1+X设施蔬菜生产职业技能（中级）考试复习题库（含答案）

PAGEPAGE11+X设施蔬菜生产职业技能（中级）考试复习题库（含答案）一、单选题1.按照溶解性不同,下列物质属于脂溶性的是()。A、花青素B、叶绿素C、儿茶素D、类黄酮答案：B2.秸秆碳氮比(C/N)较大,约为80:1,秸秆直接还田时,为促进其腐烂分解可配合施用()。A、硝酸钙B、尿素C、硝酸钾D、硝酸铵答案：B3.含腐植酸水溶肥料用于浸根有利于缓苗和促根深扎,浸根常用的浓度为()。A、0.05%~0.1%B、5%~10%C、10%~15%D、15%~20%答案：A4.能促使使氨或铵盐转化为硝酸盐的细菌是()。A、氨化细菌和硝化细菌B、氨化细菌和亚硝化细菌C、亚硝化细菌和硝化细菌D、硝化细菌和反硝化细菌答案：C5.室外气温超过()时,单纯的自然通风或强制通风满足不了连栋温室蔬菜生产的要求。A、20℃B、25℃C、30℃D、35℃答案：D6.下列哪项属于果蔬组织水分的状态()。A、胶体结合水B、矿泉水C、蒸汽水D、纯净水答案：A7.日光温室越冬栽培喜温蔬菜,在冬季久阴骤晴情况下应采取措施是()。A、灌水B、回苫C、不揭苫D、及时拉苫答案：B8.黄瓜育苗多选用()孔穴盘。A、50B、72C、128D、288答案：B9.对蔬菜贮藏有利的是。A、蔬菜的采后生长B、蔬菜的休眠C、结露D、蔬菜水分过度蒸发答案：B10.利用害虫的趋光性、趋化性等习性杀灭田间害虫的方法称做()。A、捕杀法B、阻隔法C、诱杀法D、汰选法答案：C11.紫外线对于植物有双重效果,一方面紫外线参与某些植物花青素和维生素C的合成,另一方面紫外线对大多数作物有害,部分紫外线还可促进病原孢子的形成。因此,常用的塑料薄膜主要阻隔紫外线的波长是()。A、<315nmB、<350nmC、<680nmD、<760nm答案：B12.对多数蔬菜来说,适宜的EC值范围为()mS/cm,过高不利于生长发育。A、0.5~2.0B、0.5~3.0C、1.5~3.0D、1.5~2.5答案：B13.日光温室番茄长季节栽培采用的整枝方式是()。A、单干整枝B、单干连续换头整枝C、双干整枝D、改良单干整枝答案：D14.下列肥料中属于铵态氮肥的是()。A、石灰氮B、尿素C、氯化铵D、硝酸钙答案：C15.硫包衣尿素利用率高于尿素利用率的主要原因是()。A、肥料中氮素的释放变缓B、提高氮肥中有效成分的含量C、减少肥料在土壤中的固定D、氮素的形态发生改变答案：A16.蔬菜生产中营养液配制所用化合物的纯度等级一般为()以上。A、化学试剂B、医药用C、工业用D、农业用答案：D17.穴盘育苗手工播种时,()蔬菜一般要进行浸种与催芽处理。A、豆类B、茄果类C、瓜类D、叶菜类答案：C18.蔬菜无土栽培中,基质容重的适宜范围为()。A、0.1~0.8B、0.3~0.8C、0.5~1.0D、0.8~1.0答案：A19.极少被土壤吸收的阴离子是()。A、SO42-B、NO3-C、HPO42-D、H2PO4-答案：B20.番茄旺盛生长期出现了营养失调症状,表现为幼叶叶肉开始发黄,后逐渐由黄转白,严重植株上部叶全部变黄。上述表现说明番茄体内可能缺()。A、氮B、铁C、钙D、钾答案：B21.对碱土的不良性状,常用来改良的物质是()。A、CaCO3B、CaSO4C、aCI2D、CaO答案：B22.下列不能用来喷雾的农药剂型是()。A、粉剂B、微胶囊剂C、水剂D、悬浮剂答案：A23.下列害虫中一般不危害十字花科蔬菜的是()。A、小菜蛾B、二十八星瓢虫C、菜蚜D、菜青虫答案：B24.以下适宜用作追肥肥料是()。A、有机肥B、硝酸钾C、钙镁磷肥D、硫磺答案：B25.72孔穴盘播种深度应大于()cm。A、0.5B、1.0C、1.5D、2.0答案：B26.使用手持式测糖仪之前采用()来进行校正。A、糖溶液B、蒸馏水C、食盐溶液D、有机酸溶液答案：B27.下面是四个土样的pH,其中()是中性土壤。A、pH=5.5B、pH=6.8C、pH=7.8D、pH=8.5答案：B28.生产上种植西瓜,常出现产量较高,质量较差,水多不甜,从营养角度分析,可能是()。A、氮素供应不足B、钾素供应不足C、钙素供应不足D、氯供应不足答案：B29.甘蓝软腐病的病原是()。A、真菌B、病毒C、细菌D、涝害答案：C30.在冰点以上不适宜温度引起的果蔬生理代谢失调的现象被称为()。A、蒸发B、结露C、冷害D、冻害答案：C31.马铃薯的生长发育过程中对水的需求量是很大的,在整个生长期中土壤的湿度应该保持在田间持水量的()左右为宜。A、50B、60%C、70%D、80%答案：C32.以下作物都可以作为西瓜嫁接砧木,但最理想的是()。A、葫芦(瓠瓜)B、南瓜C、冬瓜D、西瓜共砧答案：A33.下列能增加辣椒辣味的措施是()。A、适当增施氮肥B、适当增施磷肥C、适当增施钾肥D、适当增施硼肥答案：C34.赤眼蜂的食性为()。A、植食性B、肉食性C、腐食性D、杂食性答案：B35.无土栽培营养液的电导率一般控制在()。A、2-3mS/cmB、1-2mS/cmC、0.5-1mS/cmD、10mS/cm以上答案：A36.下列病害中剖视病株可见维管束变褐色的是()。A、白菜霜霉病B、黄瓜枯萎病C、甜瓜白粉病D、番茄青枯病答案：B37.下列选项中属于化学碱性肥料的是()。A、过磷酸钙B、钙镁磷肥C、磷矿粉D、硝酸钾答案：B38.