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《园艺学总论》实习报告系别:植物科学技术学院专业:园艺班级:XXXX班姓名:XXXX学号:XXXXX成绩:_______________日期:2011年9月28日园艺植物在都市农业中的应用实习目的城市绿化中,常以各种观赏植物装饰美化环境。通过实习参观,了解园艺植物在北京地区常用的装饰布置方式和种类。实习地点与时间地点:xxxxxx时间:1天(2011年9月28号)实习作业一、列举“十一”节日常用的主要园艺植物,写出它们的学名、科属,简要描述植物生物学特点及用途。中文名拉丁学名科属株高花色花期用途一串红Salviasplendens唇形科鼠尾草属40cm鲜红色8~10月用于布置花坛、花境、色带及片植,也可盆栽或切花。翠菊Callistephuschinensis菊科翠菊属35cm蓝紫、紫红、粉红、白、桃红等。8~10月花坛、花带栽植或盆景摆放,也可庭院、篱边栽植。波斯菊Cosmosbipinnatus菊科秋英属40cm白、粉、黄、深红色。6~10月布置花境、草地边缘、树丛周围或路旁成片栽植鸡冠花Celosiacristata苋科青葙属35cm白、淡黄、金黄、淡红、火红、紫红、棕红、橙红。7~10月高颈品种适用于花坛中心、花镜中景、切花,中矮生种适于花坛镶边、色带、色块栽植及盆景摆放。紫叶莲子草Alternantheradentata苋科莲子草属30cm紫红、红、铜、紫色。5~10月花坛、花境前景配置,坡地、林缘、色带片植,街道色块绿化以及垂吊容器栽植。堆心菊Heleniumautumnale菊科堆心菊属100cm黄色、橙红色8~9月花境背景、多年生花坛中心种植,林缘、草地大面积种植,庭院篱旁及建筑前配置菊花Dendranthemamorifolium菊科菊属40cm红、黄、粉、绿、紫、白等。9~11月花境、花坛栽植摆放,色带、色块栽植,林缘草地丛植或片植,庭院栽植及盆景观赏中文名拉丁学名科属株高花色花期用途常春藤Hederahelix五加科常春藤属100cm叶绿色或黄白色。4~11月立体绿化,阳台、棚架、容器悬挂装饰等。四季海棠Begoniasemperflorenso秋海棠科秋海棠属25cm红、白、粉红等4~11月图案点缀、花坛镶边、花境布置、草坪边缘等。千日红Gomphrenaglobosa苋科千日红属25cm紫红、红、淡粉、白色等7~10月花坛、花境、路边丛植,也可作盆栽、切花、干花装饰等。藿香蓟Ageratumhoustonianum菊科胜红蓟属25cm白、粉、蓝或紫红5~9月花坛镶边、花境配置、花带、花丛、地被、岩石园栽植等。万寿菊Tageteserecta菊科万寿菊属35cm黄色或橙色7~10月花境中景配置、花坛摆放、花带色块栽植等。百日草Zinniaelegans菊科百日草属30cm白、黄、红、粉、紫、绿、橙等。6~10月花坛、花境、丛植、片植、切花、镶边、盆栽等。天竺葵PelargoniumHortorum牛儿苗科天竺葵属25cm白粉、红、粉、紫等5~10月花坛、花境前缘栽植,路边草坪丛植或片植,花带、色块栽植等。矮牵牛Petuniahybrida茄科碧冬茄属15cm白、粉、红、紫等。4~10月花坛、花境、花带或片植。羽衣甘蓝Brassicaoleraceavar.十字花科芸属35cm叶中心白、淡黄、紫红等11月至次年4月花坛、花带、色块栽植,也可盆栽观赏彩叶草Coleusblumei唇形科鞘蕊花属40cm黄、红、紫、橙、绿等色。5~10月花坛、花境、花带、花丛等,可配置图案应用或镶边,切叶可做花篮、花环。金叶甘薯Lpomoeabatatascv.旋花科甘薯属15cm鹅黄色、紫叶、花叶及裂叶。5~10月花坛镶边、花境前缘植物,可种植在公路两侧、坡地等,也可用作花槽、花箱、盆栽或垂吊装饰。美兰菊Melampodiumpaludosum菊科腊菊属20cm黄色5~10月花境前缘配置、花坛镶边、街道花带色块栽植及作花钵或容器装饰,也可庭院点缀及盆栽观赏。中文名拉丁学名科属株高花色花期用途夏堇Toreniafournieri玄参科蓝猪耳属15cm紫青、桃红、蓝紫、深桃红、紫色6~10月花境前缘配置、花坛、林缘丛植及片植,也可庭院点缀及盆栽观赏。雁来红Amaranthustricolor苋科苋属60cm叶色红黄绿三色相间,或鲜黄、鲜红。7~10月花坛、花境背景、篱垣栽植,路边丛植,大片种植草坪中,亦可盆栽或切花。观赏椒Capsicumannuum茄科辣椒属25cm花白、黄,果实白、橙、黄、紫、红等。8~10月花坛、盆栽观赏。地肤Kochiascoparia藜科地肤属50cm植株粉绿色,秋季叶色变红。