天邦饲料黄鳝养殖技术介绍

黄鳝养殖技术介绍

黄鳝具有高蛋白、低脂肪、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，还具有很高的滋补药用价值，深受消费者喜爱，市场价格好，养殖前景广阔，是发展池塘、湖泊、水库渔业的良好品种。现将其相关技术措施介绍如下。一、黄鳝的生活习性：1、水温：适宜生长水温一般在15—30℃左右，25—28℃时摄食最旺盛，水温低于20℃时生长缓慢，高于32℃时生长受抑制，高于35℃时产生夏眠现象，不再摄食，水温高于40℃黄鳝急躁不安，相互缠绕而大量死亡。2、水质：黄鳝一般喜欢中性和弱酸性（PH6.5—7.2）水质，Ph值高于8或低于6时都会不同程度地影响黄鳝的生长。3、食性：杂食而偏肉食性，以噬食、吞食为主，黄鳝性贪食，食量大，在饥饿时有互相残杀的习性。目前规模化养殖黄鳝，饲料最好选择是完全熟化的膨化黄鳝颗粒饲料。4、摄食量：视天气、放养密度、鱼体大小、吃食情况、水温等综合因素而定，天邦黄鳝料日投饲量一般为体重的1.5—5%。5、生活习性：喜欢在安静、荫凉，有水草的地方栖息。二、黄鳝的网箱（以池塘为例）养殖技术：1、放养前准备工作（1）池塘条件：水质良好、水源充足无污染，黄鳝池水深在1.5－2米，面积一般为2－10亩，利用冬歇期间干塘清整，每亩用生石灰150--200斤或漂白粉10斤溶解化浆全池泼洒。10—15天后加水（过滤）设置网箱。（2）网衣的选择与处理①网衣选择：选择合成纤维材料，常用的有聚酰胺类（尼龙）、聚脂类（涤纶）、聚乙烯类（乙纶）和聚氯乙烯类（氯纶）等，建议大家购买聚乙烯网衣，强度好，耐日照、价格便宜、制作成本低。②

网箱的规格：网箱的规格很多，建议大家选用长宽深为（4-6）米×（2-3）米×1.5米的网箱，便于操作、管理。③

网衣的预处理：买来的聚乙烯网衣要认真检查是否有破损，漏洞等，并在水中浸泡15天以上，这样有以下好处：浸泡后可以去除聚乙烯网的有害成分；网衣附长着少量藻类，有改善、稳定环境，加固网衣防止鳝鱼逃跑的作用；同时网衣比较光滑，可以减少对鳝体的擦伤。④

网箱的安置：根据黄鳝的生活习性，要选择避风、向阳、水源方便，最好微流水，外界干扰少的水体，网箱水上部分40—50厘米，水下部分100厘米左右为好，一般用竹子固定好即可，网箱要成排安置，箱间距60—80厘米，排间距150—200厘米，这样便于日常管理和操作。（3）网箱中水草的设置①水草的选择：水草种类很多，（据有经验养殖户介绍：凡水草长得好的网箱中的黄鳝也长得好；如果水草生虫，网箱中的黄鳝大多也有病）目前向大家推荐两种水草：水花生和水葫芦。水花生的优点：在水下50—60厘米范围内有大量纵横交错的根盘在一起，为黄鳝提供立体的栖息地方，防止上下游动而耗费过多的体能，积累能量，快速生长。缺点是高温季节遮荫效果差。水葫芦的优点：高温季节叶茂盛，可以遮阳，根系发达，净化水质能力强。缺点是为黄鳝只能提供表层栖息场所。②水草的作用供黄鳝栖息、避光；吸收水中的有机物，减少污染、调节水质；避免阳光直射，稳定水温，遮荫避暑2、鳝苗的放养（1）鳝苗的选择：选择规格为10—15尾/斤的鳝苗，要求鳝苗反应灵敏、无病无伤、活动力强、粘液分泌正常，体形体色正常，根据经验，体色深黄并拌有褐黑色大斑纹的黄鳝，生长速度较快，年净增重比为1：4—5，且抗病力强，是优势品种；而体色青黄无斑点的黄鳝，年净增重比为1：2--3；体色呈灰色，斑点细而密的黄鳝，年净增重比为1：0.5--1。鳝苗从捕捞到放箱整个过程，鳝苗所处的环境温差最好不要超过3℃，严禁用温差较大的水冲洗鳝苗。长江中、下游地区鳝苗选购期以4月中下旬或6月下旬—7月上旬最佳，选择笼捕的鳝苗，严禁购买电、药、钩捕的鳝苗来养殖。病鳝或钩钓的伤鳝可以用水浸浴法进行筛选，将购来的鳝苗倒入桶内（或盆内），加入50厘米清水，体质差的鳝苗会不断上浮伸头换气，或干脆伸出水面，头不下沉，鳃部鼓大，发红予以挑出。（2）鳝苗的消毒①

