酒店市场营销策划书

酒店市场营销策划书酒店市场营销策划书「篇一」一、活动背景随着旅游行业的发展，酒店业也以日新月异的速度高速发展着。酒店管理，更是全球十大热门行业之一。通过此次技能大赛，旨在丰富大学生校园文化，促进同学酒店服务技能的提高，充分调动我院学生对专业技能学习积极性。二、活动主题践行科学发展，争做技能明星三、活动时间初赛：xx年4月27日复赛：xx年5月16日下午六点（暂定）四、活动地点初赛：14楼决赛：新区2教104五、主办单位重庆三峡学院经济与管理学院六、承办单位旅、酒管专业学生会xx级酒店管理班、xx级酒店管理班七、活动对象重庆三峡学院经济与管理学院全体学生八、活动准备前期：宣传策划部负责制作宣传海报以及展板。中期：设点宣传，进班级宣传；初步对参赛者进行培训，讲解参赛要求。后期：确认参赛人员，联系评审。九、竞赛规则1.本次竞赛共设两轮，第一轮为选拔赛，第二轮为决赛。2.参赛人员进行比赛时，不得携带任何资料。在参赛过程中必须服从主持人的指挥，端正赛风。十、活动流程1.参赛方式（1）现场报名：食堂门口（时间:4月16日至4月20日）（2）网上报名：请把参赛者的“院系、年级、专业、姓名、联系方式”（缺一不可）发到邮箱（3）二者选其一即可。注：经济与管理学院的同学们可在班长处报名。2.参赛要求（1）以个人为单位参加比赛（2）参赛选手须按照酒店职业人的要求着职业装，仪容仪表符合职业规范。（3）参赛选手须按比赛时间，提前15分钟检录进场，按照规定顺序参加比赛。迟到15分钟者取消比赛资格。（5）进入决赛的选手，自行找专业老师指导，决赛比赛内容包括个人礼仪展示、技能展示，要求掌握相关酒店技能，按时准确的完成比赛。3.初赛（1）初赛时间：xx年4月27日下午6:00（2）初赛地点：1j4楼（3）初赛内容：酒店知识问卷（4）比赛实行淘汰制，选十名选手进入决赛。4.决赛（1）比赛时间：xx年5月16日晚18：00（2）比赛地点：学术报告厅（3）比赛内容：a.中英文自我介绍（配上幻灯片）b.酒店随机情景知识问答c.中式铺床十一、比赛（决赛）说明（一）中英文自我介绍参赛选手根据自身特长进行自我介绍，包括ppt展示。（时间为3分钟）（二）酒店随机情景知识问答参赛选手依次抽选题目，题目由主办方进行出题，关于酒店各部门服务规范和应急问题处理等。（三）中式铺床1.操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）；2.选手必须提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意；3.选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作；4.操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”；5.比赛用床架不带床头板，不设床头柜，靠近裁判一头为床头；6.操作过程中，选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。7.其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。（2）选手不可在床头操作，其余位置不限。（3）床架+床垫高度为45厘米。8.主办方提供物品（1）床架（1个）（2）床垫（1个，2米×1.2米）（3）工作台（1个）（4）床单（1个，2.8米×2米）（5）被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）（6）羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）（7）枕芯（2个，75厘米×45厘米）（8）枕套（2个，开口方式为信封口）酒店市场营销策划书「篇二」一、活动时间1月1日晚21点（征求意见）。二、活动主题“欢庆20xx年元旦，爱我XX”。三、活动目的为欢庆20xx年元旦，加强酒店员工之间的沟通，增强酒店的凝聚力。我们酒店办公室决定于20xx年1月1日晚21点，在酒店员工餐厅举办一台以“欢庆20xx年元旦，爱我XX”为主题的元旦联欢会，为我假日酒店员工展示才华提供一个广阔的舞台，也希望通过本次晚会大家一起努力吧我们的工作做得更好，更地为我们这个”家”做点贡献，也为20xx年假日酒店xx献上一份厚礼。现对联欢会策划与筹备做如下安排。（注：要求酒店各部门出节目）节目程序单：1、主持人开场白：首先要感谢个位嘉宾的光临，元旦是新的一年的开始，祝大家在新的一年里希望大家在元旦晚会玩的愉快，各位领导，各位同事：大家晚上好！光阴荏苒、斗转星移，光辉灿烂的20xx年即将过去，充满希望和挑战的20xx年悄然来临。我们假日酒店员工欢聚于此，庆祝即将到来的元旦佳节！2、介绍到场嘉宾。假日酒店领导讲话（征求意见）。3、节目开始：1、独唱《xxx》表演者：xxx道具：麦克风一个2、独唱《xxx》表演者：xxx道具：小麦克风一个。3、《xxx》表演者：xxx。4、击鼓传气球。道具：鼓乐、气球6个，节目纸条。5、独唱《xxx》表演者：xxx。6、托乒乓球跑。道具：12个纸篓、6个气球、120个气球、智力抢答题6道。7、动作模拟。道具：书包、8张凳子。8、歌曲接力赛。道具：六首歌曲。9、抽奖。道具：抽奖箱、两副扑克牌、3—4张凳子。注：第一阶段：以趣味游戏为主的联欢活动。四、活动内容5—6个简单、有趣、观众参与较强的竞技性趣味游戏（如击鼓传气球、模拟动作、托球跑、挑战100秒等），其中穿插3—4个火爆的小节目（如霹雳舞、吉他弹唱、歌曲等），活动进行中每隔半小时相应抽出一等、二等、三等奖。每一位参与游戏的同学根据其竞技结果奖励相应的奖品。