细胞的基本结构和功能课件

3.1细胞-北师大版细胞的基本结构和功能（第1课时）3.1细胞-北师大版问题:1.你观察的图片当中哪些是生物，哪些不是?2.生物的共同特征是什么?

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为什么千差万别的生物会表现出相似的生命特征呢？

原来，除病毒等以外的绝大多数生物都是由细胞构成的，细胞是生命活动的基本单位。讨论3.1细胞-北师大版一、单细胞生物与多细胞生物1.单细胞生物：只有一个细胞的生物，如衣藻、草履虫。2.多细胞生物：大多数生物是由许多细胞组成的，这类生物称为多细胞生物。3.1细胞-北师大版单细胞生物3.1细胞-北师大版二、显微镜的结构和功能

显微镜

光学显微镜电子显微镜3.1细胞-北师大版光学显微镜光学显微镜是利用光线照明为光源，使微小物体放大影像的仪器。其最小分辨率为0.2μm。实际上，大约0.5μm大小的细菌和线粒体，是光学显微镜下能清晰看到的最小物体。3.1细胞-北师大版显微镜的结构名称及功能目镜（放大物像）镜筒（连接目镜与物镜）转换器（转换物镜）物镜（放大物像）载物台（放玻片）通光孔（通过光线）遮光器（调节光线强弱）压片夹（固定玻片）反光镜（使光线射入镜筒）粗准焦螺旋（调焦距）细准焦螺旋（调焦距）镜臂（提握镜身）镜柱（支持镜身）3.1细胞-北师大版活动：练习使用显微镜目的要求练习正确使用显微镜。

材料用具显微镜，装片或切片，擦镜纸，纱布。

方法步骤3.1细胞-北师大版

一、取镜安放

一手握住镜臂，一手托住镜座，

将显微镜放在实验台上,镜臂靠近身体略偏左。3.1细胞-北师大版从镜箱中取出目镜和物镜，分别安放在镜筒和转换器上

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二、对光:1、转动转换器，使低倍物镜对准通光孔;2、转动遮光器，使遮光器上最大的光圈对准通光孔;

3、左眼注视目镜，同时用两手转动反光镜，将光线反射到镜筒里，直到整个视野成白色为止3.1细胞-北师大版注意：1、对光是显微镜使用中最重要的一步，要想从目镜中看到明亮的视野，就必须是显微镜的目镜——物镜——光圈——通光孔在一条直线上，并且不能遮光；2、反光镜不仅在起反光的作用，他的凹面还有聚光的作用。

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三、放置玻片标本和调焦

将写有“上”字的玻片，从压片夹后部的缝隙中插入，然后双手向前平推，使“上”字正对通光孔中心。

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四、观察

从侧面注视目镜，双手缓缓转动粗准焦螺旋使镜筒下降，直到物镜距玻片标本2~3mm为止；注视显微镜视野内，双手缓缓转动粗准焦螺旋使镜筒上升，直至视野中出现物象；微调细准焦螺旋使物象更加清晰。3.1细胞-北师大版四、观察

准焦螺旋顺时转动时：镜筒下降。

准焦螺旋逆时转动时：镜筒上升。3.1细胞-北师大版注意：1、在显微镜下所看到的物象是一个放大的倒像，其放大倍数等于物镜倍数乘以目镜倍数。2、把位于视野边缘的物象移到视野中央时，物象位于视野的什么方向就向什么方向移动标本。即如果物象偏向视野的右上方，要使其移到视野中央，应向右上方移动玻片。3.1细胞-北师大版

五、收镜

观察完毕，先提升镜筒，取下玻片标本；用纱布将显微镜外表檫拭干净；转动转换器，使两个物镜伸向前方，将镜筒慢降至最低处，将反光镜放在直立的位臵；将显微镜放回原处。

3.1细胞-北师大版1.显微镜的使用步骤

取镜安放对光放置玻片标本观察收放→→→→→2.使用显微镜应注意的问题使用过程中应该保持显微镜的清洁，并且使用时要注意不能遮光，玻片标本应该放在通光孔的正中央。讨论3.1细胞-北师大版3、若视野中“6”字位于左上方，这样操作才能将其移至视野中央？

若视野中“6”字位于左上方，即镜像在左上方，要将其移至视野的正中央就将玻片标本向原来的方向移动，即玻片标本仍然向左上方移动时，视野中的物象就向着标本移动的反方向——右下方移动，这样就能将标本移到视野的正中央。原来的“6”字在显微镜中就变成放大的“9”字。

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请观看实验视频3.1细胞-北师大版第1节细胞的基本结构和功能（第2课时）第三章细胞3.1细胞-北师大版一、回顾:1.显微镜的使用步骤有哪些?如何对光?如何观察?3.1细胞-北师大版关于玻片标本玻片标本｛临时装片永久装片3.1细胞-北师大版临时装片：