下列蔬菜中呼吸强度最大的是()。A、胡萝卜B、茄子C、芹菜D、菜花答案：C39.在西瓜早春拱棚栽培中,常选用()雌花留瓜。A、主蔓上第一雌花B、主蔓上第2或第3雌花C、主蔓上第3雌花以后D、侧蔓上第一雌花答案：B40.播种后当()以上种子拱土出苗后,适当降低温度以防出现“高脚苗”。A、50%B、60%C、70%D、80%答案：B41.存在于毛管孔隙中,由毛管力所保持的水分称为()。A、吸湿水B、膜状水C、毛管水D、重力水答案：C42.128孔穴盘每1000盘需基质()m3。A、2.8B、3.7C、4.3D、4.7答案：D43.真菌的繁殖方式为()。A、裂殖B、复制C、增殖D、无性和有性答案：D44.南瓜作为砧木嫁接黄瓜,为达到适宜嫁接的茎粗,接穗播期要比砧木播期晚()d。A、1~2B、2~3C、3~4D、4~5答案：C45.腐殖质为土壤有机质的主体,约占土壤有机质的()。A、60%~65%B、70%~75%C、80%~85%D、90%~95%答案：D46.下列哪项属于工厂中常用的果蔬用水再处理方法。A、加热B、浓缩C、除尘D、软化答案：D47.常用来调节营养液pH的方法是()。A、加入酸或碱中和B、更换营养液C、适当改变营养液配方中盐类的搭配D、补充营养液答案：A48.田间验墒时,某土壤手握成团,落地不散,该土壤墒情约为()。A、黑墒B、黄墒C、灰墒D、干土面答案：B49.春季大棚黄瓜适宜定植期的确定标准为()。A、最低气温4℃以上,10cm地温稳定在8℃以上B、最低气温7℃以上,10cm地温稳定在12℃以上C、最低气温12℃以上,10cm地温稳定在15℃以上D、最低气温18℃以上,10cm地温稳定在20℃以上答案：B50.茄果类蔬菜劈接时,需要保留砧木真叶1~2片,上部切除,接穗保留上部真叶()片,下部切除。A、1~2B、2~3C、3~4D、4~5答案：B51.无土栽培中应用最广泛的钙源肥料是()。A、过磷酸钙B、氯化钙C、硝酸钙D、硫酸钙答案：C52.高温季节穴盘育苗追肥时,自子叶展平开始至成苗,浓度逐渐提高,适宜浓度范围为()mg/kg;低温季节育苗,浓度要加倍提高。A、0~60B、50~100C、70~140D、140~280答案：C53.水的硬度用单位体积的CaO含量表示,蔬菜无土栽培用水的硬度一般应为()度以下。A、10B、15C、20D、25答案：B54.彩椒果实成熟过程分为未熟期、绿熟期、转色期、完熟期四个时期,转色类彩椒适宜的采收期为()。A、未熟期B、绿熟期C、转色期D、完熟期答案：D55.连续阴天会给黄瓜生产带来严重恶果,生产上通常采用LED补光灯来解决,每天补光时间()为宜。A、9hB、10hC、12hD、16h答案：C56.番茄生长盛期如果缺镁,最典型的表现症状是()。A、从老叶开始脉间叶肉失绿变黄,叶脉仍保持绿色B、脐腐果C、叶色暗绿无光泽或紫红色D、首先幼叶局部叶肉开始发黄,后逐渐由黄转白答案：A57.为解决蔬菜营养临界期对养分的需求,肥料种类应选用()。A、速效化肥B、未腐熟的有机肥C、缓释肥料D、半腐熟有机肥答案：A58.营养液pH>7时,有效性会显著下降的营养元素是()。A、KB、CaC、MoD、S答案：B59.卵菌有性阶段产生()。A、游动孢子B、卵孢子C、担孢子D、子囊孢子答案：B60.定植喜温蔬菜时,10cm地温应连续5天稳定通过()。A、0℃B、10℃C、5℃D、15℃答案：B61.土壤中氮素存在的主要形态是()。A、无机态B、有机态C、铵态D、硝态答案：B62.磷酸二氢铵是配制无土栽培营养液的一种重要原料,以下不属于其性质的是()。A、白色结晶B、易溶于水C、可同时提供氮、磷营养元素D、水溶液呈碱性答案：D63.大棚秋延迟黄瓜栽培时通常采用的作畦方式是()。A、高畦B、平畦C、沟畦D、高垄答案：A64.早春大棚薄皮甜瓜吊蔓栽培常用的整枝方式为()。A、单蔓整枝B、双蔓整枝C、三蔓整枝D、四蔓整枝答案：B65.FCH技术营养液液层的深度为()。A、2~3㎝B、5~6㎝C、6~8㎝D、5~7㎝答案：B66.秸秆直接还田时可能因微生物争夺氮素出现黄苗现象,解决的措施之一是配合施用()。A、速效氮肥B、速效磷肥C、速效钾肥D、有机肥答案：A67.秋季拱棚萝卜最适宜的栽培方法是()。A、育苗移栽B、分株繁殖C、直接播种栽培D、扦插繁殖答案：C68.日光温室黄瓜栽培中根瓜坐稳前土壤的水分管理措施是()。A、保持干旱B、适当控水C、水分充足供应D、保持湿润答案：B69.旱地土壤最理想的质地剖面类型是()。A、通体黏B、上重下轻C、上轻下重D、通体沙答案：C70.蔬菜水培中,植物营养液的最适温度为()。A、13~20℃B、15~20℃C、18~20℃D、13~18℃答案：C71.利用反光幕为大棚补光,一般将反光幕张挂于温室栽培畦北侧或靠后墙部位,使其与地面保持()角为宜。A、0~40°B、45~55°C、65~70°D、75~85°答案：D72.为保证蔬菜秧苗生长整齐,要每隔()d调换苗盘位置,把四周穴盘调换到中间。A、1~2B、2~3C、3~5D、5~7答案：C73.NFT技术营养液液层的深度为()。A、1~2㎝B、1~3㎝C、2~3㎝D、1~1.5㎝答案：A74.水分利用率低,且对土壤结构破坏严重的灌溉方式是()。A、大水漫灌B、滴灌C、地下灌溉D、微喷灌答案：A75.