2024年食品安全知识活动方案(15篇)

2024年食品安全知识活动方案（15篇）

为了确保事情或工作安全顺利进行，预先制定方案是必不可少的,

既然这样，那么食品安全知识活动方案怎么写？下面XX给大家带来

2024年食品安全知识活动方案，供大家参考！

2024年食品安全知识活动方案[篇1]认真贯彻落实—省教

育厅[20_]41号文件精神，按照《—省食品安全委员会办公室关于

开展20_年全省食品安全宣传周活动的通知》的要求，经请示院领

导同意，在全院开展为期两周的“食品安全宣传周”活动，具体活动

方案如下：

一、活动参与部门：

后勤服务中心、学生处、资产后勤管理处、院团委、学生会

二、活动领导小组及成员：

组长：倪—

副组长：王—

组员；杨_、学生代表。

三、活动时间和主题

时间:20_年6月16日〜7月2日。

主题：“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”

四、活动内容和方式

（一）在校园开展宣传活动

积极开展食品安全主题教育宣传活动，提升全院师生对食品安全

的科学认识水平，增强自我保护意识。

通过校园网、标语、海报、专题展板等宣传新《食品安全法》、

学校食品安全管理制度、措施等。通过班会活动，由辅导员对学生进

行《食品安全知识》的主题宣传。由团委、学生会通过校园广播进行

《食品安全知识》的主题宣传。开展食品安全倡议或承诺书签名等多

种活动，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

（二）组织食堂从业人员培训新的《食品安全法》

邀请食品药品监督管理局的相关专家到学院对所有从业人员进

行新的《食品安全法》培训，引导从业人员学法、知法、守法、用法。

（三）观看全省食品安全宣传周启动仪式，参加食品安全网络知识

竞赛

组织学生及食堂从业人员收视观看全省食品安全宣传周启动仪

式暨“食品安全-百姓安康”电视主题晚会。组织学生及员工参加由

国家食品药品监管总局启动为期两个月的“食品安全网络知识竞赛工

（四）开展“食堂开放日”活动，组织师生、家长、社会人士等走

进食堂，构建我院食堂食品安全社会监督的长效机制。

组织各界代表亲身参与食堂原材料采购、食品加工制作及售卖、

留样等环节，实地了解食堂管理和运行状况。并结合当前师生关注的

“食品安全”问题，介绍食堂食品安全生产的控制情况及预防措施。

五、7月4日前，由后勤服务中心汇总，将总结报告上报省教育

厅。

2024年食品安全知识活动方案[篇2]根据开封市顺河回族

区教育文化体育局统一部署，为深入宣传贯彻《食品安全法》，进一

步普及食品安全知识，增进全体师牛对食品安全的意识，特制订本次

活动方案。

一、指导思想

食品安全宣传周活动，强化食品安全法律意识、责任意识、诚信

意识，提高全体师生自我保护能力，营造良好校园和谐氛围。

二、活动主题

“尚德守法共治共享食品安全”全面提升食品安全水平。

三、活动时间

20_年6月14日至6月27Ho

四、活动步骤

1、6月14日至17日：“食品安全周”启动，校领导高度重视,

成立领导小组。组长：罗洋，副组长：赵哈、王玉华、陈涵张婷婷，

提高师生的食品安全和法律意识。

（二）宣传常见食物中毒症状及其预防知识，开展学生食物中毒应

急处置演练，提高食品监管人员、从业人员的食品安全事故处置能力。

（三）开展对学生的食品安全良好行为习惯宣传教育，提升学生对

食物中毒事故的防范意识和防范能力。

四、宣传形式。

结合本地实际，选择师生喜闻乐见和丰富多彩的宣传形式，普遍

开展以“校园安全文化”为主题的系列宣传教育活动。

1、开展食品安全警示教育活动。通过食品安全管理人员和从业

人员培训、食品安全教育课、食品安全专题广播等多种形式，在师生

员工中讲述发生的校园食品安全事故，从中吸取深刻教训。

2、开展校园食品安全监督岗活动。通过在学生中设立“校园安

全监督岗”，调动学生自我约束、自我管理的积极性，纠正和制止学

生中的不良卫生行为习惯，引导学生养成科学、安全、合理的饮食习

惯，防止校园食品安全事故发生。

五、几点要求。

（一）坚持以统领全局，紧紧围绕保障食品安全这一前提，以对学

生生命安全高度负责的态度，进一步增强工作的责任感和紧迫感。

（二）高度重视，结合实际，周密筹划，精心组织好食品安全宣传

教育活动。坚持集中宣传和日常宣传相结合，把一些行之有效的宣传

形式和方法制度化、经常化。注重增强宣传教育的针对性和有效性。

（一）民以食为天，食以安为先。

（二）美好生活，从饮食卫生开始。

（三）关注食品安全，关爱生命健康。

（五）人人关心食品安全，家家享受幸福生活。

（六）给食品多一点关注，对生命多一分责任。

（七）家事国事天下事，食品安全是大事。

（八）保障食品安全，共建和谐社会。

2024年食品安全知识活动方案[篇4]为进一步普及师生食

品安全知识，增强全社会对食品安全的参与意识，动员全社会关心、

支持和参与食品安全工作，根据国务院食品安全办及省、市、县食安

办等文件精神，结合我县实际。特制订本实施方案

一、活动时间

20_年6月16日至6月23日

二、活动主题

尚德守法，品牌引领，全面提升食品安全法制化水平

三、活动目的

