《哈尔滨啤酒公司存货核算不足及管理优化方案设计》5600字（论文）

哈尔滨啤酒公司存货核算不足及管理优化方案设计目录TOC\o"1-3"\h\u47281.哈尔滨啤酒公司存货核算及控制现状 .哈尔滨啤酒公司存货核算及控制现状1.1公司概况哈尔滨啤酒有限责任公司是百威英博集团旗下的企业，哈尔滨啤酒企业自1900年开始经营，至今已有一百多年的悠久历史，是国内第一个生产的啤酒的企业。该公司现有13个大中小规模的啤酒厂，年产能达190百万吨，是中国内地规模最大、最具特色的啤酒厂。2002年，该公司在香港证券交易所正式挂牌，并于2002及2003年两年内获得香港证券交易所的“年度最佳公司”称号。在经营方面，哈尔滨啤酒厂建立了一种比较完整的立体营销模型，其知名度、美誉度和市场份额都很高，是业内的领军人物。截至今天，公司业务已经走出了世界各地，并出口到了英韩俄国等地，在世界各地赢得了良好的口碑，是国内啤酒行业的巨擘和榜样。1.2存货管理现状1.2.1存货资产质量状况为真实反映哈尔滨啤酒厂的库存状况，从财务报表和库存的基础资料等方面，对哈尔滨啤酒厂的库存状况进行全面、直观、深入地数据整理并且反映出哈尔滨啤酒厂基本库存状况。图1.1哈尔滨啤酒公司存货占比上面显示的是哈尔滨啤酒厂2020年和2021年的库存，哈尔滨啤酒厂在2020年的总资产中所占的库存比例为38.67%，而2021年则为27.81%。根据其在总资产中所占有的比例，2020年，哈尔滨啤酒厂所拥有的总流动资产比例为48.02%，到2021年达到70.44%，这表明哈尔滨啤酒厂的库存增速高于其总资产的增速。从图表中可以看出，在2018年，哈尔滨啤酒厂的库存中，库存占据了总资产的48.22%，这是一个很高的比率，在整个啤酒厂中，大约50%的流动资金是比较合理的，但也是比较高的。虽然哈尔滨啤酒厂的总资产在2021年增加了78%，但库存仍是一个对流动资产产生很大的影响因素，所以库存的管理对公司来说很有必要。哈尔滨啤酒厂的库存是公司的一项重要资产，其库存的管理水平将直接关系到公司的正常运营，也关系到公司今后的发展和盈利成果。1.2.2存货资产风险状况表1.1哈尔滨啤酒公司存货与主营业务成本的对比20202021同比增长值同比增长率存货72，800，019.05167，796，035.0665，520，017.14117.44%产成品30，557，640.4896，896，838.2027，501，876.43195.39%主营业务收入119，250，000.35518，412，965.79107，325，000.32301.26%主营业务成本122，113，346.39505，226，492.18109，902，011.75294.59%上面显示的是哈尔滨啤酒厂2020年至2021年的存货、产成品、主营收入和主营业务费用等方面的基本信息，从图表中可以看出，2021年哈尔滨啤酒厂主营业务收入同比增加294.59%，存货同比增加117.44%，根据企业的实际发展趋势来看，哈尔滨啤酒目前正在高速发展和扩展，根据统计，2021年哈尔滨啤酒的主营业务收入将达到301.26%，超过294.59%，这在很合理的区间内。同期相比，公司库存较上年同期增加117.44%，较主要生产企业的生产费用增幅为195.59%，较上年同期下降了294.59%。这表明哈尔滨啤酒厂目前库存状况比较稳定，目前库存管理成本费用在比较合理的区间内，并且库存管理的风险性不大。1.2.3存货管理制度情况从库存构成来看，近两年哈尔滨啤酒厂库存呈逐年增加的趋势，本文通过对哈尔滨啤酒厂库存情况的调查分析，发现库存情况如下。图1.22020哈尔滨啤酒公司存货结构图1.32021哈尔滨啤酒公司存货结构如图1.2和1.3所示，哈尔滨啤酒厂的库存分为产品制造品、原材料和成品三大类，其中2020年和2021年的变化在图表中清楚地显示了出来。从图表中可以看出，哈尔滨啤酒厂的库存构成中，原料变动最大。从2020年度的39%增幅到2021年的34%，而在产品和在制造品中的比重则增加了。在哈尔滨啤酒公司，原料的比例大幅下降，预示着公司在2021年的销量会更好，所以公司会增加产量。但应该指出，仅有34%的运输物料比率显然不合理，企业很有可能会因为不能满足市场的需要而推迟供货，甚至为此支付相应的费用，这对公司的正常运营是不利的。