以下无土栽培方式中,不属于水培的是()。A、营养液膜法B、深夜流法C、喷雾栽培D、动态浮根法答案：C76.番茄设施栽培时,秧苗的定植标准是()。A、2~3片叶B、3~4片叶C、5~6片叶D、现蕾期答案：B77.温室人工补光补充光照度在20lx左右时只起到的作用是()。A、补充光照不足B、调节光周期C、调节光质D、增强光合作用答案：B78.营养液的B母液以下列()盐为中心。A、硝酸盐B、碳酸盐C、磷酸盐D、硫酸盐答案：C79.72孔穴盘每1000盘需基质()m3。A、2.8B、3.7C、4.3D、4.7答案：B80.易加重灰霉病危害的措施是()。A、摘除病叶B、整枝打杈C、蘸花D、深翻土壤答案：C81.日光温室黄瓜越冬茬栽培定植密度为()株/667m2。A、2000~2500B、2800~3000C、3000~3500D、3500~4000答案：C82.128孔和299孔穴盘播种深度为()cm。A、0.2~0.3B、0.3~0.5C、0.5~1.0D、1.0~1.5答案：C83.利用内吸性杀虫剂主要防治()。A、虹吸式口器害虫B、刺吸式口器害虫C、舐吸式口器害虫D、刮吸式口器害虫答案：B84.要夺取秋马铃薯高产,必须增加种植密度,667m2最佳密度为()株。A、0~7500B、5000~6500C、6000~6500D、4000~5500答案：C85.西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是()。A、开花期B、膨瓜期C、定个后D、采收期答案：B86.穴盘育苗播种前压穴时,压至穴深()cm,并且均匀一致。A、0.5B、0.5~1.0C、1~1.5D、2答案：C87.常用作种肥的微生物肥料是()。A、农业微生物菌剂B、复合微生物肥料C、生物有机肥D、有机物料腐熟剂答案：A88.营养液的A母液以下列()盐为中心。A、锌B、镁C、铁D、钙答案：D89.不参与蔬菜体内有机物质的合成,而是作为60多种酶的活化剂参与体内物质代谢与运输的营养元素是()。A、氮B、磷C、镁D、钾答案：D90.下列基质的缓冲能力排序正确的是()。A、有机基质>无机基质>惰性基质B、无机基质>惰性基质>有机基质C、惰性基质>无机基质>有机基质D、有机基质>惰性基质>无机基质答案：A91.基肥是指在进行植物播种或移植前,结合耕地施入土壤中的肥料,其选肥原则有()。A、有机肥为主,无机肥为辅B、无机肥为主,有机肥为辅C、速效肥为主,长效肥为辅D、速效肥为主,缓释肥为辅答案：A92.园艺植物地下害虫蛴螬是()幼虫的总称。A、金龟甲B、天牛C、叩甲D、地老虎答案：A93.幼虫从卵中破壳而出的过程,称()。A、孵化B、羽化C、化蛹D、蜕皮答案：A94.为弥补日光温室越冬茬番茄生产中光照不足问题,人工补光系统补充光照度一般在()以上。A、0LxB、1000LxC、2000LxD、3000Lx答案：D95.利用糖醋液诱杀害虫是利用昆虫的()。A、趋光性B、趋化性C、趋湿性D、趋温性答案：B96.除了嗜酸或嗜碱植物,一般应将营养液的pH控制在()。A、3~4B、4~5C、5.5~6.5D、6~7答案：C97.华北地区的石灰性土壤pH约在()。A、5.5~6.5B、6.5~7.5C、7.5~8.5D、8.5~9.5答案：C98.蔬菜苗期沤根属于()。A、真菌病害B、细菌病害C、生理性病害D、线虫病害答案：C99.锈菌需要经过两种亲缘关系不同的寄主植物才能完成其生活史,称为()。A、单主寄生B、转主寄生C、兼性寄生D、活体寄生答案：B100.常用来反映土壤钾供应水平的重要指标是土壤中的()。A、水溶性钾B、交换性钾C、速效性钾D、矿物态钾答案：C101.春天大棚西瓜人工授粉的最佳时期是在开花期的每天()时。A、上午6~9B、上午8~10C、上午10~12D、下午3~5答案：B102.下列选项中,属于子囊果的是()。A、子囊壳B、分子包子盘C、分生孢子器D、担子答案：A103.大多数病毒只能从机械的或传毒介体所造成的()侵入。A、微伤口B、气孔C、水孔D、大型创伤答案：A104.多数蔬菜进行小包装销售与贮藏时所用的塑料薄膜袋的厚度为()。A、0.01mmB、0.03mmC、0.05mmD、0.07mm答案：B105.为保证产量和提早上市,大棚番茄春季早熟栽培的主要整枝方式是()。A、单秆整枝B、一杆半整枝C、双杆整枝D、多杆整枝答案：B106.下列药剂属于特异性杀虫剂的是()。A、毒死蜱B、涕灭威C、氯氟氰菊酯D、灭幼脲答案：D107.产品入库贮藏在堆放时应注意()。A、一隙三离B、一隙一离C、三离三隙D、三离一隙答案：D108.黄瓜结果期如果遇到()条件易形成苦味瓜。A、低温B、干旱C、氮过多D、强光答案：C109.碱性设施土壤施用铵态氮肥,如果施用措施不当易导致氮素损失的主要途径是()。A、硝化作用B、生物固氮C、反硝化作用D、氨气挥发答案：D110.将两种或两种以上的农药轮换使用的方法,称为()。A、适时用药B、适量用药C、交替用药D、混合用药答案：C111.昆虫取食叶片后出现缺刻、孔洞,这种害虫的口器为()。A、咀嚼式B、刺吸式C、虹吸式D、舐吸式答案：A112.下列昆虫中,属于鞘翅目昆虫的是()。A、小菜蛾B、蝼蛄C、梨网蝽D、天牛答案：D113.植物细菌病害的病征是()。