我司超市陈列的核心竞争力之一。方面顾客选购

好的商品陈列能够将商品的外观、性能、规格、特征等信息，迅速传递给顾客，由其自主选择，同时陈列的集中、关联及一货一签等可以减少询问问题和时间（减少导购），加速交易过程。提升商场形象

通过店内商品陈列能反映出超市独特的气氛、情调和意境，不仅在增强商品量感的同时，也能给顾客带来愉悦的环境气氛和美的感受。目录1、标准化陈列的意义2、影响陈列的主要因素3、标准化陈列原则4、品类陈列提示影响陈列的主要因素商品的分类（材质、功能、规格、品牌）

商品分类的众多因素直接影响商品如何陈列以实际陈列的标准，不同的商品属性有不同的顾客购买决策（行为）也需要不同的制定不同的陈列依据。商品的包装（或重量）

商品包装或重量的差异也影响陈列，如吊挂设计的商品或比较重高的商品在陈列上要充分考虑是否方便销售。商品的价格

商品的价格是影响销售的关键之一，以一定的价格规律来陈列商品也有利于引导顾客购买，帮助我们建立良好的价格形象。商品的销售（畅销程度或市场份额）及季节性陈列服务于销售，而商品的畅销程度自然会直接影响单品陈列资源的分配，而季节的变化也会影响到应季商品的扩大及过季商品的缩小。陈列设备由于商品体积、规格、形状的不同，陈列设备的不同会形成不同的陈列效果。目录1、标准化陈列的意义2、影响陈列的主要因素3、标准化陈列原则4、品类陈列提示标准化陈列的原则纵向陈列整齐陈列丰满陈列标识齐全集中陈列关联陈列销售与陈列资源相匹配经营性原则基本原则一、丰满陈列原则“商品丰满”图示√陈列丰满衡量维度：１、商品丰满：层板上的各个单品应覆盖其陈列位置纵深的2/3以上即为不丰满，反之为丰满。（不同品类有具体要求）X一、丰满陈列原则“层板高度适中”图示陈列丰满衡量维度：2、层板高度适中：陈列的商品与上层层板保持不多于两手指宽的距离，不能露出货架背板。X√二、整齐陈列原则“商品整齐”图示陈列整齐衡量维度：1、商品整齐：货架所有商品均保持在货架最外层，且侧切面成一条直线。√X二、整齐陈列原则“正面朝外”图示陈列整齐衡量维度：2、正面朝外：商品的正面应朝向顾客并在一个平面上，端架侧面也需将商品正面朝外。X√√√三、纵向陈列原则“分界线”图示纵向陈列原则衡量维度：1、分界线：货架平面从左至右，商品间的分界线时刻保持自上而下的垂直。√X三、纵向陈列原则“同系列商品”图示纵向陈列原则衡量维度：2、同系列商品：集中陈列时，单品数量超过4个（包含4个），按照每种条码分别纵向的原则进行陈列；X√四、标识齐全原则“一货一签”图示标识齐全原则衡量维度：1、一货一签：一个单品一个标价签，确保顾客能及时了解商品价格。√X四、标识齐全原则“标识”图示标识齐全原则衡量维度：2、标识：标价签固定在第一件商品下端，使标价签左侧和第一件商品左侧对齐；√X四、标识齐全原则“正确使用断缺货标识”图示标识齐全原则衡量维度：3、断缺货标识正确使用：商品缺货时，以标价签挡住断缺货标识左侧部分，告之顾客该商品只剩下排面部分，员工也容易识别出来，不用再次寻找商品上货（如下左图）；商品断货时，以断缺货标识挡住标价签价格部分，排面留空（如下右图）。《陈列手册（食品非食品）－品类篇（简版）》已经下发，具体内容见《陈列手册（食品非食品）－品类篇（简版）重要：整齐、纵向及丰满三项基础陈列一定是建立在类别集中陈列、衔接合理及符合顾客购买决策顺序的前提之下！须严格依顾客购买决策树将中类内小类集中陈列、将小类的所有商品集中陈列。操作方法：可依下发的《陈列手册（食品非食品）－品类篇（简版）》逐条货架进行核对与调整。☆类别集中陈列程度直接影响品种丰富性。集中陈列原则：小类中的所有商品（单品）依顾客购买决策树做到集中陈列，中类内部的小类也需要集中陈列，需要突破中类进行关联陈列的情况除外（后面重点讲述）。五、集中陈列原则特例：中类突破突破中类集中原则的特例：由于部分不同中类中的小类商品具有较强的关联性，这些小类可以突破中类集中的限制进行关联陈列或多点陈列。中类突破的原则：由多数顾客的购物习惯进行识别，方便大多数顾客挑选商品。从小类衔接与关联性强弱进行识别，以顾客购物习惯为基础，这些小类应突破原中类与其他中类中的小类进行关联陈列，或进行多点陈列。五、集中陈列原则六、关联陈列原则关联陈列原则：依商品属性及顾客购买习惯，商品或小类之间衔接的关联性与互补性的陈列，充分体现商品在顾客使用和消费时的连带性。比如锅和碗，鲜肉与蔬菜、沐浴露与沐浴球等，经典例子是英国的“啤酒与尿布”的关联陈列。我司的关联陈列更侧重于中类下的小类内部衔接，小类与小类之间关联性最强（顾客购买关联性最强）即为小类之间的最佳衔接，关联陈列并不违背小类集中陈列及顾客购买决策顺序。陈列原则：同一小类商品应陈列在货架内通道两侧，或同一通道、同一方向、同一侧面的不同组别的货架上，禁止陈列在同一组双面货架的两侧（背靠背陈列）

。顾客在购买Ａ商品后，便捷的购买到旁边（或同一侧面）的同一小类商品。关联陈列的分类：1）配套性陈列：在购买A商品的同时必须购买B商品才能发挥A的实用价值。2）相近性陈列：在购买A商品的同时能联想到要去购买B商品。3）引导性陈列：在看见A商品的陈列后就能知道A同一小类在其周围，引导顾客便捷购买。要点：1、背靠背的货架陈列违背了关联原则，同一小类严禁背靠背陈列，需面对面进行货架陈列；2、端架起到是引导顾客进入相关联品类的货架内部的作用，端架陈列的商品应该与货架内部商品隶属于同一小类，端架商品尽量减少正常陈列，以促销陈列为主；3、好的关联陈列或小类衔接，最大程度方便顾客购买，体现出“便捷”这一天虹核竞争力！六、关联陈列原则：如何在货架上实施？顾客错误的关联陈列顾客顾客正确的关联陈列顾客六、关联陈列原则：配套性陈列拖把与拖把头垃圾袋小规格垃圾桶大规格垃圾桶开瓶器红酒六、关联陈列原则：相近性陈列沐浴露与沐浴球洗发水与木梳面膜与护肤品食用油与洗碗布适用范围：此类型关联陈列应用于端架挂网与端架之间商品的关联性，堆头挂条或货架插条的关联陈列；陈列要求：借助辅助的陈列工具：挂网；堆头挂条；货架插条等。例如：比如图片中使用塑料挂条，在食用油旁和饭盒旁悬挂锅铲、刷碗布等厨房用品，进行相近购买的关联陈列。六、关联陈列原则：引导性陈列顾客动线清洁剂杀虫剂清洁剂引导引导杀虫剂适用范围：端架商品陈列，货架端架商品与货架内部商品隶属于同一小类，在小类标识缺失的情况之下，通过端架的引导作用，以实现顾客更加便捷的购买。陈列要求：尽量减少端架正常陈列，以促销陈列为主，端架、挂网与货架内部的陈列进行非常好的关联。