专题三 动物的新陈代谢（解析版）

专题三动物的新陈代谢[考点导航]人体的消化、循环、泌尿系统⭐⭐酶的性质⭐⭐其他生物新陈代谢⭐[例题1][人体的消化、循环、泌尿]根据心脏局部结构与主动脉弹性作用示意图和各类血管结构示意图回答问题：（1）由图甲可知，左心室收缩时，①房室瓣（填结构名称）关闭，②动脉瓣打开，血液的流动途径是左心室→主动脉→各级动脉→毛细血管，与组织细胞进行物质交换。（2）由图甲可知，左心室舒张时，②动脉瓣关闭，但血液还在连续流动，是因为血管A中暂时储存着部分血液，此时血管A弹性回缩，使暂存的血液继续流向组织细胞。由血管A的功能可推断它的结构及所含成分，图乙中表示血管A的是③（选填相应的序号）。【解答】解：（1）体循环的路线为：左心室→主动脉→全身各级动脉→全身各处毛细血管→全身各级静脉→上、下腔静脉→右心房。血液的变化：血液流经身体各部分组织细胞周围的毛细血管时，把氧气输送给细胞，把细胞产生的二氧化碳等废物带走，血液由动脉血变成静脉血。由图甲可知，左心室收缩时，①房室瓣关闭，②动脉瓣打开；左心室舒张时，①房室瓣打开，②动脉瓣关闭。（2）把心脏中的血液输送到全身各处的血管是动脉，因此血管A是主动脉；据图乙可见：③管壁最厚，弹性纤维的相对值较高，表示主动脉。主动脉的关闭弹性回缩使暂存的血液继续流向组织细胞，保证了血液的连续流动。故答案为：（1）房室瓣；主动脉；物质交换；（2）③[练习1]随着生活水平的提高，现代人患心血管疾病也比以前增多了。为了提高生活质量，延长人的寿命，掌握心血管健康活动的常识就显得十分重要。心脏在人的一生中之所以能够不停地跳动而不疲倦，其原因之一在于它的活动具有节律性。如图是心脏每跳动一次，心房和心室的舒张、收缩时间的情况：（1）从图分析，心脏在人的一生中不停地跳动，心脏舒张时间时间比收缩时间长，可使得心脏得到充分休息，故不觉得疲倦。（2）如果有人心率为75次/min，血液每搏的输出量为70ml，则每分钟输出量为5250mL，一般情况下，长跑运动员与正常人相比，心率较慢，但每搏输出量较多，所以能满足运动员的供血。（3）如果有人心率为75次/min，则心脏每跳动一次所需的时间是0.8s（4）若某人的心脏每分钟跳动75次，心脏收缩压为135mmHg（lmmHg＝133.322Pa）收缩一次输出血量平均为70mL，那么心脏收缩时的平均功率为1.6W。【解答】解：（2）每分钟输出量＝75×70ml＝5250ml。因为人相同时间内血液循环需要的量差不多相同，经常参加体育锻炼的人，心肌发达，搏动有力，每搏输出量比一般人的要大，所以心率较慢。（3）如果有人心率为75次/min，则心跳的瞬间间隔＝60s/75＝0.8s；（4）压力做功为W＝FL＝psxL＝P△V，其中F表示力，L表示力矩，p表示lmmHg的压强，s表示心脏收缩压，△V表示平均速度。心脏收缩一次做功：W＝P△F＝p△V＝133.322Pa×135×70×10m＝126（J），每分钟心脏做功W＝75×1.26J＝94.5J，心脏收缩时平均功率为P＝W/t＝94.5÷60＝1.6（W）故答案为：（2）5250；每搏输出量；（3）0.8s；（4）1.6W[例题2][酶的性质]下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后麦芽糖的积累量，随温度变化的情况。下列有关叙述中正确的是（）①图甲中T0为淀粉酶的最适温度②图甲中Ta、Tb时淀粉酶催化效率极低的原理不同③图乙A点对应的温度为T0④图乙中Tb～Tc麦芽糖积累量相同说明此时酶活性最高A．①② B．③④ C．①②④ D．①②③【解答】解：①T0时，淀粉酶的活性最高，所以T0为淀粉酶的最适温度，故①正确；②Ta时淀粉酶催化效率极低，原因是低温降低酶的活性；Tb时淀粉酶催化效率极低，原因是高温使酶变性活性，可见两者对酶的影响有本质的区别，故②正确；③图乙中A点位于时间段的中间，跟甲图T0也是中间位置相对应，酶的催化效率最高，麦芽糖含量增量最快，故③正确；④图乙中Tb～Tc曲线表明随着温度的升高，麦芽糖的积累量不再上升，说明酶已经因高温而变性失活，故④错误。故选：D。