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文档简介
第三节真菌教学设计。情境导入观看视频，认真思考，初步了解真菌，明确本节课的学习目标。用学生的生活经验激发好奇心，为学习真菌知识做铺垫。教师展示各种各样的真菌图片和实物，指导学生归纳总结，结合生活常识思考：①你都见过哪些真菌？从细胞组成上来看，真菌可以分成哪几类？学生了解各种真菌并归纳总结真菌种类并做好笔记。培养学生自主阅读和归纳表达能力，初步认识真菌与我们生活的关系。（1）观察酵母菌教师讲解：我们常见的这些真菌，虽然形态各异，但基本结构都是一样的。我们分别来认识，介绍酵母菌临时玻片标本制作过程，播放观察酵母菌实验视频。教师提问：①显微镜下酵母菌形态如何？单细胞还是多细胞真菌？②与细菌相比，酵母菌的细胞结构有什么特点？课堂练习：在图片上写出酵母菌的正确结构，请一位同学到讲台上完成。其他同学完成课堂同步练习。教师总结真菌结构。项目链接——你可以从哪里获得制作馒头、面包所需的酵母菌呢？（2）观察霉菌播放视频——霉菌的菌丝生长简介观察霉菌步骤，引导学生根据生物学结构与功能相适应的特点推测霉菌的组成和功能。教师提问：①青霉的菌体由什么构成？②青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？课堂练习：在图片上连出青霉菌的正确结构，请一位同学到讲台上完成。其他同学完成课堂同步练习。（3）观察蘑菇教师提前准备好香菇，分发给同学们，引导学生仔细观察蘑菇的结构。教师提问：①蘑菇的菌体由什么构成？②蘑菇的孢子位于哪里？学生回顾制作临时装片的步骤，学会实验方法，为下一课时实验课做准备。学生回答问题学生完成课堂练习回答问题：超市等。学生观看视频并进行思考和科学推测霉菌的各个结构以及功能特点。学生完成课堂同步练习根据教师引导仔细观察蘑菇并说出它的结构。鼓励学生进行小组学习，小组合作、讨论，增强合作意识和竞争意识，提高语言表达能力。教师提问：和植物细胞相比，真菌细胞没有叶绿体。不能自己制造有机物，那么它们是怎么获得营养物质的呢？师生共同总结：由于真菌细胞内不含叶绿体，不能自己制造有机物，所以必须从外界直接获取现成的有机物来生活。这种营养方式是异养。教师提问：真菌无处不在，它是如何进行生殖呢？教师补充：个别种类的真菌如单细胞的酵母菌，主要进行出芽生殖，在营养状况不好时，酵母菌可进行孢子生殖。链接生活：①在什么时候，什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？②如果一个桔子只有一个小霉点，我可以把这个小霉点挖掉后食用吗？学生思考回答：真菌可以通过产生大量孢子来繁殖后代。请学生阅读教材112页内容，从正反两方面归纳真菌与人类的关系，引导学生辩证
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