因此应该指出公司原料采购部门存在着不科学、不能满足生产需求等问题，必须对采购部进行严格的监督，以保证其结构合理地安排存货。2.哈尔滨啤酒公司存货核算及管理中存在的问题2.1存货账务核算中的问题2.1.1账面记录不全哈尔滨啤酒厂存货会计的有关规定不够完善，导致存货的会计处理出现了很大的问题，主要是因为存货的收入、发出和结算的不完整。哈尔滨啤酒厂的一些存货账目有误，是在销售的时候，不进行销售的收入记录，未能根据实际的销售额进行结转，不及时对销售的资金进行及时的结算，造成了哈尔滨啤酒厂的帐本与实际的库存量存在着很大的出入，会计账本上的货不对板，使得哈尔滨公司无法进行有效的准确核算。哈尔滨公司向下属公司出售产品时，由于没有按有关规定进行相应的合约，致使销售的产品不能被精确地记入存货，从而造成存货的真实数量超过帐目，导致存货的会计处理出现了问题。在调查中明确显示，公司仓库的工作人员没有按时进行存货清点，不及时按要求进行存货的入库和盘点，未按严格的制度进行入库，导致存货与帐目不符等情况，造成了财务造假和失真现象。2.1.2账实不相符由于其自身在技术和规模等环节上存在着明显问题，企业中多数仓库管理机构都无法进行有效的检查以及测量工作。由于企业的存货业务涉及到上下游企业之间，因此存货业务的会计核算必须要有明确的会计处理方法。有的因为分店小，在领先技术检测仪器上投入的资金量较少，分店缺乏自行购买适当检验计量设施，从而造成分店进行存货之盘存计量时，产生了显着之错误。也有些分店没有按照要求进行管理，对于存货的检查没有一个完整的记录，这也是造成账实不符的原因之一。并且由于一些分店做不到，仓储机构管理人员态度不认真，对于计量和检验重视程度不足，从而造成了具体人为因素问题，导致存货计量或检查不合理等，最后帐上的库存并不能代表企业实际拥有的库存，致使账实不一致的情况的发生。2.2存货内部控制的问题2.2.1存货管理岗位职责不清建立健全的库存管理体系，是确保库存工作高效运行的一个重要条件，确保库存工作“有章可循”，是企业在工作中的首要条件。由于缺乏科学的库存管理体系，员工工作态度不认真，不能确保仓库工作的高效进行。为了避免这类问题的产生，因此，制定了相关的规章制度，帮助雇员更好地履行自己的责任。哈尔滨公司对存货的管理工作没有给予充分的关注，只沿用了原来的库存管理方式，更没有采用现代的库存管理系统来进行规范，造成了仓库的工作缺乏条理。2.2.2存货购买成本控制不合理成功发展的公司往往根据实际的市场情况决定库存，并根据供需双方的经济情况来决定公司要生产多少库存，而不能盲目扩大产量。因此，库存储备不当、流动资金大量使用等问题都有其内在的本质理由。根据这些资料，可以得出一个结论，一般公司的总流动资金大约在30%-40%之间，不过这些都可以根据不同行业的实际情况来调整。2.3人员与技术方面的问题2.3.1相关人员素质不高哈尔滨啤酒厂是一家规模较大的啤酒公司，除了一些中高级的工作人员，其他的工人文化程度都比较差，他们的实际工作能力还有待提升，而采购和仓库的经理，则是负责成本管控的重要工作，某部门的一些雇员，在工作期间，并没有太多的主动性和积极性。在工作的过程中，也不会主动去提高自身的业务水平。2.3.2技术设备不够先进哈尔滨的啤酒公司，除了在各个区域建立了较为完备的仓库，还有一些专门的店铺，比如一些小区的分店，都设置了专门的仓库，但这些仓库的清理，都是手工清理，耗时耗力，而且工作效率低，在检查的时候，再怎么细心，也有可能出错，这对哈尔滨的仓库盘点管控工作，造成了很大的影响。3.哈尔滨啤酒公司存货核算及管理优化设计3.1存货账务核算中的优化设计3.1.1完善账面记录为了使哈尔滨啤酒厂的库存控制更加先进、更加科学，哈尔滨啤酒厂必须建立起一套进货库存管理体系。库存采购要求对企业的物料流、资金流进行条形码的全面追踪，从接到采购合同到物料采购入库、领用到产品完工进库交货、回收货款、结算资金等，每个步骤都准备了比较详细精准的资料。有效地协助公司处理业务分销管理和库存管理以及市场规划，收集数据，记录所有的公司的销售额，然后，在这些数据的基础上调整公司的短期和中期的计划，恰当修改公司的营销战略也是很有必要的。3.1.2做到账实相符要实现帐目和实际情况一致，首先要强化对销售部的控制。销售人员负责收到的顾客订单，顾客订单可以为确认的销售业务提供辅助基础；销售部主管负责审核顾客订单，审核订单是否符合公司的销售需求。