DB4419T+14-2024《阳光玫瑰葡萄两年三收生产技术规程》

ICS65.020.20CCSB31

DB4419东 莞 市 地 方 标 准DB4419/T14—2024阳光玫瑰葡萄两年三收生产技术规程TechnicalRegulationofproductionofthreecropsintwoyearsinShineMuscat20242024–10–102024–11–01东莞市市场监督管理局发布DB4419/T14DB4419/T14—2024DB4419/T14DB4419/T14—2024目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1第一年两收管理技术 2冬季促萌处理 2枝梢管理 2花穗管理 2无核化与保果处理 2疏果处理 3膨果处理 3果实处理期肥水管理 3硬核期管理 3套袋处理 3成熟期管理 3夏果采收 4夏果采收后管理 4促进二茬结果梢抽发 4二茬果花前枝梢管理 4二茬果花穗管理 4二茬果无核化与保果处理 4二茬果疏果处理 5二茬果膨果处理 5二茬果果实处理期肥水管理 5二茬果硬核期管理 5二茬果套袋处理 5二茬果成熟期管理 5补光与保温处理 6冬果采收 6冬果采收后管理 6第二年一收管理技术 6病虫害防治 6I前 言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由东莞市农业科学研究中心提出并组织实施。本文件由东莞市农业农村局归口。本文件起草单位：东莞市农业科学研究中心。本文件主要起草人：范妍、黄辉祥、邓海涛、刘远星、周海琪、吴代应、黎炜烽、梁卫驱、王悦萍、陈东仪、李慧。本文件为首次发布。IIII阳光玫瑰葡萄两年三收生产技术规程范围本文件适用于东莞及珠三角地区具备补光或冬季保温功能的设施栽培平棚架型阳光玫瑰葡萄的生产。规范性引用文件GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496 肥料合理使用准则 通则NY/T1998 水果套袋技术规程鲜食葡萄DB4419/T3 东莞设施葡萄生产技术规术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1葡萄生长发育期 grapegrowthanddevelopmentperiod从萌芽到葡萄浆果发育成熟所经历的时间，包括萌芽—新梢生长期—开花—盛花—无核保果膨大—硬核期—果穗管理--成熟期。3.2两年三收模式 productionmodelwiththreecropsintwoyears第一年在夏季和冬季收2茬果，第二年仅收1茬冬季果，此后每两年均以此类推的生产模式。3.3摘心 tipping指摘除新梢梢尖连同面积不到1/3的嫩叶的修剪方式。3.4绝后摘心 tippingwithoutoutgrowthofsideshoots1第一年两收管理技术冬季促萌处理冬季促萌处理一般在136月下旬～7中下旬果实发育成熟。具体操作如下：150%20枝梢管理抹芽定梢冬芽萌发后，保留中部主芽，抹除所有副芽。cm～20枝梢管理枝稍管理应贯穿整个生产过程，主要包括卷须、主梢和副梢的管理。具体操作如下：剪除枝梢上的所有卷须；2约0m4片6片叶左右摘心一次。所有副梢留1～210500～600花前肥水管理在葡萄新梢长至六叶时，根据树势生长情况，每亩滴灌或冲施硝酸铵钙10kg～15kg，以快速补充氮素，满足新生组织生长需求，保证春季叶片正常生长和花穗质量。开花前10天左右（即花序即将分离期），每亩滴灌10-30-20型水溶肥4kg。两次追肥应搭配水溶性有机肥，如2%氨基酸或5%黄腐酸等。（参考药剂为硼锌液1000倍）。花穗管理花穗管理应从显现花穗开始，主要包括卷须、拉花、疏花和异常花的管理。具体操作如下：剪除花穗上的卷须或梢尖；1mg/L～2mg/L赤霉酸或者2%氨基酸叶面肥处理，以促进花穗伸长和花蕾适度分散；5～103cm～5cm（18～20）。则剪掉一侧的分叉；若花穗极度弯曲，则保留花穗最上端的一个侧穗，将花穗弯曲的主轴剪除。无核化与保果处理2应在花穗最底端花蕾盛开后的0天～3天内使用无核化与保果药剂浸渍花穗。药剂配方为：10mg/L～15mg/L赤霉酸+2mg/L氯吡脲或0.6mg/L噻苯隆。