[练习2]酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子（Cl﹣）能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子（Cu2+）能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子（Na+）对唾液淀粉酶的催化效率无影响。为了进一步探究硫酸根离子（SO42−第1步：取2支洁净的试管，按下表中从左到右的顺序将药品加入到相应的试管中。第2步：在2支试管中各加入1毫升稀释唾液，然后摇匀。第3步：将2支试管同时进行37℃的水浴加热，观察并记录现象。试管号1%淀粉溶液1%稀硫酸蒸馏水碘液12mL01mL2滴22mL1mL02滴（1）请你帮小明补充完成实验步骤中第3步。（2）实验过程中是通过观察碘液的褪色程度来比较酶的催化效率的。（3）教师评价小明的实验还不能确定硫酸根离子（SO42−）能否提高唾液淀粉酶的催化效率，请你帮小明分析不合理的原因：加入硫酸，含有氢离子，氢离子可能对其具有催化效果，所以不能确定是硫酸根离子的催化效率，可以将硫酸改为硫酸钠【解答】解：（1）实验步骤第3步是酶催化实验的水浴加热步骤，人体温度37℃酶的活性是最强的，所以加热必须是37℃温度下完成。（2）实验步骤第1步就是表格中，先在试管加了淀粉和碘液，淀粉变蓝，后来加入硫酸根和清水，实验现象可以看蓝色的消退情况即可证明对酶的催化影响。（3）表格中加入了1%的硫酸H2SO4，分解后有氢离子H+和硫酸根离子SO42﹣，有两个变量，所以很难下结论证明只有硫酸根的作用。故答案为：第3步：将2支试管同时进行37℃的水浴加热（2）碘液的褪色程度（3）加入硫酸，含有氢离子，氢离子可能对其具有催化效果，所以不能确定是硫酸根离子的催化效率，可以将硫酸改为硫酸钠[例题3][其他生物新陈代谢]如图为科学兴趣小组运用实验装置探究酵母菌呼吸作用的类型实验。实验开始时，关闭活塞，观察两个装置中着色液位置的变化，实验数据记录于下表，结合该实验及数据，回答下列问题：时间（h）00.511.522.533.54装置1中着色液向左移动的距离x（mm）01020253033353535装置2中着色液向右移动的距离y（mm）0002612152030（1）装置1中着色液会向左移动的原因是NaOH的吸收空气中的CO2和酵母菌有氧呼吸消耗的O2的体积，使容器内的压强减小。（2）结合实验及数据，装置2中着色液移动的距离y表示酵母菌产生的CO2与消耗的O2的体积之差。（3）酵母菌在1h～3h间所进行的呼吸类型及强度变化分别为既有有氧呼吸，也有无氧呼吸；呼吸强度增强。【解答】解：（1）装置1中NaOH的作用是吸收空气中的CO2，避免对实验的干扰。因装置1中的CO2会被NaOH溶液吸收，而酵母菌有氧呼吸消耗O2，所以装置1中着色液移动的距离x表示酵母菌有氧呼吸消耗的O2的体积。（2）由表可知，3～4h这段时间内，装置1中着色液不移动，酵母菌只进行无氧呼吸，其呼吸作用产生的CO2的量大于消耗的O2的量，因此这段时间内着色液移动的距离y表示酵母菌产生的CO2与消耗的O2的体积之差。（3）由表可知，1～3h这段时间内1～3这段时间既有有氧呼吸，也有无氧呼吸，着色液移动的距离y表示酵母菌无氧呼吸产生的CO2的量逐渐增多，表明呼吸强度逐渐增强。故答案为：（1）NaOH的吸收空气中的CO2和酵母菌有氧呼吸消耗的O2的体积，使容器内的压强减小；（2）酵母菌进行细胞呼吸产生的CO2与消耗的O2的体积之差；（3）既有有氧呼吸，也有无氧呼吸；呼吸强度增强[练习3]小科用酸奶机自制酸奶：将酸奶机内的容器放在沸水中煮5min，取出冷却后，将买来的盒装鲜牛奶和乳酸菌粉（里面含有大量活的A乳酸杆菌）倒入其中，充分搅拌后，放入酸奶机并设定加热温度和时间，让其进行发酵。请回答下列问题：（1）使酸奶发酵的A乳酸杆菌属于细菌。（填“真菌”或“细菌”）（2）小科先将容器放在沸水中煮5min的目的是高温可以杀菌，防止杂菌的污染。