品质管理考试-营运复习试题含答案

品质管理考试-营运复习试题含答案满分100分，及格60分，考试时间30分钟，请认真答题！店铺仅有1人在岗店铺，员工外出时须将对客出示暂时离开提醒，且外出时间不得超过：[单选题]*10分钟20分钟(正确答案)30分钟60分钟货品堆放最高处与天花距离不低于（）cm[单选题]*304050(正确答案)60营业时间哪些行为可以开展：[单选题]*顾客可见情况下更换模特小面积理货(正确答案)清洁卖场卫生整理个人妆容M4项目全年S级活动不应大于等于（）次[单选题]*3(正确答案)456租户进场装修以前，应该购买（）[单选题]*团意险(正确答案)财产险寿险医疗险施工人员必须佩戴（）、反光背心、安全绳[单选题]*口罩安全帽(正确答案)防毒面具护目镜店铺经营行为管理：按照国家相关管理规定及商业购物中心管理要求，禁止使用低俗图案及用语、禁止加价售卖商品或提供服务、（）、以次充好、禁止宣导虚假信息促销、禁止差别对待。[单选题]*禁止线上成交、线下出货禁止销售品类相关产品禁止低于成本价售卖禁止以假充真(正确答案)营业执照应摆放在（）[单选题]*店内明显位置(正确答案)库房内收银台内部不显眼位置除哪项之外，是店铺店员应禁止的行为[单选题]*扎堆聊天玩手机营业时间小范围的产品陈列(正确答案)剪指甲等与工作无关的行为或其他不雅行动店铺立牌按照规范，零售店铺每个店铺可以摆放（）个[单选题]*4321(正确答案)店铺围挡形象管理基础要求是：*设计美观(正确答案)安装规范(正确答案)整体调性符合品牌及商场定位、调性(正确答案)时尚经典店铺装修手续包括哪些：*装修许可证(正确答案)施工人员出入证(正确答案)高空作业证(正确答案)动火作业证(正确答案)相关保险(正确答案)以下哪些符合国家相关管理规定及商业购物中心管理要求*宣传健康(正确答案)明码标价(正确答案)诚实守信(正确答案)促销得当(正确答案)服务得体(正确答案)店铺人员在销售商品、提供服务（含售后）过程中，须对消费者保持一贯亲切耐心礼貌的服务态度，做到:*有问有答(正确答案)态度积极(正确答案)不得以貌取人(正确答案)看人下菜区别对待店铺宣传立牌应符合商场标准，店内不可摆放*X展架(正确答案)画架(正确答案)万象汇立牌门型展架(正确答案)易拉宝(正确答案)开店前应关注店铺环境氛围管理，包含（）几项：*清洁卫生(正确答案)灯光环境(正确答案)音乐声量(正确答案)物品摆放等(正确答案)个人工装、妆容(正确答案)店铺仅有一人时，就餐应：*放置临时离开立牌(正确答案)在收银台就餐在可以看到顾客的明显位置就餐可在库房就餐(正确答案)可短时在后场通道就餐(正确答案)收银台不可以放置哪些物品？*食物、饮料(正确答案)水杯(正确答案)书本杂志(正确答案)办公用品化妆用品(正确答案)店铺营业秩序管理包含哪些方面？*开闭店管理(正确答案)外摆管理(正确答案)宣传物料管理(正确答案)货品运送管理(正确答案)陈列管理(正确答案)开业前的清洁卫生，应做到*不得大面积打扫和整理(正确答案)不得有明显灰尘、污渍、垃圾、镜面指印等(正确答案)餐饮店铺，应避免出现打扰顾客用餐的大面积清洁(正确答案)餐饮店铺应避免收台等收市行为(正确答案)定时对外摆区的整洁有序整理(正确答案)特卖场是用于临时销售的场地，可以不用配置营业执照无需公示[判断题]*正确错误(正确答案)餐饮店铺保留食材进销记录，次月可销毁[判断题]*正确错误(正确答案)店内顾客不多时，为了增加销售额，可以提升店内音量或者使用小喇叭宣传店内活动[判断题]*正确错误(正确答案)店铺可以在场内随意发送传