《实验活动8　粗盐中难溶性杂质的去除 》教学设计

《实验活动8粗盐中难溶性杂质的去除

》教学设计教学目标1.知识与技能①巩固称量、溶解、过滤操作技能和学习蒸发操作。②掌握粗盐中难溶性杂质去除的一般步骤。2.过程与方法①通过小组的实验探究，培养学生的合作能力和实验操作能力②培养学生的实验方案设计能力3.情感态度与价值观①培养严谨的科学态度②培养学生的合作精神，以及提高学生学习化学的兴趣。二、教学重点难点重点：理解粗盐中难溶性杂质的去除，掌握称量、溶解、过滤、蒸发等实验的基本操作。难点：实验过程中的操作细节。粗盐产率的计算，以及误差分析。三、教学准备分10小组，每个小组准备烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗，钥匙、铁架台（带铁圈）、滤纸、火柴、粗盐（含泥沙）少许、量筒、胶头滴管，PPT课件《实验活动8粗盐中难溶性杂质的去除

》教学过程（一）导入新课同学们，我们食用的食盐来自于海水。用海水直接晒出的盐叫做粗盐，含有较多杂质，不能直接食用。那么，怎样将粗盐变为精盐呢？我们今天就来学习粗盐中难溶性杂质的去除。出示学习目标：1.学习蒸发操作技能，巩固称量、溶解、过滤操作技能。2.掌握粗盐中难溶性杂质去除步骤。（二）讲授新课【提问1】如何除去粗盐中泥沙，转化为精盐呢？引导学生回忆河水中泥沙的去除方法。【生】讨论回答。【师】根据学生回答，引出“溶解”、“过滤”操作。【师】讲解溶解时的注意事项：用托盘天平称取5.0g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10mL水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌，直加到粗盐不再溶解为止。观察所得食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐，计算10mL水中约溶解了多少克粗盐。强调（1）粗盐一次不宜加的太多，以免加多了溶解不了。（2）溶解搅拌时，应控制玻璃棒，尽量不要碰烧杯壁。【师】演示溶解操作【师】讲解过滤时的注意事项：一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。二低：滤纸低于漏斗边缘,滤液低于滤纸边缘。三靠：烧杯紧靠玻璃棒,玻璃棒紧靠三层滤纸处,漏斗下端紧靠烧杯内壁。【师】演示过滤操作【师】提出问题：如何将过滤之后食盐水转变为固体食盐：【生】根据海水晒盐原理，可以提出蒸发操作【师】提出问题：为什么用蒸发结晶而不用降温结晶？【生】结合氯化钠的溶解度回答【师】出示温馨提示：（1）、加热蒸发时要小心操作，避免液体溅出后灼伤皮肤，尤其要保护好眼睛。（2）、加热前请将蒸发皿外壁擦干。（3）、蒸发过程中要用玻璃棒不断搅拌。（4）、在加热至有较多晶体析出时，停止加热（5）、热的蒸发皿要放在石棉网上冷却，以免烫坏实验台，取用蒸发皿时使用坩埚钳【师】演示过滤操作【师】讲解（1）用玻璃棒将蒸发皿中的固体全部转移到纸上，称量质量。（2）计算精盐的产率，并将它与粗盐进行比较，然后回收到教师指定的容器中用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后记录填表：称量粗盐/g剩余粗盐/g溶解粗盐/g精盐/g精盐产率/g【生】学生分组实验，反思交流，解决实验中问题【师】巡回指导

【生】边操作边观察现象并记录。【师】等学生操作结束，提出问题：（1）实验中共用到了几次玻璃棒？分别起什么作用？（2）为什么相同操作流程，各小组计算产率不相同？造成实验误差原因有哪些？（3）粗盐除去泥沙后得到精盐是纯净物吗？请设计实验验证你的判断。（三）课堂小结本节课我们学到了什么，获得了怎样的提升？学生畅谈收获和体会，教师进行汇总和小结。板书设计粗盐中难溶性杂质的去除一、粗盐中难溶性杂质的去除步骤１、溶解２、过滤３、蒸发4