2025届中考生物复习课后评价 主题5 第1讲 人的食物来源于环境

第一部分教材知识整合主题五人体生理与健康第一讲人的食物来源于环境目录基础训练能力提升1．

(2024·连云港)端午佳节，粽叶飘香。下列粽子的食材中糖类含量较高的是(

)A．糯米 B．咸蛋黄C．花生种子 D．腊肉基础训练传统文化A2．(2024·兰州)维生素是一类重要的营养物质，因此青少年每天都应食用一定量的(

)A．蛋糕、油条 B．海带、带鱼C．酿皮、手擀粉 D．新鲜蔬菜、水果D3．(2024·长沙)胆囊切除后不宜吃红烧肉等富含脂肪的食物，是因为消化食物时缺少(

)A．唾液 B．胃液C．胆汁 D．肠液C4．

(2024·山西)生物学实践活动课上，小康同学制作了小肠壁结构模型(如图)，该作品比较形象地模拟了小肠(

)A．长度很长B．内有多种消化液C．内有丰富的毛细血管D．内有皱襞和小肠绒毛跨学科实践D5．(2024·成都)小明利用如图所示的实验装置，燃烧食物并观察水温的变化。该实验不能用于验证(

)A．食物中的能量通过燃烧可释放出来B．谷类、豆类等食物中贮存有能量C．不同食物中贮存的能量有差异D．糖类是生命活动的主要能源物质D6．(2024·眉山)如图中的X、Y、Z三条曲线表示食物中的淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位(A～E)被消化的程度。下列相关分析错误的是(

)A．曲线X代表淀粉在消化道中的含量变化B．曲线Y代表的物质在C中被胃蛋白酶部分分解C．曲线Z代表的物质在D中被分解成氨基酸D．三条曲线的变化表明D是主要的消化场所C7．DHA，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的脂肪酸，DHA是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎儿智力和视力发育至关重要。据此判断下列说法正确的是(

)A．DHA在小肠可以直接被吸收B．DHA只能注射不能口服C．DHA要在小肠消化后才能被吸收D．胆汁能将DHA进行物理消化A8．(2024·宿迁)为避免药物对胃产生刺激，制药厂常把药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是(

)A．胃能消化淀粉，药物慢慢渗出B．淀粉在口腔初步消化，便于吞咽C．胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠D．淀粉在胃里消化，便于药物快速吸收C9．(2024·江西)江西米粉火热出圈，米粉与下列食物搭配，营养更合理的是(

)①青菜②牛肉③豆浆④碳酸饮料A．①④ B．②③C．①②③ D．①②④C10．(2024·新疆)在“合理营养和食品安全”主题班会上，相关讨论正确的是(

)A．可以随时吃，吃饱了就行B．选喜欢吃的，搭配不重要C．野外的蘑菇，可随意食用D．购买食品时，关注保质期D11．

(2024·潍坊改编)某同学设计的“消化和吸收”流程图如图(a、b、c代表器官)，相关分析错误的是(

)A．a代表口腔，含有唾液淀粉酶B．b内胃腺分泌的消化液呈酸性C．c代表小肠，其中的物理消化仅指小肠的蠕动D．大部分营养物质在c处被吸收后进入循环系统建模思维C12．新鲜菠萝汁中含有一种蛋白酶，能导致口腔黏膜破损。一次性食用新鲜菠萝过多，口腔可能有刺麻的感觉，用盐水浸泡菠萝后再食用，不适感会减轻。某兴趣小组为探究盐水与蛋白酶的关系，设计并完成了实验，获得如表数据，下列叙述错误的是(

)能力提升编号①②③④⑤菠萝汁中添加的物质？1%食盐溶液5毫升3%食盐溶液5毫升5%食盐溶液5毫升7%食盐溶液5毫升蛋白酶的相对活性/%10088699488A．表中“？”处应填蒸馏水5毫升B．应将试管置于相同温度的环境中C．食盐溶液能抑制菠萝蛋白酶的活性D．食用菠萝前，用5%食盐溶液浸泡最佳答案：D13．(2024·北京昌平区)小明在体检时被告知肥胖，医生建议通过调整饮食结构控制体重。(1)分析小明日常营养摄入情况，结果如表。营养物质实际摄入量/(克/天)推荐摄入量/(克/天)糖类390236～307脂肪9542～63蛋白质7571～95膳食纤维1025～35①糖类中的淀粉在图甲中的______(填字母)内初步消化，进入小肠后最终被分解为__________。②根据数据可知，小明对营养物质中______________的实际摄入量超出了推荐摄入量，使能量供给________(填“大于”或“小于”)消耗，因此导致肥胖。A葡萄糖糖类和脂肪大于(2)医生推荐小明按照图乙所示的“中国居民平衡膳食餐盘”调整饮食结构。该餐盘描述了一餐中的食物组成，其中占比较大的为谷薯类和________类。请你据此在图丙中为小明选择最合理的一