例如：按照顾客动线方向所接触的第一、二组端架为清洁剂和杀虫剂，相对应引导进去的货架仍然是清洁剂与杀虫剂。自有品牌由于是模仿某个知名品牌的规格、功效，而价格却比此商品要低很多的卖场专有商品，因此陈列时要将自有品牌的商品紧靠在相比较的商品旁边，让顾客在挑选时能够一眼看出自有品牌的价格优势，进而提高自有品牌的销售。自有品牌价格：3.2元对比商品价格：6.1元自有品牌价格：11.2元对比商品价格：14.9元六、关联陈列原则：自有品牌的引导性陈列七、销售与陈列资源相匹配的原则销售与陈列资源匹配原则：货架陈列资源必须与商品的经营产出相匹配，经营贡献越大，商品的陈列资源（陈列面数、陈列位置等）应该更多，以满足陈列服务销售的导向。小规格高价格大规格低价格畅销功能、畅销材质商品滞销功能、滞销材质商品上段占10％销售黄金位占40％销售中段占25％销售下段占25％销售1.7M－2M1.4M－1.7M0.5M－1.4M0.5M以下纵向分界要明确以两米高货架为例七、销售与陈列资源相匹配的原则目录1、标准化陈列的意义2、影响陈列的主要因素3、标准化陈列原则4、品类陈列提示粮油副食大类描述中类：粮食一、包含小类：泰国香米、国香米、东北米、丝苗米、糯米、有机大米、自营杂粮、其他粮食；二、购物者决策树：三、陈列要点：米油应陈列在一起,米最好陈列在木制的货架上,单品不宜过多,按米的类型区分陈列，打破品牌的限制；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层时刻保持自上而下的垂直，各品牌分界要有明显界限，纵向由上至下按高档到低档陈列；五、货架配件种类：H型承重层板六、动线衔接：顾客动线东北米丝苗米顾客动线有机大米泰国香米丝苗米国香米东北米有机大米泰国香米国香米糯米其他粮食中类：粮食制品一、包含小类：挂面系列、面饼系列、儿童面条、自营面粉、自营米粉/粉丝、其他粮食制品；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.单条装挂面与其他挂面必须分开陈列；2.儿童面条需要单独进行陈列；四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层时刻保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小包装到大包装陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线挂面系列（单条装）顾客动线儿童面条自营粉丝挂面系列面饼系列面饼系列挂面系列儿童面条自营粉丝中类：食用油及油脂一、包含小类：花生油、调和油、大豆油、橄榄油、粟米油、葵花籽油、油茶籽油（山茶油）、菜籽油、其他食用油及油脂；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.打破品牌的界限，按具体小类划分进行陈列；2.上层陈列小规格食用油，下层陈列大规格食用油；四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层时刻保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小包装到大包装陈列；五、货架配件种类：H型承重层板六、动线衔接：顾客动线调和油花生油粟米油油茶籽油顾客动线葵花籽油橄榄油调和油粟米油大豆油菜籽油花生油大豆油菜籽油中类：农副土产一、包含小类：海产品、食用菌、干菜类、枣子、枸杞、桂圆、特效干货、腐竹、汤料包、礼盒、其他农副土产；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.将包装干生水产和干食用菌进行分开；2.将包装干生水产中按墨鱼、贝类进行集中，将干食用菌按茶树菇、花菇等进行集中；3.混合配置汤料按照功能集中陈列；汤料中按枸杞、红枣、莲子等分别集中进行陈列即可；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层时刻保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小包装到大包装陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线海产品干菜类食用菌枸杞顾客动线桂圆枣子海产品食用菌特效干货腐竹干菜类枣子汤料包桂圆汤料包礼盒其他农副土产中类：酱油一、包含小类：生抽、老抽、铁强化酱油、儿童酱油、其他酱油；二、购物者决策树：三、陈列要点：按照儿童、成人、生抽、老抽的区分标准进行划分；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线铁强化酱油顾客动线生抽老抽铁强化酱油儿童酱油生抽儿童酱油老抽中类：醋一、包含小类：香醋、陈醋、白醋、其他食醋；二、购物者决策树：三、陈列要点：打破东湖、镇江等品牌的限制，按照不同的小类进行划分，袋装醋陈列在货架最下方；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线白醋顾客动线白醋陈醋香醋陈醋香醋一、调味酱包含小类：豆酱、面酱、辣椒酱、沙拉酱、芝麻酱、肉酱、番茄酱、豆豉；

酱菜包含小类：腐乳、橄榄菜、咸菜、其他酱菜；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.先按不同小类进行划分，再按品牌集中的原则进行陈列，此中类陈列中要特别注意商品和上层层板的距离；2.袋装类：依顾客动线由榨菜/萝卜干/其他袋装咸菜的顺序陈列；瓶装类:按照辣椒酱/腐乳/佐餐类的顺序陈列；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板、斜口篮六、动线衔接：顾客动线中类：调味酱、酱菜萝卜干榨菜乌江鱼泉涪陵乌江辣椒酱咸菜腐乳老干妈李锦记坛坛香坛坛香辣椒酱腐乳咸菜顾客动线肉酱番茄酱沙拉酱橄榄菜芝麻酱豆豉中类：调味汁顾客动线顾客动线卤水汁料酒芝麻油料酒卤水汁鱼露芝麻油鱼露中类：调味粉、糖、食盐顾客动线顾客动线块状纵向淀粉盒装汤料盒装鸡精袋装鸡精生、炸粉食盐味精糖淀、生、炸粉汤料鸡精味精食盐糖中类：方便粉、面一、包含小类：奶嘴、奶瓶、奶瓶配件及套装、学饮杯及奶粉盒、保温及消毒用品、其他婴儿用品；二、购物者决策树：三、陈列要点：各品牌依顾客动线由五连包/单包装/碗状的顺序陈列，碗装要将小规格的和大规格的分开陈列,纵向由低档到高档陈列（象“满汉全席”类的高价方面便面应陈列在货价底部）；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线单包装五连包好劲道华龙统一康师傅五连包单包顾客动线碗装冲饮品大类描述本大类分为五个中类：0014传统茶叶、0055袋泡茶、0019早餐冲饮、0056休闲冲饮、0021咖啡及伴侣；运用休闲冲饮、咖啡及伴侣作为本区域视觉上的亮点进行卖场主题区域形象布置；原则上以分类陈列并根据品牌引导顾客购物；依据小分类陈列（分：燕麦片、麦片、豆奶粉、方便粥类、糊类、核桃粉、咖啡、果珍等陈列次序可依据各卖场情况来进行陈列）。