9~10月布置花篱花境,或数株丛植于花坛中央,盆栽地肤可点缀和装饰厅、堂、会场等。石竹Diranthuschinensis石竹科石竹属35cm粉、红、紫红、白或复色4~10月花坛前缘、片植等金鱼草AntirrhinummajusL.玄参科金鱼草属30~60cm白、黄、红、紫及杂色。5~10月花坛、花境、切花等晚香玉Polianthestuberasa龙舌兰科晚香玉属50~100cm白、乳白、淡堇紫色8~10月切花、花坛、盆景美人蕉类Cannaspp.美人蕉科美人蕉属60~200cm白、淡黄、橙黄、橙红、红、紫红等5~10月花带、花坛、花境、盆栽、可在轻度污染区种植大丽花Dahliapinnata菊科大丽花属40~200cm除蓝色外各色俱全6~10月花坛、盆栽、切花美女樱Verbenahybrida马鞭草科马鞭草属2~50cm除黄色、橙色外各色均有4~11月花坛、花境孔雀草Tagetespatula菊科孔雀草属20~40cm黄色、常有紫斑6~10月花坛、花境、花丛蜀葵Althaearosea锦葵科蜀葵属300cm大红、深紫、浅紫、粉红、墨紫、黄、白5~10月房前、屋后、宅边均可种植,最宜作花境背景,在墙前列植二、介绍实习中一种花卉应用形式,用文字描述花坛造型的创意、所用植物种类、形态特征、生态习性,尽可能绘图表示。园林花卉的应用方式灵活多变,有花坛、花境、花带、花群花丛、种植钵等。一、二年生花卉主要应用形式有花坛、种植钵、窗盒等。宿根花卉是花境的主要材料,还可做宿根专类园布置,主要应用方式有:花丛花群、花带,播种小苗及扦插苗可用于花坛布置。球根花卉是各种花卉应用形式的优良材料,尤其是花坛、花丛花群、缀花草坪的优秀材料,还可用于混合花境、种植钵、花台、花带等多种形式。园林水生花卉是园林水体周围及水中植物造景的重要花卉,也是水生园的重要材料。岩生花卉是花卉专类园-岩生园的主要材料。室内花卉主要用于室内绿化装饰布置,是室内花园的主要材料。A、花坛(1)花坛是在具有几何形轮廓的植床内,种植各种不同色彩的花卉,宜采用一、二年生花卉、部分球根花卉和其它温室育苗的草本花卉类,运用花卉的群体效果来体现图案纹样,或观赏盛花时绚丽景观的一种花卉应用形式。它以突出鲜艳的色彩或精美华丽的纹样来体现其装饰效果。(2)花坛布置应选用花期、花色、株型、株高整齐一致的花卉,配置协调布置;花境中各种花卉的配置比较粗放,不要求花期一致,对植物高矮要求不严,色彩也可不同,但要考虑到同一季节中各种花卉的色彩、姿态、体型及数量的协调和对比,整体构图必须严整,还要注意一年中的四季变化,使一年四季都有花开。(3)花坛具有规则的,群体的,讲究平面图案色块效果的特点;而花境应具有季相变化的,讲究竖向图案景观效果的特点。B、花境1、花境概述(1)花境指用露地宿根花卉、球根花卉及一二年生花卉,栽植在树丛、绿篱、栏杆、绿地边缘、道路两旁及建筑物前,以带状自然式栽种。它是根据自然风景中林缘野生花卉自然分散生长的规律,加以艺术提练,而应用于园林景观中的一种植物造景方式。(2)花境布置一般以树丛、绿篱、矮墙或建筑物等作为背景,根据组景的不同特点形成宽窄不一的曲线或直线花带。花境内的植物配置为自然式,主要欣赏其本身特有的自然美以及植物组合的群体美。(3)花境设计首先是确定平面,要讲究构图完整,高低错落,一年四季季相变化丰富又看不到明显的空秃。配置在一起的各种花卉不仅彼此间色彩、姿态、体量、数量等应协调,而且相邻花卉的生长强弱、繁衍速度也应大体相近,植株之间能共生而不能互相排斥。花境中的各种花卉呈斑状混交牞斑块的面积可大可小,但不宜过于零碎和杂乱。几乎所有的露地花卉都能作为花境的材料,但以多年生的宿根、球根花卉为宜。因为这些花卉能多年生长,不需要经常更换,养护起来比较省工,还能使花卉的特色发挥得更充分。设计者要了解花卉的不同生长习性,选择不同种类合理搭配,使花境具有持久和良好的观赏效果。(4)花境分单面(2至4米宽)和双面(4至6米宽)观赏两种,单面观赏花境植物配置由低到高,形成一个面向道路的斜面。双面观赏花境,中间植物最高,两边逐渐降低,其立面应该有高低起伏错落的轮廓变化,平面轮廓与带状花坛相似,植床两边是平行的直线或有轨迹可寻的平行曲线,并且最少在一边用常绿木本或矮生植物(如麦冬、葱兰、绣墩草、瓜子黄杨等)镶边。(5)花境已经从经典的庭园花境发展到林缘花境、临水花境、岛状花境、路缘花境、岩石花境、专类花境等并存的多种形式。从应用植物材料看,草本花境是用不同类型的草本花卉来设计,大量的夏季和秋季开花的多年生花卉根据株高组合在一起,运用大胆、清晰的层次排列,形成花境在色彩!