销售部根据经批准的顾客订单，编制一份连续编号的销售订单，这份凭证是确定该公司是否发生了一笔销售业务。信贷管理人员根据信贷政策进行信贷审核，审核订单并在销售订单上签字。企业必须进行一项独立的、超越已确立信贷政策规定范围的销售业务；信贷审批的目的在于使不良贷款的整体降低，由信贷监管当局来进行监管。信贷中介与营销中介不是同一部门，应实行责任分开；另外，要强化仓储设施的组织。仓储管理部门根据核准的售货清单供应，并编制一份连续的出库单据，目的是为了避免未经许可的仓库擅自运输。运输单位根据销售清单上的指示将商品运输给采购人，并取得了合同的基础，以决定是否承担财务赔偿。3.2存货内部控制的优化设计3.2.1划清存货管理岗位职责要求改善企业的账务处理方式，提升存货管理能力，需要哈尔滨啤酒企业执行机构分工明确，在许多手续中需要派专业人员来进行管理，进行分工合作，职责划分，账实分离。采购部门需要按照客户需求制定采购计划并及时提交，确保货物质量合格后才能发货，同时对采购资金进行监管和控制。其中，财务机构需结合现实情况核算预付账款，并及时支付货款。采购人需要按照需求制定采购计划并进行结算。仓库管理人员需及时对商品进行盘查并办理入库手续和开具入库单。销售人员要按照客户需求及时完成商品流转，并对其进行合理定价。当货物出库后，根据顾客的需求开具发票，并标注货物内容，记录存货之型号售价。3.2.2优化存货购买成本控制负责协调各个科室的网络工作。把全公司的整体生产和运营的总体指标纳入实际的管理，需要各个单位共同努力。缺乏有效的交流会导致产品质量下降，甚至会对公司的社会信用造成损害，从而导致产品的销售链条断裂。为减少上述现象对公司造成的负面冲击，应强化与营销部门的沟通，同时，公司存货部要与公司的财务部、销售部保持密切的联系，确保客户对商品的意见和评价能得到及时的反映，提高公司的利润。其次，合理确定库存价值估算的方式。在确定库存价值时，要依据公司的实际情况，选用适当的库存定价方式，避免过高或过低，并对其进行定价。公司在核算库存费用时，可以采取动态权重法，这是一种比较复杂的业务，必须由专门的人员来完成。一个会计工作者要想充分地利用自己的知识和业务能力，就需要有足够的专业经验来处理这些问题，并且在工作中不断地提升自己的职业判断力。其中，对企业的财务管理工作提出了两点建议：一是对会计理论、财政政策、税收法律等要有一定的了解；二是要不断地掌握新的理财观念。另一方面，要强化专业技术训练，提升专业技术水平，会计工作涉及范围广泛，需要有多样化专业知识。所以，会计从业人员要经常接受专业的训练。就个人而言，要不断鼓励和支持会计从业人员参加会计职业技术资格和CPA的考核。获得资格证书的员工将会获得特殊的奖金。同时，各部门要加强对财会人才的培养，并在新形势下持续地进行知识更新以适应公司发展过程中的新状况。3.3人员与技术方面的优化设计3.3.1提高相关人员素质第一，对工作中的新员工进行全方位培养。由于新入职的员工缺乏实际工作的经历，因此，在培训的过程中，必须注重实际操作，包括成本管理制度、成本工作的要求、成本核算管理系统和主要技术。第二，为有足够的工作经验的员工做好培训。随着时代的发展，企业必须不断地学习最新的财务知识，才能与时代同步。另外，对各种训练结果进行审核，针对个别训练表现优异者，应特别予以表扬与激励，使其更能促进员工参与培育及提升工作水平。3.3.2引入先进技术设备其中“工欲善其事必先利其器”，哈尔滨的啤酒厂，必须要加大设备的采购力度，尽可能的提供二维码采集机之类的设备，这样不但可以节省大量的人工，还可以让仓库的管理更加的得心应手，降低问题，提升实际成本核算的业务水平。总结库存的会计工作与管理是衡量企业是否能够长期持续发展的一个重要因素，对于企业的赢利有着至关重要的影响。针对目前哈尔滨啤酒厂库存管理中存在的诸多问题，提出了加强员工培训、提高设备购置成本、规范账务处理、借鉴ERP系统，制定合理的库存采购计划，为今后哈尔滨啤酒厂的库存经营奠定了坚实的理论依据。企业平稳发展，有必要不断地认识到企业本身所产生的各种问题，并且找到正确的方法来处理相对应的问题，这也是唯一的办法，只有这样企业才能取得长远的进步，哈尔滨啤酒企业也有必要认识并重视自身存在的存货核算与控制部分的问题，独立解决以上问题，最终实现持续推动企业长久发展的目标。

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