七年级生物下册 第一章 第二节 食物的消化第一课时说课稿 （新版）冀教版

七年级生物下册第一章第二节食物的消化第一课时说课稿（新版）冀教版一、教学内容

本节课是冀教版七年级生物下册第一章第二节《食物的消化》的第一课时。本节课主要内容包括：

1.消化的概念及消化系统的组成，包括消化腺和消化道；

2.消化过程中唾液的作用，以及唾液淀粉酶对淀粉的初步消化；

3.食物在口腔、胃和小肠中的消化过程，以及各阶段消化的特点；

4.消化过程中酶的作用及其重要性。二、核心素养目标

1.培养学生运用生物学知识解释食物消化过程的能力，提高学生的科学思维能力；

2.通过实验观察和探究，激发学生的好奇心和求知欲，培养学生的实践操作能力和探究精神；

3.使学生能够理解消化过程中酶的作用，增强学生对生命现象的认识，培养学生的生命观念。三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在小学阶段已经接触过简单的食物链和食物网的概念，对食物的组成有初步认识。此外，学生在本册书的上一节内容中已经学习了消化系统的基本组成。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

学生对食物的消化过程通常有较高的兴趣，因为他们日常生活中都能接触到食物的摄入和消化。学生在学习过程中可能更倾向于通过实验和观察来理解抽象的生物学概念。他们的学习能力包括观察力、实验操作能力以及简单的数据分析能力。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生可能会对消化过程中具体的生化反应和酶的作用机理感到困惑。此外，理解食物在小肠中的吸收过程可能会因为缺乏直观的模型或实验而变得抽象难懂。学生可能还需要克服对实验操作的陌生感和恐惧感。四、教学资源准备

1.教材：提前确保每位学生都准备好冀教版七年级生物下册教材。

2.辅助材料：收集食物消化过程相关的图片、视频，以及唾液淀粉酶作用的动画，以多媒体形式展示。

3.实验器材：业务的进行，准备唾液淀粉酶实验所需的材料，包括唾液样本、淀粉溶液、碘液、滴管等，并确保所有器材的清洁和安全性。

4.教室布置：将教室分为实验操作区和讨论区，确保实验区有足够的操作空间，讨论区便于学生交流。五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标为理解食物消化过程中的关键概念和消化系统的组成。

-设计预习问题：围绕食物的消化过程，设计问题如“消化过程中唾液起到了什么作用？”和“食物在小肠中是如何被消化的？”等，引导学生自主思考。

-监控预习进度：通过在线平台的预习反馈功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保学生对消化过程有基本的认识。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生按照预习要求，阅读资料，理解消化系统的组成和食物消化过程的基本知识。

-思考预习问题：学生针对预习问题进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：学生将预习成果以笔记或思维导图的形式提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生自主探索，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台和微信群，实现预习资源的共享和进度的监控。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示食物消化的动画视频，引出本节课的主题。

-讲解知识点：详细讲解食物在口腔、胃和小肠中的消化过程，强调酶的作用和消化过程中的重要变化。

-组织课堂活动：设计实验观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，通过小组讨论分析实验结果。

-解答疑问：及时解答学生在学习过程中产生的疑问，如酶的专一性和活性调节。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，思考老师提出的问题，如“酶在消化过程中为什么重要？”。

-参与课堂活动：学生积极参与实验操作和小组讨论，通过实验观察和讨论深化对食物消化过程的理解。

-提问与讨论：学生针对实验现象或理论难点提出问题，并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过讲解，帮助学生理解食物消化过程中的难点。

-实践活动法：通过实验观察，让学生直观感受消化过程。

-合作学习法：通过小组讨论，培养学生的团队合作和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据本节课内容，布置与食物消化相关的作业，如绘制消化系统的结构图。

-提供拓展资源：提供相关的视频和网站，帮助学生进一步了解消化系统的功能和疾病。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生具体的反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：学生认真完成作业，巩固课堂学习的内容。

-拓展学习：利用老师提供的资源进行深入学习，拓宽知识面。

-反思总结：学生对自己的学习过程和作业成果进行反思，提出改进意见。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生对学习过程进行反思，提升学习效果。

