DB43∕T 800.1-2013 有机茶出口种植基地安全质量控制技术规程 第1部分：基本要求　　

第1部分：基本要求2013-08-30发布2013-10-30实施湖南省质量技术监督局发布I前言 Ⅱ 12规范性引用文件 3术语和定义 4基本要求 3ⅡDB43/T800.1—2013DB43/T800-2013《有机茶出口种植基地安全质量控制技术规程》分为如下4部分：——第1部分：基本要求；——第2部分：栽培管理；——第3部分：加工销售；——第4部分：质量控制。本部分为《有机茶出口种植基地安全质量控制技术规程》的第1部分。本部分由湖南省食品标准化技术委员会提出并归口。本部分起草单位：湖南农业大学、湖南出入境检验检疫局、湖南省农业厅经济作物处、湖南省茶叶研究所、湖南省茶业(集团)有限公司。本部分主要起草人：谭济才、何文斌、谭琳、尹钟、粟本文、陈岱卉。1DB43/T800.第1部分：基本要求2平行生产Parallelproduction主要米源于植物和(或)动物，施用于土壤以提供植物营养为主要功能的含碳物料。商品肥Commercialfertilizer有机肥料无害化处理Biosafetydisposaloforganicfertilizer在有机肥料中，常因带有各种杂草种子、病原菌、寄生虫卵及恶臭味等，需要采用EM堆腐法、发农业防治Agriculturalcontrol物理与机械防治Bhysicalandmechanicalcontrol生物防治Biologicalcontrol化学防治Chemicalcontrol最后一次施用农药(2种或2种以上的农药则单独计)至采收并加工成安全食用产品所需要间隔的加工环节Processinglink3出口种植基地根据企业的实际情况和本标准的要求制定适合本单位生产、加工、管理4基本要求4.1.1提供出口有机茶原料的种植基地应有一定规模，基地连片种植面积不少于300亩，可以由一个4.1.2·种植基地之间、基地与非基地之间、同一基地各地块(茶园)之间应设立标识牌加以区别。标4.1.3种植基地应设立负责基地茶园使用的种子(苗木)、病虫害防治物资、肥料等统一购买，统一供4.1.6种植基地对各项农事活动应建立作业指导卡，并建立包括种植日志在内的农事档案，记录茶树4.1.7建立农用物资管理制度，包括种子(苗木)、药物、肥料的采购、保管、发放、配制、施用和残4.1.8建立采收管理制度，确保鲜叶在安全间隔期(药物、叶面肥等)后采收，并做好采摘和流向记4.1.12基地的各项记录至少保存3年。4.2环境保护4.2.1有机茶园应选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可4.2.2茶园的大气环境、土壤、灌溉水应符合NY/T4.2.4茶园与四周农作物、林地、荒山的交界处应设置隔离沟或隔离带，确保不受临近林地、农田施4.2.5隔离带以山、河流、湖泊、自然植被等天然屏障为宜，也可能是道路、人工树林和作物，但隔离带宽度不应小于9米。隔离带上如果种植作物应按有机方式栽培。44.2.6对基地周围原有的林木要严格实行保护，使其成为基地的防护林带。若基地周围原有林木稀少，要营造防护林带。4.2.7禁止毁坏森林发展有机茶园。4.3植保员4.3.1有机茶出口种植基地应配备具有茶学或植物保护知识的植保员，其人数应与茶树种植面积和茶叶生产规模相适应，并获得相应的资格培训证书。4.3.2植保员职责(1)负责对茶树病虫害的调查、预测、监控和防治，掌握当地主要病虫害的发生发展规律，制定茶园病虫害的绿色防控方案；(2)负责农用物资的使用计划、实施方案、物资管理，并建立管理档案；(3)监管种植基地的环境卫生，观察周边农田、林地作业情况，关注作物生长和气温变化，掌握病虫害发生状况；(4)负责对种植栽培人员的病虫害防治知识培训；(5)负责对基地土壤污染状况的监测、监控；(6)定期对灌溉、作业用水进行违禁药物、重金属等污染物的监测；(7)对重大疫病疫情负责向有关主管部门报告，配合主管部门对种植基地农业化学品使用的调查，并作相应处理。4.4内部检查4.4.1有机茶种植基地应配备内部检查员，建立内部检查制度，以保证有机茶生产、加工管理体系及生产过程符合本标准体系的要求。4.4.2内部检查应由内部检查员米承担。4.4.3有机茶内部检查员应具备以下条件：(1)了解国家相关的法律、法规及相关要求；(2)相对独立于被检查对象；(3)熟悉并掌握本标准的要求；(4)具备3年以上茶叶生产、加工的技术知识和经验；(5)熟悉本单位的有机茶生产、加工过程和经营管理体系；(6)经认证机构培训并取得合格证书。4.4.4