形式和结构风格的对比,以装饰和强化整个园林的风格和特征"混合花境以耐寒的宿根花卉为主,配置少量的花灌木、球根花卉或一二年生花卉。这种花境季相分明、色彩丰富。为创建四季观赏和富有想象力的植物组合提供最大的可能。(6)花境管理方便,应用广泛,独具特色。在国外,尤其是居家小庭院中,花境应用非常普遍。最近,在广州、上海等一些大城市公共绿地、庭园中,花境的应用日渐增多。(7)花境特点:植物种类丰富,季相变化明显;立面丰富,景观多样化;体现园林生态设计中乔灌草配置的理念。2、花境设计前(1)做出同时花期的植物色彩安排,事先考虑好是求协调还是对比。(2)做出色块在整体上的面积均匀分布图。(3)做出与季节气候的心理适应相一致的色彩安排。(4)做出与四周环境、四周视线来源与四周要求的气氛相一致的色彩安排。(5)在做花境植物配置时,先就要排除有毒的植物,它们的浆果和种子吸引游人同时也会给人们带来伤害(如:瑞香、龙葵、鼠李)。还要避免使用会引起花粉症、呼吸道疾病和皮炎的植物(如:天竺葵、康乃馨、夜来香)。利用香草植物,那样在嗅觉上可以提升整个花境的欣赏价值。少用病虫害厉害的容易吸引害虫的植物,多利吸引益虫的植物,如:向日葵、艾菊、甘菊。特别注意要绝对不可以用自身繁衍迅速而破坏其他植物生长的植物如:一支黄花。3、植物选择原则(1)以能在当地露地越冬的多年生花卉为主,少量选用一、二年生花卉;(2)要求植物的抗逆性强,管理粗放,容易成活;(3)花期长,观赏价值高的品种。4、植物配置的基本原则(1)植物不是单株而是3至5株组成团块,每种成一不规则团块;(2)每个团块相接,互相支持、依赖并为前者的背景;(3)花朵之外叶片及全株的形态都有集体美可赏;(4)花境中的植物都是生长容易、不需要特殊照顾的种类,开过花后凋萎或死亡,旁边的枝叶会长过来掩遮地面;(5)背景十分重要,它是整个花境的背景,要连续而隽永,用一种植物当背景会形成完整统一性,但前面的植物应该选许多种,在花境中许可呈不规则的重复出现,相互混合,使花期不断,十分自然;(6)花境前面的边缘应该是最矮的装缘植物,如多年生银叶蒿、葱兰等各种;(7)花境的长度不限,主要是根据环境的情况而定,10米至100米均可;(8)除一、二年生草花需要年年载种外,3至5年才调整一次,作为花境中的植物设计者应了解它的高矮和花期后才好排列次序,达到高的在后、矮的在前的合理布局,并且自春至秋有花可赏。5、花境的布置场合:在不同的环境和场合,布置花境时有不同的要求。(1)建筑物和道路之间的带状空地,布置花境作基础装饰,这种装饰可以使建筑与地面的强烈对比得到缓和,它可以柔化规则式建筑物的硬角,增加环境的曲线美和色彩美。但建筑物过高,则不宜用花境来装饰,因比例过大而不相称。作为建筑物基础栽植的花境,应采用单面观赏的形式。(2)道路上布置花境有三种形式:①在道路中央布置的两面观赏花境,道路的两侧,可以是简单的草地和行道树,也可以是简单的植篱和行道树。②在道路两侧,每边布置一列单面观赏的花境,这二列花境,必须成为一个整体构图。③在道路中央布置一列双面观赏的花境,道路两侧应布置单面观赏花境。(3)规则式园林中,在绿篱前方布置花境最为动人。花境可以装饰绿篱单调的基部:而绿篱又是花境的背景,二者交相辉映。花境前配置园路,供游人欣赏。配置在绿篱前的花境均为单面的观赏花境。这种花境常收到很好的艺术效果。(4)在中国的园林建筑中,游廊、花架比较多,游人最喜欢沿着游廊散步,特别是夏季有阳光的时候和雨天,沿着游廊和花架布置花境,能够大大提高园林风景的观赏效果。一般这些建筑都有高出地面30~50CM的台基,台基的立面前方可以布置花境,花境外布置园路。这样游廊内的游人可欣赏两侧的花境,园路上的人又可欣赏到有花境装饰的花架和台基。(5)在挡土墙、围墙、厕所等景观不雅之处,遮挡材料前面可设计简单的花境。庭园中的围墙和阶地的挡土墙,由于与其他景点距离较大,立面简单,为了绿化这些地方,可以种植藤本植物,也可在围墙的前方,布置单面观赏的花境,以墙为花境的背景。阶地挡土墙的正面布置花境,可以使阶地地形变得更加美观。(6)可装饰大面积的空旷绿地,烘托氛围,供游人休息之余欣赏。(7)特定环境a、水边(河畔一带是充满田园诗意的,特别是在夏天。水边环境能够滋养许多在其他地方不能繁茂生长的植物,水岸边翩翩起舞的香蒲、长着细长茎的鸢尾植物和灯心草等都提供了很好的衬托。b、沼泽地、湿地(湿润土地上生长的植物叶片较肥大(知道为什么吗?水分蒸发),所以根据环境我们可以选一些观叶植物与花卉搭配。c、旱地(种在旱地的植物,茎短,蔓延性较差,叶片小,多为直茎须状姿态。那我们可以选择直茎飘扬的狗尾草、针茅等)6、花境的背景两面观赏的花境不需要背景,只有单面观赏的花境需要有背景,背景可以是装饰性的围墙,也可以是格子篱:色彩可以是绿色,也可以是白色。