A、菌脓状物B、霉状物C、粉状物D、粒状物答案：A114.日光温室越冬茬黄瓜栽培常采用膜下灌溉方式,膜下南北向沟畦最理想的畦面类型是()。A、水平畦B、慢跑水畦C、顶水畦D、快跑水畦答案：C115.根外追肥是将肥料配成一定浓度的溶液,通过机械喷洒到叶面,养分经叶面吸收进入植物体内。以下可用作根外追肥的肥料是()。A、硝酸钙B、钙镁磷肥C、堆肥D、液氨答案：A116.黄瓜单位面积产量是由()决定的。A、单位面积株数及单果均重B、单位面积株数及单株平均果数C、单株平均果数及单果均重D、单位面积株数、单株平均果数及单果均重答案：D117.子囊菌门有性繁殖产生()。A、子囊和子囊孢子B、孢子囊与孢囊孢子C、担子与担孢子D、孢囊与游动孢子答案：A118.适合越冬茬日光温室黄瓜栽培的灌溉方法是()。A、大水漫灌B、喷灌C、膜下暗灌D、沟灌答案：C119.在配制混合基质时,根据栽培需要可以预先混入一定的肥料,肥料可用N、P、K三元复(混)合肥(15-15-15)以()比例混入。A、0.25%B、0.5%C、0.75%D、1.0%答案：A120.十字花科蔬菜霜霉病发病时在叶背出现一层()。A、灰黑色霜状物B、灰色霉层C、白色霜状物D、白色粉状物答案：C121.蔬菜移栽时可以通过用肥液蘸根,以期为幼苗生长发育创造良好的营养条件,该施肥方式是()。A、基肥B、种肥C、追肥D、根外追肥答案：B122.影响果蔬呼吸强度的因素有很多,最主要的因素是()。A、贮藏方式B、气体成分C、湿度D、温度答案：D123.马铃薯贮藏的适宜温度是()。A、3~5℃B、15~20℃C、0℃D、30℃答案：A124.下列药剂,属于新烟碱类杀虫剂的是()。A、阿维菌素B、毒死蜱C、氟铃脲D、吡虫啉答案：D125.蔬菜采收要严格执行农药安全间隔期,代森锰锌的安全间隔期为()。A、1天B、3天C、5天D、10天答案：D126.有发老苗不发小苗特性的土壤质地类型是()。A、黏土B、松沙土C、紧沙土D、砂壤土答案：A127.洋葱大蒜耐贮藏的重要原因是。A、有生理休眠期B、氧气含量低C、贮藏湿度低D、贮藏温度低答案：A128.蔬菜种类不同,定植深度不同。“茄子没脖,黄瓜露坨”的农谚指的是()。A、茄子要浅栽,黄瓜要浅栽B、茄子要深栽,黄瓜要浅栽C、茄子要浅栽,黄瓜要深栽D、茄子要深栽,黄瓜要深栽答案：B129.下列关于侵染性病害表述正确的是()。A、侵染性病害只有病状,没有病症B、侵染性病害有明显的发病中心C、侵染性病害是由非生物因素引起的D、侵染性病害流行与环境条件没有关系答案：B130.下列哪项属于工厂中常用的果蔬用水再处理方法()。A、过滤B、浓缩C、除尘D、晾晒答案：A131.下列昆虫中,属于完全变态的是()。A、蛴螬B、菜蝽C、棉铃虫D、烟粉虱答案：C132.1840年,德国化学家()提出了植物以矿物质为营养的“矿质营养学说”,这一学说为无土栽培学奠定了理论基础。A、卫格曼B、布森高C、李比希D、萨克斯答案：C133.前足是开掘足的昆虫是()。A、蝼蛄B、东亚飞蝗C、螳螂D、天牛答案：A134.耕作土壤自上而下分为四个层次,最上面的层次是()。A、底土层B、心土层C、犁底层D、耕作层答案：D135.柴油机型微耕机在温室进行土壤旋耕作业时,应特别加强温室的()。A、通风换气B、提高温度C、空气湿度D、加强光照答案：A136.有害生物综合治理是将有害生物对农作物的经济损失控制在()。A、防止损失发生B、经济阈值内C、10%内D、对总产量无影响答案：B137.在害虫发生初期,能用黄板进行诱杀的蔬菜害虫是()。A、黄守瓜B、温室白粉虱C、小菜蛾D、蓟马答案：B138.半知菌类菌物无性繁殖产生()。A、游动孢子B、分生孢子C、接合孢子D、子囊孢子答案：B139.以秸秆、杂草、树叶、绿肥等为主要原料,配合以人粪尿、禽粪、速效氮肥和泥土等,利用微生物在好气条件下发酵积制而成的有机肥料称为()。A、沤肥B、堆肥C、厩肥D、粪尿肥答案：B140.茄果类蔬菜育苗期可分为播种至齐苗、齐苗至分苗、分苗以后的缓苗、缓苗以后至定植四个阶段,这四个阶段温度管理的原则是()。A、低-高-低-高B、低-低-高-高C、高-低-高-低D、高-高-低-低答案：C141.下列哪项不属于蔬蔬菜组织水分的状态。A、胶体结合水B、化合水C、蒸汽水D、游离水答案：C142.温室栽培的茄果类蔬菜,因为花粉发育不良,影响传粉受精,为了保证产量,应采取的补救措施是()。A、喷洒氮肥B、喷洒磷肥C、提高CO2浓度D、喷洒一定浓度的生长素类似物答案：D143.已知光照强度在30~40Klx的范围时番茄植株生长健壮和根系活力高,越夏设施栽培番茄时遮阳网的遮阳率范围是()。A、50%~60%B、90%~95%C、20%~30%D、80%~85%答案：C144.下列病害中有“脱帮子”、“烂疙瘩”之俗称的是()。A、大白菜霜霉病B、大白菜软腐病C、大白菜根肿病D、大白菜干烧心答案：B145.DFT技术营养液液层的深度为()。A、2~3㎝B、1~4㎝C、6~8㎝D、5~7㎝答案：C146.某地春夏季节雨水充沛,蔬菜栽培作畦方式以()为主。A、高畦B、低畦C、平畦D、高垄答案：D147.真菌的营养体是()。A、菌丝B、胞间连丝C、鞭毛D、吸器答案：A148.豇豆为缠绕茎,当其蔓长到()时,需要逆时针搭架绑蔓。