资料1：不同温度下，A乳酸杆菌株生长情况如表所示：株编号温度/℃22025384253601﹣﹣+++++±﹣2﹣﹣+++++±﹣3﹣﹣++++﹣﹣4﹣﹣+++++﹣﹣5﹣±+++++±﹣注：++表示生长极好；+表示生长良好；±表示菌体很少：﹣表示无菌体资料2：在适宜环境下，每毫升牛奶中A乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如图所示：资料3：每毫升酸奶中的A乳酸杆菌活菌数越多，酸奶的品质越好。（3）根据上述资料，小科制作酸奶时应将温度控制在25℃～37℃范围内；发酵最长时间不宜超过8h。【解答】解：（1）乳酸菌属于细菌，体内无叶绿体，营养方式为异养。（2）制作酸奶时，对材料进行煮沸处理，高温可以杀菌，防止杂菌的污染。（3）据表可见：小科制作酸奶时应将温度控制在25℃～37℃范围内；发酵最长时间不宜超过8小时。故答案为：（1）细菌；（2）高温可以杀菌，防止杂菌的污染；（3）25℃～37；8

[猜押题专练]一．选择题（共9小题）1．如图是“巴斯德著名的鹅颈瓶”实验示意图，A瓶B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质。接着，进行乙组实验，将保鲜那瓶的瓶颈打断，放在空气中数日。下列有关说法正确的是（）甲组乙组A．甲组实验中仍保鲜的是B瓶 B．甲、乙两组所控制的变量都是空气 C．数日后，乙组瓶中的肉汤也变质了 D．该实验证实了细菌是自然产生的【解答】解：A、甲组中A瓶煮沸，B瓶不做处理，A瓶原有细菌被杀死，所以仍保鲜的是A瓶，A错误；B、甲组和乙组的变量都是细菌的有无，B错误；C、乙组中将瓶颈打断，让细菌落入；数日后，乙组瓶中的肉汤也变质了，C正确；D、该实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的，D错误。故选：C。2．下列关于微生物的叙述中，正确的是（）A．将食品放在冰箱中可防止腐败变质，原因是低温杀死了细菌等微生物 B．细菌是单细胞个体，细胞内有成形的细胞核 C．蘑菇和腐生细菌一样，能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环 D．春天可以到野外采食真菌，野外的真菌鲜美，可以随意食用【解答】解：A、细菌需要适宜的生活环境，低温只能抑制细菌等微生物生长繁殖，但不能杀死。故A错误；B、细菌是单细胞个体，细胞内没有成形的细胞核，故B错误；C、蘑菇属于真菌营腐生生活，它和腐生细菌一样，能把枯枝败叶分解成二氧化碳、水和无机盐，有利于自然界中的物质循环，故C正确；D、野外的真菌多数味道鲜美，可以食用；但有的真菌有毒，食用后会中毒，因此不能随意食用，故D错误。故选：C。3．如图是酵母菌呼吸作用示意图，下列说法正确的是（）A．酵母菌在条件X下进行的呼吸被称为发酵 B．利用酵母菌在条件Y下进行的呼吸可进行酿酒 C．物质a是水，物质b是二氧化碳 D．等量葡萄糖在条件X下比在条件Y下产生的能量多【解答】解：A、根据产物酒精判断条件X为无氧，y是有氧呼吸；无氧呼吸过程中葡萄糖中的能量一部分储存在酒精中，一部分储存在ATP中，大部分以热能形式散失，此过程被称为发酵，A正确；B、C、酵母菌在条件X无氧下进行的呼吸可进行酿酒，在有氧存在时，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水，释放出大量能量，BC错误；D、酵母菌在没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精和二氧化碳，同时释放出少量能量。无氧呼吸产生的能量比有氧呼吸产生能量少，D错误。故选：A。4．如图所示为人体血液流经血管a、b、c时，血液含氧量与血压的变化。下列有关叙述正确的是（）A．血管a中的血压来自心脏的左心室 B．血管b是人体各部分组织细胞周围的毛细血管 C．血管a是主动脉，血管c是体静脉 D．血液从血管a流向c时，氧气与血红蛋白的结合率增加【解答】解：血液循环途径如图所示：A、a肺动脉中的血液来自心脏的右心室，错误；B、经过b后，血液中的氧气增加，因此b是肺部的毛细血管网，错误；C、a是肺动脉，c是肺静脉。