礼盒根据季节变化调整陈列，旺季与包装分开陈列、淡季陈列在货架的最下层。蜂蜜与此中类进行衔接；礼盒装陈列在货架顶层；品牌集中后按规格进行陈列，一般来说，货架上方陈列瓶装，中下方陈列盒装或礼盒装；中类：传统茶叶、袋泡茶一、传统茶叶包含小类：绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、保健茶、黑茶、其他茶叶；

袋泡茶包含小类：袋泡绿茶、袋泡红茶、袋泡黑茶、袋泡乌龙茶、袋泡花茶、袋泡功能茶、其他袋泡茶；二、购物者决策树：三、陈列要点：根据包装分礼盒和普通包装陈列，依据消费习惯礼盒茶叶要靠近保健品陈列；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板、前拦网六、动线衔接：顾客动线顾客动线礼盒装袋泡绿茶袋泡绿茶乌龙茶袋泡花茶绿茶花茶礼盒装袋泡花茶其他袋泡茶绿茶花茶乌龙茶中类：早餐冲饮、休闲冲饮一、早餐冲饮包含小类：豆奶粉、芝麻糊、麦片、核桃粉、其他早餐冲饮；休闲冲饮包含小类：果汁粉、冲泡奶茶、巧克力冲饮、清凉冲剂、蜂蜜、柚子蜜、其他休闲冲饮；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.依顾客动线按果汁粉、豆奶粉、芝麻糊、麦片、核桃粉、清凉冲剂进行陈列（夏季将清凉冲剂调至动线最前端）；2.礼盒根据季节变化调整陈列，旺季与包装分开陈列、淡季陈列在货架的最下层，蜂蜜、柚子蜜在此中类进行陈列；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板、前拦网六、动线衔接：顾客动线顾客动线巧克力冲剂冲泡奶茶麦片芝麻糊核桃粉果汁粉冲泡奶茶巧克力冲饮清凉冲剂蜂蜜清凉冲剂蜂蜜芝麻糊核桃粉麦片中类：咖啡及伴侣一、包含小类：咖啡伴侣、方糖、纯咖啡、调和咖啡、其他咖啡及伴侣；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.礼盒装陈列在货架顶层；品牌集中后按规格进行陈列，一般来说，货架上方陈列瓶装，中下方陈列盒装；2.常将咖啡饮料在本区域进行多点陈列；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线咖啡饮料纯咖啡咖啡伴侣纯咖啡方糖调和咖啡调和咖啡咖啡伴侣方糖冷冻冷藏食品大类描述本大类分为六个中类：0057汤圆水饺、0058包点、0059冷冻肉肠、0060其他冷冻制品、0020雪糕、0026应节食品；运用汤圆水饺、包点作为本区域视觉上的亮点进行卖场主题区域形象布置；原则上以分类陈列并根据品牌引导顾客购物；水饺、汤圆、冷冻点心、蛋糕、批萨陈列在岛柜中，冷冻肉肠陈列在立柜中常与冷冻面条（乌冬面等）衔接；岛柜陈列时应搭配冻柜隔板，按每隔1－2个单品将不同品牌、不同口味的商品进行分隔；中类：汤圆水饺、包点顾客动线顾客动线汤圆馄钝包子馒头点心汤圆水饺馒头包子点心顾客动线水饺中类：冷冻肉肠顾客动线顾客动线培根系列培根系列热狗场脆皮肠烤肠烤肠热狗肠脆皮肠中类：其他冷冻制品一、包含小类：冷藏泡菜、冷冻面制品、年糕、牛油奶酪、冷藏豆制品、其他冷冻制品；二、购物者决策树：三、陈列要点：按不同小类进行陈列集中；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：冷藏柜层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线奶酪牛油冷冻面制品牛油奶酪泡菜冷藏豆制品冷冻面制品冷藏豆制品泡菜中类：雪糕一、包含小类：甜筒、棒状、杯/盒装、家庭装、其他雪糕；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.使用单独冻柜进行雪糕的陈列；2.岛柜陈列时应搭配冻柜隔板，按每隔1－2个单品将不同品牌、不同口味的商品进行分隔；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占岛柜高度的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；五、动线衔接：顾客动线顾客动线甜筒棒状杯/盒装甜筒棒状杯/盒装水奶大类描述本大类分为两个中类：0061常温奶、0062低温奶；运用常温奶作为本区域视觉上的亮点进行卖场主题区域形象布置；原则上以分类陈列并根据品牌引导顾客购物；依顾客动线由纯牛奶/早（晚）餐奶/酸酸乳的顺序陈列，打破品牌的限制，整箱放置动线最前端（如特伦苏、金典等）；将整箱奶制品独立出来，或在货架最下层陈列，含乳饮料在此品类中陈列；中类：常温奶一、包含小类：纯牛奶、花色奶、乳酸奶、儿童奶、羊奶、豆奶、其他常温奶；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.将整箱奶制品独立出来、或在货架最下层陈列；2.含乳类饮料在此品类中进行关联陈列；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：H型层板、铁层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线花色奶纯牛奶花色奶纯牛奶乳酸奶儿童奶乳酸奶豆奶羊奶儿童奶中类：低温奶一、包含小类：鲜奶、酸奶、乳酸奶、其他低温奶；二、购物者决策树：三、陈列要点：打破品牌的限制，按照低温奶的不同小类进行纵向集中陈列；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：冷藏柜层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线鲜奶酸奶鲜奶酸奶乳酸奶乳酸奶酒大类描述本大类分为四个中类：0063白酒、0064葡萄酒、0065啤酒、0066其他酒类；运用葡萄酒作为本区域视觉上的亮点进行卖场主题区域形象布置；原则上以分类陈列并根据品牌引导顾客购物；将各小类分别集中陈列，以红酒进行酒类的开端引导顾客进入；将开瓶器、一次性纸杯、酒杯等陈列在酒类区域附近带动关联性销售；中类：白酒、葡萄酒、其他酒类一、白酒包含小类：高度酒、低度酒、礼盒酒、其他白酒；