A、20cmB、30cmC、40cmD、50cm答案：B149.只能取食为害,不能传播植物病毒病的害虫是()。A、瓜蚜B、叶蝉C、烟粉虱D、二斑叶螨答案：D150.相对含水量常用作判断土壤是否需要灌溉的重要依据,相对含水量是指土壤自然含水量与()的比值。A、土壤田间持水量B、土壤最大持水量C、毛管上升水的最大量D、毛管悬着水的最大量答案：A151.马铃薯块茎容易造成机械外伤,贮存前需要进行5~7天的()。A、高温处理B、愈伤处理C、强光照射D、低温处理答案：B152.黄瓜穴盘育苗成苗标准为()叶1心,苗岭为20~30d。A、1B、2C、3D、4答案：B153.一般情况下,土壤肥力因素中最活跃的因素是()。A、水分B、养分C、空气D、热量答案：A154.茄果类蔬菜结束蹲苗的时间应在()。A、开始开花时B、盛花期C、开始结果时D、果实坐稳时答案：D155.硝酸钙是一种生理()盐。A、碱性B、酸性C、中性D、强酸性答案：A156.在应用地膜覆技术种植马铃薯时,播种前10天左右,在整地作业完成后应立即盖膜,目的是为了防止()。A、营养流失B、提高地温C、水分蒸发D、昆虫危害答案：C157.下列昆虫中,属于鳞翅目昆虫的是()。A、天牛B、蝼蛄C、斜纹夜蛾D、桃蚜答案：C158.适宜黄瓜灰霉病发生和流行的气候条件()。A、高温干旱B、高温高湿C、低温高湿D、低温干旱答案：C159.自配基质为满足蔬菜苗期生长对养分的需求,可适量加入大量元素复合肥(15-15-15),每立方米基质加入量为()。A、0.5~1kgB、1.5~2.5kgC、2.5~5.0kgD、5.0~10kg答案：B160.以下氮肥中,常作为土壤消毒剂应用于夏季高温闷棚施用的是()。A、尿素B、石灰氮C、硫酸铵D、液氨答案：B161.下列农药,不属于杀虫剂的是()。A、辛硫磷B、啶虫脒C、抑食肼D、嘧菌酯答案：D162.鸡粪露天堆放期间,氮素损失的主要途径是()。A、氨气挥发B、反硝化作用C、硝化作用D、形成硝酸盐淋失答案：A163.湿帘降温系统实现温室降温的原理是利用水的()。A、渗透B、蒸发C、小孔扩散D、汽化答案：D164.番茄晚疫病的病原菌是()。A、真菌B、寄生性种子植物C、细菌D、病毒答案：A多选题1.下列蔬菜害虫中属于鳞翅目害虫的是()。A、瓜蚜B、菜粉蝶C、美洲斑潜蝇D、斜纹夜蛾答案：BD2.无土栽培生产中最常用的水源为()。A、河水B、井水C、自来水D、雨水答案：BC3.蔬菜的种类不同,耐藏性也不同,下列蔬菜中中较耐贮藏的是()。A、叶菜类B、浆果类C、根菜类D、茄果类答案：CD4.有机质是土壤的“肌肉”,设施蔬菜生产中应通过肥料的合理施用提高土壤有机质的含量,提高土壤有机质含量的主要措施有()。A、施用生物有机肥B、施用复合肥料C、秸秆直接还田D、施用微生物菌剂答案：AC5.根据标准不同分类,微生物肥料有()。A、农用微生物菌剂B、生物有机肥C、复合微生物肥料D、无机—无机复混肥料答案：ABC6.马铃薯各生长发育时期对相对含水量有一定的要求,下列符合马铃薯生育阶段水分需求的是()。A、幼苗期:70%~80%B、块茎形成期:75%~80%C、块茎膨大期:75%~80%D、收获期:40%~60%答案：ABCD7.春早熟黄瓜生产时,在初花期阶段完成其控秧促根的措施有()。A、密闭保温B、控制浇水C、加强施肥D、实行大温差管理答案：BD8.植物病原细菌可以通过植物的()侵入。A、气孔、水孔、皮孔和蜜腺B、风雨、冰雹、冻害和昆虫所致伤口C、自然孔口和伤口D、耕作、施肥、嫁接、收获和运输形成的人为伤口答案：ABCD9.以下蔬菜.浸种时间需要24h的有()。A、西葫芦B、西瓜C、黄瓜D、芹菜答案：BD10.日光温室越冬茬栽培喜温蔬菜,辅助增温措施有()。A、采用合理的温室方位B、采用高垄地膜栽培C、夜间加盖“二道幕”D、人工加温答案：ABCD11.以下属于蔬菜种子播前处理措施的为()。A、温汤浸种B、药粉拌种C、生长调节剂浸种D、微量元素浸种答案：ABCD12.营养液膜水培设施主要组成部分包括()。A、种植槽B、定植板和定植网框C、贮液池D、循环流动系统答案：ACD13.依据叶球的形状和熟性迟早,甘蓝可以分为()。A、平头型B、卵圆型C、尖头型D、圆头型答案：ACD14.下列病害属于低温高湿病害的是()。A、黄瓜霜霉病B、大白菜根肿病C、辣椒病毒病D、番茄灰霉病答案：AD15.下列昆虫属于同翅目的是。A、烟粉虱B、叶蝉C、桃蚜D、菜粉蝶答案：ABC16.下列属于多糖的是()。A、淀粉B、麦芽糖C、纤维素D、壳聚糖答案：ACD17.蔬菜基质栽培要求基质具有良好的物理性质,对栽培生长有较大影响的基质物理性质主要有()。A、容重B、总孔隙度C、大颗粒大小D、碳氮比答案：ABC18.大棚春季辣椒定植后出现了如下状况:缓苗时间长、植株弱小、叶片发黄、在晴天出现了萎蔫现象。造成此问题的原因有()。A、定植过深B、定植后大水漫灌C、土壤温度过低D、白粉虱危害答案：ABC19.蔬菜贮藏机械冷藏库常用的制冷剂为()。A、氨B、氮气C、二氧化碳D、氟利昂答案：AD20.以下属于蔬菜气调贮藏的基本原理的是()。A、提高二氧化碳浓度B、降低二氧化碳浓度C、降低氧气浓度D、提高氧气浓度答案：AC21.以下属于营养液膜水培(NFT)优点的是()。