全文预览已结束
下载本文档
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
DB37山东省质量技术监督局发布I1鲁菜熏猪蹄GB9959.1-2001鲜、冻片NY/TNY/T熏4原料及要求24.1.1主料4.1.2配料4.1.3调料4.2质量要求主料、配料、调料要干净，调料应符合《餐饮业和集5.1炉灶宜选用燃汽炉灶、电磁炉灶。5.2炊具宜选用双耳炒锅、单柄炒勺。6.2.4锅烧热，将白糖、茶叶用锡纸38.2.2制作过程应符合《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等标准的规从装盘到食用时间，不得超过15min，食用温度70℃~75℃为宜。_________________________________
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2024年二零二四年度能源合同管理制度宣贯与节能减排3篇
- 2024年度供应链融资让与担保合同3篇
- 2024年度人工智能在医疗诊断领域的应用合同2篇
- 2024年度电力工程项目电力设备维护劳务分包合同范本2篇
- 2024年度铁矿石现货交易风险规避与保险服务合同3篇
- 2024年度特色餐饮品牌委托经营管理合同范本3篇
- 2024年度股权转让合同：股东甲乙关于某互联网公司的股权转让3篇
- 2024年城市绿地停车场承包与生态维护合同3篇
- 2024年旅行社线路运营承包协议范本
- 2024年新型建筑材料销售合作协议书2篇
- 计算机系统权限修改审批表
- xx新农村建设项目可行性研究报告(方案)
- 国企总经理岗位聘任书范本
- (完整版)附：《档案目录清单》
- 工厂化循环水养殖技术-工厂化循环水养殖车间设计
- GB/T 43173-2023种鸡场鸡白痢沙门菌净化规程
- 英语社团-趣配音活动总结
- 国开电大本科工程数学(本)在线形考(形成性考核作业5)试题及答案
- 某煤矿溃仓事故专项安全风险辨识评估报告示例
- 肩关节Constant评分表实用文档
- 索尼摄像机HXR-NX200-操作说明书
评论
0/150
提交评论