最理想的是修剪好的常绿的绿篱或树墙。花境与背景之间可以有一定的距离,也可以没有距离。7、花境的种植床花境的形状可以是规则的,也可以是不规则的。花境的边缘可以是直线的,也可以是某种几何轨迹的曲线,线条是连续不断的,但两边的边线必须是平行的。种植床应高于地面7~10CM;土壤厚度为30~50CM,并施有底肥;排水坡度一般为2%~4%;单面观赏的花境宽度以4M为宜,最少3M,两面观赏的花境宽度多为4~8M。8、花境植物的搭配由于花境要求立面美,因此花境植物应选择植株较高、花序和花朵垂直分布在植株上的花卉,如:蜀葵、宿根飞燕草、百合类、蛇鞭菊等。由于花境内的植物不进行变换,因此选择花期长、花叶兼美、四季华丽,且适应性强的露地多年生植物,如玉簪、萱草、荷包牡丹、鸢尾、薰衣草、景天、宿根飞燕草、宿根富禄考等。(1)每个花境都有主景、配景、和背景之分,要高低参差不齐;这点就涉及到美学角度的竖向的层次感。a、在设定主景前,要对你所设计的场地立意,比如将这个花境设计为野趣、乡趣、专类的花境或是浪漫的、幽静的、热闹的等等。b、在进行选择主景配景背景所用植物的高度、颜色等等。各种花卉以其色泽互相参差配置,配置密度以植株成年后不露土面为度。自然式斑块混植花丛,一般情况下每组花丛由5-10种花卉组成为宜,且每一种花卉要集中栽植,每个斑块为一丛花,斑块可大可小;其次,还要根据花色的冷、暖来确定斑块的大小;c、最后,植物的生长势是关键,相邻的花卉,其生长势强弱与繁衍速度应大致相似,否则设计效果不能持久。(2)在色彩上,要有主色、配色、基色之分,即要有对比,又要相协调,相统一。a、无论是全局还是局部,闹与静在很大程度上都颜色的制约。颜色分冷色与暖色,人的情绪与颜色密切相关。如墓园中明显需要冷色,飞燕草、蓝鸢尾、白杜鹃、白丁香、白百合等都很适用;而纪念碑、纪念塑像则要由被纪念的人物特性决定采用什么样的植物或颜色。在小面积的花园里一片花境颜色足以统治全园的气氛。根据特定的场合确定冷色和暖色,能很好的制造出气氛来。b、冷色与暖色:入口处、喷泉、雕塑、建筑物等开旷处、需要突出、强调的地方用暖色花卉,以起到烘托、提醒、引人注目的效果。在幽静的休息区、非重点路边、山脚等处用冷色花卉比较适宜。c、植物的叶、花、果、都存在近似的色调,几种植物相配,也要求有近似的颜色组合在一起。太阳光谱上的6种正色(又称标准色、饱和色)及6种中间色是色彩的12个基本色相。它们中的任何一种色相与黑色或白色相混变深变淡,这种不同的深浅为我们常说的明度和色价。如自然界中红色的花朵月季和杜鹃,它们就有很多不同的红色。在同一个色相中浓淡相配取得的效果为“单色调和”。如果穿上淡绿的裙子、深绿的衬衣,会使人有轻快之美。花园中早春的新绿、初秋的红叶以及许多单色调的深浅相配都是很美的。在环形光谱的12种色相中,每一种与它相邻的色相如红与橙红、红和紫红、黄和黄绿等等两种相配,或红、橙红和紫红等3种色相近似的组合,都有着一种和谐之美。这种称为“邻色调和”。9、发展前景种植设计花境,配以精心管理可以多年观赏,相对花坛有经济方便之处,此外它是一种自然式到半自然式应用方式,适合在各种环境中使用,在中国有良好的应用前景。花境是欧洲具有代表性的一种花卉应用形式。在中国己有一定的影响力,但目前它在中国的应用还处于初级发展阶段,其研究和应用的探索道路依然曲折,但只要相关人士共同努力,注意花境应用中的问题并善于解决,花境就会在中国园林中得以更好地应用。C、花带花带是花坛的一种。凡沿道路两旁、大建筑物四周、广场内、墙垣、草地边缘等设置的长形或条形花坛,统称花带。花境与花带的区别,现在愈来愈难,因为花境通常配置成带状形式,主要区别是花境必须是高低错落的,但花带不必。和花境相比,花带虽然也是呈长带状,沿小路两边布置,但其中应用的植物种类比较单一,缺少动态的季相设计和竖向上的立面设计,自然属性和生态功能并不强,它与花境的植物多样、立面层次丰富、季相变化明显等特点有较大差异。D、花丛花丛是指由3~5株甚至10几株花卉采取自然式种植方式配置的一种花卉种植类型。组成花丛的花卉,可以是同一类,也可以是不同种类混交。花丛内的花卉种类要少而精,形态和色彩要配置好,并考虑季节的变化,各种花卉多以块状混交为主。从平面轮廓到立面构图都是自然式的,边缘没有镶边植物,与周围草地!树木等没有明显的界限,常呈现一种错综复杂的状态。E、花台花台是一种明显高出地面的小型花坛。一般面积较小,主要观赏花卉的平面效果。多见于城市街头绿地和交通绿岛以及居住区建筑物的入口处绿地,如广场!庭园的中央,或设计在建筑物的正面或两侧。花境的种植床一般与地面持平,但从排水和观赏效果考虑,常使其具有细微的地形起伏。