民宿组织架构

民宿组织架构2024/12/29正规不正式的管家服务体系其实最早期的民宿，都是民宿主亲自去经营、打理的，民宿主一面要当老板，一面要把接待、保洁、安保、餐饮等等工作全部包揽。客人对于民宿的体验感受与民宿主的主观服务意识紧紧捆绑，民宿主的个性也融入到民宿的品牌文化当中，这也是大家俗称的“老板娘文化”。民宿发展到今天，很多新晋民宿主都有自己的主业，不希望全职投入到民宿当中。亲自打理民宿一方面工作强度高，仅仅“刷马桶”就足够让人心灰意冷，另一方面民宿主的服务热情是会消耗完的，民宿的口碑很难稳定维持。因此，“正规不正式”的民宿管家服务也就成为最合适的选择。类似传统酒店的“英式管家服务”，民宿管家需要1对1、24小时的为到访的客人提供服务，满足客人从预订到离店期间内的一切需求。由于客栈民宿规模及档次有差异，在人员架构体系中，职位及人员数量会有差异，要根据每家店具体情况来设置。如果业主在客栈民宿运营中参与度不高，可以采取店长负责制。2024/12/29职位：店长数量：1名。直属上级：老板。工作内容：1、全面负责客栈民宿的日常经营管理、营销，保证客房的入住率。2、提升客栈民宿的品牌价值。3、负责人员的招聘、管理及培训。4、客栈民宿的公关和外联。5、应急事件处理，直接对老板负责。1、全面主持店面的管理工作，拟定及配合总部的各项营销策略的实施；2、执行、下达民宿内各项任务；并做好巡查监督工作；3、做好民宿内人员的分工管理工作；4、监督消耗品的供货、消耗、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；5、监督民宿商品损耗管理，把握商品损耗尺度；控制成本。6、掌握民宿各种设备的维护保养知识；7、监督民宿内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；9、负责对员工的培训教育。2024/12/29职位：名誉店长数量：1。直属上级：老板。职责：利用其影响力，负责在圈层内进行推广营销。2024/12/29职位：前台数量：根据客栈民宿体量及其档次特征，前台最好男女搭配。一般一到四名左右。规模小的客栈，老板老板娘也可负责前台工作。10间以下：1个前台+掌柜/老板、两个前台。10间以上：2个前台+掌柜/老板。直属上级：店长工作内容：1负责客人接待，办理客人入住退房手续。2接受和处理订单3房态管理，及时更新或关闭房态。4维护OTA平台客栈民宿及房间信息5维护客户。2024/12/29职位：店长助理直属上级：店长。数量：1。工作内容：协助店长负责客栈民宿日常经营管理负责人员考勤负责培训考核等2024/12/29职位：管家数量：提供管家式服务的客栈民宿可以配。直属上级：店长。工作内容：1充当客人“私人助理”角色，服务客人。2满足客人的需求，处理客人的要求、预约、预定、问题、投诉等。3提升客人入住体验感，确保客人入住满意。1.为客人提供接待、入离店手续办理房间预订、解答问询等；2.服务掌握酒店实时房态，合理进行流量控制，做到收益最大化，并处理需要特殊安排的订房；3、负责所属客人在店期间的饮食、住宿以及其他需求；4、周期性轮岗，负责日常各岗位的标准化管理；5、负责以自身特长或店内各类培训，能在日常工作中体现出一种生活方式，引导客人并形成良性互动；6、负责组织、执行店内的各类体验式服务和活动；7、负责客户关系的后期维护。2024/12/29民宿管家的素质要求：(1)年龄20~35周岁；(2)大专以上学历，专业不限，酒店管理、旅游管理专业优先；(3)具备良好的宾客服务意识和服务态度；(4)为人诚实正直、态度端正，工作认真负责，充满热情；(5)有良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力；(6)认同民宿的经营理念，适应恬静悠闲的乡村生活；(7)具备基本的英语听说能力；(8)应/往届优秀毕业生及有国际品牌酒店私人管家经验者优先；(9)认同自己的工作，也认同民宿的经营理念；(10)对生活充满热情，对新事物充满好奇心；(11)拥有良好的服务意识及职业素养；(12)拥有长期稳定的工作意愿。2024/12/29职位：客房主管数量：1（可兼职）。直属上级：店长。工作内容：巡视客房布置及检查客房卫生。对客房设施设备进行定期保养，保证客房内设施设备正常运行。发现损坏或故障，及时维修或更换。2024/12/29职位：行程主管数量：1（可兼职）。工作内容：1安排客人用车需求。2客人个性化路线定制安排3客人租车安排（电动车、自行车）2024/12/29客房服务员岗位职责

1、遵守民宿的各项规章制度和服务规范；2、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求；3、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清。打扫客房，及时补充客人所需的各类物品，及时向管家通报入住退房时间、客用消耗品库存情况、维修情况；4、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留；5、做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，及时汇报店长。正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求；6、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告。熟知民宿“突发事件应急预案”，出现紧急情况按规定要求处理。兵马俑主题民宿经营者郭志华在整理客房卧室2024/12/29职位：采购数量：1（可兼职）。工作内容：1日常用品采购2餐厅及吧台食材原料采购3客房用品采购。2024/12/29职位：保洁数量：根据具体情况配比，如客栈民宿档次、规模（客房面积、客房数量等）。依照快捷酒店为参考，客房人员配置为：房间数X入住率/每人平均工作量（一个清洁员工做房数在10间左右。）工作内容：1负责客房及公区卫生清洁2负责布草整理及洗涤3负责与洗涤公司进行布草对接。2024/12/29职位：财务数量：1（可兼职）。工作内容：负责客栈民宿日常财务，制作财务报表。兼职员工：1清洁人员：客房打扫（负责旺季及入住率高时的房间整理打扫）2水电网故障维修人员：负责客栈民宿水电网检修及故障维修。3营销推广人员：负责客栈民宿图片拍摄及文字宣传，维护微博、微信公众号、蚂蜂窝等平台，负责策划营销活动等。4花工：负责店内花草种植维护工作。2024/12/29兼职员工1清洁人员：客房打扫（负责旺季