葡萄酒包含小类：红葡萄酒、白葡萄酒、礼盒酒、其他葡萄酒；

其他酒类包含小类：果味酒、黄酒、米酒、保健酒、其他酒；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.将各小类分别集中陈列，以红酒进行酒类的开端引导顾客进入；2.将开瓶器、一次性纸杯、酒杯等陈列在酒类区域附近带动关联性销售；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：形象柜、铁层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线低度酒高度酒低度酒高度酒红葡萄酒黄酒果味酒红葡萄酒白葡萄酒白葡萄酒黄酒果味酒中类：啤酒顾客动线顾客动线桶装啤酒瓶装啤酒瓶装啤酒桶装啤酒饮料大类描述本大类分为七个中类：0067饮用水、0068碳酸饮料、0069蔬果饮料、0070纯果汁、0071茶饮料、0072运动/功能性饮料、0073咖啡奶茶；运用碳酸饮料、蔬果饮料、茶饮料作为本区域视觉上的亮点进行卖场主题区域形象布置；原则上以分类陈列并根据品牌引导顾客购物；依顾客动线由碳酸饮料/果汁饮料/茶饮料/功能饮料/饮用水的顺序陈列；先依据口味再根据品牌陈列。货架上层陈列听装，下层陈列瓶装。货架中下层陈列听装六连包，基于安全因素整箱装应陈列货架底层同时方便顾客拿取；含乳饮料不允许陈列在该中类其中；中类：饮用水一、包含小类：矿泉水、矿物质水、蒸馏水、纯净水、其他饮用水；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.按照品牌进行集中纵向陈列；2.按照品牌的畅销程度进行动线顺序的依次陈列；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线康师傅怡宝景田屈臣氏农夫山泉益力一般商品滞销品牌顾客动线畅销品牌中类：碳酸饮料顾客动线顾客动线可乐味可乐味柠檬味柠檬味果味果味中类：蔬果饮料、纯果汁一、蔬果饮料包含小类：果味饮料、蔬菜饮料、混合味饮料、椰子汁、其他蔬果饮料；

纯果汁包含小类：橙汁、苹果汁、混合味、其他纯果汁；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.先依据口味再根据品牌陈列；2.货架上层陈列听装，下层陈列瓶装，货架中下层陈列听装；3.基于安全因素整箱装应陈列货架底层同时方便顾客拿取；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线蜜桃味橙汁味蜜桃味橙汁味葡萄味葡萄味混合味混合味纯果汁中类：茶饮料一、包含小类：红茶饮料、绿茶饮料、清凉茶、其他茶饮料；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.先依据口味再根据品牌陈列；2.货架上层陈列听装，下层陈列瓶装，货架中下层陈列听装；3.基于安全因素整箱装应陈列货架底层同时方便顾客拿取；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线绿茶红茶绿茶红茶清凉茶清凉茶中类：运动/功能饮料一、包含小类：醋饮料、功能性饮料、运动饮料、其他运动/功能性饮料；二、购物者决策树：三、陈列要点：货架上层陈列功能性饮料，中层陈列运动饮料，货架下层陈列规格较大的醋饮料和其他运动/功能性饮料；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线功能性饮料醋饮料功能性饮料运动饮料运动饮料醋饮料中类：咖啡/奶茶一、包含小类：咖啡、奶茶；二、购物者决策树：三、陈列要点：将奶茶陈列在咖啡下层，也可将奶茶和营养快线、银鹭花生牛奶、椰树椰汁等含乳类饮料集中陈列；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线奶茶咖啡咖啡奶茶休闲食品大类描述中类：凉果蜜饯一、包含小类：梅类制品、山楂、橄榄、枣类制品、陈皮/果脯、葡萄干、其他凉果蜜饯；二、购物者决策树：三、陈列要点：蜜饯依据小分类再按包装来陈列,袋装和瓶装分开陈列,依次为梅子、姜、蜜枣、酸枣糕、地瓜干、山楂、葡萄干、橄榄/芒果等,建议袋装蜜饯采用挂钩陈列，瓶装;凉果类采用层板陈列；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：双挂钩、铁层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线梅类制品橄榄山楂梅类制品山楂陈皮/果脯橄榄陈皮葡萄干枣类制品中类：干果炒货一、包含小类：瓜子、花生、开心果、核桃、其他干果/炒货；二、购物者决策树：三、陈列要点：炒货类依据小分类再按包装来陈列,袋装和瓶装分开陈列,分类陈列依次为瓜子、花生、开心果、松子、杏仁、豆类、核仁等,袋装核果类商品建议采用挂钩陈列，瓶装核果类商品采用层板陈列;四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板、双挂钩六、动线衔接：顾客动线顾客动线开心果花生瓜子开心果花生瓜子核桃中类：肉干/豆干类零食一、包含小类：即食鸭禽制品、即食鸡禽制品、即食牛肉制品、即食猪肉制品、即食豆制品、海产制品、散装肉/豆干制品、其他肉干/豆干；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.肉干先按小分类再按厂家陈列,依次为牛肉干、牛肉粒、卤味肉干、猪肉干、肉松、鱼干类。陈列道具建议采用挂钩；2.