DB37T 3340-2018 乳制品制造行业企业生产安全事故隐患排查治理体系实施指南　　

DB37Guidelinesfortheimplementationoftheinvestigationandcontrolsystemforproductionsafetyaccidentsindairyenterprises2018-06-29发布201山东省质量技术监督局发布I1乳制品制造行业企业生产安全事故隐患排查治理体系实施指南套制度、记录文件等，指导乳制品制造行业企业开展隐患排查治理DB37/T2883-2016、DB37/T2974—204基本要求4.1成立组织机构现隐患自查自改自报常态化，并及时发现、及时消除各类安全生产隐患，保证企业安4.2制定实施方案4.3组织培训4.4制度建设2并制定实施防止隐患重复发生的根本性措施。建立隐患排查治理工作奖惩制度DB37/T3011-2017第5.1条内容适用于本条款。同时针对乳制品制造行业企业存在以下情形的应判——未落实作业审批制度，擅自进入有限空间生产现场类隐患排查清单的编制主要根据各风险点下的危险源的全部管控措施的有效性为排查重3DB37/T3011-2017第6.3.1条内容适用于本条款。专业或专项隐患排查主要针对涉氨制冷、电气线部门级、班组级，岗位级也可结合本单位机构设置情况对组织级——专业技术人员至少每半年组织一次专业性或专项隐患排46.3.4.2当发生以下情形之一，乳制品制造企业应当及时组织相关专项隐患排各类隐患排查要形成记录，隐患排查记录包括现场排查过程中形排查出的问题形成《xxxx安全检查记录表6.4.1.2现场不能立即整改的隐患，隐患排查组织部门应给相应的部门下发隐患整改通知书，要求责5门留存整改;——隐患治理验收。问题检查人员根据隐患整改通知书中下发的整改排期对隐患治理结果进行验——建立台账。安全管理部门要分年度、季度、月度建立隐患台重大隐患方案制定后，责任部门将《重大隐患登记及整改销号审批表》在现场进行张贴6类隐患问题实施数据分析，找出公司风险控制的薄7.1乳制品企业在隐患排查治理体系策划、实施及持续改进过程中，应完整保存体现隐患排查7.2重大事故隐患排查、评估报告，治理方案、整改验收等应保留纸质记录，单独建档9绩效考核7DB37/T3011-2017第9条的内容适用于本84、属于岗位整改的隐患，没有按照排期整改的要5、本岗位属地内外来人员施工存在违规作业视制定部门年度隐患治理目标，并根据年度完成况兑现部门责1日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班班厂级级/公司级司级司级司级级/公/公1作业活动制冷区域巡检蓝色1√√√√√√√√√√√√√2日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色√√√√√√√√√√√√√水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√3日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色√√√√√√√√√√√√√√4日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√蓝色2√√√√5日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√√√√√蓝色班组√√√√√√√√√√√6日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色险√√√√√√√√√√√√√√√√√7日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色√√√√√√√√√√√√√√√8日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√蓝色√√√√√√√√√蓝色√√√√√9日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√√水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√蓝色√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√橙色/√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√蓝色3/√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√/蓝色√√√√√√√√√√√√√蓝色/√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色险√√√√√√√√√√√√√√蓝色√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√蓝色√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√4√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√√√√√√√水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色√√√√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。蓝色√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√蓝色√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√√√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色5漏√√√√√√√√√√√√√√水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色√√√√√√√√√√√√√√√√√蓝色6√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√√√√√√蓝色√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√蓝色√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√蓝色√√√√√安全检测部门检验并出具合格报告，√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√蓝色7√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√蓝色√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬治√√√蓝色8√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬治√√√2作业活设备操蓝色1√√√√√√√√√√日编号类型动名称作风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√蓝色2作√√√√√√√√√√√√蓝色√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬在传动部件处张贴“当心机械伤害”√√√√√√√√√√√√√√蓝色√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√蓝色/√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色√√√√√√√√水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色√√√√√全操作规程、常见故障及处理措施，√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色3√√√√√√√√√√√√蓝色√√√√在传动部件处张贴“当心机械伤害”√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√蓝色√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√蓝色√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√蓝色√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬安全检测部门检验并出具合格报告，√√√√√√√√√√水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色√√√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色√√√√√全操作规程、常见故障及处理措施，√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬3作业活动制冷维护保养蓝色1业√√√维修禁止合闸”“受限空间作业”√√√√√√√√√√√√√蓝色/√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√蓝色√√√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色离√√√理√√√√√√√√√√治√√√蓝色/√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色√√√√√√√√√√√√√√√√蓝色2养√√√√维修禁止合闸”“受限空间作业”√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√蓝色/√√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬橙色/√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色离√√√√√√√√√√√√√治√√√蓝色√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色/√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬4作业活动融霜作业红色1√√√融霜回来的液体；进行热氨融霜前，√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色√√√√√√√√√√√√√√√√5作业活动加放氨蓝色1√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬6作业活动油库蓝色1/制冷工作人员做好安全、技术交底，√√√√√√√√√√√7设备设施螺杆制冷压缩蓝色工厂>力处>1√√√√日编号类型名称机风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>2√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>3查√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>4油分离器检查/√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√蓝色工厂>力处>5√√√√启动，悬挂“正在检修禁止合闸”√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√蓝色工厂>力处>6√√√√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>7√√√√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>8/√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>9查√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬8设备设施自动排空设备蓝色工厂>力处>1查√√√√√√√水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>2/√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬9设备设施智能放油系蓝色工厂>力处>1查√√√√√√√√日编号类型名称统风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>2/√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>3/√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬设备设施贮氨器蓝色工厂>力处>1√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>2查√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>3/√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>4/√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>5查√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>6/√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬设备设施液压升降梯蓝色工厂>力处>1√√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√蓝色工厂>力处>2√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√√√蓝色工厂>力处>3杆√√√√√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>4件√√√√√√√√√√√√√√√√√√设备设施屏蔽氨泵蓝色工厂>力处>1√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>2查√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>3/√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>4√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√设备设施蒸发式冷蓝色工厂>力处>1√√√√√√√日编号类型名称凝器风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>2/√√√√√√√√水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>3查√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>4√√√√√启动，悬挂“正在检修禁止合闸”√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√√√√蓝色工厂>力处>5查√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬蓝色工厂>力处>6√√√√√全操作规程、常见故障及处理措施，√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水降低中毒程度，保持呼吸道通畅。