一节英语课延伸出的劳动教育实践启示 劳动教育论文

一节英语课延伸出的劳动教育实践启示中共中央、国务院公布了《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，教育部制定了《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》，旨在坚持五育并举、五育融合，加强和推进新时代劳动教育，促进学生全面发展。为了积极响应党和政府的号召，丰富学生的学习和生活，提高他们的综合素养和实践能力，更好地促进学生全面发展，笔者曾结合自己的教学，在文化学科中有意识地进行劳动教育课程资源开发与应用的粗浅尝试。《FestivalsandCustoms》是牛津译林版高中英语必修第二册Unit3的课题。这篇课文主要介绍了世界上一些国家举世闻名的节日和风俗，也包括中国的theDragonBoatFestival(龙舟节，即端午节)和wrapricedumplings(包粽子)。笔者在执教过程中注意到其中的一些节日风俗中蕴含着很好的劳动教育课程资源，可以充分利用起来，不失时机地对学生进行有效的劳动教育，提升学生相应的劳动素养和生活本领，促进学生全面发展。于是在完成本单元基本的英语学科教学任务基础上，我们布置学生近期利用业余时间学会包粽子，然后将过程和感受写成一篇英语小作文或语文大作文与大家交流、分享。由于平常学习比较紧张，生活也比较单一，接受了这一不寻常的作业之后，学生都比较兴奋，热情很高，显得跃跃欲试。课后，他们有的问同学，有的问老师，有的问邻居，有的上网搜索，更多的是问父母和爷爷奶奶，先了解相关的知识。然后呢，着手准备糯米、粽叶等相关的材料，规划相应的制作程序。接着，开始按步骤实施：第一步，浸泡糯米和粽叶。将淘洗好的糯米按照米和水以1∶2的比例放在大盆里浸泡3—5小时，以免蒸煮时将粽包胀破；将干粽叶提前一夜浸泡于另一大盆水中，这样裹粽子时粽叶不易破裂。第二步，煮粽叶。煮时放一小勺食盐，以杀菌消毒。水烧开后煮上10分钟再将粽叶浸于冷水盆中，这样包裹粽子时粽叶会更柔软更便于包裹。第三步，包裹粽子。将3—5片粽叶叠铺于一手掌中，另一手将这几片粽叶包裹成留有一口的三角形。这一步最难，也最关键，最显包裹者的手艺和劳动成果—--粽子的美观程度。如降低要求，可以随意包裹成形，只要能将糯米和其它辅料包裹进去就行。第四步，装填糯米和自己喜欢的佐料。将糯米和红豆或红枣或蜜枣或花生或咸蛋黄或咸肉等一起装填到已成形的粽子包中，其间可多次用筷子将米和佐料捣实，最后可用线包扎紧，以免已包好的粽子包松散。第五步，蒸煮。将最终包裹好的粽子放入锅中，加大水蒸煮数个小时，直至粽子的香味弥散于空气中，意味着香喷喷的粽子就可取出凉置后开吃了。接着是分享阶段。有的同学将自己的劳动成果粽子带来和大家分享，连我也沾了光，一饱了口福；有的和大家分享劳动过程的点滴和感受：有的说，自己学到了不少有关制作粽子的知识；有的说，自己学会了制作一种美食；有的说，自己又多了一项生活的技能；有的说，自己体会到了分工和合作的重要性；有的说，自己体会到了劳动的不易和快乐；有的说，劳动会使我们的生活更加丰富和精彩；有的说，自己体会到了我国劳动人民的勤劳和智慧；有的说，自己更切身地体会到了对以端午节为代表的我国传统节日和风俗文化传承的必要性；有的说，自己多了一份特殊的人生经历和体验……接下来是这次特殊劳动教育活动包粽子的书面成果展示环节。同学们将自己包粽子的过程和感受写成了英语书面小作文和语文大作文，有介绍制作过程的说明文，也有主要表达劳动感受和体会的抒情、议论文。下面选择其中的代表习作，供大家批评和指导：（Expositionkind）HowtowrapricedumplingsWrittenbyxiaoyuWangNowIamverygladtosharemyprocessofmakingriced-umplingswithyouhere.Thefirststepistosoakglutinousriceanddumplingleaves.Thesecondstepistoboildumplingleaves.Putasmallspoonfulofsaltwhencooking.Boilthewaterandco-okforabout10minutes.Inthisway,thedumplingleavesaresofterandeasiertowrap.Thethirdstepistowrapz-ongzi.Itcanbewrappedandformedatwill,aslongasitcanwrapglutinousriceandotheraccessories.Finally,co-oking.Putthefinalwrappedzongziintothepotandcookwithmorewaterforseveralhours.（Lyricclass）AnunforgettableexperienceWrittenbypingpingLiAtthismoment,Iwouldliketosharemyunforgettablefeelingswithyou.WhenIheardthattheteacherassignedusthespecialhomeworkofmakingricedumplings,likemostofmyclassmat-es,Iwasveryexcitedandlookingforwardtoit.AfterIlearnedtherelevantknowledgeinmanyways,withtheguid-anceandhelpofmyparentsandneighbors,Isucceededinmakingricedumplingsforthefirsttime!Inadditiontobe-ingexcited,Istillhavemanyrarelaborinsights.Forex-ample,IpersonallyrealizehowproudIamofthefruitsofmylabor.Thelaborprocessisfullofdifficultiesandha-ppiness.Labormakespeoplefullerandmoreconfident.这一次英语课堂教学延伸出来的劳动教育课程资源的开发与应用实践活动，也使我们感触良深，收获颇多。首先是这样的活动本身十分有意义，使同学们接受了一次难得的也是难忘的劳动教育，多了一份特殊的劳动体验和感受，一定程度上提高了他们的劳动素养和生活本领；也有助于他们认识到我国传统节日和风俗习惯的文化内涵及精神价值，有利于促进对优秀传统文化的传承，发挥劳动教育课程资源的育人功能；同时也丰富了他们的学习和生活内容，有利于促进他们的全面发展。其次，有利于促进语文、英语等文化艺术类学科和劳动