五、场景布置1、为了提高游戏的参与性和竞争性，现场将根据桌椅摆放的位置分成六组。2、晚会进行当中，有服务人员拿着托盘为大家添加水果、饮料和点心。六、游戏项目击鼓传气球。进行6次，具体次数由主持人依照当时到场的人数和气氛定夺。现场以激昂的鼓点音乐开始（可以考虑使用现场背景舞台鼓乐），在观众中手拍传递气球，音乐突然停止，气球传到谁手中或者气球被谁拍爆了，谁就必须上台表演一个小节目。如果过程进行当中出现气球落入场中，形成死球时，则最后一个接触气球的人也需要表演节目（此处主持人一定要高度注意，否则可能会说不清楚）。最后由这6人单独表演节目。道具：鼓乐、气球6个，节目纸条。奖品预算：表演节目的人都获得奖品，奖品（毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗发水）。经费预算：经费预算大约在350到400左右。注：（以上活动策划方案可能有些地方不全或不周的地方，希望根据酒店实际情况决定。）A、参与活动的贵宾与书画家的合影。B、XXX酒店的风采（员工、老板、社会活动，如领导参观、捐款收据放大样、荣誉等）。C、接受采访的贵宾照片及感言（采访者同意这样做）。封底：与封面相同，加上地址、电话、网站、邮箱、QQ等联络工具印刷数量：凡参与者必须有。其他可视情况定。七、活动的新闻传达可以在活动结束后，委托新闻单位以XXX酒店注重文化建设为题进行报道。酒店市场营销策划书「篇三」1)、户外1、酒店大门口左右两边布置两棵圣诞树高3米，布置串灯。2、酒店大门口两边布置2个高1.8米的圣诞老人或酒店门童扮成圣诞老人引起客人的注意，酒店门童圣诞节前扮成圣诞老人为客人服务，增加圣诞氛围，吸引客人的注意。3、酒店旋转门上面布置一个圣诞花环。4、黄华街路口花环用白色树枝做栅栏。2)大厅1、酒店大厅中央布置圣诞树(高5米)圣诞老人、圣诞小木屋、白雪公主、白色栅栏组合或圣诞老人鹿拉雪橇组合。2、酒店总台左右两边布置两棵小圣诞树。3、酒店总台背景左右两边布置两个圣诞大花环。4、大厅玻璃幕墙彩喷各式各样的圣诞图案如圣诞树、圣诞老人，粘贴圣诞老人大头像等。5、二楼环廊用金色蝴蝶结与圣诞花环布置。6、节前10天酒店前台员工戴圣诞帽。7、大厅环廊布置圣诞彩色条幅。3)、餐厅1、大圣诞树6棵。(大堂吧门口柱子处1棵，自助餐处2棵，二楼上楼梯处1棵，三楼2棵)2、小圣诞树6棵(大堂吧台1棵，二楼到四楼4个吧台各1棵、宴会预订处1棵)。酒店市场营销策划书「篇四」一、目的调动员工全员营销意识，提高服务质量;二、操作方案适应对象一：各部门员工1、提成方案凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成。2、业绩确认员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效。适应对象二：各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理。1、提成方案凡自己的客户除去本部门消费外，在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成。2、业绩确认员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效。三、操作规定1、当日员工业绩统计，由各营业部门经理次日在上班之前，将统计表交到陈玲处。2、员工业绩提成月底统一在财务室领取。3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底，其他接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的。4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责，如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况，将受到相应处理。5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩。6、远大公司客户均不算业绩。(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理。(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的。(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者。(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者。(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者。(5)以任务为借口或者透露，从而给社会带来对酒店不良评价者。四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准。五、以上方案自20xx-8-1日起正式试行。酒店市场营销策划书「篇五」策划案，也称策划书，即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本；策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。策划案一般分为商业策划案、创业策划案、广告策划案，活动策划案，营销策划案，网站策划案，项目策划案，公关策划案、婚礼策划案等。