√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬设备设施配电柜蓝色工厂>力处>1√√√√√√√√√√√√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬1、切断电源，使触电者脱离带电部位2.触电者如果神志清醒，应就地躺平严密观察，暂时不要站立2.触电者如果神志不清应是其就地仰面平躺，且确保其道畅通，呼叫伤员或轻拍其肩部，以判定伤员是否丧失意识，禁止摇动伤员头部呼叫伤员。3.保持伤员呼吸道畅通，如发现伤员呼吸道有异物，可将身体和头部侧转迅速用一个或两个手指从嘴角插入将异物取出。4.呼吸和心跳均停止的伤员，应立即就地进行人工呼吸和胸外心脏按压，直到医护人员到达。5.用塑料袋装冰块做成冰帽戴在伤员头上。√√√蓝色工厂>力处>2测√√√√日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬√√√√√√√√√√作业活动常温洗车场奶车清洗蓝色组1备/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬组2备伤组3备/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬组4备/组5备/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬组6备/7/日编号类型名称风险等级位组级春夏秋冬组8/组9/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬组日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬组/组/组组/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬组/等作业活动常温奶台收奶蓝色组1备伤/2/日编号类型名称风险等级位组级春夏秋冬备组3备/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬组4///组5/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬作业活动温奶台清洗黄色组1备/组2备伤日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬//组3备/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬组4备/组5/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬组6/组7/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬组8/组9倒/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬处伤/组/组/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬组组/组/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬等作业活动常温配料间原料入库蓝色1脚/2日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬3//4/5/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬6/7日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬8/9/等作业活动常温配料黄色处1/日编号类型名称间原料领用风险等级位级春夏秋冬2/3人/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬4作业活动常温配料间投黄色处1/日编号类型名称料化料风险等级位级春夏秋冬2/3/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬4/5/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬6/7/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬8/作业活动常温前处理车间前处理过程操作黄色1/2/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬3/4/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬5/6洗伤/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬7洗/8/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬9///倒/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬道//处/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬//日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬//等日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬作业活动温间酸碱入库蓝色1/2/作业常温黄色1/日编号类型活动间清洗风险等级位级春夏秋冬备2备日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬3备/45/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬6//7/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬处8/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬9//日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬//等作业活动常温杀菌蓝色班组1/日编号类型生产前准备风险等级位级春夏秋冬换班组2温/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组3温/4日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬温/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组5料A杀菌工、过程质检）//日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组6料//班组7料/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组8料/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组9班组/班组/等日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬作业活动温杀菌车生产过程黄色班组1/处2日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组3指/班组4/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组5A杀菌工、过程质检）//6/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组7指/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组8/班组9/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组），//作业活动菌车停黄色班组1管路/日编号类型名称机清洗常温风险等级位级春夏秋冬班组2管路/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬处3管路/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组4/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组5/班组6/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬作业活动温灌装车生产前准备黄色班组1水/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组2水/班组3水/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组4水/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬处5水/6/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬水班组7水工灼伤（A3/TBA-22灌/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组8水/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组9水/班组/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组/班组/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组/班组台检查，发生滑倒摔伤/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组作/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组效/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组拨包杆检查爪转动检查时发生夹手///日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬查/班组拨包杆检查//日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组/班组作日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组//日编号类型名称风险等级位处检查，靠近时发生挤伤级春夏秋冬查/班组/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组//日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬管班组管作/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组管//日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬//班组伤（A3/TBA-22/TFA-3效/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组/班组/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组故效/班组/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬/班组班组/班组/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬等作业活动温灌装车生产过程黄色班组1班组2A3/TBA-22/TFA-3/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组3指班组4/班组5/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组6/班组7指日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组8/班组9指/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组/班组台检查，发生滑倒摔伤/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组A3/TBA-22/TFA-3灌作班组/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组指/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组/班组日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组台检查设备，滑倒摔伤/效日编号类型名称风险等级位故级春夏秋冬班组/班组/日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组指日编号类型名称风险等级位级春夏秋冬班组指