1.在广大青少年中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能

力。

2.进一步加强学校食品安全管理，保障中小学生的健康和安全。

完善全社会共同参与的'学校食品安全监督管理体系。

四、活动内容

1、营造宣传氛围。宣传周活动期间，各学校在学校显著位置悬

挂食品安全宣传周宣传标语、横幅，宣传食品安全知识。

2、突出活动主题。各中小学校利用宣传栏、校园广播、讲座、

主题班队会、国旗下讲话、家长会、知识竞赛、手抄报比赛、致学牛

家长一封信等多种形式在师生及家长中开展食品安全科普知识宣传

活动。

3、开放学校食堂。开展学校食堂开放日活动，邀请学生家长参

观学校食堂，提出改进意见。

4、开展管从'业人员培训。对学校食堂从业人员开展普法宣传、

、业务培训、警示教育等食品安全主题活动，组织学校食堂管理人员进

行食品安全管理经验交流，充分解读学习新修订的《学校食品安全法》

内容。

5、完善应急预案。进一步完善学校的食品安全预案，提升学校

食品安全管理水平。

6、发挥示范作用。选取学校食堂管理示范单位，组织召开学校

食堂管理现场观摩会、典型经验交流会，推广好经验、达到示范辐射

效果。

五、活动要求

1.各中小学要加强组织领导，细化活动方案，创新活动形式，确

保活动取得成效。

2.充分激发师生、社区及家长的参与热情，突出宣传周主题，讲

求实效，避免形式主义。

3.做好学校食品安全宣传周活动成效和经验总结工作，各乡镇

（街道）县直学校总结报告电子版于6月26日前报县教育局体卫艺科。

2024年食品安全知识活动方案[篇5]为提高全民食品安全

意识，加强食品安全宣传工作，根据《—市食品安全委员会办公室关

于开展20_年全市食品安全宣传周活动的通知》精神，结合我市实

际，制定我市20__年食品安全宣传周活动方案如下：

一、活动主题

20_年食品安全宣传周的主题为：“尚德守法，全面提升食品安

全法治化水平”。

二、宣传重点

（一）加强相关法律法规的学习宣传、研讨交流、教育培训，推动

食品安全监管部门进一步强化法治观念，推进信息公开，提高依法行

政、监管执法水平。

（二）引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法，强化主

体责任意识。大力宣传遵法守信典型，推进食品行业诚信体系建设,

弘扬尚德守法的行业风气和价值取向。

（三）引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，增强

社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会

共治氛围。

三、活动安排

（一）启动仪式和集中宣传

6月16日上午8时30分，在大润发广场与全省同步举行食品安

全宣传周启动仪式，同时开展集中宣传活动。启动仪式邀请市领导出

席，市有关部门和单位负责人、新闻媒休、企业等代表参加。活动现

场悬挂宣传标语、设咨询台、展示假冒伪劣食品等，参加活动的有关

部门在现场分设宣传台、放置宣传展板、发放宣传材料、接受群众咨

询和消费者投诉。（市食安办牵头，市市场监管局、市教育局、市经

信委、市公安局、市农委、市水产局、市商务局、市卫生局、市粮食

局、市城管执法（市容）局、市电视台、市盐务局、市科协等参加c其

中市市场监管局、市农委、市卫生局、市商务局、市水产局、市盐务

局等单位设置宣传展板和咨询台，发放宣传材料。）

（二）宣传报道

结合端午、儿童节期间食品安全大检查，严厉打击食品安全违法

犯罪行为，加大宣传报道力度，营造良好舆论氛围，形成高压威慑态

势。组织开展主题宣传活动，在主流网站、电视、广播、报刊等媒体

解读新的《食品安全法》，宣传展示我市食品安全工作成效，宣传各

有关部门食品安全工作特色、亮点。在市广播电视台、大型食品超市、

餐馆制作食品安全宣传标语，向公众宣传食品安全。（市市场监管局、

市农委、市公安局、市水产局、市广播电台等部门负责）

（三）食品安全科普宣传活动

通过制播公益广告、悬挂食品安全知识挂图、举办“食品安全知

识讲堂”等，持续开展食品安全科普宣传，普及食品安全科学知识,

增强自我防范意识。（市市场监管局、市农委、市水产局、市科协等

有关部门负责）

（四）、新闻通气会

召开食品安全新闻通气会，通报今年以来我市食品安全监管工作

情况，发布20_年食品安全宣传周活动主要安排。（市食安办负责）

（五）部门主题日

6月18日至7月2日，市农委、市经信委、市公安局、市商务

局、市卫生局、市市场监管局、市粮食局、市电视台、市城市执法（市

容)局、市科协等部门，结合部门职责和我市实际，举办部门主题日

宣传活动，具体活动时间由各部门确定。活动内容如下：

1、市农委

(1)组织收看《舌尖上的安全》纪录片，发放农产品质量安全科

普材料•，普及农产品安全消费知识，提升公众安全意识和判断能力,

引导公众科学消费。

(2)组织专家深入基层，对生产经营者开展农业标准化生产、农

兽药规范使用、牛产记录档案、贮藏保鲜、包装标识等方面的宣传指

导。

(3)参加农业部组织的“农产品质量安全常识有奖竞答”等活动。

2、市经济和信息化委