错误；D、血液从a肺动脉流向c肺静脉时，氧气与血红蛋白的结合率增加，正确。故选：D。5．下列关于人体激素的说法中，正确的是（）A．激素是由垂体、甲状腺、唾液腺等内分泌腺分泌的 B．激素通过导管流入血液并被输送到全身各处 C．胰岛素能够促进体内物质和能量的转换，提高神经系统的兴奋性 D．幼年时生长激素分泌过少，可能会患上侏儒症【解答】解：A、激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的，而唾液腺属于外分泌腺，A错误；B、内分泌腺没有导管，内分泌腺分泌的激素直接进入血液，通过血液循环输送到全身各处，B错误；C、甲状腺分泌的甲状腺激素能够促进体内物质和能量的转换，能够调节人体的新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性。而胰岛素的作用是：调节糖代谢，促进糖原的合成，加速血糖分解，降低血糖浓度。C错误；D、生长激素是由垂体分泌的，有调节人体生长发育的作用．如果幼年时生长激素分泌不足，则出现生长迟缓，身材矮小，但是智力一般是正常的，这叫侏儒症。D正确。故选：D。6．某人患胆囊炎，验血时发现血涂片中（图甲）哪种细胞会增多；而胆囊被切除后，会影响三大营养物质中（图乙）哪种物质的消化（）A．①甲 B．①丙 C．②乙 D．②丙【解答】解：②白细胞对人体有保护和防御作用；当身体某处受伤，病菌侵入时，有些白细胞可以穿过毛细血管壁，聚集到受伤的部位，吞噬病菌；因此当人体发生炎症或其他疾病时，血液内白细胞的总数会明显增多。肝脏能分泌胆汁，胆汁内不含消化酶，只能对脂肪起乳化作用，将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，增大了脂肪与消化液的接触面积，利于脂肪的化学性消化。而胆囊对肝脏分泌的胆汁起到暂时储存的作用，如果患了胆囊炎，胆汁的储存收到影响，就会影响脂肪（丙）的乳化。故选：D。7．我们每天都要喝一定的水，排出一定量的尿液，以保证体内环境的稳定，下列关于喝水和排尿过程的描述，错误的是（）A．多喝水有利于人体产生的废物及时排出体外 B．体内的水主要以尿液的形式排出体外 C．原尿流经肾小管时，葡萄糖全部被吸收 D．血液流经肾小球时，通过重吸收作用形成尿液【解答】解：A、肾能够自动调节尿液的成分。例如，大量饮水后，排出的尿液中水的含量较高；饮水量少时，排出的尿液中尿素的浓度就会升高。当一个人一天排出的尿液少于500毫升时，体内产生的废物就不能及时排到体外，而积累在体内，伤害身体。因此，每天应喝足量的水。A正确；B、体内的水主要以尿液的形式排出体外，排尿对于人体进行正常生命活动具有重要的意义，不仅可以排出废物，而且调节体内水和无机盐的平衡，维持组织细胞的生理功能。B正确；C、当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的尿素、一部分无机盐和水形成了尿液。C正确；D、血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊形成原尿；D错误。故选：D。8．人体生命活动中会产生许多废物，肝细胞产生的一个尿素分子，会随尿液排出体外。在此过程中，叙述正确的是（）A．此尿素分子随尿液排出体外的过程中，一定会经过肾静脉 B．带有此尿素分子的血液流经肺部毛细血管后，由动脉血变为静脉血 C．此尿素分子随血液到达肾脏，至少经过心脏两次 D．此尿素分子随血液流经肾小管时，被过滤到肾小囊中形成原尿【解答】解：A、此尿素分子随尿液排出体外的过程中，一定不会经过肾静脉，错误；B、带有此尿素分子的血液流经肺部毛细血管后，由静脉血变为动脉血而不是由动脉血变为静脉血，错误；C、此尿素分子随血液到达肾脏，知识经过心脏两次，正确；D、此尿素分子随血液流经肾小球时，被过滤到肾小囊中形成原尿，错误。故选：C。9．如图示人体消化系统部分结构，对该图描述错误的是（）A．[①]是胆囊，能分泌胆汁 B．[③]是胰腺，能分泌胰液 C．[④]是小肠，肠腺能分泌肠液 D．