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文档简介
DB51DB51/T1374—2011水蜜桃采后处理技术规程四川省质量技术监督局发布I 1 1 1 2 2 3 3 313.1.1就地鲜销的成熟度要求达到该品种应有的底色，绿色大部退尽，阴面局3.1.2远途运输的成熟度要求为果实底色绿或绿色开始减退，果面基本平展，2用清水洗去果皮表面污物，选用符合国家安全卫生的防腐保鲜剂并按规定浓度使用1-甲基环丙烯(1-MCP）按规定浓度处理；0.5%～1.0%的热钙溶液（35℃~45℃)浸泡3min。3气调贮藏的温度为0℃,气体条件为3%～5%O2、3%～5%C6.3出库包装主要使用瓦楞纸箱，最好能先单果包装，再分层分格，每据运输、销售的需要而定，直接运往超市的优等果要求小而精美，贮藏和远距离运20kg。同一包装内产品的等级、规格应7.2包装上应标注商标、品名、等级、果8.1运输工具必须清洁、干燥、无毒、无污染、无异物，要求有通风、防晒和8.2长途运输需要采用冷藏车或冷藏集装箱，运输温度以5℃~10℃较为经济，最高不超过12℃~13℃,运输时间超过10d或贮藏后再运输的桃，运输温度应保持在0℃~5℃。______________
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