邀请用户、消费者、专家和媒休记者实地参观乳制品企业，宣传

企业在质量安全保障能力建设和履行社会责任等方面的措施及成效,

提升消费者对国产乳制品的信心。

3、市公安局

(1)举办“严惩食品安全违法犯罪”座谈会，围绕当前食品安全

违法犯罪新形势、法律适用、行刑衔接等深入开展研讨交流，进一步

形成工作合力，保持严厉打击的高压态势。

(2)集中公布一批食品安全大案要案，开展警示教育，震慑不法

分子。

4^市商务局

指导大型商超开展食品安全相关工作，加大商场员工食品安全知

识培训力度，通过商场超市广播、内部显示屏播放食品安全相关知识,

发放食品安全有关资料，主动接受消费者参与食品安全监督及现场咨

询等，杜绝销售过期食品。

5、市卫生局

(1)开展食品安全风险监测开放日活动。邀请社会公众到市疾捽

中心了解全市食品安全风险监测开展情况：参观市疾控中心的的理化

检验室和微生物检验室，使公众切身体会食品安全风险监测工作的科

学性。

(2)开展“食品安全标准知识进社区”科普咨询活动，通过展板

宣传、发放食品安全标准相关知识资料，接受咨询等方式，加强食品

安全国家标准解读等知识的基层传播，让群众对食品安全标准等专'业

性强的工作能够看得懂、有感受、想参与。

(3)在部门网站设立食品安全宣传周专栏，重点宣传解读CB—

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB―《食品安全国家

标准预包装食品营养标签通则》、GB1—《食品安全国家标准食品生

产通用卫生规范》等新颁布的食品安全国家标准，开展正面宣传引导。

(4)在报刊、媒体发表2篇食品安全标准科普文章，宣传食品安

全标准知识。

(5)举办食品安全与公众健康知识培训班及食品安全标准宣传贯

彻培训班。

6、市市场监管局

(1)举办食品生产企业“公众开放日”活动，邀请媒体记者和社

会监督员走进食品生产企业，增强公众对食品安全的信心。

(2)召开会议，推进全市农产品和食品批发市场监管T.作。

(3)各市场监管所制作一期《食品安全知识宣传专栏》。

(4)组织开展校园周边儿童食品专项整治活动。

(5)开展餐饮服务行业“明厨亮灶”经验交流活动，总结经验做

法，宣传推广社会监督创新举措。

(6)在街道、社区、校园、超市、集贸市场、旅游景点等宣传栏

张贴食品安全挂图。

(7)举办新修订的《食品安全法》宣传贯彻培训班，编印新修订

《食品安全法》图册，采取图文并茂的形式解读新法突出亮点，引导

社会公众学法、懂法、用法。

(8)通过电视台、户外显示屏等渠道集中播放《食品安全五要点》

系列科普短片°

(9)组织公众参加“全国食品安全网络知识竞赛”活动。

(10)组织开展食品相关产品不合格生产企业“现场说法”活动。

采取以会代训的形式，组织全市食品相关产品国抽和省抽不合格生产

企业到产品质量优秀企业集中培训、参观见学。

7、市粮食局

(1)举办“粮食安全在身边”公众宣传活动，通过专家咨询、发

放资料、消费指导等形式，向广大消费者宣传普及粮油食品安全、节

粮爱粮知识。

(2)启动夏粮收购质量安全调研和收获粮食质量监测工作，指导、

督促粮食收购企业严格执行国家粮食质量标准和粮食收购政策。

8、市科协

(1)围绕食品安全热点焦点问题，制作展板集在社区、广场等人

流量较集中的地方展出，同时开设咨询台，邀请相关专家现场接受群

众咨询。

(2)配合省科协开展网络食品安全宣传活动。

(3)开展食品安全科普讲座。组织相关学会食品安全方面的专家,

深入社区、学校，开展食品安全科普讲座，提升公众的食品安全意识。

(4)结合食品安全部门的有关资源，制作食品安全科普挂图、宣

传册或明白纸，在科普画廊、科普宣传栏中张贴，向群众散发;制作

科普视频，在网络、手机等平台宣传。

9、市城管执法（容局）局

做好集贸市场食品安全相关工作，加大市场经营者食品安全知识

宣传培训力度，通过市场广播、内部显示屏、宣传橱窗播放、宣传食

品安全相关知识，发放食品安全有关资料，加强食品安全检查，主动

接受消费者参与食品安全监督及现场咨询等。

10、市电视台

（1）播放《食品安全五要点》系列科普短片和食品安全宣传公益

广告；

（2）做好各单位食品安全宣传活动的宣传报道工作。

四、活动要求

（一）强化组织领导。各有关部门要高度重视宣传周活动，强化组

织领导，切实保障人员和经费投入，确保活动顺利开展，取得实效。

市食安办重点加强组织协调和统筹策划，加大对宣传周筹备工作的督

促检查力度，确保各项工作和责任落实到位。各单位要对潜在的安全

风险制定应急预案，严密部署灾害预防、消防交通、医疗救治、防踩

踏等安全防护措施，严防事故发生。

（二）突出宣传成效。各有关部门要使用统一的“全国食品安全宣

传周”标志，突出宣传周主题。要积极联系市广播电视台和明光报等

新闻媒体参与宣传周报道，做好新闻宣传工作。

（三）严守“八项规定”。要认真落实中央关于改进工作作风、密

切联系群众的中央八项规定，严格按照勤俭节约、务实高效原则，着

力在提高活动实效上下功夫，严禁铺张浪费、大讲排场和各种形式主

义。

（四）加强信息报送。各有关部门要注意总结宣传周活动的成效和

经验，加强信息报送。各有关部门将活动息结及活动情况统计表电子

版干7月4日前报市食安办.

