基于生物学科核心素养下-探究厨余垃圾的抑菌方法 教学实录-2023-2024学年冀少版生物八年级上册

基于生物学科核心素养下--探究厨余垃圾的抑菌方法教学实录-2023-2024学年冀少版生物八年级上册一、教学背景

授课内容：探究厨余垃圾的抑菌方法

授课年级：八年级

教材版本：2023-2024学年冀少版生物八年级上册。

基于生物学科核心素养下，本节课通过引导学生探究厨余垃圾的抑菌方法，旨在培养学生实验设计能力、观察能力和创新能力，同时强化学生对生物知识在实际生活中的应用意识。二、核心素养目标

1.科学探究：培养学生设计实验方案、观察记录实验结果的能力，通过探究厨余垃圾抑菌方法，提高学生运用科学方法解决问题的实践能力。

2.科学思维：引导学生分析实验数据，形成合理的解释和结论，发展学生的批判性思维和创造性思维。

3.生活实践：强化学生将生物知识应用于解决实际生活中的问题，提高学生对生物学科价值的认识，增强环保意识。三、学习者分析

1.学生已经掌握了基本的生物学知识，了解了微生物的基本特征及其在自然界中的作用，同时具备了一定的实验操作技能。

2.学生对实验操作充满兴趣，愿意动手实践，具备一定的观察力和分析问题的能力。他们在学习过程中偏好直观、形象的学习材料，喜欢通过小组合作的方式进行探究。

3.学生在探究厨余垃圾抑菌方法时可能遇到的困难和挑战包括：实验设计中的变量控制、实验数据的准确记录与分析、实验结果的合理解释等。此外，部分学生可能对微生物的安全性存在误解，需要引导他们正确认识微生物。四、教学方法与策略

1.采用讲授法介绍厨余垃圾处理的基本知识，结合讨论法引导学生思考厨余垃圾抑菌的必要性和可行性。

2.设计实验活动，让学生分组进行厨余垃圾抑菌方法的探究，通过角色扮演模拟科学家进行实验设计和分析，增强学生的参与感和实践能力。

3.利用多媒体辅助教学，展示厨余垃圾处理的相关视频和抑菌效果的数据图表，帮助学生直观理解实验原理和结果。五、教学过程设计

1.情境导入（5分钟）

内容：教师通过展示一组厨余垃圾处理不当导致的污染图片，引导学生关注厨余垃圾处理的重要性。随后提出问题：“厨余垃圾如果不妥善处理，会对我们的生活环境造成哪些影响？”学生进行简短讨论后，教师引出本节课的主题——探究厨余垃圾的抑菌方法。

2.新知探索（20分钟）

内容：教师首先讲解厨余垃圾的基本概念、分类及其对环境的影响。接着介绍微生物的基本知识，包括微生物的分类、特点及其在厨余垃圾分解中的作用。然后，教师引导学生探讨厨余垃圾抑菌的方法，如物理、化学和生物方法等，并简要介绍这些方法的原理。

3.互动体验（15分钟）

内容：学生分组进行实验设计，每组选择一种抑菌方法，讨论并制定实验方案。教师提供实验材料，引导学生按照实验方案进行操作。学生在实验过程中观察并记录数据，注意控制变量，确保实验结果的准确性。

4.实践应用（5分钟）

内容：各小组汇报实验结果，教师引导学生分析数据，形成合理的解释和结论。最后，教师总结本节课的主要内容，强调将所学知识应用于实际生活中，鼓励学生在家庭和社区中积极参与厨余垃圾的分类和处理，为环保贡献力量。六、教学反思与改进

1.教学反思：在实验环节，部分学生对于实验操作不够熟练，导致实验数据出现误差。同时，课堂讨论时间分配不够合理，部分学生未能充分表达自己的观点。

2.教学改进：提高实验操作的熟练度，通过课前练习或增加实验课时来加强学生的动手能力。调整课堂讨论时间，确保每个学生都有机会发言，并引导讨论更加深入和有序。同时，可以增加课后延伸活动，让学生在家庭中尝试不同的厨余垃圾抑菌方法，并将结果带回课堂分享。七、教学资源与技术支持

教学资源库：

-课件资源：开发包含课程重点、难点、实验步骤等内容的课件，以及与抑菌方法相关的互动式教学课件，以冀少版生物八年级上册教材为蓝本，确保内容的准确性和针对性。

-案例库：收集国内外关于厨余垃圾处理的成功案例和失败教训，通过案例分析，引导学生理解厨余垃圾处理的重要性和实际操作中的挑战。

-视频资源：整合关于厨余垃圾分解、微生物作用、抑菌方法等教学视频，以及相关实验操作演示视频，帮助学生直观学习。

-文章资源：汇编与厨余垃圾处理相关的学术论文、科普文章，供学生拓展阅读，加深对生物学科的理解。

在线学习平台：

-课程管理系统：利用学校或教育部门提供的在线学习平台，上传课程资料，包括课件、阅读材料、作业等，便于学生随时访问和自主学习。

-互动论坛：建立课程讨论区，鼓励学生在平台上提问、讨论，教师可及时回应学生疑问，促进师生互动。

-在线测试：通过在线平台进行单元测试和模拟考试，帮助学生检测学习效果，同时教师可以收集反馈，优化教学策略。

技术支持：

-硬件保障：确保教室内的投影仪、计算机等教学硬件设备功能正常，满足教学需求。

-网络环境：提供稳定的校园网络，保障在线学习平台的流畅运行，确保学生和教师能够高效使用网络资源。

-技术培训：为教师提供定期的信息技术培训，提升教师的信息技术应用能力，使其能够更好地运用在线教学资源和管理平台。

-技术维护：设立专门的技术支持团队，负责教学设备和网络环境的维护，确保教学活动的顺利进行。八、教学评估与改进

1.教学评估

在这堂探究厨余垃圾抑菌方法的课程中，我观察到了学生们积极参与实验和讨论的表现。大家能够按照实验步骤进行操作，对实验结果进行了认真记录和分析。从课堂表现来看，学生们对厨余垃圾处理的相关知识有了更深入的理解，能够将理论与实际相结合，提出一些有创造性的抑菌方法。同时，通过课堂提问和小组讨论，我发现学生们能够较好地掌握微生物的基本知识，并能够运用这些知识解释实验现象。不过，我也注意到一些学生在实验操作过程中对细节的处理不够精细，这可能影响了实验结果的准确性。

2.教学改进

针对学生们在实验操作中出现的问题，我计划在下一堂课中增加一些实验操作的示范环节，通过慢动作回放实验步骤，强调关键细节的重要性，确保学生们能够准确无误地完成实验。此外，我会增加一些课堂练习，让学生们在课堂上即时练习实验操作，以便及时纠正错误。

在课堂讨论方面，我会更加注意调动所有学生的积极性，确保每个学生都有机会参与到讨论中来。为此，我打算设计一些更具有启发性的问题，引导学生们深入思考，并鼓励他们大胆表达自己的观点。

另外，我会根据学生们在实验报告和课堂表现中的反馈，调整教学进度和难度，确保教学内容既能满足课程要求，又能适应不同学生的学习需求。对于学习有困难的学生，我会提供额外的辅导，帮助