《采购与供应管理》课件第一章

上篇传统采购与供应管理第一章采购概述本章学习目标掌握采购和采购管理的含义和地位；掌握采购品的主要类型；掌握采购的基本原则和流程；了解供应链环境下采购管理的新特点；掌握采购与供应链管理的成功因素。目录第一节采购与采购管理含义和重要性第二节采购品分类第三节采购的基本原则和流程第四节供应链环境下的采购管理第五节采购与供应链管理的成功因素第一节采购与采购管理含义和重要性一、采购与采购管理的概念采购是一种常见的经济行为，从日常生活到企业运作，从民间到政府，都离不开它。无论是组织还是个人，要生存就要从外部获取所需要的有形物品或无形服务，这就是采购采购管理是指为了保障企业物资供应而对企业的整个采购过程进行计划、组织、指挥、协调和控制活动。二、采购的重要性一、采购是企业的利润杠杆二、采购是企业降低成本和技术革新的源泉三、采购是企业产品质量的保证第二节采购品分类一、原材料采购的原材料种类包括石油、煤、木材，以及诸如铜和锌等金属，其中也可能包括农作物原材料，如大豆和棉花。原材料最主要特征是没有经过供应商的任何加工。二、半成品和零部件半成品和零部件指从供应商处采购的用于支持企业最终生产的产品，其中包括单件号零件、部件、组件和系统。第二节采购品分类三、成品四、维护、维修和运行设备的物料和服务维护、维修和运行（MaintenanceRepairandOperating，MRO）指那些在生产过程中不直接构成产品的物料和服务五、资本设备资本设备采购是指购买拟用超过一年的资产。资本设备的采购包括多种类型。六、运输和其他服务的采购

第三节采购的基本原则和流程一、采购的基本原则（一）适价（RightPrice）

（二）适质（RightQuality）（三）适时（RightTime）

（四）适量（RightQuantity）（五）适地（RightPlace）

第三节采购的基本原则和流程二、采购的基本流程（一）明确采购需求（二）制定采购计划（三）供应商选择（四）签订采购合同（五）发出订单（六）交货验收（七）绩效评价及售后服务图1-1采购基本流程图第四节供应链环境下的采购管理一、采购在企业生产及供应链中的重要地位采购是沟通生产需求和物资供应的纽带，也是联系企业原材料和半成品生产之间的桥梁。可以通过加强采购管理来增强供应链的系统性和集成性，提高企业敏感性和响应性，从而使供应链系统实现无缝连接，为提高供应链上企业的同步化动作效率打下基础。采购成本是企业成本控制中的主体和核心部分。对于典型的制造型企业来说，采购成本（包括原材料和零部件）要占产品总成本的60%，例如汽车行业的采购成本约占一辆车成本的80%。可见采购成本直接影响着企业最终产品的定价和企业的利润，良好的采购将直接增加企业的利润和价值，有利于企业在市场竞争中赢得优势。

第四节供应链环境下的采购管理二、供应链环境下采购管理的特点从为库存采购到为订单采购的转变

从内部资源管理向外部资源管理转变

从一般买卖关系向长期合作伙伴关系甚至到战略协作伙伴关系的转变第四节供应链环境下的采购管理三、供应链环境下采购管理的模式（一）采购优化模式集中采购模式全球采购模式准时采购模式第四节供应链环境下的采购管理（二）采购模式优化过程中应注意的问题注重与企业内外部的协同加强与供应商合作关系的管理实行合理的采购流程管理健全采购绩效评估体系

第四节供应链环境下的采购管理（三）供应链环境下供需双方的双赢管理模式的建立1、供应链管理下的双赢管理模式的基本特征（1）制造商对供应商给与协助，帮助供应商降低成本、改进质量、加快产品开发进度。（2）通过建立相互信任的关系提高效率，降低交易／管理成本。（3）长期的信任合作取代短期的合同。（4）比较多的信息交流。2、供应链管理下的双赢关系对于采购中供需双方的作用（1）增加对整个供应链业务活动的共同责任感和利益的分享。（2）增加对未来需求的可预见性和可控能力，长期的合同关系使供应计划更加稳定。（3）成功的客户有助于供应商的成功。（4）高质量的产品增强了供应商的竞争力。（5）增加对采购业务的控制能力。（6）通过长期的、有信任保证的订货合同保证了满足采购的要求。（7）减少和消除了不必要的对购进产品的检查活动。3、建立与维护与供应商的双赢关系（1）信息交流与共享机制。（2）有效的激励机制。（3）双方的核心竞争力的建立。（4）与供应商建立长期的战略伙伴关系。（5）合理的评价方法和手段。第五节采购与供应链管理的成功因素一、合格的人力资源二、合适的组织结构三、实时及共享信息技术能力四、合理的考核指标和考核体系本章小结采购管理是指为了保障企业物资供应而对企业的整个采购过程进行计划、组织、指挥、协调和控制。组织好企业的采购活动，不仅有助于优化企业采购管理，而且可以有效地推动企业各项工作的发展。通过实施科学地采购管理，可以合理地选择采购方式、采购品种、采购批量、采购频率和采购地点。可以以有限的资金保证企业生产经营的需要，在企业降低成本、加速资金周转和提高产品质量等方面发挥重要作用。采购就是实现对整个企业的物资供应，有四个基本目标：一是适时适量地保证供应；二是保证质量；三是费用最省；四是协调供应商，管好供应链。企业采购管理的主要内容有：制定采购计划、组织与实施采购计划；监督、评价和分析采购活动。在当前供应链环境下采购管理出现了一些新的特点和新的模式，本章对此进行了详细介绍。目前国内在采购与供应链管理方面，做得优秀的企业并不多，那么国际上那么成功进行采购和供应链管理运作的公司，其成功的因素主要有哪些呢？主要体现在四个方面，包括：合格的人力资源；合适的组织结构；实时及共享信息技术能力，最后还要具备合理的考核指标和考核体系。思考与讨论简述采购的含义和地位。为什么越来越多地执行经理开始认识到采购的重要性了？简述采购品分类。简述采购的基本原