超市管理制度

超市管理制度

超市管理制度「篇一」

1s仓库安全

1）每天下班后由仓库管理员检查门窗是否关闭，按仓库十二防”安全原则检

查货物，异常情况及时处理和报告。

2）门禁管理：非仓库人员谢绝进入仓库，如需要进入必须予以登记方可进

入Q

3）仓库内严禁吸烟和禁止明火，发现一例立即报告处理6

4）高空作业需要使用作业车，并注意安全。

5）保障疏散通道、安全出口畅通，以保证人员安全。

2、物料管理（异常处理及呆滞物料处理）

1）物料品质维护：在物料收货、点数、借料、摆放、入库、归位、储存的过

程中，遵循仓库“十二防”安全原则，防止物料损坏，有异常品质问题进行反馈处

理。

2）发现物料异常信息，如储位不对、帐物不符、品质问题需要及时反馈处

理。

3）每月对库存物料进行呆滞分析和召开会议进行处理，根据处理结果对物料

进行分别管理。

4）保持物料的正确标示和定期检查，由仓库管理责任人负责。对标示错误的

需要追查相关责任。

超市管理制度「篇二」

一、在岗员工或新员工规定上班时间如下；

11店：早6,30------晚10：00

22店：早7：30------晚7：30

33店：按商场规定的时间上下班

44店：按商场规定的时间上下班

以后开店待商榷，员工有事请假扣除当天工资。

二、员工必须服从百源连锁超市股东委员会制定的管理章程工作，有意见可

明确提出，做到进取肯干。

早晨上班前先打扫卫生，再整理商品做到室内干净整洁，货物摆放整齐。对超

市和服装店的结账进货由连锁超市股委会共同制定的方案实施。

1、当天结算帐目，每一天经营的数额如实报帐：

2、11店由张书玉负责报帐、进货；

3、22店由王文贵负责报帐进货，货款自由支配；

4、33店由于思涵负责报帐、进货；

5、44店由孙艳丽负责报帐。

每位员工进取工作如实报帐，每一天午时由超市指定人员去每个店结帐，工资

统一发放，由店负责人要货，段东委员会统一配送，每个店必须卖一些库存减少批

发总址积压负担。

6、员工不准挪用占有超市资金，每月一开支，结付清工资后，把店里属于百

源连锁超市的货款当天结清，不准干与百源连锁超市以外的工作，一经发现辞退。

挪用或占用资金数额大的，追究其法律职责。

新员工培训上岗合格者录用，培训期三天，合格按正常上班开工资，不合格的

按每一天10元给予补偿。

员工月工资1200.00元，副食超市有奖金和提成，服装店每个店月销售300

条、以上，按每条、4元提成，不够300条，每条、3元。

以上条、款请员工认真阅读适当自我的条、件，签字生效。不签字者属于放弃

百源员工的资格，一个月一盘库，掉库由店负责人负责补偿。

超市管理制度「篇三」

组织架构：

开店、闭店时间：

冬季（10月1日一4月30B）夏季（5月1日一9月300）

开店时间：07：50

闭店时间：冬季21：00（夏季:21：30）

工作时间（两班三倒）：

早班：07：00-15：00（8小时）

晚班：14：30-冬季21：00（6小时30分钟）/（夏季:21：30）

行政班；07；30-12；00（4小时30分）13；30-18；00（4小时30分）

吃饭时间：

早班吃饭：10：40—11：20—12：00（40分钟），或11：00-11：40-12：

20（40分钟）

晚班吃饭：16：40—17：20—18：00（40分钟），或17：00-17：40—18：

20（40分钟）

收银部、防损部吃饭时间可分为3批，每批30分钟。

薪资制度：

日均工资二（基本工资+岗位工资）/当月日历天数。

实际工作日；不包含休假、法定节假日、请假的天数。

计薪工作日：包含休假、法定节假日，不包含请假天数。

应发工资二日均工资*计薪工作日+全勤奖-缺勤应扣+工龄工资+其他应发-其他

应扣+绩效工资基数*绩效系数C

全勤奖：每月100元，请假或旷工超过一天（含），扣除当月全勤奖，正常休

假不扣全勤奖。新员工不是从每月1日开始上班的不发全勤奖。

工龄工资：工作满一年加50元，6年封顶。

工资发放日期：每月15日之前发放上月工资，工资按自然月计算。

工资、奖金保密制度。

试工期：3天（无薪）。

试用期（实习期）；3个月，工作表现优异者可提前转正，但不得低于1个

月，试用期执行试用期工资标准，一般为：（基本工资+岗位工资）*80M全勤奖-

缺勒应扣+其他应发-其他应扣C

新员工工作不满15天离职的，工资不予发放。

员工工服押金：300元，工牌费10元。员工离职时工服和工牌须交回。

促销员工服押金：300元，工牌费10元。促销员离职时工服和工牌须交回。

入职满6个月以上的，离职时全额退还工费押金和工牌费；未满6个月的，离

职时不予退还。

员工健康证费用：先自费办理，保留发票，工作满1年给予报销。

促销员健康证费用：先自费办理，由促销员跟厂家协商能否给予报销。

收银员备用金：500元，由收银员自备，存放在财务室，收银员辞职时方可带

走。

延时加班费：

工作未完成，延时2小时以内不计算加班费。超过2小时的部分，按小时计算

加班费，满半小时的按半小时计算。加班前，各部门经理需填写加班申请单，报店

长、总经理审批。

法定节假日:

春节休假3天，如果加班，按3倍工资计算（含当日工资）。其他法定节假日

不休假，不计加班费。

请假制度：

1、员工请事假、病假

请假1天的由部门经理、人事批准；2至3天的由部门经理、人事、店长批

准；4天及以上由部门经理、人事、店长、总经理批准。请假手续交人事存档.