熟食依据消费者的消费习惯建议以品牌进行纵向陈列;陈列道具建议用挂钩；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：双挂钩六、动线衔接：顾客动线顾客动线鱼类牛肉禽类豆制品鱼类禽类豆制品牛肉猪肉猪肉中类：香脆小食一、包含小类：薯片/条、虾片/条、紫菜/海苔、其他膨化食品；二、购物者决策树：三、陈列要点：薯片中的桶装和袋装分开陈列,再按品牌进行集中；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板、平口篮六、动线衔接：顾客动线顾客动线虾片/条薯片/条虾片/条薯片/条紫菜/海苔其他膨化其他膨化食品饼干糕点大类描述本大类分为两个中类：0076饼干、0009糕点；运用整合的零食形象柜或良好的基础陈列作为本区域视觉上的亮点进行卖场主题区域形象布置；原则上以包装和品牌的整合陈列引导顾客购物；按照饼干/儿童饼干/家庭装饼干/沙琪玛/蛋卷/特色糕饼/威化进行衔接；饼干依据规格、形状来做陈列;儿童饼干依据品牌做陈列;家庭装饼干：依据商品包装来陈列。其他依据小分类进行纵向陈列,依次为沙琪玛、派、蛋糕、酥类、蛋卷、煎饼、小糕点等。中类：饼干一、包含小类：普通饼干、夹心饼干、梳打饼、曲奇、无糖饼干、儿童饼干、粗粮饼干、威化、散装饼干、其他饼干；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.饼干依据规格、形状来做陈列；2.儿童饼干依据品牌做陈列；3.家庭装饼干：依据商品包装来陈列；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板、前拦网六、动线衔接：顾客动线纤麸太平嘉顿康师傅儿童饼干一般商品滞销品牌顾客动线畅销品牌中类：糕点一、包含小类：蛋卷、沙其玛、派、糕饼、面包、散装糕点、其他糕点；二、购物者决策树：三、陈列要点：依据小分类进行纵向陈列,依次为沙琪玛、蛋糕、酥类、蛋卷、煎饼、小糕点、派等。四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线糕饼沙其玛糕饼沙其玛蛋卷蛋卷派派糖果巧克力大类描述本大类分为四个中类：0011糖果、0077口香糖、0012果冻、0013巧克力；运用整合的零食形象柜或良好的基础陈列作为本区域视觉上的亮点进行卖场主题区域形象布置；原则上以包装和品牌的整合陈列引导顾客购物；糖果类按顾客动线依次陈列奶糖、果汁糖、棉花糖等；每层陈列时要保证儿童糖果中QQ糖由于规格较小，应使用糖果的特殊工具（如QQ糖的小纸盒等）进行陈列，保证商品在铁层板陈列时的正面朝外；巧克力类依动线按盒状/瓶装/条装等规格陈列，条状陈列时应使用巧克力专用货架;中类：糖果一、包含小类：奶糖、果汁果味糖、保健润喉糖、儿童糖果、棉花糖、散装糖果、含片类糖果、其他糖果；二、购物者决策树：三、陈列要点：每层陈列时要保证儿童糖果中QQ糖由于规格较小，应使用糖果的特殊工具（如QQ糖的小纸盒等）进行陈列，保证商品在铁层板陈列时的正面朝外；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板、前拦网六、动线衔接：顾客动线顾客动线奶糖果汁果味糖奶糖果汁果味糖棉花糖棉花糖儿童糖果中类：巧克力一、包含小类：纯巧克力、牛奶巧克力、果仁巧克力、应节巧克力、散装巧克力、其他巧克力；二、购物者决策树：三、陈列要点：条装陈列时应使用巧克力专用货架;四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线碗装礼盒装碗装礼盒装盒装条装盒装条装婴幼品大类描述本大类分为四个中类：0011糖果、0077口香糖、0012果冻、0013巧克力；运用整合的婴儿用品和食品作为本区域视觉上的亮点进行卖场主题区域形象布置；原则上以年龄段和品牌的整合陈列引导顾客购物；婴儿奶粉类纵向先按年龄段再按品牌来陈列，从上至下依次陈列婴儿低阶到高阶奶粉，左右再区分品牌；冲饮品：依据小分类陈列（分：燕麦片、麦片、豆奶粉、方便粥类、糊类、核桃粉、咖啡、果珍等陈列次序可依据各卖场情况来进行陈列）。礼盒根据季节变化调整陈列，旺季与包装分开陈列、淡季陈列在货架的最下层。中类：婴儿喂辅用品一、包含小类：奶嘴、奶瓶、奶瓶配件及套装、学饮杯及奶粉盒、保温及消毒用品、其他婴儿用品；二、购物者决策树：三、陈列要点：按照奶瓶/奶嘴进行划分，集中陈列；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线奶瓶奶嘴奶瓶奶嘴其他中类：婴儿纸尿裤一、包含小类：初生纸尿裤、小码纸尿裤、中码纸尿裤、大码纸尿裤、加大码纸尿裤、拉拉裤、其他婴儿纸尿裤；二、购物者决策树：三、陈列要点：自上而下由小码到加大码纵向陈列；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线小码初生初生纸尿裤中码大码拉拉裤小码纸尿裤中码纸尿裤大码纸尿裤加大码纸尿裤中类：妈妈用品一、包含小类：乳垫、吸奶器、收腹带、其他妈妈用品；二、购物者决策树：三、陈列要点：直接陈列在挂网或双挂钩上；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少陈列3个单品；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：双挂钩六、动线衔接：顾客动线顾客动线乳垫乳垫吸奶器收腹带吸奶器收腹带中类：婴儿食品一、包含小类：孕妇奶粉、婴儿1段奶粉、婴儿2段奶粉、婴儿3段奶粉、儿童奶粉（4段）、特殊配方奶粉、其他婴儿食品；二、购物者决策树：三、陈列要点：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层时刻保持自上而下的垂直，各规格、品牌分界要有明显界限，颜色区分要明显，纵向由低阶段到高阶段陈列（1段-4段）；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线罐装纸盒装美赞臣惠氏雅培惠氏美赞臣雅培婴儿奶粉幼儿奶粉罐装奶粉盒装奶粉袋装奶粉顾客动线中类：婴儿辅食一、包含小类：婴儿米粉、果菜肉泥、婴儿保健品、婴儿葡萄糖、婴儿奶伴侣、婴儿面条、婴儿饼干、其他婴儿辅食；二、购物者决策树：三、陈列要点：在小类集中的前提下按品牌陈列；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线顾客动线婴儿保健品婴儿米粉婴儿葡萄糖婴儿肉泥婴儿葡萄糖婴儿米粉婴儿面条婴儿饼干婴儿肉泥婴儿保健品婴儿奶伴侣中类：保健滋补品一、包含小类：参制品、燕窝、鸡精、减肥食品、葡萄糖、补血食品、补钙食品、补脑食品、无糖保健滋补品、其他保健滋补品；二、购物者决策树：三、陈列要点：1.蜂蜜虽属于保健滋补品类，但实际陈列中应与冲饮品进行关联陈列；2.