A、投资少,施工简单B、较好解决根系氧气供应C、易于自动化管理D、适宜种植的作物种类多答案：ABC22.目前国内外蔬菜的主要贮藏技术有()等。A、常温贮藏B、机械冷藏C、气调贮藏D、化学保藏答案：ABCD23.温室种植番茄由于其种植环境封闭,缺乏自然授粉所需要的昆虫、风力等因素,不能很好地完成授粉。为了能提高番茄的品质和产量,目前温室番茄常采用的授粉方式是()。A、植物激素点花B、振荡授粉器授粉C、熊蜂授粉D、晃动植株答案：BCD24.可用土壤处理法防治的有害生物是()。A、地下害虫B、土传病害C、线虫D、杂草答案：ABCD25.以下属于硝酸钙[Ca(NO3)2·4H2O]性质的是()。A、极易溶解于水中B、外观为白色结晶C、吸湿性极强,暴露于空气中极易吸水潮解D、外观为浅绿色或蓝绿色结晶答案：ABC26.种肥是指播种或定植时施于种子或植株附近或与种子混播或与植株混施的肥料。以下属于种肥施用方法的有()。A、穴施法B、拌种法C、浸种法D、根外追肥答案：ABC27.下列属于呼吸跃变型果实的是()。A、茄子B、番茄C、甜瓜D、辣椒答案：BC28.下列害虫中属于地下害虫的是()。A、金针虫B、蝼蛄C、地老虎D、蛴螬答案：ABCD29.蔬菜种类不同,中耕培土作用不同,中耕培土主要作用有()。A、促进产品器官形成B、增加根系C、防止倒伏D、促进产品软化答案：ABCD30.不属于蔬菜产品中涩味主要来源的是()。A、可溶性单宁B、胡萝卜素C、蛋白质D、不溶性单宁答案：BCD31.下列病害属于不属于土传病害的是()。A、疫病B、枯萎病C、软腐病D、霜霉病答案：ABC32.蔬菜产品中多酚类色素包括()三种。A、芸苔素B、花青素C、花黄素D、儿茶素答案：BCD33.下列病害中属于细菌病害的是()。A、软腐病B、青枯病C、溃疡病D、斑点病答案：ABCD34.关于豇豆整枝搭架叙述正确的是()。A、豇豆蔓长达到30cm时,就应搭架绑蔓B、豇豆绑蔓应按逆时针方向牵引C、绑蔓应在晴天或早晨进行,但雨天不可进行,以免折枝D、绑蔓时应先去除卷须答案：ABC35.茄科蔬菜上常发生的害虫有()。A、菜青虫B、烟青虫C、棉铃虫D、黄守瓜答案：BC36.按照成熟度的不同,在蔬菜加工学上,一般将成熟度分为()三个阶段。A、可采成熟度B、加工成熟度C、生理成熟度D、未成熟答案：ABC37.植物病害的病征类型有()。A、粉状物B、霉状物C、锈状物D、点状物答案：ABCD38.引起侵染性病害的病原有()。A、真菌B、细菌C、线虫D、类病毒答案：ABCD39.提高蔬菜定植成活率的措施有()。A、提高秧苗质量B、保证定植质量C、预防天气突变D、消灭地下害虫答案：ABCD40.喜温性的()蔬菜最适宜的发芽温度为25~30℃。A、白菜类B、茄果类C、豆类D、根菜类答案：BC41.蔬菜产品中的酸主要是()三种。A、柠檬酸B、苹果酸C、酒石酸D、丙酮酸答案：ABC42.下列属于工厂中常用的蔬水用水再处理的方法是()。A、过滤B、软化C、消毒D、浓缩答案：ABC43.施用追肥的目的及时补充蔬菜生长需要的营养元素,以下常用追肥的肥料有()。A、有机—无机复混肥料B、生物有机肥C、尿素D、大量元素水溶肥料答案：CD44.配制无土栽培营养液时,营养液组成原则有()。A、营养元元素齐全B、营养元素可以被植物吸收C、营养均衡D、总盐度和酸碱度适宜答案：ABCD45.过磷酸钙水溶液呈酸性,是一种化学酸性肥料,其中的酸包含()。A、硫酸B、盐酸C、磷酸D、硝酸答案：AC46.根据所含营养元素的不同分类,常将化学肥料分为()等种类。A、氮肥B、磷肥C、钾肥D、钙肥答案：ABCD47.对栽培生长影响较大的基质化学性质主要有基质的化学组成及由此引起的()等。A、化学稳定B、酸碱性C、阳离子代换量D、电导率答案：ABCD48.营养液常用的增氧的方法有()。A、搅拌B、循环流动C、夏季降低液温和营养液浓度D、使用增氧器答案：ABCD49.蔬菜种子质量检测的内容包括()。A、发芽率B、发芽势C、寿命D、纯净度答案：ABD50.牛角椒侧枝生长旺盛,荫蔽湿度大,生产上通过打杈整枝,以保证辣椒果实的生长,适合于牛角椒整枝打杈的方式是()。A、三主枝整枝打杈B、四主枝整枝打杈C、多主枝整枝打杈D、不规则整枝打杈答案：AB51.夏季可以采用常温运输的蔬菜有()。A、洋葱B、大蒜C、菠菜D、黄瓜答案：AB52.以下属于番茄盛果期缺钙症状的是()。A、顶部新叶生长不正常B、距生长点近的幼叶叶尖以及叶缘黄化C、果实发生脐腐D、下位叶黄化答案：ABC53.造成园艺设施内不同区位的蔬菜产量和品质差异的原因有()。A、温低光弱B、湿度、气体分布不均匀C、光、温分布不均匀D、CO2气体不足,湿度过大答案：BC54.蔬菜贮藏中常温贮藏常见的方法有()。A、堆藏B、沟藏C、窖藏D、通风库贮藏答案：ABCD55.未腐熟有机肥施用后,对蔬菜的不良影响有()。A、病虫危害B、高温烧苗C、有害气体危害D、肥效发挥慢答案：ABCD56.下列孢子属于无性孢子的是()。A、游动孢子B、孢囊孢子C、分生孢子D、子囊孢子答案：ABC57.穴盘育苗优点主要有()。A、省工省力B、适宜培育大苗C、适宜远距离运输D、定植不伤根缓苗快答案：ACD58.从生理学角度,基本味感包括()等。A、酸B、甜C、苦D、辣答案：ABCD59.追肥是在植物生长期间,根据植物各生长发育阶段对营养元素的需要而补施的肥料。