2、助理及以上的管理人员

请假1至3天的，由部门经理、人事、店长审批；请假4天及以上的，由部门

经理、人事、店长、总经理审批。请假手续交人事存档。店长直管的部门，员工请

假参照本条规定。

3、请假规定

（1）员工每月换休最多3次（含），换休连休最多3天（含）。非特殊原因

不准调班。调班的签字权限参照请假的签字权限。

（2）员工请假由部门经理指派其他人作为其职务代理，代理人全权代理请假

人的工作。

（3）员工连续请假或休假超过7天（含），其所跨越的节假日将计入假期。

（4）连续请假不得超过15天（含），特殊情况者，须先办理离职手续，假期

休完后至人事部办理复工手续e

（5）员工请假，应于事前亲自办理请假手续。

（6）凡未请假、请假未经批准、假满未经批准续假者视为旷工，按旷工有关

规定处理Q情节严重者，予以辞退。

（7）若有急病或急事，来不及填写请假单者，须提前半小时打电话向部门经

理请假，事后及时补办请假手续，否则按旷工处理。情节严重者，予以辞退。

（8）上早晚班的员工，每月休假2天。新进员工，出勤满14天（2月份出勒

满13天），可休假1天。

（9）上行政班的员工，每月休假3天。新进员工，出勤满9天（2月份出勤

满8.5天），可休假1天。（30/2=15；30/3=10；30/4=7.5）（28/2=14：

28/3=9.33；28/4=7）

（10）员工考勤卡一个月内未打卡签卡次数不能超过3次（除正常公休和换休

外）o未打卡的需部门经理签字。

4、婚假（有薪假）

法定婚假3天，假期内工资按当月的日平均工资计算。婚假只限一次休假，须

提前15天申请。工作不满一年的员工，不享受婚假。

5、员工产假（无薪假）

须先办理离职手续，假期休完后至人事部办理复工手续。

6、丧假（有薪假）

员工直系亲属（父母、子女、配偶）去世，可批准3天丧假。员工的'兄弟姐

妹、祖父母、外祖父母、公婆、岳父母去世，可批准1天丧假。丧假假期内工资按

当月日平均工资计算。

7、事假（无薪假）

员工不得无故请假，若因特殊原因需请假者，须提前填写《员工请假单》经批

准后方可休假。时间较长的假期，须提前15天申请。凡请假未经批准或假满未经

批准续假者视为旷工，按旷工有关规定处理。

8、病假（无薪假）

申请程序与事假申请程序相同。若有急病，来不及填写请假单者，须提前半小

时打电话向部门经理请假，事后凭医院证明补办手续，否则按旷工处理。

超市管理制度「篇四」

为落实本公司的食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体健康和生

命安全，根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规，结合实际，制

定本制度,

第一条

本公司应当自觉遵守从业人员健康管理制度，重要食品产销挂钩制度、食品进

货查验记录制度、食品质量自检制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等

食品安全管理制度，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会

责任。

第二条

从业人员健康管理制度。

患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结

核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口