2024年食品安全知识活动方案【篇6】一、指导思想

全面开展食品安全科普宣教活动，宣传贯彻食品安全法律法规,

强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，推动社会各

方力量积极参与社会监督和消费维权，提高人民群众自我保护能力,

营造良好食品安全氛围，促进社会和谐发展。

二、活动主题

“社会共治，同心携手维护食品安全工

三、活动时间

20—年6月3日-28日。

四、活动内容

（一）举行食品安全周启动仪式，举办大型现场咨询活动

1、时间：6月17日9:30-10:00,举行食品安全周启动仪

式；10:00-11:30,举办现场咨询。

2、地点：翟山辖区

3、参加人员：市、区领导，各街道办事处、食品安全委员会成

员单位、各社区卫生服务中心。

承办单位：翟山街道办事处。

（二）食品安全知识竞赛

1、时间:预赛（6月14日），决赛（6月17日）

2、地点：市中心医院

3、参加人员：市、区领导，18支参赛队伍，各街道办事处、食

品安全委员会成员单位。

承办单位：奎山街道办事处。

（三）食品安全宣传“四进”活动

1、进社区（6月3日-7日）。充分发挥食品安全信息员作用，在

110个社区居委会开展食品安全宣传活动。（承办单位：各街道办事

处）

2、进校园（6月10H-14日）。广泛动员全区各小学、幼儿园开

展食品安全宣传活动，采取学生喜闻乐见的形式，通过宣传不断提高

小学生及幼儿自我保护意识。（承办单位：区文教体局）

3、进企业（6月17日-21日）。种植养殖、生产加工、食品流通、

餐饮消费等各监管部门要结合当前食品安全监管重点，有针对性的进

行宣传活动。（承办单位：区农水局、发改经济局、工商分局、食药

监局）

4、进机关（6月24日-28日）。结合当前食品安全形势，组织引

导广大干部职工对食品安全的关心和支持，巩固和扩大食品安全社会

监督基础，营造浓厚的社会氛围，提高社会公众的风险认知能力和监

督能力，努力形成全社会共同参与食品安全工作的良好格局，不断提

升食品安全能力和水平。（承办单位：各街道办事处、区机关事务管

理局、食安委各成员单位）

五、工作要求

（一）提高思想认识，加强组织领导。各有关部门、单位要充分认

识开展食品安全宣传活动的重大意义，主要领导亲自抓，分管领导靠

前抓。按照职责分工，加强协调配合，逐项抓好落实。要抓紧制定具

有针对性和可操作性的活动方案，精心组织实施，确保食品安全各项

宣传活动取得实效。

（二）围绕宣传主题，强化宣传效果。各有关部门、单位要结合各

自工作职责，紧紧围绕宣传主题，贴近实际、贴近生活、贴近群众,

抓住与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题,

通过多种形式、多个角度、多种途径，面向社会公众、食品生产经营

者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体等有针对性地开展宣

传教育活动，将食品安全宣传教育深入到社会的各个阶层和方方面面,

为提升食品安全保障水平营造良好的社会氛围。

（三）突出工作重点，做好宣传报道。各有关部门、单位要严格遵

守中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，不搞形式主义，

厉行勤俭节约，注重工作实效，把此项活动的实质性意义落到实处。

广泛动员各方力量，集中开展食品安全宣传教育活动，拓展宣传教育

的深度与广度，要把宣传的重点放到学校、城乡结合部、建筑工地等

基层薄弱区域，深入普及食品安全知识，提高食品安全意识和科学应

对风险的能力。同时，要做好宣传活动期间的宣传报道工作，扩大社

会影响，务求取得实效。

请各有关部门、单位将本部门的宣传工作方案电子版、纸质版（纸

质版加盖公章）报送区食安委办;宣传周结束后，要认真总结食品安全

宣传周活动的成效和经验，于6月28日前将宣传活动总结、宣传资

料及活动图片以书面形式（加盖公章）和电子版报送区食安委办。

2024年食品安全知识活动方案【篇7】一、指导思想

为深入贯彻，大力践行科学监管理念，通过有计划、分步骤的开

展食品安全宣传教育活动，深入普及食品安全法律知识和科普知识，

积极营造人人关注食品安全的社会氛围，确保公众饮食安全。坚持正

面宣传为主的方针，牢牢把握正确舆论导向，坚持食品安全普法教育

和普及科学知识宣传相结合，强化政府对食品安全负总责的责任意识,

强化食品生产经营企业是食品安全第一责任人的责任意识，提高人民

群众食品安全的参与意识，全面促进全市食品安全监管工作和提高全

市食品安全水平。

二、活动主题

以贯彻实施《食品安全法》为主线，广泛深入宣传食品安全法律

法规及食品安全知识，努力提高全市人民食品安全意识。

三、主要内容

（一）大力宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《农产品

质量安全法》及《乳品质量安全监督管理条例》等食品安全相关法律

法规，提高全民的食品安全和法律意识。

（二）宣传食品安全相关标准知识。提高食品监管人员和企业从'业

人员的食品安全标准知识水平，促进食品企业食品安全自控能力的不

断提高。

（三）广泛宣传党和政府关于食品安全的方针政策;科学、准确、

全面报道国家、省、市食品安全形势和发生的各类事件;充分报道有

关部门执法成果、开展食品安全专项整治和查处违法生产经营案件取

得的成效。

（四）宣传优秀企业、优良品牌和优质产品，充分发挥舆论监督作

用，褒奖遵纪守法行为，曝光漠视食品安全、制售假冒伪劣食品等违

法犯罪行为，增强全社会对食品安全的信任程度。

（五）加强对广大农民的食品安全教育需训。大力宣传“无公害食

品”行动计划，向农民传授农业种植、养殖的安全知识，使农民自觉

抵制使用高毒高残留农药和国家禁止使用的渔药、兽药。

（六）突出抓好食品牛产经营者的教育培训。定期举办各类讲座和

培训班，对食品生产、经营单位的法人代表和从业人员进行食品安全

法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训I,

使依法经营、规范生产成为企业职工的自觉行为，不断强化企业作为

食品安全第一责任人的责任。

四、主要形式

市级食安委成员单位、各县（区）食安委办公室结合本地实际，选

择群众喜闻乐见和丰富多彩的宣传形式，在广大城乡普遍开展生动活

泼、富有实效的《食品安全法》宣传教育活动。

（一）开展食品安全知识“三进”（进农村、进社区、进学校）活动

1、开展《食品安全法》进农村宣传活动。特别关注广大农村的

食品安全，充分运用电视、广播、报刊、图片、墙报、宣传资料以及

“三下乡”等各种形式和途径，向广大农民宣传《食品安全法》，提

高食品安全意识，维护自身权益。同时，组织发动广大农民积极参与

食品安全监督网、信息网建设的活动，改善农村食品安全监管薄弱的

状况。

2、开展社区食品安全法律、法规及安全知识的宣传教育。把食

品安全知识宣传教育作为建设和谐社区的重要内容，对社区居民进行

食品安全依法维权和科普知识宣传，提高居民食品安全科学消费水平

和鉴别、抵制问题食品的能力.