是有新鲜的少量的生物材料，放在载玻片的水滴中，再盖上盖玻片做成的玻片标本。制作临时装片是为了用显微镜短时间观察的需要。3.1细胞-北师大版永久装片：

是对实物标本进行脱水，浸蜡、切薄、脱蜡、染色等一系列特殊处理后，用胶封在盖玻片下的可以长期保存的装片或切片。3.1细胞-北师大版二、构成动物体的细胞活动：演示临时装片的制作过程——以人体口腔上皮细胞的临时装片为例。3.1细胞-北师大版制作人口腔上皮细胞临时装片：（1）用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净3.1细胞-北师大版制作人口腔上皮细胞临时装片：（2）用滴管在载玻片中央滴一滴生理盐水

3.1细胞-北师大版制作人口腔上皮细胞临时装片：（3）用清水漱口后，用消毒牙签粗的一端在口腔侧壁上轻轻刮几下3.1细胞-北师大版制作人口腔上皮细胞临时装片：（4）将牙签上附着的碎屑放在载玻片的生理盐水中涂抹几下。3.1细胞-北师大版制作人口腔上皮细胞临时装片：（5）用镊子夹起盖玻片，使其一边接触载玻片上面的液滴，然后缓慢地盖在液滴上。盖片时要防止装片上出现气泡3.1细胞-北师大版制作人口腔上皮细胞临时装片：（6）在盖玻片一侧滴一滴碘液，用吸水纸从盖玻片对测引流，使碘液扩散到整个标本3.1细胞-北师大版2、应注意事项:①生理盐水的作用：保证细胞的不变形。②盖盖玻片时，用镊子夹起盖玻片，使一边接触载玻片上的液滴，然后缓慢盖在液滴上，以防止气泡的产生。③染色时，在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸在另一侧引流,使碘液扩散到整个标本。3.1细胞-北师大版视野中的口腔上皮细胞3.1细胞-北师大版平滑肌细胞神经细胞上皮细胞3.1细胞-北师大版讨论：1.你所观察的动物细胞在结构上有哪些共同的特点？2.比较几种观察过的动物细胞，它们有哪些不同的特点？动物细胞在结构上都具有细胞膜、细胞质、细胞核3.1细胞-北师大版小结：①临时装片的制作过程：擦、滴、漱、刮、涂、盖、染。②动物细胞的结构：有细胞膜、细胞质和细胞核。3.1细胞-北师大版动物细胞结构图—3.1细胞-北师大版课堂练习：1.我们在取上皮细胞前为什么要先漱口？

用凉开水漱口，可以清除口腔内的杂质，以免刮下的口腔上皮细胞与杂质混合而影响观察。3.1细胞-北师大版2.在制作人的口腔上皮细胞的临时装片时,在载玻片中央应滴加清水还是生理盐水？为什么?滴加生理盐水；人体细胞内的渗透压与生理盐水的渗透压相当，在制作临时装片时滴加生理盐水，使口腔上皮细胞周围环境与人体内的液体环境基本一样，这样口腔上皮细胞既不吸水也不失水，能保持原来的形态，如果将口腔上皮细胞放在清水中，细胞会吸水胀大，发生变形甚至破裂。3.1细胞-北师大版3.你能描述出盖盖玻片的方法吗？用镊子夹住盖玻片的一边，使其另一边与液滴接触，然后缓缓的盖在液滴上，盖片时防止产生大量气泡。3.1细胞-北师大版4.制作人口腔上皮细胞的临时装片时，用于漱口的液体、载玻片上滴加的液体、染色用的液体分别为（）A.碘液、生理盐水、自来水B.碘液、生理盐水、凉开水C.碘液、自来水、生理盐水D.凉开水、生理盐水、碘液D3.1细胞-北师大版6.在观察人的口腔上皮细胞的实验中，一下操作错误的是（）A.在载玻片中央滴加的液体是清水B.用稀碘液对细胞进行染色以便观察C.使用显微镜的粗准焦螺旋将视野中模糊的物象调至清晰D.将10ⅹ和10ⅹ的镜头组合改为5ⅹ和10ⅹ的镜头组合，可看到更多的细胞AC3.1细胞-北师大版第1节细胞的基本结构和功能（第3课时）3.1细胞-北师大版一、复习人和动物细胞的基本结构包括哪几部分?细胞膜、细胞质、细胞核。植物体细胞结构与动物体细胞的结构是否相同呢？3.1细胞-北师大版二、构成植物体的结构