胆汁和胰液通过导管送入小肠腔内【解答】解：由图可以看出：A、①是胆囊，储存胆汁，A错误；B、③是胰腺，能分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，B正确；C、④是小肠，肠腺能分泌肠液，C正确；D、胆汁、胰液通过导管进入小肠，有利于消化食物，D正确。故选：A。二．实验探究题（共3小题）10．下面是关于家庭自制甜酒的一段材料：称取糯米1千克，淘洗干净。用清水浸泡一昼夜、沥干后蒸熟，冷却到40℃。将10g酒曲研成粉末，加入少量冷开水调成浑浊液，分数次加入到糯米饭中，搅拌均匀，装入经过开水灭菌的容器中，轻轻压实，再在中间掏一个圆形的小洞直至容器底部，然后将容器盖好。放在30～40℃的环境中。经过48小时后，发酵过程基本完成，即可食用。酿制成功的酒酿香甜可口，而且有浓郁酒香。请回答下列问题：（1）开水灭菌指的是去除糯米中的杂菌。（2）在糯米饭中间掏一个洞的目的是增加糯米饭中的氧气，有利于酵母菌的繁殖，以增加酵母菌的数量。（3）酒酿很甜的原因是淀粉先转化为葡萄糖。（4）酒酿酒香浓郁的原因是酒曲中有灰霉菌和酵母菌两种微生物。灰霉将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵母将糖转化成乙醇，即酒化过程。（5）如酒酿在启封后放置较长时间，则会变酸，原因是在氧气充足的情况下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸。【解答】解：（1）在制作甜酒的过程中，要将浸泡的糯米蒸熟，这样做的目的是去除糯米中的杂菌．然后将蒸熟的糯米饭用凉开水冲淋一次，这样做的目的是使糯米饭的温度在30℃左右，以保持酵母菌的活性，防止高温杀死酵母菌．将酒曲和糯米饭均匀地搅拌在一起，然后将糯米饭压实。（2）在中间挖一个凹坑，这样做的目的是增加糯米饭中的氧气，有利于酵母菌的繁殖，以增加酵母菌的数量。（3）酿酒发酵原理为淀粉先转化为葡萄糖，再由葡萄糖转化成酒。（4）酒曲中有灰霉菌和酵母菌两种微生物。灰霉将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵母将糖转化成乙醇，即酒化过程。只有这两个过程都进行到适当程度，才有酒酿酒香浓郁。（5）在氧气充足的情况下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸，因此酒酿在启封后放置较长时间，则会变酸。故答案为：（1）去除糯米中的杂菌（2）增加糯米饭中的氧气，有利于酵母菌的繁殖，以增加酵母菌的数量（3）淀粉先转化为葡萄糖（4）酒曲中有灰霉菌和酵母菌两种微生物。灰霉将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵母将糖转化成乙醇，即酒化过程（5）在氧气充足的情况下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸11．面包、馒头内部有许多小孔，这是酵母菌作用的结果。酵母菌为什么会产生这样的功效？原来酵母菌在营养丰富、条件适宜的情况下会进行呼吸作用，产生某种气体，从而使面包变得松软。（1）为探究酵母菌使面包变得松软多孔，某校科学兴趣小组设计了如图装置，取4支试管，其中3支分别加入蔗糖、食盐、小苏打各1药匙，另一支不加。在100ml烧杯中配置温度约为40℃的温水，并在烧杯中加入2药匙干酵母，用玻璃棒搅拌，制成酵母液。（2）将酵母菌分别倒入4支试管，每支试管约25mL．振荡试管，并在4支试管口分别套一个小气球。（3）将4支试管同时放入装有200mL40℃温水的烧杯中，可以通过气球大小现象来观察酵母菌呼吸作用的强弱。（4）该兴趣小组还想研究温度对酵母菌呼吸作用的影响，请设计实验方案（以实验装置示意图或表格形式呈现，配以必要的文字）。①取两组如图所示的装置，分别编号为甲、乙；②向甲的A瓶中加入10mL酵母菌培养液，向乙的A瓶中加入10mL酵母菌培养液，再向甲、乙的B瓶中分别加入等量的澄清石灰水。（注：A瓶中都预留了足够的空气）③甲组放于低温条件下培养，乙组放于常温条件下培养，其他条件相同且适宜。