鸡冠花、万寿菊、彩叶草、矮牵牛带状种植,组成一座小型的花台。F、实习所得:在北京丰台花卉世界大观园实习中,下图是利用花色和花朵大小不同的几种菊花组合成的一座孔雀开屏的立体花坛,不同花色菊花的搭配,尤显孔雀形态逼真,美丽动人。该花坛造型的创意:源于雄性孔雀颈部羽毛呈绿色,故用菊花的茎秆围在颈部,菊花绿色的叶子充当颈部羽毛。尾羽延长成巨大尾屏,上具五色金翠钱纹,开屏时如彩扇,尤为艳丽。花色不同的菊花相间组成,盛开的菊花,毛茸茸的,好似孔雀的五彩羽毛。所用植物种类、形态特征、生态习性:翠菊Callistephuschinensis菊科翠菊属株型:茎直立,株型可分大型、中型、矮型花朵:头状花序,舌状花多轮,栽培品种极多,花色有蓝紫、紫红、粉红、白、桃红等。花型可分彗星型、驼羽型、管瓣型、松针型、菊花型等。花茎3~15cm。叶片:叶互生,长椭圆形。规格:株高35cm,冠幅30cm花期:8~10月习性:喜温暖向阳的环境,要求地势高燥,喜疏松肥沃、排水良好的土壤,忌酷暑多湿与连作。2、万寿菊Tageteserecta菊科万寿菊属株型:茎粗壮,直立花朵:头状花序顶生,舌状花黄色或橙色,重瓣或单瓣,花茎5~10cm。叶片:叶对生,羽状分裂,裂片披针形或长矩形圆形,有锯齿,叶缘背面具油腺点,有强臭味。规格:株高35cm,冠幅25cm花期:7~10月习性:喜阳光充足的环境,耐寒、耐干旱、在多湿气候下生长不良,对土壤要求不严,但以肥沃疏松、排水良好的土壤为好。有的不知道具体什么品种的菊花,3、菊花Dendranthemamorifolium菊科菊属株型:株丛直立开展,多分枝。花朵:头状花序单生或数朵聚生,有红、黄、粉、绿、紫、白等多种颜色。叶片:叶长卵形,边缘锯齿,不同品种也行差异很大。规格:株高40cm,冠幅30cm花期:9`11月习性:喜阳光充足,为短日照植物,喜凉爽、较耐寒、忌积水,喜湿润肥沃、排水良好的土壤。4、堆心菊Heleniumautumnale菊科堆心菊属株型:株丛直立丛生,多分枝花朵:头状花序,花黄色或橙红色,管状花,半球形。叶片:叶披针形,边缘锯齿,较细密。规格:株高100cm,冠幅40cm花期:8~9月习性:喜温暖向阳的环境,要求地势高燥,喜疏松肥沃、排水良好的土壤,忌酷暑多湿与连作。三、介绍工厂化育苗的环节、设施、特点。A、工厂化育苗的含义:(1)工厂化农业是世界农业继原始的采集业进入现代种植业之后,具有划时代意义的农业革命.这是人类适应环境,利用自然,挖掘资源,满足物质需要的高科技行为.工厂化农业不同于一般农业,它是现代生物技术,现代信息技术,现代环境控制技术,现代新材料不断创新和在农业上广泛应用的结果.(2)自20世纪70年代以来,日本,荷兰,以色列,美国,英国等发达国家纷纷投入工厂化农业的研究,取得了令人瞩目的成就,创造出最佳的人工栽培环境,从而打破了水,土,季节等环境限制,大幅度提高了园林产品的产量,质量和效益。(3)工厂化农业定义为:利用现代工业技术装备农业,在可控条件下,采用工业化生产方式,实现集成高效和可持续发展的现代化农业生产体系。(4)工厂化育苗是近年来园艺中出现的新概念,就是在人工建造的设施(光,温,水,气可控制)内,进行园林植物育苗(成批量,自动化程度高)的生产方式。我国于1996年,在北京,上海,广洲,杭州,沈阳五大城市实施工厂化高效农业示范工程,使我国自行设计的适应不同气候特点的华北型,东北型,东南型,华南型温室首现风采,其中一些新技术及配套设施达到了国内和国际领先水平.(5)工厂化农业是现代农业的重要标志,是我国传统农业技术与高新技术最佳结合的产物.工厂化生产育苗是工厂化农业的重要组成部分,是将先进的工业技术与生物技术结合,为花卉育苗,生长发育创造适宜的环境条件,并按照市场经济原则和人民生活需要进行有计划,有规模,周年生产的科学生产体系,以提高花卉苗木产品的质量和档次,以获高效的经济效益和社会效益.B、工厂化生产育苗的概况(1)园艺作物的工厂化育苗在国际上是一项成熟的农业先进技术,是现代农业,工厂化农业的重要组成部分。19世纪后半期,人们利用玻璃温室进行了植物带叶扦插生根试验,并对植物生根的相关作用进行了深入的研究。1934年温特(F、W、Went)等人在进行植物生长素促进插穗生根研究的同时,应用喷雾灌水法从生理方面对促进生根进行了研究。1940年以来,有多人先后报道了应用喷雾技术促进插穗生根的效果。第二次世界大战以后,由于塑料工业的迅速发展,世界灌溉技术开始进入一个新时代,以色列利用廉价的塑料管材大力发展微灌事业、澳大利亚研制出多种微型喷水装置、苏联的雾灌技术也有很大发展。