按分店各大品牌实际销售额来决定动线陈列顺序；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自上而下的垂直，各小类间分界要有明显界限，纵向由小规格到大规格陈列；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线奶瓶鹰牌/太太白兰氏天成金日一般商品滞销品牌顾客动线畅销品牌个人护理用品大类描述本大类分为七个中类：0140女性用品、0141剃须用品、0107男士护理用品、0142面部护理用品、0143身体护理用品、0144美容用品及0138自营化妆品。本大类商品首先须遵循“中类集中”原则，即中类下的所有小类应集中陈列；而小类内各商品主要以品牌作为陈列决策的第一因素。陈列工具以品牌形象柜为主，提升卖场形象（主要是剃须用品、男士护理用品及面部护理用品、自营化妆品）；以基础货架为辅。女性用品（卫生巾、护垫、护理液等）作为本品类的磁石点，可放在本品类区域末端，吸引客流，带动整个品类销售。中类：女性用品一、包含小类：卫生巾（日用与夜用）、护垫、女性护理液、成人纸尿裤及其它女性用品。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：1)与美容用品邻近摆放，分开陈列卫生巾与护垫小类；2)品牌集中陈列；品牌内按价格档次水平陈列，护垫将丝薄与纤巧系列分开，卫生巾将棉面和网面分开；3)垂直摆放顺序－从上至下：日用－夜用；四、基础陈列要求：

丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；

整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；

纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层时刻保持自上而下的垂直，颜色分界要有明显界限；五、货架配件种类：铁层板、前拦网六、动线衔接：顾客动线护垫日用卫生巾夜用棉面网面丝薄纤巧棉面网面顾客动线丝薄纤巧日用夜用卫生巾护垫女性护理液成人纸尿裤中类：剃须用品一、包含小类：剃须膏/水、刀架、刀片、组合装、须后水及其它剃须用品。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：单品与组合装从上至下分开陈列，刀架与刀片按层交叉陈列，剃须膏与须后水单独陈列在刀架刀片一侧。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/3；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；纵向：刀架与刀片应配套横向交叉陈列。五、货架配件种类：形象柜、挂钩六、动线衔接：刀架刀片刀架刀片刀架刀片组合装剃须膏顾客动线刀架刀片剃须膏刀架刀片须后水组合装顾客动线中类：男士护理用品一、包含小类：男士沐浴露、香水、洗面奶、护肤用品、洗发水及其它男士护理用品。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：分开陈列男士/女士刀架刀片，分开须前须后用品；关联陈列同系列刀架及刀片(纵向陈列)；从左到右:价格由高至低；四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品陈列面的第一排；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；纵向：为兼顾整体形象及合理利用空间，可于首两层陈列香水及洗面奶，其他小类需纵向陈列。五、货架配件种类：形象柜、层板六、动线衔接：洗面奶洗发水沐浴露顾客动线香水洗面奶其它男士用品男士护肤用品男士洗发水男士沐浴露顾客动线中类：面部护理用品顾客动线一、包含小类：洗面奶、爽肤水、眼霜、面贴膜、唇膏、面霜、乳液、防晒霜、祛斑类及其它面部护理用品。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：各小类基本采用的都是品牌集中陈列，在品牌内部按其功能和气候的变化而进行不同的陈列。夏季护肤品一般是防晒和洗面奶进行集中纵向陈列，将保留的小部分冬季护肤品陈列在最低层或无保留；冬季则相反，将膏霜类商品与洁面系列按照功能(膏霜\蜜类\洁面乳)纵向陈列，其防晒一般不保留，若有保留的情况将其放在最低层。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/3；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；注意根据商品体积灵活调整层板高度。纵向：按商品属性和体积特征可安排部分品类在同一层板横向陈列。五、货架配件种类：形象柜（35CM厚度）、层板六、动线衔接：面膜爽肤水眼霜洗面奶面霜防晒霜洗面奶眼霜面贴膜其它面部护理顾客动线面霜爽肤水防晒霜乳液祛斑类中类：身体护理用品一、包含小类：护手霜、润体乳、美体/脱毛、香体霜及其它身体护理用品。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：香体露体积矮小，可单层集中陈列；其他小类需纵向陈列。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/3；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；注意根据商品体积灵活调整层板高度。纵向：按商品属性和体积特征可安排部分品类在同一层板横向陈列。五、货架配件种类：层板六、动线衔接：顾客动线香体露护手霜润体乳香体露润体乳其它身体护理顾客动线美体/脱毛护手霜中类：美容用品一、包含小类：美容/洁肤棉、棉棒、梳子/镜子、化妆用具、其它美容用品。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：此类小商品是女性顾客最愿意花时间精挑细选的对象，故为求其琳琅满目的效果，中类内所有小类应集中陈列，且陈列时仅需强调颜色错位即可。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/2；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；纵向：不强调。