以下属于蔬菜追肥施用方法的有()。A、滴灌施肥B、根外追肥C、冲施D、穴施答案：ABCD60.无土栽培蔬菜时,需要将营养液浓度调整到合适的范围。营养液浓度的表示方法有()。A、化合物质量体积比B、元素质量体积比C、物质的量浓度D、电导率答案：ABCD61.下列农药属于杀虫剂的是()。A、毒死蜱B、噻虫嗪C、阿维菌素D、百菌清答案：ABC62.属于昆虫生长调节剂的有()。A、除虫脲B、灭幼脲C、氟虫脲D、米满答案：ABCD63.防治蔬菜真菌性病害的药剂有()。A、烯酰吗啉B、阿米西达C、农用链霉素D、多菌灵答案：ABC64.追肥是在植物生长期间,根据植物各生长发育阶段对营养元素的需要而补施的肥料,以下常用作追肥的肥料有()。A、大量元素水溶肥料B、四水硝酸钙C、硝酸钾D、缓释肥料答案：ABC65.设施栽培改变了土壤原有的生态环境,土壤经常处于高温、高湿、高蒸发、无雨水淋溶的环境中,致使设施土壤出现的质量下降问题有()。A、盐渍化B、营养失衡C、板结D、碱化答案：ABC66.蔬菜植株调整的作用体现在()。A、平衡生长B、提高光能利用率C、利于密植D、感染病害答案：ABCD67.病原物的传播方式包括()。A、气流传播B、雨水传播C、昆虫传播D、人为传播答案：ABCD68.蔬菜嫁接育苗的优势在于()。A、减轻和避免土传病害B、增强抗逆力C、品种改良D、改善品质答案：AB69.蔬菜主要通过()来调节其体内水分含量。A、光合作用B、呼吸作用C、吸收作用D、蒸腾作用答案：CD70.下列天敌昆虫中属于捕食性天敌的是()。A、瓢虫B、猎蝽C、螳螂D、姬蜂答案：ABC71.春夏季利用智能温室生产辣椒,当外界环境温度超过35℃时,能有效降低温室温度并利于辣椒高效生产的措施有()。A、开动三级风机B、打开后翻窗并开动风机和湿帘C、打开顶风口并开动风机和湿帘D、关闭风口并开动风机和湿帘答案：BC72.下列属于机械冷藏库冷凝器类型的是()。A、风冷B、光冷C、水冷D、蒸发冷答案：ACD73.基质消毒最常用的方法有()。A、蒸气消毒B、化学药品消毒C、紫外线消毒D、太阳能消毒答案：ABD74.以下氮肥属于长效肥料的是()。A、硫包衣尿素B、尿素C、脲甲醛D、硫酸铵答案：AC75.土壤水分含量的表示方法有()。A、土壤质量含水量B、土壤容积含水量C、土壤相对含水量D、土壤贮水量答案：ABCD76.以下多列育苗基质中属于无机基质的主要有()。A、岩棉B、蛭石C、草炭D、珍珠岩答案：ABD77.当营养液pH下降时,常用来进行酸碱中的是l~2mol/L()。A、NaOHB、CaOHC、KOHD、Na2CO3答案：AC78.番茄生长对空气湿度的要求为60%~70%,日光温室越冬栽培番茄时空气湿度往往偏高影响番茄正常生长,降低温室空气湿度的有效措施有()。A、自然通风B、地膜覆盖C、增加吸湿材料D、闷棚升温答案：ABCD79.以下属于微生物肥料使用注意事项的有()。A、避免太阳直射B、避免与杀菌剂同时使用C、不宜久放D、避免在干旱条件下施用答案：ABCD80.穴盘育苗控制株高的苗期管理方法主要有()。A、控温B、控光C、控水D、使用抑制剂答案：ACD81.基肥是在进行植物播种或移植前,结合耕地施入土壤中的肥料。以下属于基肥施用方法的有()。A、撒施B、根外追肥C、滴灌施肥D、条施答案：AD82.下列属于蔬菜简易贮藏的方法是()。A、土窖洞贮藏B、冰藏C、堆藏D、沟藏答案：CD83.营养液pH>7时,有效性会显著降低的营养元素有()。A、KB、CaC、MgD、Fe答案：BCD84.施用种肥的目的是为植物幼苗生长发育创造良好的营养与环境条件。以下常用作种肥的肥料有()。A、农用微生物菌剂B、含腐植酸水溶肥料C、生物有机肥D、有机—无机复混肥料答案：AB85.施用基肥的意义,一是满足植物在整个生长发育阶段内能获得适量的营养,为植物高产打下良好的基础;二是培养地力,改良土壤,为植物生长创造良好的土壤条件。以下可用作基肥的肥料有()。A、有机—无机复混肥料B、生物有机肥C、尿素D、大量元素水溶肥料答案：ABC86.丝瓜在生产中植株调整的主要内容有()。A、抹除侧枝与卷须B、去除雄花C、打掉老黄病叶D、清除僵瓜,并将留下瓜进行吊瓜答案：ABCD87.决定蔬菜定植密度的因素有()。A、品种B、栽培茬次C、土壤肥力D、蔬菜种类答案：ABCD88.蔬菜基质栽培中更换下来的旧基质,经过再生处理后可以重新用于无土栽培,也可施到农田中作为改良土壤之用。常用的再生处理方法有()。A、洗盐B、灭菌C、离子重新导入D、氧化答案：ABCD判断题1.在采收后的蔬菜产品表面涂上一层食用蜡,形成的薄膜可以有效阻碍蔬菜与外界环境的接触,抑制蔬菜的呼吸强度,防止水分蒸发,减少病菌的感染。（）A、正确B、错误答案：A2.交替用药是农药合理使用的技术环节之一。()A、正确B、错误答案：A3.在冰点以上不适宜温度引起的果蔬生理代谢失调的现象被称为冻害。（）A、正确B、错误答案：B4.害螨和根结线虫都不是昆虫。()A、正确B、错误答案：A5.甜瓜以侧蔓结瓜为主,故主茎应及早摘心。()A、正确B、错误答案：A6.日光温室早春茬西瓜栽培从坐果至采收都应保证水分的充足供应。)（）A、正确B、错误答案：B7.采用机械化作业的穴盘育苗,一般采用包衣或丸粒化的种子干子播种。（）A、正确B、错误答案：A8.