江西旅游商贸职业学院《营养生理学》2023-2024学年第一学期期末试卷

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《营养生理学》2023-2024学年第一学期期末试卷题号一二三四总分得分一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、DNA的结构和复制是分子生物学的重要内容。关于DNA分子的结构特点，下列说法错误的是：（）A.DNA由两条反向平行的脱氧核苷酸链盘旋成双螺旋结构B.脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，构成基本骨架C.两条链上的碱基通过氢键连接成碱基对，A与T配对，G与C配对D.DNA分子中每个碱基均连接着一个脱氧核糖和一个磷酸基团2、免疫系统的功能包括免疫防御、免疫自稳和免疫监视。以下关于免疫系统功能的叙述，不正确的是：（）A.免疫防御是指机体抵抗病原体侵袭的能力B.免疫自稳是指机体清除衰老或损伤的细胞，维持内环境稳态的能力C.免疫监视是指机体识别和清除突变细胞，防止肿瘤发生的能力D.免疫系统的功能越强大越好，不会对机体造成损害3、在生物群落中，物种之间存在着复杂的相互关系。假设在一个森林群落中，有一种植物为一种鸟类提供了食物和栖息场所，而这种鸟类帮助传播了该植物的种子。这种关系属于以下哪种类型？（）A.竞争关系B.寄生关系C.共生关系D.捕食关系4、群落的演替是一个动态的过程，分为初生演替和次生演替。以下关于群落演替的叙述，错误的是：（）A.初生演替是指在一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被、但被彻底消灭了的地方发生的演替B.次生演替是指在原有植被虽已不存在，但原有土壤条件基本保留，甚至还保留了植物的种子或其他繁殖体的地方发生的演替C.无论是初生演替还是次生演替，其演替的方向和速度都是可以预测和人为控制的D.群落演替的最终阶段不一定是森林阶段，这取决于当地的气候和土壤等条件5、在研究生物的遗传物质时，科学家通过一系列实验证明了DNA是绝大多数生物的遗传物质。但有些病毒的遗传物质是RNA。以下关于RNA作为遗传物质的特点，哪一项是不正确的？（）A.通常为单链结构，容易发生变异B.能指导蛋白质的合成C.比DNA更稳定，不容易降解D.可以自我复制6、生物的分类学是研究生物多样性和进化关系的重要学科。假设发现了一种新的生物物种，要确定其在分类学上的位置，需要综合考虑多个特征。以下哪种特征对于确定物种的分类地位最为关键？（）A.外部形态特征，如体型和颜色B.生态习性，如食性和栖息地选择C.细胞结构和生理特征D.基因序列和遗传信息7、种群是生物进化的基本单位，其特征和动态变化对生物的生存和繁衍具有重要意义。以下关于种群的特征和数量变化的描述，哪一项是不正确的？（）A.种群的特征包括种群密度、出生率和死亡率、迁入率和迁出率、年龄组成和性别比例等B.种群密度是种群最基本的数量特征，可以通过样方法、标志重捕法等进行调查C.种群的数量变化包括增长、波动、稳定和下降等，其增长模型主要有“J”型增长和“S”型增长D.在理想条件下，种群会一直按照“J”型增长曲线无限增长，不会受到任何环境因素的限制8、生态系统的稳定性是指生态系统所具有的保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力。以下关于生态系统稳定性的描述，哪一项是不正确的？（）A.生态系统的稳定性包括抵抗力稳定性和恢复力稳定性，抵抗力稳定性越强，恢复力稳定性往往越弱B.生态系统具有自我调节能力，这种能力的基础是负反馈调节，例如草原上食草动物数量增加会导致草的数量减少，从而抑制食草动物数量的增加C.生态系统中的组分越多，食物网越复杂，生态系统的抵抗力稳定性就越强，遭到破坏后恢复原状的时间就越短D.提高生态系统的稳定性，可以通过合理增加物种的种类和数量、控制对生态系统的干扰程度、对人类利用强度较大的生态系统实施相应的物质和能量投入等措施来实现9、种群是生物进化的基本单位。以下关于种群特征的描述，不正确的是：（）A.种群的特征包括种群密度、出生率和死亡率、迁入率和迁出率、年龄组成和性别比例B.种群密度是种群最基本的数量特征，可以通过样方法和标志重捕法进行调查C.年龄组成可以预测种群数量的变化趋势，性别比例会影响种群的出生率D.种群的空间特征包括均匀分布、随机分布和集群分布，种群的分布不受环境因素的影响10、微生物在生态系统中扮演着重要的角色，对物质循环和能量流动起着重要作用。以下关于微生物的代谢类型和生态功能的描述，哪一项是不正确的？（）A.微生物的代谢类型多种多样，包括自养型和异养型、需氧型和厌氧型等B.自养型微生物可以利用无机物合成有机物，如硝化细菌可以通过化能合成作用将氨氧化为硝酸盐C.微生物在分解者的作用下，将有机物分解为无机物，促进了物质的循环D.微生物都是对人类有害的，会引起疾病、食物腐败等问题，没有任何有益的方面11、种群具有一定的特征，如种群密度、出生率和死亡率、迁入率和迁出率、年龄结构和性别比例等。以下关于种群特征的描述，哪种说法是正确的？预测一个种群数量变化的主要依据是：（）A.种群密度B.出生率和死亡率C.年龄结构D.