五、货架配件种类：挂钩、层板六、动线衔接：顾客动线化妆用具梳子棉棒镜子头饰品化妆用品顾客动线梳子/镜子其它美容用品棉棒美容/洁肤棉中类：自营化妆品一、包含小类：自营洗面奶、自营膏霜类护肤品、自营乳液类化妆品、自营面膜、自营贴膜、自营护手霜、自营防晒类化妆品、自营眼霜、自营美容棉、自营爽肤水、自营粉类及其它自营护肤/美容用品。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：该中类为我司购销个人护理用品，小类内容与0142面部护理用品、0143身体护理用品基本一致，故陈列方法基本与两中类相同。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/3；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；注意根据商品体积灵活调整层板高度。纵向：按商品属性和体积特征可安排部分品类在同一层板横向陈列。五、货架配件种类：形象柜、层板六、动线衔接：0142面部护理用品0138自营化妆品顾客动线0143身体护理用品个人清洁用品大类描述本大类分为5个中类：0101口腔清洁用品、0145洗浴用品、0146洗发用品、0147护发用品和0148美发用品。本大类主要围绕口腔、洗浴及头发，故小类应按这三大主题分别集中陈列。原则上小类内商品按品牌区分陈列，而0146洗发与0147护发类商品可按品牌组合陈列（研究成果均来自07年AC尼尔森调研数据）。陈列中按规格大小由上至下纵向陈列。陈列工具由基础货架（玻璃层板带灯管）搭配品牌形象柜，提升卖场形象。中类：口腔清洁用品一、包含小类：成人牙膏、成人牙刷、漱口水、儿童牙膏、儿童牙刷、电动牙刷、专业及其它口腔护理用品。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：牙膏与牙刷分别集中陈列，按顾客动线先成人、后儿童陈列。漱口水及其它专业口腔护理用品集中陈列。小类内商品按品牌陈列。四、基础陈列要求：丰满：牙膏类陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层时刻保持自上而下的垂直，颜色分界要有明显界限；五、货架配件种类：铁层板、双挂钩六、动线衔接：成人牙膏儿童牙膏顾客动线成人牙刷儿童牙刷电动牙刷专业及其它用品漱口水顾客动线漱口水牙膏牙刷组合装中类：洗浴用品一、包含小类：沐浴露、沐浴盐、香皂、洗手液、花露水及其他洗浴用品。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：沐浴露与沐浴盐关联陈列；小类内商品按品牌集中纵向陈列。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致，所有商品前进补缺；纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层时刻保持自上而下的垂直，颜色分界要有明显界限；沐浴露要遵循自上而下由大至小的原则陈列；五、货架配件种类：玻璃灯光层板六、动线衔接：沐浴露沐浴盐香皂花露水洗手液顾客动线顾客动线香皂洗手液沐浴露中类：洗发用品、护发用品顾客动线洗发护发洗发护发飘柔潘婷沙宣海飞丝顾客动线大规格小规格洗发水护发用品洗发水护发用品顾客动线中类：美发用品一、包含小类：染发用品、啫喱膏/水、发蜡、弹力素、发冻/发胶及其他头发定型用品。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：中类内所有小类集中陈列，小类内所有商品集中并按品牌纵向陈列。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/2；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层时刻保持自上而下的垂直，颜色分界要有明显界限；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：顾客动线染发膏营养水者喱水弹力素者喱水/膏弹力素发胶/发冻营养水染发膏顾客动线厨房用品大类描述本大类分为8个中类：0159刀具/砧板、0154烹调器具、0155保鲜盒/饭盒、0156其它厨房用品、0157厨房保洁用品、0158餐具、0116酒/水具及0118锅类商品。运用玻璃制品、碗、盘作为本区域视觉上的亮点进行卖场主题区域形象布置；原则上烹调器具中刀具按挂件单刀、套刀、盒装刀、散装及配件集中关联陈列；砧板按大小、材质从上至下垂直陈列。厨房用品主要是按商品的用途关联性陈列；厨房设备中菜筛、水瓢按颜色、大小纵向陈列；厨房保藏中保鲜盒、塑料饭盒等微波炉用具集中垂直陈列；厨房保洁类清洁布、清洁刷、钢丝球、围裙、袖套、胶手套都是按品牌、价格带垂直陈列；垃圾桶与垃圾袋关联陈列，一次性水杯按品牌、包装数量、材质垂直陈列，一次性牙签、一次性手套、碗、碟、台布等集中陈列。陈列工具基本由基础货架、双挂钩和碗盘架组成，烹饪用具可做形象陈列，提升形象；中类：刀具/砧板一、包含小类：各类刀叉、砧板。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：中类内所有小类集中陈列，小类内所有商品集中并按材质横向陈列。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/2；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；纵向：按小类纵向陈列，大件、套装、砧板置于底层。五、货架配件种类：双挂钩、铁层板六、动线衔接：顾客动线砧板菜刀水果刀剪刀多功能刀剪刀水果刀菜刀砍骨刀顾客动线塑料砧板竹砧板木砧板中类：烹调器具顾客动线不锈钢勺漏勺锅铲汤勺饭勺汤勺漏勺锅铲其它器具顾客动线调味器皿筷笼/油壶一、包含小类：各种材料饭盒、保鲜盒及其套装。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：先按保鲜盒与饭盒分开陈列，再按材质、规格、功能分开。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；纵向：按小类纵向陈列，大规格商品置于底层。