3、开展学校食品安全法律、法规及安全知识宣传教育。充分利

用学校各种宣传媒介，在推广“四个一”宣传经验的基础上广泛开展

《食品安全法》宣传教育活动，引导学生形成科学、安全、合理的饮

食习惯，提高食品安全意识和防范能力。

（二）开展“三优”宣传报道活动

组织新闻媒体结合食品安全信用体系建设，广泛宣传各食品安全

监管部门依法监管、科学监管的工作情况，大力宣传优质食品、优良

品牌和优秀企业，引导重点企业对生产的产品做出食品安全承诺，进

一步增强全社会的消费信心。

（三）开展食品安全科普宣传活动

利用电视、报纸、杂志、互联网等媒体，结合与老百姓生活密切

相关的粮、油、肉、菜、蛋、奶、酒、饮料、方便食品、儿童食品等,

通过开设宣传台、开辟媒体专栏、印发宣传材料等形式，对公众进行

食品安全知识及依法维权和科普知识教育，宣传普及食品安全常识，

增强消费者自我保护意识。要求食品生产经营企业、食品市场、商场、

餐饮单位都要进行采取悬挂标语、制作宣传栏等形式的食品安全宣传。

（四）开展从业人员食品安全知识培训

市级食品安全各职能部门及各县（区）食安委办公室要组织食品

牛产、流通、消费各环节的从'也人员进行食品安全法律法规知识集中

培训学习，普及食品安全知识，增强食品安全从业人员食品安全意识。

五、工作要求

一是提高认识。各地各部门要坚持以统领全局，紧紧围绕保障食

品安全这一中心任务，坚持以人为木，执政为民，充分认识食品产业

发展与食品安全工作的重要性和所面临的严峻形势，进一步增强工作

的责任感和紧迫感。

二是精心组织。各地各部门要高度重视，周密筹划、精心组织好

宣传活动，形成宣传声势。注重发挥行业组织、食品企业、科研教育

机构和消费者的参与作用，把食品安全宣传教育活动与食品安全专项

整治工作、食品安全日常监管工作、食品安全信用体系建设及“食品

安全示范单位”建设有机结合起来，互相促进，增强宣传教育的针对

性和有效性，确保宣传活动的效果。

三是突出重点。积极宣传我市食品行业的优质产品、优良品牌和

优秀企业，维护我市食品行业信誉；强化社会监督，严惩不法犯罪行

为，大力实施食品放心工程，实现全方位监管，营造食品安全良好社

会氛围，保障广大人民群众饮食安全;拓宽工作思路，在实践中不断

探索食品安全宣传教育工作的方式方法，不断创新工作机制，丰富工

作内涵，树立食品安全宣传教育先进典型，有选择地开展食品安全宣

传教育示范点创建活动。

四是狠抓落实。市级食品安全各职能部门及各县（区）食安委办公

室要按照统一要求，结合各自实际，制定具体宣传方案和措施;针对

突出问题和薄弱环节，集中人力、物力、财力，重点突破，全面推进;