作用与目的：六、学生学习效果

学生学习效果在本节课中体现在以下几个方面：

1.知识掌握方面：

学生能够准确地描述消化系统的组成，包括消化腺和消化道，并能够指出各部分的名称和功能。通过对教材的学习，学生理解了食物在口腔、胃和小肠中的消化过程，能够说明唾液淀粉酶的作用，以及食物在小肠中的吸收过程。

学生在实验活动中观察到了唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，能够通过实验结果解释酶在消化过程中的重要性。此外，学生能够描述消化过程中酶的专一性和活性调节，掌握了食物消化的基本原理。

2.能力提升方面：

学生在课前预习、课堂参与和课后作业中培养了自主学习能力。通过独立阅读教材和预习资料，学生能够主动查找信息，理解新知识，形成自己的问题意识。在课堂讨论和实验操作中，学生的动手操作能力和观察能力得到了锻炼。

学生的思维能力得到了提升，能够通过实验现象和理论知识相结合，推理出食物消化过程中的关键步骤。通过小组合作学习，学生的团队合作能力和沟通能力得到了加强，能够有效地分享自己的观点和倾听他人的意见。

3.学习态度方面：

学生对食物消化的学习表现出浓厚的兴趣，积极参与课堂实验和讨论，对实验结果表现出好奇和探究的态度。学生对学习的积极态度有助于他们更好地掌握知识，提高学习效率。

4.知识应用方面：

学生能够将所学的食物消化知识应用到日常生活中，例如，通过了解消化过程，学生更加注重饮食健康，知道如何选择易于消化的食物，以及如何通过合理的饮食习惯来维护消化系统的健康。

学生在完成作业和拓展学习的过程中，能够运用所学知识解决实际问题，如分析不同食物成分的消化过程，以及酶在不同条件下的活性变化。这有助于学生将理论知识转化为实际应用，提高解决问题的能力。

5.学习反思方面：

学生在课后反思中能够识别自己在学习过程中的不足，如对某些知识点的理解不够深入，或在实验操作中出现的错误。学生通过反思能够提出改进学习的策略，如加强预习、主动复习和参与更多的实践活动，这有助于他们在未来的学习中取得更好的效果。七、教学反思

这节课《食物的消化》是七年级生物教学中的一个重要环节，通过本节课的学习，我发现学生们在理解食物消化过程方面取得了不错的进展，但同时也暴露出了一些问题，这让我对教学过程进行了深入的反思。

首先，我感到满意的是学生们对食物消化过程的兴趣被充分激发。通过动画视频的导入，学生们对消化系统的工作原理产生了好奇，这为后续的学习奠定了良好的基础。他们在课堂上的积极表现和参与实验的热情，让我看到了教学的成功之处。

然而，我也注意到在实验环节中，一些学生对实验操作的熟练度不够，这影响了实验结果的准确性。这让我反思是否应该在实验前增加一些操作演示和指导，以确保学生们能够正确地完成实验步骤。同时，我也意识到实验材料的准备需要更加充分，以避免实验过程中的意外情况。

在教学内容的讲解上，我觉得自己可能过于注重理论知识的传授，而忽视了学生对知识点的实际应用。在今后的教学中，我计划增加一些与日常生活紧密相关的案例，帮助学生将所学的理论知识应用到实际生活中，提高他们的知识应用能力。

此外，我也发现部分学生在课堂讨论中的参与度不高。这可能是因为他们在预习环节没有做好充分的准备，或者是自信心不足。针对这一问题，我打算在今后的教学中加强对学生的个别指导，鼓励他们积极参与讨论，提高他们的自信心。

在教学方法上，我意识到虽然自主学习和合作学习能够促进学生能力的提升，但同时也需要适时地给予学生适当的引导和帮助。我将在未来的教学中更加注重教学方法的灵活运用，根据学生的实际情况调整教学策略。

最后，我对学生的学习效果进行了反思。虽然学生们在知识掌握方面取得了一定的效果，但他们在深度理解和创新思维方面还有待提高。我计划在今后的教学中增加一些拓展性的任务，引导学生进行更深入的思考和探索。八、板书设计

①食物消化过程的关键知识点：

-消化系统的组成（消化腺、消化道）

-食物在口腔的消化（唾液淀粉酶的作用）

-食物在胃的消化（胃酸和胃蛋白酶的作用）

-食物在小肠的消化（胰