60年代美国康乃尔大学在定时钟和阳光控制器的基础上发明了电子叶控制间歇喷雾装置,被世界各地广泛应用,从此喷雾扦插育苗技术开始进入生产应用阶段。(2)20世纪70年代末期,我国引入了电子叶间隙喷雾装置,对喷雾扦插育苗技术进行了试验和研究,并开始报道应用这种新技术,但都是在塑料大棚和温室内进行、没有形成专门为嫩枝扦插育苗的成套设备。(3)1987年中国林业科学研究院研制出双长悬臂自压水式扫描喷雾装置,可以在全日照条件下进行喷雾扦插育苗。由于采用了新颖实用的旋转扫描喷雾方式和低压半面折射喷头,所以正常喷雾不需要高位水压,而且喷雾均匀,停电时还可启用备用塔进行人工控制,安全可靠,便于推广和应用。进入90年代以后,微喷灌事业得到迅速发展,各种类型的塑料管和塑料型喷头在花卉和农林园艺等方面被广泛应用,利用微喷灌技术解决了幼苗移栽成活难的重大课题,使全光喷雾扦插育苗技术更加完美。(4)20世纪60年代,美国首先开始研究穴盘育苗技术,70年代欧美等国在各种蔬菜,花卉等的育苗方面逐渐进入机械化,科学化的研究,由于温室业的发展,节省劳动力,提高育苗质量和保证供应时间的工厂化育苗技术日趋成熟。目前发达国家的种苗业,已成为现代设施园艺产业的龙头。20世纪80年代初从日本引进了组装式镀锌管棚架生产技术,使我国塑料薄膜大棚在结构上出现一次飞跃,在消化吸收基础上,建立了一批温室生产厂家。80年代中期从美国引进了轻基质穴盘育苗技术和设备,在消化吸收基础上进行辐射推广,给我国花卉,蔬菜育苗带来了重大的改革,采用轻基质穴盘育苗已成为花卉,蔬菜生产现代化的切入点。95期间大型温室引进出现一次高潮,从96---2000年花费大约1亿美元从法国,荷兰,西班牙,以色列,美国,日本等国引进全光大型温室,面积达175公顷,特别是北京和上海的几个园区从荷兰,以色列,加拿大引进温室的同时还带来了配套品种和专家。近几年来,在工厂化农业示范园里先后引进了连栋玻璃温室,连栋塑料温室,连栋PC板温室及与之配套的遮阳,内覆盖,水廉降温,滚动苗床,行走式喷水车,补光系统,加光系统,计算机管理系统等。由此,园艺作物的工厂化育苗技术也已迅速推广开来。C、工厂化生产育苗的作用、意义:花卉苗木工厂化生产,育苗是由传统生产向现代化生产转变的一次革命,是花卉苗木生产现代化的重要标志.工厂化的目标是提高花卉冒充产品产出率,质量和档次,改善劳动环境,增加种植者和企业收入.2003年中国的花卉出口额是1,5亿美元,仅占世界花卉交易额的1%左右.而花卉种植面积仅是我国1/10的荷兰,花卉进出口创汇额却占世界的70%以上.不容置疑,花卉工厂化生产起了关键作用.工厂化生产育苗有以下几方面的作用,意义(1)迅速扩大园林植物新品种的群体.工厂化生产是环境相对可控的农业生产,打破了季节和气候的限制,因此可以减轻由于干旱,冰雹,涝灾,低温等灾害性天气造成的损失,作到周年生产种苗,保证一个新品种引种成功后,能在较短的时间内迅速增加其群体数量,加速其产业化开发利用。(2)推动园林苗圃生产技术和管理水平的提高。我国目前的园林苗木生产大多采用传统露地栽培模式,生产技术含量不高,工厂化育苗技术的出现将会推动园林苗圃在设施建设、生产技术、栽培管理和营销策略等方面的大力发展和改革。(3)创建高产,高效的生产模式,经济效益明显。园林花卉苗木的工厂化生产经济效益明显,属于高投入高产出的阳光产业,如以色列创造出每公顷温室每季收获300万枝玫瑰的高产量,江苏省农林学校投资近280万元建成的彩叶苗木种苗生产基地,其工厂化生产设施投资就高达160多万元,每年生产种苗超过300万株,年产值超过350万元。高效的工厂化育苗生产产值可达到大田作物产值的几十甚至几百倍.(4)具有良好试验示范和推广辐射作用。在目前我国园林苗圃生产技术还相对落后的形势下,园林苗圃的工厂化生产技术的出现,对广大苗木生产专业户和普通苗圃提高其生产技术无疑是一种很大的促进,因此,工厂化育苗具有良好的试验示范和推广辐射作用。(5)环保,节能并带动其它产业快速发展.工厂化育苗所大量采用的日光温室园艺生产使我国北方地区花卉小苗不能生产的冬季变成了生产季节,可充分利用光能和土地资源.同时减少了由于温室加温造成的环境污染.园林花卉苗木的工厂化是高投入,高产出的产业,也是劳动密集型产业,它涉及设施,环境,种苗,建材,农业生产资料等许多方面.以日光温室为例,一般设施结构建筑投资每亩需要1,2万元(竹木土墙结构)----10万元(钢架砖墙保温板结构)不等,生产投资每年每亩需要0,5---0,8万元,因此如按现有日光温室700万亩计算,每年生产费用投入可达400亿元以上,由此可带动建材,钢铁,塑料薄膜,肥料,农药,种苗,架材,环境控制设备,小型农业机械,保温材料等行业的发展.D、工厂化育苗的环节:除备足良种,搞好种子处理并必须脱芒外,其他处理与一般育苗相同。