食品的'工作。

本公司组织食品从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品工

作，并将健康证明存档备查。

第三条

重要食品协议准入制度

本公司经营的预包装食品，应当与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产

加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩关系，签订协议，明确食品质量安全责

任和准入、退出等有关规定，做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工

作，建立优质食品进入流通环节的快速通道，保障上市食品安全。

第四条

食品进货查验记录制度

本公司采购食品，应当检验或索取供货者的许可证、营业执照和食品合格的证

明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及

联系方式、进货日期等内容，进口食品要如是记录食品的名称、规格数量、生产日

期生产或者进口批号、保质期、出口商等内容。

本公司实行计算机收费管理，建立电子台账。

第五条

食品质量自检制度。

本公司应当定期检查库存食品，及时清理变质或过保质期的食品，应当在贮存

位置和散装食品的容器、包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者

名称及联系方式等内容。销售进口的预包装食品，应当有中文标签，中文说明书，

载明食品的原产地以基金内代理商的名称地址、联系方式。

第六条

食品息公示制度。

本公司在经营场所的显著位置设立食品信息公示栏，向消费者和公示相关食品

安全法律法规，公司食品安全管理制度，以及每天食品监测信息和处理情况等。

第七条

不合格食品退市制度。

对自行检查、检验发现有质量问题的食品，超过保质期、保存期的食品和行政

部门抽检发现有质量问题的食品，应当立即采取下架、封存、停止销售等措施，立

即通知供货者和消费者退货，协助食品药品监督管理部门处理不合格食品，并记录

好提高至经营等相关情况。

超市管理制度「篇五」

收银员规章制度

1.凡在专柜睡岗、趴岗、擅自脱岗超过10分钟以上遭投述的，罚款50。

2.上厕所往烟酒柜打电话，10分钟以后没回，或前舍不知道的，罚款5元。

3.专柜会客第一次警告，第二次罚款10元。

4.不允许吃休闲食品，（非就餐时间不能吃东西，喝饮料等），不允许打内线电

话聊天超过5分钟。违者罚款5元°

5.在专柜收银台收款，马甲袋能装下的商品必须按照规定封紧口，钉上购物小

票.凡不按照规流程正确打包方法打包的，罚在专柜无偿加班打包，直到学会打包

封口为止。

6.在收银前台顾客不多的情况下，凡是在超市内部专柜交过款的商品，收银员

不检查核对并签工号的，罚当事收银员无偿加班，在前台来巡视，直到抓住下一位

不检查的收银员为止.抓不住就一直无偿加班。

7.收银员每天按时上下班，迟到10分钟之内者，罚款5元;迟到10一—20分

钟者罚款10元;迟到30分钟以上者按旷工处理并处20元罚款。

8,收银员请事假应提前一天请（含病假），不准代替请假或电话请假，未得到批

准擅自不出勤者，按旷工处理并处20元罚款。

9.工作马虎大意漏解破者，罚款10元（软磁5元.硬磁10元）。