目的要求：（1）练习制作植物细胞临时装片；（2）用显微镜观察植物细胞的形态和结构；（3）练习绘制植物细胞结构简图。材料器具：洋葱鳞片叶、番茄果实、清水、碘液、显微镜、载玻片、盖玻片、刀片、镊子、干净纱布、吸水纸等。1.活动：观察植物细胞的基本结构3.1细胞-北师大版制作洋葱表皮细胞临时装片：（1）擦:用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净3.1细胞-北师大版制作洋葱表皮细胞临时装片：（2）滴:在载玻片中央滴一滴清水3.1细胞-北师大版制作洋葱表皮细胞临时装片：（3）撕：用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕一小块表皮（可以先用刀片先划成0.5cm×0.5cm的小方格，以便于撕取）3.1细胞-北师大版制作洋葱表皮细胞临时装片：（4）展：把撕下的内表皮在载玻片的水滴中展平3.1细胞-北师大版制作洋葱表皮细胞临时装片：（5）盖：盖上盖玻片，注意防止产生气泡3.1细胞-北师大版制作洋葱表皮细胞临时装片：（6）染：在盖玻片一侧滴一滴碘液，用吸水纸从盖玻片对测引流，使碘液扩散到整个标本(7)观察3.1细胞-北师大版视野中的洋葱表皮细胞3.1细胞-北师大版练习：1.如图所示是制作洋葱表皮临时装片的五个步骤，这五个步骤的正确顺序是（）①③②⑤④B.②

①④③⑤A.④

②

①③⑤D.⑤

②

①④③CC.①②③④⑤3.1细胞-北师大版2.制作并观察番茄果肉细胞临时装片（1）擦:将载玻片和盖玻片擦拭干净；（2）滴:在载玻片中央滴一滴清水；（3）挑:用解剖针挑取少许成熟的番茄果肉；（4）涂:将挑取的番茄果肉均匀地涂抹在载玻片的水滴中；（5）盖:盖上盖玻片；（6）观察;（7）绘图3.1细胞-北师大版番茄果肉细胞3.1细胞-北师大版比较几种植物细胞衣藻水绵叶肉细胞3.1细胞-北师大版植物细胞结构简图3.1细胞-北师大版3.植物细胞的结构和功能（1）细胞壁：保护和支持作用；（2）细胞膜：保护和控制物质的作用；（3）细胞核：控制细胞的生命活动（4）细胞质包含——

①叶绿体：含有叶绿素等；

②液

泡：有细胞液，含有糖分、色素等

③线粒体：提供能量。3.1细胞-北师大版切开西红柿会流出很多汁水，这些汁水是什么？来自细胞的哪个结构？小试身手3.1细胞-北师大版比较动、植物细胞结构的主要不同点：3.1细胞-北师大版细胞膜细胞核细胞质液泡细胞壁叶绿体记住了吗？比一比3.1细胞-北师大版动物细胞植物细胞细胞壁没有有细胞膜有有细胞质有线粒体，没有液泡和叶绿体有线粒体、液泡，绿色部分有叶绿体细胞核有有动物细胞与植物细胞结构的比较3.1细胞-北师大版练习：1、下列哪项是植物细胞具有的而动物细胞不具有的结构（）Ａ.细胞核、叶绿体Ｂ.细胞壁、液泡、叶绿体C.细胞质、液泡D.细胞膜、叶绿体２、人体口腔上皮细胞与西红柿的果肉细胞相比，缺少（）A.细胞膜B.细胞质C.细胞核Ｄ．细胞壁BＤ3.1细胞-北师大版小结：1.植物细胞的基本结构（1）细胞壁：保护和支持作用；（2）细胞膜：紧贴细胞壁的一层很薄的膜，有保护和控制物质的作用；（3）细胞核：控制细胞的生命活动；（4）细胞质：内有叶绿体、线粒体、液泡等；2.植物细胞的生长：细胞体积增大，许多小液泡汇聚成大液泡。3.1细胞-北师大版练习：１、在植物细胞的生长过程中，细胞内部最显著的变化是（）A.细胞壁变大Ｂ．细胞核变小Ｃ．小液泡合并成一个大液泡Ｄ．细胞膜变长２、橘子呈金黄色，味道甘甜，橘子的颜色和味道主要来自细胞的哪一部分（）A．细胞膜内B．细胞质内C．细胞核内D．液泡内ＣD3.1细胞-北师大版３、用光学显微镜观察黑藻细胞时，不易观察到的结构是（）A.细胞膜B.细胞核C.细胞质D.细胞壁４、.制作洋葱表皮临时装片时，正确的盖盖玻片的方法是（）A.将盖玻片迅速盖在载玻片上；B.将盖玻片的一边先接触液滴，另一边慢慢盖上C.将盖玻片放在载玻片的一端，推向中央；D.将盖玻片的一边先接触液滴，另一边迅速盖上AB3.1细胞-北师大版

５、下图是植物细胞结构图，请据下图回答

（1）写出图中各结构名称：

①②③④⑤⑥细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡叶绿体3.1细胞-北师大版（2）在显微镜下观察洋葱表皮细胞，最外层是一层透明的薄壁，是（）————，起————和————作用。（3）在光学显微镜下，植物细胞中有一层结构看不清楚，这层结构叫做（）————。（4）植物细胞中的叶是绿色的，主要是因为细胞中含有（）————。（5）人体与植物细胞在形态结构上不一样，但都具有————、————和————等基本结构，与人体细胞相比，植物细胞的特殊结构有————、————和————。（6）盐腌黄瓜丝溢出的黄瓜汁水主要来自细胞结构中的————.3.1细胞-北师大版第1节细胞的基本结构和功能（第