《学前儿童卫生与保育》课程教学大纲

《学前儿童卫生与保育》教学大纲课程代码17180309课程中英文名称学前儿童卫生与保育Pre-school'sHealthandCare开课学期1学分/学时3/48课程类别专业主干课程适用专业/开课对象学前教育（师范）专业本科先修/后修课程先修：普通心理学后修：学前儿童健康教育开课单位医学院临床医学部一、课程性质、教学目标和毕业要求《学前儿童卫生与保育》是学前教育专业本科学生的专业主干课程。本课程系统阐述了学前儿童的解剖生理特点、生长发育规律、营养、疾病预防等基本卫生保育知识和技能。通过本课程的教学，使学生比较系统地掌握学前儿童卫生与保育的基本理论和技能，提升促进儿童健康发展的意识，形成维护和增进儿童健康的技能技巧，为将来从事学前教育保育工作奠定基础。教学目标课程目标1：专业知识方面掌握学前儿童的生理特点、生长发育规律、营养、疾病预防等学前儿童卫生保育的基本知识，熟悉托幼机构保育教育过程中的卫生要求，了解托幼机构的膳食管理和学前儿童常见疾病的有关知识及基本急救技术。课程目标2：专业能力方面运用学前儿童卫生保育的基本知识，分析幼儿卫生保育中存在的各种问题、科学地开展卫生保育工作，为将来在实际工作中能维护和促进幼儿的健康做好准备。课程目标3：情感态度价值观方面树立正确的健康观，提高对幼儿卫生保育工作的思想认识，关注幼儿良好卫生习惯的养成，养成热爱学前教育事业、热爱幼儿的职业情感。二、课程目标对毕业要求的支撑关系本课程重点支撑以下几个毕业要求，其中课程对毕业要求3-3、4-1形成强支撑H，对毕业要求2-2形成中支撑M。指标点3-3幼儿保教知识.熟悉幼儿园五大领域的基本知识和教育策略；掌握幼儿园保教活动和组织管理的知识与方法；熟知幼儿园安全问题预防及应对的基本方法；掌握观察幼儿的基本方法与策略；了解0-3岁婴幼儿保教和幼小衔接知识与基本方法。指标点4-1保育能力.能据幼儿身心发展规律和学习特点，综合运用各类知识，合理规划班级的一日活动的各个环节，做好班级常规保育工作；具备一定的安全预防能力，不允许班级出现重大安全事故，能及时处理幼儿常见问题，当幼儿遇到危险时第一时间救助幼儿。指标点2-2职业使命.热爱学前教育事业，对从事幼儿教育事业有高度热情，乐于奉献，具有职业使命感和责任感；树立正确的教育观、儿童观和教师观，立德树人，明确教师具有传递正确道德价值观的使命。本门课程的教学目标与毕业要求指标点对应关系如下表所示：课程毕业要求、教学目标和达成途径毕业要求指标课程目标课程目标对毕业要求的支撑度达成途径指标点3-3幼儿保教知识.熟悉幼儿园五大领域的基本知识和教育策略；掌握幼儿园保教活动和组织管理的知识与方法；熟知幼儿园安全问题预防及应对的基本方法；掌握观察幼儿的基本方法与策略；了解0-3岁婴幼儿保教和幼小衔接知识与基本方法。教学目标1H1.平时作业12.平时作业23.期末考核指标点4-1保育能力.能据幼儿身心发展规律和学习特点，综合运用各类知识，合理规划班级的一日活动的各个环节，做好班级常规保育工作；具备一定的安全预防能力，不允许班级出现重大安全事故，能及时处理幼儿常见问题，当幼儿遇到危险时第一时间救助幼儿。教学目标2H1.平时作业32.期末考核指标点2-2职业使命.热爱学前教育事业，对从事幼儿教育事业有高度热情，乐于奉献，具有职业使命感和责任感；树立正确的教育观、儿童观和教师观，立德树人，明确教师具有传递正确道德价值观的使命。教学目标3M1.课堂教学考核三、教学内容、基本要求与学时分配序号教学内容基本要求及重、难点（含德育要求）学时对应课程目标1（一）绪论和人体基本结构1.基本要求：掌握：卫生、保育等概念，现代健康观的三要素。熟悉：学前儿童卫生与保育课程的内容与意义。了解：人体基本形态结构和生理功能。2.教学重点：现代健康观。3.教学难点：人体基本形态结构和生理功能。4.