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3701EvaluationstandardoffoodsafetydemonstrationStreet(D济南市市场监督管理局发布I 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 3 4 7本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。升级版，切实保障人民群众“舌尖上的安全”,济南市食品药品安全委员会办公室组织编写了《食品安统提供评价原则、评价组织、评价流程、评价内容和方法、结论1食品安全示范街（区）评价规范本文件适用于对食品安全示范街（区）创建情况的评DB3701/T18-2021食品安全示范街（区）创建要求DB3701/T18食品安全示范街（区）创建营造诚信经营、放心消费的食品安全环境，能4评价原则4.1保障安全4.2客观公正4.3公开透明2规及政策，掌握与开展评价工作相适应的专业技6.3.1市食药安办组织对创建街（区）进行实地验收，实地验收过程中增加提报材料中可现场7.1评价内容主要包括：组织管理、经营管理、宣传推广、区域环境、加1234539.2创建或评价期间，创建街（区）内的食品经营者发生较大及较大以上食品安全事故，或发生有较4分值/1工作责任清单等相关21232应急预案和演练的相111者665分值者66抽查食品安全岗位人员管理情况。未达到6分持证餐饮服务单位量化分级率达到100%，获证餐饮现场验证是否有量化有1项达不到要求扣5废弃物产生、收集运输、处置联单与台账记物收运协议或协议未者6666未落实的，本项不得6未落实的，本项不得分在经营场所划定专门的区域或设置专用柜台查看专区专柜销售和66分值食品安全示范街（区）创建工作知晓率达到85%以5分43345食品安全信息化建设5在属地管理、部门监管、企业主体责任落实5邀（聘）请党代表、人大代表、政协委员、新体等业界人士，对食品安全示范街（区）创建

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