要坚持集中宣传和日常宣传相结合，把一些行之有效的宣传形式和方

法制度化、经常化，扎实开展好本年度食品安全宣传教育活动，务求

取得实效。

五是及时总结。市级食品安全各职能部门及各县（区）食安委办公

室要及时将本地本部门食品安全宣传教育计划方案、各项工作进展情

况、先进典型、宣传活动相关数据等报送市食品安全协调委员会办公

室，以便集中宣传。3月25日前报送本地本部门食品安全宣传教育

计划方案；食品安全宣传教育活动工作总结于12月10日前报送。

六是检查评价。市食品安全协调委员会办公室将把各地各部门开

展食品安全宣传教育情况纳入食品安全工作督查考核内容。

2024年食品安全知识活动方案【篇8】、活动主题

—年食品安全宣传周的主题为：“尚德守法，食品安全让生活更

美好二

二、宣传重点

（一）严格贯彻党中央国务院关于食品安全的重大决策部署、不断

健全完善学校食品安全管理体系，持续加大食品安全风险防捽力度，

扎实做好学校食品安全管理工作，进一步提高学校餐饮保障质量水平,

满足广大师生的普遍需求。

（二）深入宣传贯彻关于食品安全“四个最严”重要指示，紧紧围

绕“以国际一流标准保障首都食品安全”的总要求，扎实推进学校食

堂食品安全诚信体系建设，进一步强化主体责任意识。积极开展学校

及食堂从业人员学法、知法、守法、用法和职业道德宣传教育。大力

宣传尊法重信典型，增强职业责任意识，弘扬尚德、守法、诚信的行

业风气，更好地为广大师生服务。

（三）牢固树立以师生为中心的工作理念，推动学校食品安全综合

治理。引导广大师生、员工和家长积极参与食品安全普法宣传和科学

知识普及，增强社会监督意识，突出与师生日常生活关系密切、师生

普遍关注的校园食品安全问题，有效提高师生的科学素养和维权能力。

积极营造共同关注、共同参与、共同享有的学校食品安全社会共治氛

围。

（四）紧密围绕创建食品安全示范城市、实施“阳光餐饮”工程等

重点工作，全面加强相关法律法规的学习宣贯、研讨交流，大力宣传

食品安全相关政策法规和规章制度，有效提升各级教育行政部门和学

校的食品安全综合保障能力。

三、主要安排

紧密围绕宣传周主题，突出师生健康、尚德守法的理念，认真组

织开展学校食品安全科普宣教活动。

（一）开展学校食品安全宣传活动

充分利用校园网、校园广播、微信、微博、宣传橱窗、信息公布

栏、班级黑板报、校园app等校园信息平台，深入宣传《食品安全法》、

学校食品安全管理制度措施、食品安全管理经验做法。制作学校食品

安全宣传标语、海报，在学校食堂、超市、广场等食品消费集中区域

场所悬挂、张贴，播放食品安全公益广告，广泛开展食品安全主题宣

传，引导师生培养良好的食品消费习惯，提高食品安全意识和防范能

力，确保学校食品安全。

（二）开展学校食品安全科普教育活动

积极配合有关部门和社会公益组织开展校园食品安全公益行动,

主动邀请食品安全领域专家深入学校开展专题讲座，通过组织“开好

一次食品安全主题会议、开好一次食品安全主题班会、上好一节食品

安全教育课、出好一期食品安全主题板报”等活动，向广大师生宣传

普及食品安全知识，全面开展食品安全科普宣教活动。

（三）开展“学校食堂开放日”活动

充分发挥学校食堂“阳光餐饮”工程的作用和效果，主动邀请师

牛和家长等到学校食堂进行实地参观，加强沟通互.动，畅通交流渠道,

鼓励师生、家长参与学校食品安全宣传工作，积极营造人人关心学校

食品安全的良好氛围。

四、工作要求

（一）切实加强组织领导

要高度重视食品安全宣传周活动，切实加强组织领导，及时进行

动员部署，认真开展宣传活动。要主动与属地食品安全监督管理部门

沟通联系，争取支持，进一步做好学校食品安全隐患排查与综合整治,

形成良性互动，共享治理成果。

（二）积极营造宣传氛围

要紧密结合教育系统实际，制定本区、本校切实可行的宣传方案,

加大食品安全宣传力度。要坚持集中宣传和日常宣传相结合，大力推

进食品安全文化进校园、进班级、进课堂，营造浓厚的宣传氛围。

（三）不断增强活动实效

要紧紧围绕食品安全宣传周活动主题，周密计划，精心组织，扎

实开展宣传活动。各区教委和高校要全面强化责任落实，切实加强组

织领导、督促检查，注重风险防控，确保各项活动顺利开展，取得实

实在在的成效。

（四）及时梳理总结经验

要根据食品安全宣传周整体部署要求.及时认真梳理总结活动期

间的好经验、好做法，将活动成果运用到学校食品安全日常的宣传教

育、管理工作之中，确保各项举措的长效、规范落实。

请各单位于9月30日前将宣传周工作总结与食品安全专项检查

工作总结（电子版）一并报送市教委。

2024年食品安全知识活动方案[篇9]攀岩赛安全保障组:

为确保第四届全国攀岩精英赛暨甘肃定西漳县贵清山•遮阳山旅

游文化节期间广大人民群众和全国各地游客的身体健康和生命安全,

由县食药监局牵头，联合县工商局和质监局，在全县开展食品生产、

经营及餐饮环节食品安全专项整治行动。重点对全县重要集镇、市场、

公路沿线、贵清山、遮阳山景区的食品安全进行全面的专项整治,同

时，在全县开展以"关注食品安全，再造旅游大县”为主题的食品安

全宣传活动。为确保此次攀岩赛有序开展，结合实际，特制定本实施

方案。

一、工作目标

抓住“第四届全国攀岩精英赛暨甘肃定西漳县贵清山•遮阳山

旅游文化节”的重要机遇，采取有效的保障措施，加强全县食品安全

监管，消除食品安全隐患，有效地预防和控制食物中毒等突发事件的

发生，保证活动期间食品安全，营造良好旅游环境。

二、组织机构和职责分工

成立漳县“第四届全国攀岩精英赛暨甘肃定西漳县贵清山•遮阳

山旅游文化节”食品安全保障领导小组，领导小组成员名单如下：

组长：包明正漳县食品药品监督管理局局长

副组长：吕应龙漳县质量技术监督局副局长

杨开祥漳县工商行政管理局副局长

汪双平漳县食品药品监督管理局副局长

组员：由相关单位各抽调两人。

领导小组下设办公室，办公室设在漳县食品药品监督管理局，办

公室主任由汪双平同志兼任，负责日常事务和协调工作。

（一）县质量技术监督局：负责排查食品生产加工环节的污染情况,

依法打击各种非法食品生产加工行为。排查出口食品原料基地和生产

企业的食品安全隐患，建立健全进出口食品企业质量档案。

（二）县工商行政管理局：依法打击食品流通环节中出现的非法经

营、销售过期、假冒伪劣产品的行为，整顿规范城乡两级食品市场。

（三）县食品药品监督管理局：负责查处餐饮消费环节中各类违规

违法行为;对生产和经营保健食品的企业和商户进行排查，打击无证

经营和制售假冒伪劣保健食品行为。

三、工作任务

（一）食品牛产加工环节

检查食品生产企业从原料进厂到产品出厂全过程食品质量安全

保障体系运行情况，督促企业落实质量安全主体责任，严惩制售不符

合安全标准食品、非法添加、滥用食品添加剂、使用非食品原料和回

收食品生产加工食品、无生产许可证的非法食品生产加工等行为。

（二）食品流通环节

严格食品经营主体市场准入，查处无证、无照经营和超范围经营

食品的行为。打击销售过期变质、假冒伪劣等不合格食品和违规冒用

乱用品牌标识、扰乱食品市场秩序的行为。重点整顿售假问题突出的

市场特别是农村市场和食杂店，重点检查消费者举报多的食品。完善

食品流通可溯源制度。

（三）餐饮消费环节

查处餐饮服务单位无证经营和采购、使用病死或者死因不明的畜

禽及其制品、劣质食用油等行为。加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高

风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度。严厉打击餐饮

服务环节添加非食用物质和滥用食品添加剂、非食品原料行为。监督

检查中小学食堂、校园周边餐饮点，及时发现和查处校餐生产、加工、

配送过程中的食品安全问题。加强餐厨废弃物的处置管理，严防“地

沟油”回流餐桌。

（四）牛猪屠宰

加强生猪定点屠宰资格审核清理工作，严格生猪屠宰行业准入和

管理，排查达不到法定条件和标准的屠宰企业违法违规生产、不严格

执行生猪屠宰规程和肉品品质检验制度的行为，加大对私屠滥宰、生

猪注水、冒用或者使用伪造定点屠宰证书或标志牌等违法行为的打击

力度。规范生猪屠宰，做好产品来源流向登记，严防未经检疫（验）

或检疫（验）不合格的生猪产品流入县场。切实做好屠宰过程中产生的

废弃物和屠宰环节检出的病害猪（肉）无害化处理。

四、工作步躲和时间

（一）结合半年总结和督查，从7月13日至7月16日研究制定具

体实施方案，明确目标和责任分工，开展宣传活动，营造氛围。查找

存在的问题、薄弱环节和风险隐患。

（二）结合重点品种、重点环节、重点区域，用两周时间全面完成，

主要针对排查出来的、能在短期内解决的环境风险和安全隐患，进行

整改。县直有关单位和各企业要对排查出来的问题逐一制定具体方案

进行整改；对存在安全隐患和问题的责令限期整改；对无证无照生产

经营的坚决予以取缔，严厉打击违法犯罪行为。

（三）开展督查工作，全面实现工作目标。由漳县“第四届全国攀

岩精英赛暨甘肃定西漳县贵清山•遮阳山旅游文化节”食品安全保障

领导小组不定期对各单位监管工作进行督查0

五、工作措施

（一）落实企业食品安全主体责任

各监管部门要督促有关生产经营企业建立健全并落实原料查验、

索证索票、全程追溯、检验合格出厂、产品召回、不合格、变质、过

期产品销毁等制度，严格按标准和规范组织生产经营，提高产品质量

控制和检验检测能力，提高企业食品安全管理水平。落实食品经营单

位环境保护责任，加强对“三废”排放的治理，规范餐厨废弃物的管

理，防止重大环境污染事故和次生食品安全事故发生。

（二）强化检验检测和风险监测

各相关监管部门要加强对食品药品特别是高风险食品，增加抽检

频次，扩大抽检范围，及时发现问题食品。加强对主要食源性疾病、

食品污染、食品中的有害因素的风险监测，使食品安全问题早发现、

早调查、早预警、早处理。

（三）加强监管，严惩违法行为

严格执行食品生产经营准入条件，加大对重点品种、重点环节和

重点地区的监督检查力度，及时查处发现问题，严格落实惩处整改、

跟踪复查等措施，以点带面，顺藤深挖共性、“潜规则”问题，直接

彻底消除隐患，对不合格食品药品实行下架、退县，责令企业召回。

（四）加强沟通，畅通信息

有关部门要加强联系，密切合作，共享信息，切实做到监管无缝

隙，整治出成效。在行动工作中，有关单位要将本单位工作开展情况

报县食品药品监督管理局。

2024年食品安全知识活动方案【篇10】根据市食安办《关

于开展20_年全国食品安全宣传周活动的通知》（汉食安委办发（20_）

22号）精神，全市定于6月29日一7月13日举行20_年食品安全宣

传周活动。为切实做好宣传周启动仪式筹备工作，现就有关事项通知

如下；

一、时间：20—年6月29日（星期四）上午9:00-11:00地点：—

区中心广场

二、主办单位：汉中市食品安全委员会办公室

协办单位：_区人民政府

承办单位：—区食品安全委员会办公室

三、活动主题

尚德守法共治共享食品安全

四、活动议程

（一）市食安办第一副主任、市食药监局局长主持并安排20_年

宣传周活动；

（二）—区政府领导致辞；

（三）宣读市食安办等五部门《关于打击保健品营销欺诈行为的通

告》；

（四）2个食品生产经营负责人发言，限时3-5分钟；

（五）市委常委、市政府副市长谢京帅宣布“汉中市暨—区20_

年食品安全宣传周启动”；

（六）现场宣传及咨询。

五、参加单位

（一）区教体局、区农业局、区卫计局、区水利局、发改委（粮食

局）、公安—分局、工商—分局、质监—分局、区食品药品监管局、

区盐务局参加启动仪式，并自备好宣传单、展板等宣传资料开展食品

安全现场咨询宣传。（各部门由1名领导带队，不少于3人参加启动

仪式，仪式结束后与市级主管单位联合组队宣传。各单位自行前往活

动现场并携带宣传单、展板等宣传资料，现场咨询使用桌椅、桌牌由

会场统一准备）

（二）区食药监系统全体人员。

（三）各镇（办）食药监管所全体人员。

（四）食品生产经营企业代表5户共50人（由城区办事处食药监管

所通知辖区企业。参加活动的企业着制服组成方队在指定区域参加启

动仪式）。

六、现场宣传咨询及分工

（一）现场宣传、发放食品安全法律法规及食品安全科普知识读物,

为群众提供食品安全咨询服务（参加仪式区食安委各相关部门）；

（二）集中展示收缴的假劣食品，现场向群众讲解如何辨别假劣食

品（市食品药品稽查支队牵头，区食药稽查大队参与）；

（三）免费为群众提供食品快检服务（市食品药品检测中心牵头，

区食药检验检测中心参与；区农业局、水利局自行安排）;