酒店市场营销策划书「篇六」一、筹建规划：1、人员的配备---（前台咨询师、服务员、保洁员、理疗师、管理人员等人员岗位的配置）2、制度的建立-------劳动纪律、服务制度、财务制度、备品制度等3、建立特色护理服务项目-----除了spa中心的规定项目外（组建有特色的护理项目，如泰国浴、印尼头部SPA、中西结合护理项目等）4、服务流程------个性化完美服务，以省时、省力、节省人员、方便服务为宗旨。5、SPA用品的采购计划-----物品及消耗品做到细致、新颖配合SPA整体风格和主题。6、试营业的运作------一般为10--15天，检验SPA运作的不足之处,以便改进、调整、补充。二、经营方案：以报纸广告、网络广告、商务赠卷、创始会员卡引进客源为前期打好基础1、自主营销---------每周制定周报表（营业目标和服务目标等，）激励员工销售意识。2、捆绑式营销--------实行套票制3、售卡式营销-------套牢顾客的占便宜的心理4、关系式营销-------面子式营销5、品牌式营销-------建立有特色的护理项目和个性化的服务6、个性化营销-------为顾客提供个人喜好式服务或菜单式服务7、直接式营销-------各个岗位人员的全力推销高价位的项目8、体验式营销--------采取促销式的方式吸引顾客（制定好的项目或超值的价格）9、点带式营销---------以一个点带线带动全面消费的营销模式10、口碑式营销---------必须有好的个性化完美服务为前提三、管理模式:采取人性化与制度化相结合的模式1、找好的员工方法---找对人才能做对事，要不断引导和培训（只有做不到的领导、没有不好的员工）2、正确的沟通方式---效率来源于信任、尊重员工、重视员工会议。3、惩罚与激励的运用---正确处理奖与罚（变罚为激励效用加倍、激励不用靠钱买）。4、建立业绩评估-------不吃大锅饭，按业绩付薪，对业绩低的员工绝不能手软。5、成功授权的方法------授权应具体而正式、放手要定期检查不可少。6、卫生制度的完善-------环境意识、布置，检查。7、留住人才的方法-------抚慰员工、培养员工忠诚的价值、给员工不走的理由。8、建立完美管理团队----培养团队精神、集体荣誉感、团队规则，不要孤立每一个团队成员。9、避免管人失误的方法-----注重让员工从错误中学习、不能没有了解情况就对员工横加批评、不要通过批评和威吓来管人、处在经理的位置，仍要以平等身份对待下属、不要随意指使员工。10、压缩成本、控制成本、节约能源、避免铺张浪费。四、按摩项目的设计应本着“创新”的原则。1、根据现有的设备和顾客的层次、消费心理、品味喜好开发新的项目。2、要求理疗师对国外SPA按摩护理疗程尽量多的掌握和学习最少5种以上（不包括小项目如去角质、磨砂等），在结合中医按摩形成中西结合的疗程（事实证明中国人还是喜欢力度重的按摩）。五、安全管理1、保护顾客的财产和生命安全，是首要任务。2、加强设施设备的管理，确保安全。3、做好水电检查和维修工作，预防火灾事故的发生。4、做好公司的保密措施，如财务，内部的设施结构等等。5、员工的安全工作制度。六、人员的培训：分服务培训和技术培训。培训的方法--------语言沟通表达、仪态仪表、服务流程、按摩护理技术、安全意识、服从意识等（通过模仿式、体验式、重复式、优点突出式来完成培训）根据北京市场的形式和本公司现有的设备状况，将通过三个步骤来实施自己计划。第一步：（60天）建立各种机制、服务流程、岗位人员的调整以及理疗师的技能培训，初步建立店面对外的企业形象。第二步：（90天）了解顾客、增加项目，优化服务和引进客源。通过一系列的营销手段把顾客引进店里消费，成为回头客（服务、价格、项目以及理疗师等得到顾客的肯定）第三步：（120）培养固定客源，提高营业收入，形成好的口碑，使公司步入稳定的发展。酒店市场营销策划书「篇七」为顺利进行淡季营销工作，坚定树立"以市场为先导，以销售为龙头"的经营思想，根据大厦实际情况，市场管理部特制定淡季营销计划，现将方案细则汇报如下。一、问题界定冬季将至，酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为银川市的高端酒店之一，民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场变化，市场管理部亦面临着整合新建后的第一次"大考"，如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要考虑的问题。二、环境分析1、市场状况近几年来，随着银川市城市扩容和市政建设的节奏加快，以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投入使用，区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变化，新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。另一方面，随着城市的发展，本区域商业活跃，经济发展迅速，酒店餐饮业的发展潜力看好，市场的风险与机遇并存。目前的境况是，在银川市南门广场附近高档次的酒店较少，只有民航大厦一家四星级酒店，其余为三星级类别的中档酒店餐饮企业。其中民航大厦主要的竞争对手有银座酒店、银泉酒店、天一国际酒店和鄂尔多斯酒店。从市场角度分析，现在中档酒店的市场日趋饱和，高级酒店在未来两、三年内竞争不算激烈，但在目前全球经济迷局未解的情况下下，各行各业都在收缩开支，高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。银川酒店服务业市场本身的容量较小，高级酒店可能最后被迫也参与到价格竞争中来，从而形成连锁反应，对整个市场的格局产生巨大的影响。2、竞争状况对于酒店餐饮服务业来说，每个同等级