德育要求：树立正确的健康观3课程目标1课程目标2课程目标32（二）学前儿童解剖生理特点与保育（1）学前儿童运动系统的解剖生理与卫生保育（2）学前儿童呼吸系统的解剖生理与卫生保育（3）学前儿童循环系统的解剖生理与卫生保育（4）学前儿童消化系统的解剖生理与卫生保育（5）学前儿童泌尿系统和生殖系统的解剖生理与卫生保育（6）学前儿童免疫系统的解剖生理与卫生保育（7）学前儿童内分泌系统的解剖生理与卫生保育（8）学前儿童皮肤、视觉器官、听觉器官的解剖生理与卫生保育（9）学前儿童神经系统的解剖生理与卫生保育（10）参观人体解剖标本模型1.基本要求掌握：学前儿童各系统的解剖生理特点。熟悉：学前儿童主要卫生保育措施。了解：学前儿童常易发生疾病的生理基础。2.教学重点学前儿童运动系统、呼吸系统、循环系统、消化系统的解剖生理与卫生保育3.教学难点学前儿童运动系统、呼吸系统、循环系统、消化系统的解剖生理4.德育要求：健康观、立德树人、正确的教育观、儿童观和教师观，具有传递正确道德价值观的使命。18课程目标1课程目标2课程目标33（三）儿童生长发育（1）儿童生长发育的规律与影响因素（2）生长发育的评价指标与评价方法（3）生长发育形态指标测量1.基本要求：掌握：儿童生长发育的规律；熟悉：儿童生长发育的影响因素了解：儿童生长发育的评价指标和评价方法。教学重点：儿童生长发育的规律与影响因素3.教学难点儿童生长发育的评价指标与评价方法4.德育要求：职业使命感和责任感3课程目标1课程目标2课程目标34（四）学前儿童的营养与卫生（1）营养学基础知识（2）婴儿喂养（3）幼儿的膳食与卫生1.基本要求：掌握：食物六大营养素的营养意义及来源；熟悉：婴儿添加辅助食品的原则、安排幼儿膳食的原则；了解：婴儿喂养方法、幼儿的膳食特点。2.教学重点（1）营养学基础知识（2）幼儿的膳食与卫生3.教学难点幼儿的膳食与卫生4.德育要求：职业使命感和责任感，乐于奉献6课程目标1课程目标2课程目标35（五）学前儿童常见疾病及预防（1）新生儿常见疾病的预防（2）学前儿童常见疾病的预防和护理：学前儿童常见病的早期发现；幼儿常见病的预防及护理（3）学前儿童常见传染病和寄生虫病的预防与护理：免疫的基础知识；学前儿童常见传染病、寄生虫病的预防与护理1.基本要求：掌握：学前儿童常见疾病、传染病与寄生虫病的病因，学会初步地护理和预防；了解免疫的基础知识。熟悉：学前儿童患病的基本症状、常见病、传染病与寄生虫病的表现；了解：新生儿常见疾病的预防和护理；2.教学重点（1）学前儿童常见疾病的预防和护理（2）学前儿童常见传染病和寄生虫病的预防3.教学难点（1）学前儿童常见疾病的特点（2）学前儿童常见传染病和寄生虫病的特点4.德育要求：正确健康观、职业使命感和责任感12课程目标1课程目标2课程目标36（六）意外事故的预防与急救（1）常用的学前儿童护理方法（2）学前儿童常见意外事故的预防与急救1.基本要求：掌握：常用的学前儿童护理方法；熟悉：幼儿园常见意外事故的处理；了解：学前儿童意外事故危险程度的判断及急救原则。2.教学重点（1）常用的学前儿童护理方法（2）学前儿童常见意外事故的预防与急救3.教学难点学前儿童常见意外事故的急救4.德育要求：热爱学前教育事业，对从事幼儿教育事业有高度热情，乐于奉献3课程目标1课程目标2课程目标37（七）幼托机构的卫生保健工作（1）卫生保健工作的意义与任务（2）卫生保健工作内容及要求（3）一日生活的卫生与保育工作1.基本要求：掌握：一日生活的卫生与保育工作的主要内容。熟悉：卫生保健工作内容及要求；了解：托幼园所卫生保育工作的意义、任务；2.教学重点（3）一日生活的卫生与保育工作3.教学难点（2）卫生保健工作内容及要求4.德育要求：热爱学前教育事业，对从事幼儿教育事业有高度热情，乐于奉献；树立正确的教育观、儿童观和教师观，立德树人，明确教师具有传递正确道德价值观的使命。3课程目标1课程目标2课程目标3四、课程教学方法课程教学目标主要通过课堂教学、作业练习、参观、实践操作等途径实现，辅以课后学生的自主学习形式。其中，课堂教学主要采用课堂讲授、案例分析等教学方式，课后学习主要采用学生自主练习为主、教师指导为辅的教学方式。五、学业评价和课程考核推行多元评价，对本课程所采用的评价和考核方式作具体说明，若采用多宗考核方法请分别列出考核评价的方法、内容、考核标准、成绩占比等，考核方法、内容应突出“学生中心、产出导向”。