（四）现场受理群众有关食品安全问题投诉举报（市食品药品信息

投诉举报中心牵头，区食药稽查大队参与）；

（五）食品生产经营单位宣传咨询（企业展台由企业自行布展，可

进行产品展示、企业宣传，活动主办方只提供展出场地，由—区食药

监局负责通知10户参展单位）。

七、邀请领导及相关媒体：

（一）区政府、区食安委领导；

（二）区人大、分管领导；

（三）区政府分管区长；

（四）区外宣办。

八、活动要求

（一）加强组织，注重实效。参加部门应由分管领导带队，务必干

6月29日上午8:50前到达中心广场指定区域。各部门要结合实际和

特色，组织开展宣传活动，组织和动员社会各方面开展食品安全宣传。

宣传活动要紧扣主题,通过平面宣传、发放宣传资料、现场接受咨询、

投诉举报受理、现场快检演示、媒休采访报道等方式，把握传播规律

和公众关切，确保宣传活动取得实效。

（二）做好保障，严肃纪律。各部门要加强人员和经费保障，确保

宣传活动顺利进行并形成规模声势。有制式服装的部门应统一着装参

加仪式。要做好活动现场消防、交通、防踩踏等安全防护措施。要严

格遵守中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，厉行勤俭

节约，严禁铺张浪费、讲排场和形式主义。

（三）结合实际，开展活动。各有关部门应参照省级层面方案（见

附件）的形式，结合本单位实际，组织开展宣传周活动。

（四）总结成效，按时上报。各部门要及时总结经验和成效，并将

食品安全宣传周总结于7月10日前报区食安办。

2024年食品安全知识活动方案【篇11】一、活动目的

为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及

时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园

应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故

带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，通过演练，有效做到早发现、

早控制、早报告、早治疗、早反馈，以提高全体教职工处理食物中毒

事件的应急能力和自我保护意识。

二、活动时间：

20_年x月x日

三、活动地点：

保健室

四、参加人员：

全体后勤人员

五、具体人员安排

保健医生负责对患儿进行初步诊断，并及时向后勤主任汇报情况。

及时带患儿就医。后勤主任负责将情况汇报给园长，并控制现场C后

勤保障组组长及财务负责稳定师生情绪做好家长工作。食堂主任负责

封住食堂留样冰箱及备餐间。保育员负责采集呕吐物，做好呕吐物的

处理及现场的消毒。其他后勤人员为观看了解体的演练流程。

六、演练流程：

发现疑似食物中毒病例后，立即启动幼儿园食物中毒应急预案。

1、大一班保育员发现有2位幼儿出现严重呕吐，立即抱幼儿到

保健室通知保健医生，并注意保护现场，组织其他幼儿尽量远离现场。

2、保健医立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例

即刻向后勤主任汇报，由后勤主任向园长汇报并说明现状。园长则向

食品药品卫生监督检验所、镇卫生院和上级教育处报告。报告内容有:

发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，

可能引起中毒的食物等。若怀疑投毒则向公安部门报告。

3、后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和饮用

水，并封住食堂禁止人员出入发生病例的班级。

4、由保健医生和班级一名教师立即陪护患儿就医，由班主任通

知患儿家长说明情况。

5、教师和保育员对患儿所在班级的儿童进行细致的观察。全园

各班级密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况。留观期间不

得随意出入班级，不得进食、进水。病人吃剩的食物不要急于倒掉,

食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、

大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的

情况。

6、如实反映情况。如食堂工作人员、保育员老师及病人等应如

实反映本次中毒情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而

未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、

存放条件、加工烹调的,方法和加热的温度、时间等情况如实向有关

部门反映°

7、全园教职工各尽其责，在查明情况之前对可疑食物应立即停

止食用。在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对于引起中

毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚

烧。食品用工具、容器可用广2%碱水或漂白溶液消毒。病人的排泄

物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进行消毒。并继续做好各项消毒和

常规工作。

8、保健医随时向后勤主任汇报就诊情况，如医院确诊为食物中

毒，后勤主任立即上报园长。根据上级上部门要求逐级上报并按上级

部门指示指导班级做好一切配合工作。

8、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，

以免引起不必要的混乱。如有个别家长来园探视，由幼儿园做好家长

的思想工作和接待工作。事故发生以后，要注意维护正常的学习秩序

和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。如有新闻媒体

要求采访，必须经过有关领导同意，未经同意，任何单位和个人不得

接受采访，以避免报道失实。

9、幼儿园进一步调查事故原因，追究当事人责任。

2024年食品安全知识活动方案【篇12】各村（社区）、驻镇

各单位：

为宣传贯彻《食品安全法》，进一步普及食品安全知识，增强广

大群众的自我保护能力，提高食品生产经营者的法律意识、责任意识,

根据广安食品安全委员会办公室《关于开展—全市食品安全宣传周活

动的通知》（广食安办（_）7号）和《—县食品安全委员会办公室关

于开展20_年食品安全宣传周活动的通知》（岳食安办发（_）10号）

文件要求，结合我镇实际，特制定本方案。

一、指导思想

以法治和诚信两大宣传主线，坚持贴近实际、贴近生活、贴近群

众的宣传原则，结合—实际，采取多种宣传形式，加强食品安全法及

食品安全知识等方面的宣传，引导食品经营户和从业人员牢固树立法

律、道德、诚信意识，着力提升广大群众的自我保护能力，形成人人

关心、支持、参与食品安全工作的良好氛围。

二、活动主题

20_年食品安全宣传周的主题为：“尚德守法，全面提升食品安

全法治化水平二

三、活动时间

20_年6月16日至6月19日

四、活动安排

1.确定宣传口号，悬挂宣传标语。各村、社区至少悬挂一条横幅，

营造宣传食品安全的浓厚氛围。

2.开设宣传专栏。各单位要充分利用信息公开栏，开辟《食品安

全法》宣传专栏，向广发群众发布相关信息。结合与老百姓生活密切

相关的粮、油、肉、菜、蛋、奶、酒、饮料、方便食品、休闲食品等，

宣传普及食品安全知识，增强消费者自我保护意识。

3._小学、催龙小学要充分利用学校各种宣传媒介，广泛开展食

品安全宣传教育活动，重点引导学生形成科学、安全、合理的饮食习

惯，提高食品安全意识和防范能力。

4.镇卫生院牵头组织举办知识讲座。深入农村、社区、学校宣传

食品安全知识。并组织人员走上街头发放科普读物和宣传材料。

5.通过开展培训班进行宣传。镇安办负责牵头组织辖区范围内食

品生产企业、餐饮机构、副食店负责人集中开展培训，增强经营者的

第一责任人意识。

6.开展设点宣传，由镇党政负责牵头，6月18日在政府门口设

点进行街头宣传，接受群众咨询，切实增强全镇群众食品安全意识。

五、宣传用语和宣传知识材料

1.加强新修订《食品安全法》相关法律法规宣传。

2.尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。

3.全面实施《食品安全法》，提高食品安全水平

4.国以民为本，民以食为天，食以安为先

5.建立诚信体系，保障食品安全

6.群众利益无小事，食品安全是大事

7.做良心食品，创诚信企业

8.坚决打击食品违法犯罪行为，保障人民群众身体健康

食品安全有关宣传知识材料另行印发。

六、工作要求

（一）提高认识，加强领导

各村、社区，驻镇各单位要高度重视开展食品安全宣传周活动的

重要意义，精心组织，严格把关，切忌走形式、走过场，并结合实际，

制定具体的实施方案，确保宣传活动落到实处，宣传效果取得明显实

效。