五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：中类：保鲜盒/饭盒顾客动线保鲜盒饭盒不锈钢饭盒塑料饭盒塑料保鲜盒玻璃保鲜盒保温桶顾客动线套装一、包含小类：牙签/牙签盒、隔热垫、玻璃盘、烟缸、煲汤袋、榨汁器、蒸架、磨刀石、餐垫、隔水篮、食物夹、厨房多用架、烘烤用具及其它餐桌配件。二、顾客购买决策顺序：此类商品品牌性不强，一般按材质——价格——规格顺序。三、陈列要点：根据小类品种数量、考虑层板及双挂钩组合使用。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；纵向：按小类纵向陈列，大规格商品置于底层。五、货架配件种类：双挂钩、铁层板六、动线衔接：中类：其他厨房用品顾客动线玻璃盘烟缸榨汁器隔水蓝顾客动线煲汤袋罐头刀硬壳钳削皮刀食物夹隔热垫餐垫榨汁器磨刀石牙签烟缸玻璃盘厨房多用架烘烤用具一、包含小类：围裙/套袖、清洁巾/百洁布、手套、厨房用刷、钢丝球及其它厨房保洁用品。二、顾客购买决策顺序：此类商品品牌性不强，一般按材质——价格——规格顺序。三、陈列要点：根据小类品种数量、考虑商品规格纵向陈列。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；纵向：按小类纵向陈列，大规格商品置于底层。五、货架配件种类：双挂钩六、动线衔接：中类：厨房保洁用品顾客动线厨房用刷钢丝球手套百洁布围裙顾客动线其他厨房保洁用品百洁布围裙/套袖厨房用刷钢丝球中类：餐具顾客动线装饰区盘碗配件陶瓷密胺玻璃陶瓷制品密胺玻璃顾客动线中类：酒/水具一、包含小类：酒壶、酒杯、开瓶器、水杯、茶杯、陶瓷杯、热水瓶、套装水具及其它水具。二、顾客购买决策顺序：功能规格品牌价格。三、陈列要点：小类内所有商品集中陈列；按酒杯、水杯、茶杯分开陈列；按有盖无盖分开陈列。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/2；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；纵向：纵向由低身杯到高身杯陈列，纵向分界线要明确；五、货架配件种类：铁层板、前拦网六、动线衔接：顾客动线套装杯酒杯直身杯有色杯低身杯高身杯酒杯酒壶玻璃水杯塑料杯陶瓷杯运动杯不锈钢杯保温杯冷水壶套装茶具茶具套装水具顾客动线中类：锅具一、包含小类：炒锅、压力锅、砂锅、奶锅、烧水壶、汤锅、蒸锅、煎锅、炖盅、锅配件及其它锅类。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：小类内所有商品集中陈列；按材质分开陈列；套装及配件陈列于底层。四、基础陈列要求：丰满：每个单品至少有一个商品作为展示。整齐：把手统一朝向；纵向：按类别纵向。五、货架配件种类：玻璃层板（带灯管）六、动线衔接：顾客动线炖盅汤锅奶锅蒸锅烧水壶炒锅压力锅锅配件砂锅煎锅其它锅类顾客动线蒸锅炒锅配件平底锅汤锅家居杂品大类描述本大类分为13个中类：0113旅游用品、0149雨具、0117一次性用品、0123杂志、0124电池、0125家庭小五金、0119家庭清洁用具、0160其他家居日杂、0150家庭整理用品、0151洗衣/晒衣用品、0152卫浴用具、0153整理箱及0127计生用品。运用一次性用品、家具整理用品和其他家居日杂作为本区域视觉上的亮点进行卖场主题区域形象布置。原则上按类别陈列并根据销售情况引导顾客购物；中类内所有小类需集中陈列。陈列工具在货架组成的基础上加以大量的挂钩类工具。一、包含小类：雨伞、遮阳伞、童伞、雨披、一次性雨衣及其他雨具。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：中类内所有小类集中陈列，小类内所有商品集中并按折叠/直型横向陈列。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/2；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层时刻保持自上而下的垂直，颜色分界要有明显界限；五、货架配件种类：铁层板、双挂钩六、动线衔接：中类：雨具顾客动线童伞遮阳伞雨伞雨披及其他雨具顾客动线一次性雨衣雨披遮阳伞雨伞一、包含小类：一次性纸/胶杯、餐具、桌布、吸管、保鲜袋/膜、垃圾袋、一次性手套、拖鞋、锡纸及其他用品。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：一次性纸/胶杯、餐具、桌布、保鲜膜/袋、吸管、锡纸可考虑与厨房用品关联，垃圾袋与垃圾桶关联，一次性拖鞋可考虑与一次性纸内裤关联。纸杯类要将纸质和胶质分开，上方陈列大规格，下方陈列单条装；纸盘：从上到下由大到小陈列；纸碗：从下到上由大到小陈列；货架上须配备护栏保证商品安全。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层时刻保持自上而下的垂直，颜色分界要有明显界限；五、货架配件种类：铁层板、双挂钩、前护栏六、动线衔接：中类：一次性用品顾客动线保鲜膜胶杯餐具顾客动线吸管锡纸餐具保鲜膜胶杯一、包含小类：娱乐时尚、财经管理、生活杂志及其他杂志。二、顾客购买决策顺序：品类较小，集中陈列。三、陈列要点：主要陈列于收银台前小货架，供顾客随机挑选；小类集中陈列。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少2本；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；纵向：按小类横向；五、货架配件种类：铁层板六、动线衔接：中类：杂志顾客动线顾客动线娱乐时尚财经管理生活杂志其他杂志一、包含小类：一次性电池、充电池、充电器、纽扣电池及其它电池。二、顾客购买决策顺序：三、陈列要点：先按小类分开，再强调品牌。按规格从小到大向右依次陈列小规格可充电池、大规格可充电池、充电器，货架陈列上下一致并对齐。四、基础陈列要求：丰满：陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的1/3；整齐：所有商品的正面面向顾客，且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺；纵向：所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层时刻保持自上而下的垂直，颜色分界要有明显界限；五、货架配件种类：双挂钩六、动线衔接：中类：电