（一）学业评价和课程考核学业评价内容考核环节考核/评价细则对应课程目标课堂表现10%课堂发言、出勤率等主要考核学生对课程学习表现的兴趣浓郁程度，课堂讨论时的沟通、表达能力，团队合作能力，课堂发言积极程度。计算全部课堂表现的平均成绩再按10%计入综合成绩。课程目标3平时作业40%作业1-2：课程网站章节作业（30%）；考核对章节课程关键知识点的理解和掌握程度。计算全部作业的平均成绩再按40%计入平时作业成绩。课程目标1作业4：急救技能实践（10%）考察学生对急救技能的实践能力，考察学生的专业学习态度。成绩按30%计入平时作业成绩。课程目标2期末考核50%期末考试主要考核学生对课程全部关键知识点的理解和掌握程度，对卫生和保育技能的运用能力。成绩按50%计入期末考核成绩。课程目标1课程目标2综合成绩100%课堂表现（10%）+平时作业（40%）+期末考核（50%）课程目标1课程目标2课程目标3本课程评价在强调形成性评价与过程性评价统一的基础上，侧重于过程性评价。评价采用理论和实践相结合的原则，强调实践操作，结合学生课堂讨论情况、小组合作学习情况及全实践等，着重考查学生掌握基本知识、基本技能的程度以及对理论的理解运用能力；能真正掌握学前儿童卫生与保育活动设计和组织的方法及策略；能对学前儿童卫生与保育的理论进行综合运用及教学反思。其中课堂表现的评分标准，见下表。课堂表现评分标准序号评价要点权重优秀良好中等及格不及格1知识掌握回答问题学习态度出勤情况0.6理论基础扎实，课堂活跃，能与教师和同学积极互动，认真勤学、理论基础扎，课堂较为活跃，能与同学较为积极的互动，认真勤学理论基础知识较为扎实，课堂活跃程度一般，师生课堂互动一般，认真勤学。理论基础基本过关，课堂参与较为被动，学习态度一般。基础不扎实，基本不参与课堂互动，态度不认真、不端正。2小组合作沟通意识0.4能有效组织，合作意识强，在操作练习时热心帮助其他同学。积极参与合作，操作练习时能意识地帮助其他同学。比较积极地参与合作，对于其他同学提出问题能够予以帮助。能参与小组合作。参与合作热情不高，合作意识较为欠缺。（二）课程目标达成度评价课程目标达成度评价包括课程分目标达成度评价，以及课程总目标达成度评价，具体计算方法如下：课程分目标达成度=（总评成绩中支撑该课程目标相关考核环节平均得分之和）/（总评成绩中支撑该课程目标相关考核环节目标总分）课程总目标达成度=（该课程学生总评成绩平均值）/（该课程总评成绩总分（100分））达成度评价值计算具体说明课程目标支撑环节目标分值学生平均得分达成度计算课程目标1平时作业1A1*平时权重A2*平时权重课程目标1达成度=（A2*平时权重+B2*平时权重+C2*平时权重）/（A1*平时权重+B1*平时权重C1*平时权重）平时作业2B1*平时权重B2*平时权重期末考核1C1*平时权重C2*平时权重课程目标2平时作业3D1*平时权重D2*平时权重课程目标2达成度=（D2*平时权重+E2*平时权重）/（D1*平时权重+E1*平时权重）期末考核2E1*平时权重E2*平时权重课程目标3课堂表现F1*平时权重F2*平时权重课程目标3达成度=（F2*平时权重）/（F1*平时权重）课程总体目标总评成绩100以上学生平均得分之和课程总目标达成度=学生平均得分之和/100注：目标分值指在课程考核办法中该项目的分值，学生平均得分指该项目学生得分的平均值，目标达成度在0.7以上表示目标达成。六、持续改进1.根据课程教学实际情况，适时适切与学生进行交流，注重学生的反馈意见，及时反思教学，不断改进存在的不足。2.结合平时作业完成情况，对学生掌握知识和运用知识分析问题解决问题的情况进行及时反馈，尤其是要注重作业的批改和及时反馈，对于作业质量十分低下的情况要求学生修改或重做作业。3.结合期末考核情况进行教学的全面反思，并把反思情况通过QQ或其他方式传递给学生，在下一轮课程教学中不断提高，确保课程教学目标和所支撑的毕业要求指标点达成。4.吸收教学测评、教学督导、听课教师等反馈意见和建议，对课堂教学内容、方式、方法和学业评价标准、体系等进行完善。七、教学资源资源类型资源教材马洁，韩玙等（主编）．学前