性别比例12、在生物分类学中，界、门、纲、目、科、属、种是常用的分类等级。以下关于物种概念的描述，不准确的是：（）A.能够相互交配并产生可育后代B.是生物分类的基本单位C.形态结构完全相同D.在自然状态下能够自由交配13、基因突变和基因重组是生物变异的重要来源，对生物的进化具有重要意义。以下关于基因突变和基因重组的描述，哪一项是不正确的？（）A.基因突变是基因内部结构的改变，包括碱基对的增添、缺失或替换B.基因突变具有普遍性、随机性、不定向性和低频性等特点C.基因重组发生在减数分裂过程中，包括自由组合和交叉互换两种类型D.基因突变和基因重组都能产生新的基因，为生物进化提供原材料14、植物的光合作用和呼吸作用相互关联又相互制约。假设在一个植物组织中，呼吸作用速率明显高于光合作用速率。以下关于光合作用和呼吸作用的过程和调节的描述，哪一项最有可能是导致这种不平衡的原因？（）A.光照强度不足，限制了光合作用的进行B.呼吸作用相关酶的活性增强，导致呼吸速率上升C.植物体内有机物的积累过多，反馈抑制了光合作用D.上述三个因素都可能导致光合与呼吸作用的不平衡15、人类的遗传疾病有多种类型，以下哪种遗传疾病是由于染色体结构变异引起的？（）A.白化病B.21三体综合征C.猫叫综合征D.红绿色盲16、在遗传学中，基因突变是遗传变异的重要来源。基因突变可以分为多种类型，根据对基因功能的影响不同，可以分为同义突变、错义突变和无义突变等。以下关于错义突变的描述，哪一项是正确的？（）A.突变后的密码子编码相同的氨基酸B.突变后的密码子编码不同的氨基酸，但不影响蛋白质的功能C.突变后的密码子编码不同的氨基酸，导致蛋白质功能改变D.突变导致密码子变为终止密码子，使翻译提前终止17、神经系统是人体调节生命活动的重要系统，包括中枢神经系统和周围神经系统。神经元是神经系统的基本结构和功能单位，通过突触传递信息。以下关于神经系统的描述，哪种说法是正确的？动作电位在神经元上传导的特点是：（）A.双向传导B.单向传导C.幅度不变D.速度不变18、神经系统是人体的重要调节系统，能够感知内外环境的变化并做出相应的反应。以下关于神经系统的结构和功能的描述，哪一项是不正确的？（）A.神经元是神经系统的基本结构和功能单位，包括细胞体、树突和轴突三部分B.反射是神经系统调节机体活动的基本方式，反射弧由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器组成C.大脑皮层是神经系统的最高级中枢，具有语言、学习、记忆、思维等高级功能D.神经递质在神经元之间的传递是单向的，只能从突触前膜释放，作用于突触后膜，而不能反向传递19、在微生物遗传学中，基因重组是微生物遗传变异的重要方式之一。以下关于基因重组的描述，不正确的是：（）A.转化是指受体菌直接摄取供体菌的DNA片段并整合到自己的基因组中B.转导是由噬菌体介导的细菌基因转移和重组的过程C.接合是通过细菌细胞间的直接接触实现基因转移和重组D.基因重组只发生在原核微生物中，真核微生物不存在基因重组现象20、细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。细胞工程的技术手段包括植物组织培养、植物体细胞杂交、动物细胞培养、动物细胞融合等。那么，植物体细胞杂交技术的最大优点是：（）A.克服远缘杂交不亲和的障碍B.产生新的物种C.快速培育新品种D.获得杂种细胞二、简答题（本大题共3个小题，共15分)1、（本题5分）深入探讨动物体内的神经调节机制，包括神经元的结构和功能、神经冲动的产生和传导、突触传递的过程和特点，以及神经递质的作用和调节。2、（本题5分）详细分析动物的消化系统的结构和功能，涵盖口腔、食道、胃、小肠和大肠等器官，解释消化过程中的物理消化和化学消化机制，以及消化系统的适应性进化。3、（本题5分）从基因的结构、表达调控和遗传变异等方面，深入探讨基因的功能和作用机制，举例说明基因变异如何导致生物体的表型变化和遗传疾病的发生。三、案例分析题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）某河流的水坝建设影响了洄游鱼类的繁殖，导致其种群数量下降。研究洄游鱼类的生态需求，提出保护洄游通道和恢复鱼类种群的方案。2、（本题5分）一种新型的转基因作物被引入农业生产，该作物具有抗虫和耐除草剂的特性。然而，在推广种植过程中，发现其对周边的生态环境产生了一些意想不到的影响，如对非目标昆虫的杀伤作用，以及可能导致基因漂移到野生近缘种。请分析这些潜在影响的原因，并探讨如何对转基因作物进行更有效的风险评估和管理。3、（本题5分）某森林生态系统中，一种关键的食肉动物消失，对生态系统的稳定性产生影响。分析食肉动物消失的后果，探讨恢复生态系统平衡的措施。4、（本题5分）某一海域的珊瑚礁受到海洋酸化和温度升高的双重威胁，出现大面积死亡现象。探讨海洋酸化和温度升高对珊瑚礁生态系统中珊瑚生长、共生藻类、礁栖生物和生态服务功能的影响。提出减缓海洋酸化和应对全球气候变化对珊瑚礁保护的策略，以及珊瑚礁生态系统的修复和重建方法。5、（本题5分）某河流的生态流量被过度占用，影响河流生态系统健康。分析生态流量保障的重要性和方法，提出合理分配水资源的建议。四、论述题（本大题共2个小题，共20分)1、（本题1