水温20--25℃时，用3%食盐水溶液浸泡鳝体10—15分钟左右，即可放入网箱，这样的优点是既可以除黄鳝体表寄生虫，还可以对伤口消毒，切记：不能把食盐直接撒在黄鳝的身体上！②

聚维酮碘（含有效碘10%）的浓度为20—30mg/L，浸泡10—20分钟，这种消毒方法也可以起到收敛伤口、杀灭病菌去除黄鳝体表寄生虫等功效。③

消毒时注意事项：药物消毒宜低浓度长时间，不宜高浓度短时间；药物浸浴时间的长短与水温、药物浓度等因素密切相关，实际操作时视鳝苗的反应灵活掌握；消毒的药物最好一次性使用，药液配制要准确，现配现用。（3）

鳝苗的放养①

放养：消毒后的鳝苗选择在风和日丽晴朗的天气，水温在20—25℃时投放，一般每平方米水体投放1.5—2斤鳝苗，实践证明此放养密度下，黄鳝的增长速度、配合饲料的饲料系数、单位面积产值均较理想，同时有利于成本的控制。②

放苗时注意事项：水温差不宜超过3℃；鳝苗放养前对新水体一定要试水；挑除病、伤、弱鳝；严格分级，大小鳝苗分箱饲养。3、黄鳝饲料的选择目前市场上黄鳝饲料品牌众多，但养殖使用的效果差异很大，养殖户应该选择有实力的、大的品牌饲料。（1）天邦饲料具有以下特点①配方科学、营养全面、生长快、抗病力强、疾病少。②全熟化挤压技术、消化吸收率高、饲料系数低。③外喷油、诱食性好，生长快。④养成的商品黄鳝体形、体色接近自然色，活力强，耐运输。（2）投喂野杂鱼与膨化黄鳝料优缺点对比名称野杂鱼膨化黄鳝料劳动强度很大很小贮存不容易贮存很容易贮存，随用随取对环境污染程度很大很小养殖引发病害很多很少养殖成活率低高单位面积产量低高养殖成本高较低饲料来源较窄，受野杂鱼资源限制难以开展规模养殖广，适合养殖黄鳝的水体都可以开展规模养殖4、黄鳝的饲养管理目前养殖黄鳝主要有投喂野杂鱼和投喂全价饲料两种方法，实践证明投喂单一动物性饲料养殖黄鳝，生产成本高、劳动强度大、营养成分不均衡、对水体污染大、疾病易发、难以适宜规模化养殖的需要；投喂膨化料具有卫生、安全、环保等明显优势而逐渐被广大养殖户认可，但养殖过程中要注意以下几点：（1）

科学驯饲鳝苗进箱后3—5天开始投喂蚯蚓、鲜鱼等，目的是集中鳝苗养成定点摄食的习性，然后开始驯投膨化饲料，驯饲前停食一天，第一天将鱼浆和膨化料按9:1的比例搭配，拌成团状后投喂在水草上,以后鱼浆比例逐渐减少，膨化料逐渐增加，直至完全投喂膨化料，一般7天左右驯食成功。（2）

投饲要点驯饲后正常投喂,按照“四定”原则，在水温20—32℃时，一天投喂两次，早晨6—8点，下午6—8点，膨化料日投喂量一般占黄鳝体重的1.5—5%，吃食时间一般控制在0.5—1小时吃完；水温在低于20℃或高于32℃时，最好一天只投喂一次，膨化料日投喂量一般为黄鳝体重的1—2%，吃食时间控制在1小时左右为宜。膨化黄鳝料投饲率参考表适用阶段幼鳝期中鳝期成鳝期大鳝期规格（克/只）5--2525--5050--100100以上日投饲率（%）4--53--42--31.5—2.5

（3）日常管理养鱼重在养水，只要水环境好，鱼很少生病。每年6—9月份是黄鳝养殖的关键季节，此季节由于水温和气温较高，气候变化也比较大，摄食旺盛。长期养殖，网箱内残饵、粪便等有害物质的积累，使水质极易恶化（尤其长期喂野杂鱼的水体），所以要做好以下几点：①高温季节，搞好防暑降温工作，多放水草等。②改善水质