(1)催芽为便于播后出苗快并整齐一致,一般需催芽播种,但以种芽破胸为度。工厂化育苗催芽最好用自动破胸催芽器催芽,出芽快而一致,然后用脱水机脱水晾芽。(2)建育苗大棚建大棚是工厂化育苗的主要技术环节之一。它的优点是空间大,采光好,增温快,保温强,操作方便,成本低,有利于防御春寒,培育旱壮秧。建大棚本着就地取材,坚固方便的原则,高度以适合作业就可以。一般规格高1.5~2.7米,宽5~6米,长度可灵活掌握。简易的可用竹木结构、拱形骨架。有条件的可用铝合金管、镀锌铁管、钢筋等材料。大棚的走向应与当地育苗期间主风向平行,大棚排列应因地制宜,距离至少留出1.5米作业道,周围挖好排水沟。(3)作置床与一般旱育苗相同。大棚内一般做两排置床,中间留出50厘米作业道。(4)播种摆秧盘、装土、整平、浇水、播种、覆土全部由机械完成。自动化播种需12人操作,每小时播种500盘左右。半自动手摇式播种机播种需15~20人作业,每小时可播种300盘左右。(5)秧苗管理在播种后进入蒸气出苗室,在适宜的温度和光照条件下,稻芽不断生长,露出土面1厘米左右,种子根长到3厘米,这一过程叫出苗。这一期间注意检查和排除蒸气出苗室的故障。播种后加温到稻芽出土约需48小时,出土后温度降到25℃,再经24小时,就可以出室。出室前1~2小时,要每隔1小时检查一次,以便降温出室。外界气温低时应上午出室。该出室时不出室则出苗过长徒长,易造成白化苗。出室后的秧苗要进行绿化管理。蒸气出苗室出来的苗为1~1.5厘米的白嫩芽。经在置床上适宜光照、温度、湿度下,由白色逐渐转为绿色,称之为绿化期。此时应该注意的是刚出蒸气出苗室的种芽不能骤遇强光高温(温度25℃~30℃为宜),否则易受灼伤,并发生生理障碍,轻则干枯,重则出现白化苗现象。为此要在秧盘上罩盖纱布或其他遮光覆盖物,以减弱强光照射。2~3天后秧苗转绿并长出新叶后,揭去遮光物。其他管理与软盘育苗相同。E、工厂化育苗的场地,设施,方法1、场地工厂化育苗的场地由播种车间,催芽室,育苗温室及附属用房(包装间,组培室等)组成。播种车间占地面积视育苗数量而定,一般为100平方米左右,主要放置播种流水线,绞拌机及一部分基质,肥料,育苗盘,推车等。催芽室一般15平方米左右,设有加热,增湿和空气交换等自动控制和显示系统,室内温度,光照可调,相对湿度能保持在85%——90%范围内,室内的温湿度,照度在误差允许范围内相对一致。另外还有育苗温室。2、设备设施(1)穴盘精量播种设备和生产流水线,为工厂化育苗的重要设备,它包括以每小时40——300盘的播种速度完成拌料,育苗基质装盘,刮平,打洞,精量播种,覆盖,噴淋全过程的生产流水线。(2)育苗环境自动控制系统,主要指育苗过程中的温湿度,照度等的环境控制系统。加温系统:以燃油热风炉为宜,水暖加温往往不利于出苗前后的温度升温控制。育苗床架内可埋设电加热线以保证秧苗根部温度的任意调控。保温系统:温室内设置遮荫保温帘或入冬前加装薄膜保温。降温排湿系统:主要是内外遮阳网,天窗,侧窗,南侧配置大功率排风扇,北侧配置水帘墙。补光系统:通常在苗床上部配置光通量为16000lx,光谱波长550—600nm的高压钠灯。控制系统:常由传感器,计算机,电源,监视和控制软件组成。(3)肥,水,药一体化灌溉系统:常见的有行走式喷灌系统,滴灌系统,悬垂式喷灌系统。运苗车与育苗床架:运苗车包括穴盘转移车和成苗转移车。育苗床架可选择固定床架和育苗框组合结构或移动式育苗床架。移动式育苗床架可使温室的空间利用率由约70%提高到80%以上。3、方法(流程)工厂化育苗目前主要是采用穴盘育苗。穴盘育苗是一种采用一次成苗的容器进行种子播种及无土栽培的育苗技术,是目前国内外工厂化专业育苗采用的最重要的栽培手段,也是蔬菜、花卉苗木生产中的现代产业化技术。(1)穴苗盘的选择市场上穴盘的种类比较多,且穴盘的种类与播种机的类型又有一定的关系,因而穴盘应尽量选用市场上常见的类型,并且供应渠道要稳定。市场上一般有72穴、128穴、288穴、392穴等类型,长x宽为550mm〜280mm。各种穴盘对应的容量为:72穴—4.2L,128穴—3.2L,288穴-4L,392穴—1.6L。所用的基质量由此可以计算出来,在实际应用中还应加上10%的富余量,以使基质能填满穴盘。穴盘孔数的选用与所育的品种、计划培育成品苗的大小有关。一般培育大苗用穴数少的穴盘,培育小苗则用穴数多的穴盘。为了降低生产成本,穴盘应尽量回收,并在下一次使用前进行清洗消毒。(2)穴盘育苗的基质穴盘育苗采用的基质主要有:泥炭土、蛭石、珍珠岩等。泥炭土也称草炭,是地底下多年自然分化的有机质,无病菌、杂草、害虫,是较好的基质。