疏果处理疏果时间：保果后一周左右，座果已基本稳定，应及时进行疏果处理。膨果处理膨果时间：无核化/保果处理后12天～15天，进行膨果处理。膨果方法：以25mg/L赤霉酸+防果梗变硬的药剂混合，浸渍果穗，也可只用赤霉酸。用药后须摇干净果穗上面的水滴，避免果面上有斑点。膨果处理一周后，再以同样配方处理果穗，可获得更大果粒。果实处理期肥水管理果实处理期应进行追肥，分为根系追肥和叶面追肥。根系追肥：无核保果处理后，保持每5～720-20-205kg30-10-1010～1515-10-30叶面追肥：保果后，每隔10～15天使用一次叶面肥，20-20-20600600NY/T496硬核期管理幼果停止膨大后，开始进入硬核期管理。（偏硅酸kg～5kg104kg～5kg5kg3～41～2注：若新梢生长快，节间距过长，可使用含有缩节胺或矮壮素等成分的药剂控旺。套袋处理果实软化后，进行套袋处理。套袋选择：规格为28cm×36cm，夏果宜选择绿色袋或蓝色袋。葡萄套袋应符合NY/T1998的要求。成熟期管理成熟期期间应注重水肥管理。30%，以促进果实品质形成。0.725-10-405kg5kg105-10-40600100010夏果采收采收前5天～718%以上时进行采收。夏果采收后管理夏果采收后管理包括肥水管理和枝蔓管理。0.6m750kg，10kg1～2促进二茬结果梢抽发85个～7250%单氰胺25倍稀释液涂抹枝条顶端的1个～2个芽眼。二茬果花前枝梢管理抹芽定梢（一般是最顶端及第二个芽萌发cm～25cm，抹梢时应尽量保留带健壮花穗的枝梢。枝梢管理2约0m水肥管理在新梢长至六叶时，根据树势生长情况，滴灌或冲施硝酸铵钙10kg～15kg每亩，快速补充氮素，满足新生组织生长需求，保证春季叶片生长和花穗质量。花序即将分离期，滴灌10-30-20型水溶肥4kg每亩。两次追肥应搭配水溶性有机肥，如2%氨基酸或5%黄腐酸等。（参考药剂为硼锌液1000倍）。二茬果花穗管理3天~5mg/L～2mg/L赤霉酸或者喷洒氨基酸叶面肥，促进花穗伸长，使花蕾适度分散。剪除该花穗的侧穗，保留穗尖3cm～5cm（约18～20个小穗）。4二茬果无核化与保果处理应在花穗最底端花蕾盛开后1天内，使用无核化与保果药剂浸渍花穗。药剂配方为：10mg/L赤霉酸+2mg/L氯吡脲或0.6mg/L噻苯隆。处理时间应在下午4:30以后。二茬果疏果处理疏果时间：保果后一周左右，应进行疏果处理。1～2小穗留5粒果,第3～6小穗留47～12小穗留3粒果，第13～18小穗留2粒果，穗尖附近小穗留1粒果。疏果完毕后，整个果穗类似中空的圆柱体。二茬果膨果处理膨果时间：无核化/保果处理后7天左右进行膨果处理25mg/L二茬果果实处理期肥水管理二茬果果实处理期肥水管理和一茬果一致。5～75kg20-20-2030-10-1010～1510～1520-20-20600600二茬果硬核期管理二茬果进入硬核期后的管理与一茬果一致。钙肥供应：进入硬核期后，每亩滴灌水溶性硅肥（偏硅酸）4kg～5kg；104kg～5kg5kg，如氨基酸或黄腐酸等。3～41～2注：若新梢生长快，节间距过长，可使用含有缩节胺或矮壮素等成分的药剂控旺。二茬果套袋处理果实软化后，进行套袋处理。套袋选择：规格为28cm×36cm，冬果宜选择白色袋。葡萄套袋应符合NY/T1998的要求。二茬果成熟期管理成熟期期间应注重水肥管理。5水分管理：进入软果期，应适度控水，保持土壤轻度干旱（50%），促进果实品质形成。0.725-10-405kg5kg105-10-40600100010补光与保温处理（11月初采用LED（每日18:00～24:00），16冬果采收采收前5天～7天摘除果袋，待果实充分成熟，果穗穗尖果粒可溶性固形物含量达16%以上时进行采收。冬果采收后管理冬果采收后一周到半个月内，离树0.6m，将肥料铺于表面施基肥。每亩施饼肥200kg～300kg加75kg～100kg750kg，尿素7.5kg，50%硫酸钾10kg，钙镁磷肥50kg，硼砂2.5kg，锌肥2.5kg混合均匀施用，施后注意土壤保湿。第二年一收管理技术第二年2月～7月树势恢复，期间枝梢管理与第一年一样，将春季新梢上的花穗全部剪除。7月份应检查枝梢是否老熟，如果没有老熟，应用1000倍矮壮素和300倍磷酸二氢钾对枝梢进行喷洒，促进枝梢老熟。8月上中旬进行修剪促萌，