④一段时间后，观察澄清石灰水浑浊程度，并做好记录。实验结果：甲组澄清石灰水浑浊程度不明显，乙组澄清石灰水浑浊程度明显。得出结论：温度对酵母菌呼吸作用强弱有影响，常温条件下更适于酵母菌进行呼吸作用。【解答】解：（1）为探究酵母菌使面包变得松软多孔，某校科学兴趣小组设计了如图装置，取4支试管，其中3支分别加入蔗糖、食盐、小苏打各1药匙，另一支不加。在100ml烧杯中配置温度约为40℃的温水，并在烧杯中加入2药匙干酵母，用玻璃棒搅拌，制成酵母液；（2）将酵母菌分别倒入4支试管，每支试管约25mL．振荡试管，并在4支试管口分别套一个小气球。（3）将4支试管同时放入装有200mL40℃温水的烧杯中，酵母菌的呼吸作用越强，产生的气体越多，小气球鼓起得越大，反之，小气球越小，所以可以通过气球的大小来观察酵母菌呼吸作用的强弱；（4）要探究温度对酵母菌呼吸作用的影响，要设置以温度为变量的一组对照实验，①取两组如图所示的装置，分别编号为甲、乙，②向甲的A瓶中加入10mL酵母菌培养液，向乙的A瓶中加入10mL酵母菌培养液，再向甲、乙的B瓶中分别加入等量的澄清石灰水。（注：A瓶中都预留了足够的空气）③甲组放于低温条件下培养，乙组放于常温条件下培养，其他条件相同且适宜。④一段时间后，观察澄清石灰水浑浊程度，并做好记录。实验结果：甲组澄清石灰水浑浊程度不明显，乙组澄清石灰水浑浊程度明显。得出结论：温度对酵母菌呼吸作用强弱有影响，常温条件下更适于酵母菌进行呼吸作用。故答案为：（1）酵母菌使面包变得松软多空；（3）气球大小；（4）①取两组如图所示的装置，分别编号为甲、乙；②向甲的A瓶中加入10mL酵母菌培养液，向乙的A瓶中加入10mL酵母菌培养液，再向甲、乙的B瓶中分别加入等量的澄清石灰水。（注：A瓶中都预留了足够的空气）③甲组放于低温条件下培养，乙组放于常温条件下培养，其他条件相同且适宜。④一段时间后，观察澄清石灰水浑浊程度，并做好记录。实验结果：甲组澄清石灰水浑浊程度不明显，乙组澄清石灰水浑浊程度明显。得出结论：温度对酵母菌呼吸作用强弱有影响，常温条件下更适于酵母菌进行呼吸作用。12．上海农科院培育出的水稻新品种﹣“优糖米”，口感与普通大米无异，但其中的淀粉难以在消化道内分解为葡萄糖，餐后不仅血糖稳定，还能增加饱腹感，为糖尿病患者带来了福音。为探究“优糖米”是否具有维持血糖的功能，某科技小组设计了如下探究方案：步骤甲鼠乙鼠a选取身体和生理状况相同的患有糖尿病的大鼠两只b饲喂“优糖米”饲喂等量的普通大米c重复b步骤几天后，测量两鼠的血糖含量（1）上述方案中，起对照作用的大鼠是乙鼠。（2）若实验结果显示甲鼠的血糖含量低于乙鼠，你可以得出结论：“优糖米”有降低血糖的功能。（3）为避免偶然性，应重复多次实验并求平均值。（4）糖尿病的治疗措施通常注射注射胰岛素。（5）长期摄取过多能源物质会导致肥胖，食物中最主要的供物质是糖类。【解答】解：（1）为探究“优糖米”是否具有维持血糖的功能，科技小组设计了上述方案，实验变量是“优糖米”，因此，饲喂“优糖米”的家鼠是实验组，起对照作用的大鼠是乙鼠。（2）若实验结果显示甲鼠的血糖含量低于乙鼠，你可以得出结论：“优糖米”有降低血糖的功能。（3）为避免偶然性，应重复多次实验并求平均值。（4）正常人体吸收的葡萄糖进入血液后其含量相对稳定，这与胰岛素的调节作用有直接关系。人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿。糖尿是糖尿病的特征之一，患糖尿病的人常表现出多尿、多饮、多食、消瘦和疲乏等症状，对患糖尿病的人，可以用注射胰岛素制剂来治疗。（5）糖类是食物中最主要的供能物质。长期摄取过多能量会导致肥胖。故答案为：（1）乙鼠；（2）“优糖米”有降低血糖的功能；（3）平均；（4）注射胰岛素；（5）糖类。三．解答题（共8小题）13．如图为人体血液循环过程模式图，请据图回答下列同题：（1）若静脉注射药物，则药物经过心脏各腔的先后顺序是A→C→B→D（用字母和箭头表示）。（2）气体②在血液中依靠红细胞运输。（3）某人排出的尿液中含有大量葡萄糖，很有可能是肾脏的肾小管发生了病变。