加强肥水管理不仅能促进作物生长,亦能防治病虫害。()A、正确B、错误答案：A9.昆虫纲中最大的一个目是鳞翅目。()A、正确B、错误答案：B10.低夜温、长日照可促进黄瓜雌花分化。()A、正确B、错误答案：B11.病毒病害和真菌、细菌病害一样,亦能靠种子传播。()A、正确B、错误答案：A12.蜜蜂的后足是携粉足。()A、正确B、错误答案：A13.蔬菜雾培的最大优点是在不使用额外能源的基础上,很好地解决了水培供液与供氧的矛盾。()A、正确B、错误答案：A14.蔬菜基质培时一般每天供液2~4次即可,NFT水培每日要多次供液,间歇供液。()A、正确B、错误答案：A15.风冷不属于机械冷藏库的冷凝器类型。()A、正确B、错误答案：B16.在蔬菜的贮藏过程中,环境湿度越大对贮藏效果越好。()A、正确B、错误答案：B17.完全变态的昆虫一生经过卵、幼虫、蛹和成虫4个发育阶段。()A、正确B、错误答案：A18.播前处理热水烫种时一定要用干种子,水量不超过种子量的10倍。（）A、正确B、错误答案：B19.与单质肥料相比,复(混)合肥料养分种类多,含量高,施用时不必配合其它单质肥料。()A、正确B、错误答案：B20.萝卜裂根主要原因是由于土壤水分供应不均匀,肉质根木质部薄壁细胞迅速膨大而韧皮部和周皮细胞不能相应膨大造成。()A、正确B、错误答案：A21.草莓属于呼吸非跃变型果实,因此不适合在气调库中贮藏。()A、正确B、错误答案：A22.土壤中的有机态氮绝大多数需在微生物作用下转化为无机态氮后,才能被蔬菜吸收利用。()A、正确B、错误答案：A23.垫瓜和翻瓜的目的是使瓜型端正、着色均匀、防止病害。()A、正确B、错误答案：A24.矿物质是土壤的骨架,土壤矿物质含有植物生长发育所必需的所有营养元素。()A、正确B、错误答案：B25.辣椒和茄子在栽培过程中无需进行植株调整。()A、正确B、错误答案：B26.黄瓜灰霉病的发生需要较高的湿度,故多发生在温室大棚内。()A、正确B、错误答案：A27.蔬菜生产过程中灌水量少,则蔬菜产品产量较低,但产品风味浓,糖分高,不耐贮藏。()A、正确B、错误答案：B28.生姜在幼苗期需中等强度的光照,在旺盛生长期需较强的光照。()A、正确B、错误答案：B29.封闭式生态槽无土栽培技术是封闭的零排放设施蔬菜生态栽培系统。（）A、正确B、错误答案：A30.设施栽培条件下,特殊的小气候环境容易加重土壤的盐渍化程度。()A、正确B、错误答案：A31.番茄茎分枝能力强,每个叶腋均可发生侧枝。()A、正确B、错误答案：A32.一般来说,有机质含量高的土壤,肥力就高,土壤有机质对调节土壤水肥气热和刺激植物生长有重要作用,但并不是绝对的。()A、正确B、错误答案：A33.蔬菜贮藏前清洗的目的是除去果蔬表面的污物和农药残留以及杀菌防腐。()A、正确B、错误答案：A34.温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入伸蔓期,此期应追催蔓肥浇催蔓水,然后控制肥水,即所谓“蹲瓜”。()A、正确B、错误答案：A35.合理轮作可以阻止病原物的积累,有效减轻土传病害的发生。()A、正确B、错误答案：A36.电导率与渗透压之间的关系,可用经验公式:P(Pa)=0.36×106×EC(mS/cm)来表达。()A、正确B、错误答案：B37.黄瓜缺钙时,距生长点近的幼叶叶尖以及叶缘易黄化,有的叶片中肋突起,果实易发生脐腐。()A、正确B、错误答案：A38.霜霉病症状的共同特点是都在病部产生白色霜霉状物。()A、正确B、错误答案：B39.西瓜嫁接幼苗可以采用地爬栽培方式。()A、正确B、错误答案：B40.生产上常将颗粒大小不同的基质混合使用,以改善基质的物理性能。基质的总孔隙度在54%~96%范围内适合多数蔬菜生长。()A、正确B、错误答案：A41.蔬菜产品组织水分的状态包括胶体结合水、化合水两种。()A、正确B、错误答案：B42.营养液的EC值受温度影响而发生变化,在一定范围内,随温度降低有增高的趋势。()A、正确B、错误答案：B43.菜粉蝶幼虫在叶背啃食叶肉,残留表皮,俗称“开天窗”。()A、正确B、错误答案：B44.影响蔬菜嫁接成活率的因素只能是嫁接技术水平。()A、正确B、错误答案：B45.营养液膜水培种植槽的坡降以1:75~1:00为宜。()A、正确B、错误答案：A46.蔬菜中的花青素和类胡萝卜素均不属于脂溶性色素。()A、正确B、错误答案：B47.高温季节育苗可选择浅穴育苗穴盘,低温季节育苗可选择深穴育苗穴盘。（）A、正确B、错误答案：B48.硫酸铵施入土壤中,由于NH4+和SO42-均能被作物吸收,所以说硫酸铵是一种生理中性肥料,大量施用不会造成土壤的酸化。()A、正确B、错误答案：B49.从病原物与寄主建立寄生关系到寄主开始表现症状,这一时期称为潜育期。()A、正确B、错误答案：A50.多数植物病害都能在一个生长季节中发生若干次再次侵染。()A、正确B、错误答案：A51.生物肥料有较好的增产效果,施用生物肥料后不必再施其它肥料。()A、正确B、错误答案：B52.夏季高温季节利用石灰氮闷棚后,需要给土壤补充微生物肥料。()A、正确B、错误答案：A53.微生物菌剂的主要特点是,其本身并不直接供应作物养分,而是以微生物的活动产物改善植物的营养条件。()A、