蛭石是工业保温材料,,经高温烧结后粉碎,无病菌、害虫污染,且保水透气性好,含有效钾5%--8%,酸碱度中性,作配合材料极佳。珍珠岩也可作配料,但含养分低,持水力弱,价格高。买来的优质泥炭土和蛭石等仍然含有杂物,如草根、泥团、石块、矿渣等,必须经过筛选、粉碎后才能使用。各种基质和肥料要按一定的比例进行配制,并在配制过程中喷上一定量的水,加水量原则上达到湿而不黏,用手抓能成团,一松手能散开的程度。当采用泥炭土和蛭石(2:1)的混合料时,一般播种前含水量应达到30%~40%左右,或视具体情况而定。(3)播种和催芽播种由播种生产线(精量播种机)来完成。播种生产线由混料设备、填料设备、冲穴设备、播种设备、覆土设备和喷水设备组成。穴盘从生产线出来以后,应立即送到催芽室上架。催芽室内保证高湿高温的环境,一般室温为25°C—30°C,相对湿度95%以上,根据不同的品种略有不同。催芽时间大约3--5d,约有6-7成的幼芽露头时即可运出催芽室。(4)温室内培育育苗的温室尽量选用功能比较齐全,环控手段较高的温室,使穴盘苗有一个好的环境生长。一般要求冬季保温性能好,配有加温设备,保持室内温度不低于12°C-18°C。夏季要有遮阳、通风及降温设备,防止太阳直射和防高温,一般温室室温控制在30°C以内为好。育苗期内需要喷水灌溉,一般保持基质的含水量在60%-70%左右。(5)穴盘苗出室园林苗木(种苗)在室内生长和室外生长所处的环境不同,在出苗前3--5d应逐渐促进室内环境条件向室外环境条件的过渡,以确保幼苗安全出室。穴盘苗司作为种苗销售,也可出室露地培植成品苗,但在严冬季节出苗一定要处理谨慎,以免对小苗造成冻害。大田移植应计算每天的定植株数,按每天的移植株数分批出苗,保证及时定植。(6)出室后管理幼苗出室后对外界环境的适应性较差,必须精心管理,才能确保全苗、壮苗。定植后一周内要注意苗床温度,增加叶面喷雾的次数,适当遮阳。一周后可渐喷雾次数和遮阳时间,直到小苗完全适应外界的环境条件之后,免去遮阳,转入正常管理。日常管理。水分管理做到干干湿湿,以促进小苗的根系生长。施肥应以追肥为主,每隔3-5d根外追肥一次,用0.2%磷酸二氢钾喷雾。撒施或随水追施,每公顷需用复合肥150—240kg。追肥后应及时浇水,防止烧苗。同时,应注意防治幼苗的病虫害。(7)穴盘育苗简易流程基质库---(基质处理工段)粉碎---过筛---混拌---(精量播种生产线)---装料---压穴---精播---覆盖---喷水---(催芽室)---催芽---(育苗温室)---脱盘取苗,移栽练苗---(穴盘周转工段)---清刷,消毒,干燥,入库。F、目前工厂化生产育苗也还存在如下一些问题:(1)一次性投入大,能耗成本高:现年引进,仿制,自行研制的大型温室,尤其是引进的温室,多数处于亏损经营状态。亏损原因主要是,建造投资高,能源消耗大,产品质量低,产品价值难以实现。(2)管理体制,机制不完善:工厂化农业发达国家,建立有生产——加工——销售有机结合和相互促进,完全与市场经济发展相适应的管理体制和机制。而我国目前还没有建立起这种管理体制和机制。(3)温室内环境控制水平及设备配套能力不够:如大棚,温室结构简易,设备简陋,难于进行温,光,气,水等环境的综合调节控制。覆盖材料在透光性,防老化,防尘性能方面亦低于国外同类产品或虽然硬件装备水平并不低,但生产管理和运行水平远不及国外。(4)产量和劳动生产率低:以人均管理温室面积比较,只相当于日本的1/5,西欧的几十分之一。(5)缺乏系列化温室栽培专用品种:目前温室种植品种大部分是从常规品种中筛选出来的,还少有专用型,系列化特别是国内自己选育的温室栽培品种。G、工厂化生产育苗的特点(1)为创造良好的生长环境,工厂化生产育苗必须有保护设施,这是工厂化生产的最根本特征。大部分生产活动都在室内进行,配套的保护设施有温室,大棚,高架荫棚等。(2)一般工厂化生产育苗车间配置有增温降温,补光,自动喷淋设备。生产手段先进,改善了苗木生长发育的条件,苗木的生产受季节的影响小。但温室的光,温,水,气控制系统,配方施肥,病虫害防治等,这些都必须在技术人员的指导下才有可能完成,技术含量高,稍有失误将造成很大的经济损失。(3)节省能源,容器育苗比重大。目前,工厂化育苗大多采用穴盘育苗(种苗)和纸袋育苗,成品苗的容器栽培也正成为发展方向。培养容器分为两类:一类是可与苗木一起定植的容器,如纸杯、黏土营养杯、营养砖、泥炭容器、纤维质压模容器等;另一类是不能与苗木一起定植入土的容器,如乙烯膜袋或营养杯以及可拆式种植钵、穴苗盘等。与传统的营养钵育

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