【解答】解：（1）静脉注射药物，药物随血液流动的途径是：上下腔静脉→A右心房→C右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→B左心房→D左心室→主动脉，即药物经过心脏各腔的先后顺序是A→C→B→D。（2）血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离。血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能。气体②氧气在血液中依靠红细胞中的血红蛋白运输。（3）正常人尿液中不含葡萄糖，是因为在原尿流经肾小管时，肾小管会将全部的葡萄糖重新吸收回血液中，所以，肾小管发生病变时，尿液中会出现葡萄糖。故答案为：（1）A→C→B→D；（2）红细胞；（3）肾小管。14．如图是淀粉、蛋白质在人的口腔、胃、小肠中的消化和吸收过程示意图，其中①～④表示消化产物。请据图回答：（1）消化道中最膨大的部分是胃，不仅能暂时贮存食物，还能初步消化蛋白质。（2）图中②代表的淀粉最终消化产物是葡萄糖。（3）淀粉和蛋白质最终被分解成能吸收物质主要在小肠被吸收的原因是abcde。a.小肠很长，其内表面有许多皱襞，皱襞上有很多绒毛b.小肠腺分泌的消化液中有多种消化酶c.小肠绒毛壁由单层上皮细胞构成d.胰腺分泌的消化液浸入小肠e.小肠绒毛内有丰富的毛细血管【解答】解：（1）消化道中最彭大的部分是胃，胃能暂时储存食物，胃能够分泌胃液，对蛋白质进行消化；（2）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；所以图中②代表的淀粉最终消化产物是葡萄糖；（3）小肠盘曲在腹腔里，长约5～6米，开始的一段叫十二指肠．小肠是消化道中最长的段，是消化食物和吸收营养物质的主要场所．小肠壁也分为4层，与胃壁相似．小肠黏膜的表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起﹣﹣小肠绒毛．小肠绒毛间的黏膜凹陷形成肠腺，可以分泌肠液消化食物．小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛，大大地增加了消化食物和吸收营养物质的面积、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管．小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，都只由一层上皮细胞构成．这种结构特点有利于吸收营养物质．故abcde都正确。故答案为：（1）胃；蛋白质；（2）葡萄糖；（3）abcde。15．新冠疫情期间，ECMO（体外肺膜氧合）技术的使用挽救了许多危重患者的生命。ECMO技术的原理是将体内的静脉血引出体外，经过人工心肺旁路氧合后注入病人的静脉（如图甲）或动脉（如图乙），起到部分心肺替代作用，其主要设备包括氧合器、氧气泵、动力泵、监测系统、医用物理升温仪等。（1）ECMO技术主要设备中的氧合器替代的是人体肺（填器官名称）的功能。（2）ECMO技术常被用于挽救肺功能丧失或心肺功能衰竭病人的生命，其中被用于挽救心肺功能衰竭病人生命的是图乙所示模式，判断依据是氧合后的血液直接进入主动脉，不需要依靠心脏将其压入主动脉。【解答】解：（1）（2）体外膜肺氧合机（ECMO），俗称人工肺，用于肺功能丧失患者的急救，在这次新冠疫情中发挥重要作用。使用时，先用一根导管将血液从人体静脉引出，通过人工肺后，血液经另一根导管回到人体的主动脉，不需要依靠心脏将其压入主动脉。故答案为：（1）肺（2）乙；氧合后的血液直接进入主动脉，不需要依靠心脏将其压入主动脉16．人体生命活动需要各个器官系统的协调配合，请分析作答：（1）无机盐、维生素和激素在不同时期异常时会引起人出现病症，例如“含钙的无机盐+中老年+缺乏＝骨质疏松症”。请仿例填写：生长激素+幼年+不足＝侏儒症。（2）在未来人类可能会使用微型机器人来清理心脑血管内堵塞物，若微型机器人从上肢静脉注入，为了确保它随血液循环到达脑部，微型机器人的最大高（宽）度不能超过红细胞（填细胞名称）的直径。（3）如图一为人体某处的血管结构和血流方向的示意图：图二表示物质X在连续的三种结构（Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ）内的含量变化。根据图一和图一，有以下四个说法：①若b表示肾小球，则a、c分别为入球小动脉和出球小动脉，内部均流动脉血；②若b和Ⅱ均表示肺部毛细血管，则物质X可表示二氧化碳，a与右心室相连；③若Ⅰ、Ⅱ分别表示健康人的肾小囊、肾小管，则H处发生重吸收作用，X可表示葡萄糖；④若b和Ⅱ均表示脑部毛细血管，物质X可表示营养物质或氧气，c内血液流回心脏时最先到达左心房。其中正确的说法是2。【解答】解：（1）侏儒症是由于幼年时生长激素分泌过少造成的。（2）毛细血管管内径极细，只允许红细胞单行通过。所以微型机器人的最大高度不能超过红细胞的直径，否则不能通过毛细血管。（3）①肾小球两端连接的都是小动脉，且都流动脉血。若b表示肾小球，则a、c分别为入球小动脉和出球小动脉，内部均流动脉血。正确；②在肺循环过程中，血流方向是：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房，所以若b和Ⅱ均表示肺部毛细血管，由于血液流经肺部毛细血管时，肺泡内的氧气扩散至血液，血液中的二氧化碳扩散到肺泡，所以则物质X可表示二氧化碳，a与右心室相连。正确；③当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，如全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐被肾小管壁的上皮细胞重吸收进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，送回到血液里，而没有被重吸收的物质如一部分水、无机盐和尿素等则形成了尿液。若Ⅰ、Ⅱ分别表示健康人的肾小囊、肾小管，则Ⅱ处发生重吸收作用，但是X不可能表示葡萄糖，葡萄糖为0．错误；④体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上、下腔静脉，流回到右心房的循环；若b和Ⅱ均表示脑部毛细血管，物质X可表示营养物质或氧气，c内血液流回心脏时最先到达右心房。错误。故答案为：（1）生长；（2）红细胞；（3）2。17．在治疗“新冠肺炎”危重症患者中，ECMO体外膜肺氧合（俗称“人工膜肺”）功不可没。它主要由“血泵”“氧合器”和“调温器”三部分构成，图甲为“人工膜肺”救治“新冠肺炎”危重症患者示意图，图乙为“血泵”工作示意图。（1）如图甲所示的“氧合器”相当于人体的肺（填写器官名称），血液流经“氧合器”后，发生的主要变化是二氧化碳减少，氧气增多。（2）如图乙所示，将线圈ab缠绕并固定在活塞一端，利用其与固定磁铁之间的相对运动，带动“血泵”中的活塞，使血液定向流动；阀门K1、K2都只能单向开启，反向则封闭管路。当线圈中电流从a流向b时，活塞将向右（选填“左”或“右”）运动，“血泵”处于送血（选填“抽血”或“送血”）状态。【解答】解：（1）人工心肺机可以辅助承担气体交换任务，其中氧合器模拟了肺与血液的气体交换，可以对血液供氧，排出二氧化碳，完成血液与外界气体的交换，血液流经氧合器后成分的主要变化是：二氧化碳减少，氧气增多。（2）由安培定则可知，螺旋管左端为N极，此时同名磁极相对故活塞右移，K2关闭，K1开启，故“血泵”处于送血状态。故答案为：（1）肺；二氧化碳减少，氧气增多（2）右；送血18．2019年11月3日，杭州马拉松在黄龙体育中心鸣枪起跑。马拉松是一场考验运动员体力和意志的比赛。（1）为了保证运动员人身安全，组委会要求运动员赛前进行体检。某人在尿检中，发现尿液中有葡萄糖，则其可能出现异常的器官是肾小管；（2）赛跑运动员的呼吸和脉搏明显加快，从而及时为骨骼肌细胞运送氧气和营养物质；（3）运动员在跑步过程中会补充淡盐水，水和无机盐均可直接被小肠（填写器官名称）吸收；（4）某运动员跑完全程马拉松，体重减轻。从新陈代谢角度分析