10.在收款中，不用礼貌用语遭顾客不满投诉者，罚款10元。

11.在收银中，与顾客发生争吵.顶撞辱骂顾客或服务态度恶劣者，罚款50

元，严重者予以开除。

12.随便让他人操作收银机者罚款10元。

13.上班时间购物者（吃饭时间除外），处以所购商品价值双倍罚款。

14.擅自离开款台，造成相邻两款台空台;罚款20元。

15.凡属无意漏刷商品者，按商品原价对公司进行赔偿，并处20元罚款;属有

意者，一经查实按内盗处理°

16.收银员无条件服从上级领导的工作安排，专心工作，不准拉帮结派，搬弄

是非;无故对他人进行人身攻击者，一经查实罚款50元。

17.收银员不准为亲朋好友结帐，一经发现按内盗处理。

18.收银员不准私自购买或利用职务之便私藏惊爆价商品，一经发现，还没对

公司造成严重后果者，罚款50元并通报批评，严重者予以开除。

19.收银员利用职务之变，私借会员卡给顾客购物优惠的，或私自为自己会员

卡积分的，私自以贵宾卡作弊，一经发现，罚款100元并通报批评，情节严重者予

以开除。

20.超市主管或领班利用职务之变，私自用贵宾卡走团购优惠商品者罚款100

元，款项重大者予以开除6

21.超市内部专柜，顾客必须携带实物到款台结帐并为其立刻打包，不允许促

销员私自念店内码空结帐，否则出现结帐款额与商品不对时，收银员视同内盗处

理。

22,周一至周五吃饭30分钟，节假日，周六，周日吃饭20分钟，特殊情况领

班另行安排，规定时间不回者罚款5元

奖励规定

1,在公司组织的各项技能评比奖励规定，竞赛活动中成绩优异者。

2.对公司经营管理，服务质量和增收节支方面提出合理化建议，被采纳后在提

高经济效益方面取得显著;

3.发现重大事故苗头，及时采取措施，防止重大事故者；

4.员工行为为公司赢得荣誉者；

5,全年出全勤无迟到无事假病假者，工作兢兢业业，服务态度热情无客诉者；

以上奖励采表扬，授予荣誉称号，记功等形式，并结合一定的物资奖励。

超市管理制度「篇六」

为适应现代商业的发展和需要，加快商品高效、安全的物流运转，及实现一个

全面合理仓库管理运作工作，所以特制订以下条例：

1、仓库内严禁吸烟及携带一切明火和易燃物品进入，对于非工作人员不得随

便入内，商场营业人员领货需升调拨单和主管（营运领班）跟着一起进入，由仓管

人员统一查找、配发，仓库内一切工具借用需填借用单。

2、商场内人员如需进仓必须填写进仓进入单，并且严格服从仓库人员的合理

安排，不得在仓内随意丢弃、损坏、脚踏和试用、试吃商品。

3、仓库人员必须冷时上班、下班时不得早退（特殊情况有主管或领班安排后

方可下班），如有事假、病假需向主管当面请事、病假，并且按公司有关规定出示

有关证明、电话，捎假无效。

4、仓库人员不得在上班时间在仓内聊天、睡觉及偷用、偷吃商品，如有发

现，一次罚款50元，情节严重者，按公司有关规定处理。

5、对于供应商、业务人员未经上级领导批示，不得随意进入仓内看货、定

货、查货,违者将给予50至200元的罚款。

6、对于供应商及一切来货一定要按公司管理程序及公司规定收货，对于缺订

货单、超过订货时间、清单紊乱的给予拒绝收货。（超过订货时间，如公司急缺需

报采购领班批示后方可）。

7、仓库内商品一定摆放整齐、明显，或行或线（特殊商品除外）。

8、仓库内商品做到无拥挤、堵塞消防通道，破烂随便丢弃现象，商品要做到

先进先出，由内到外的程序。

9、做好“三防”工作，砰（防火、防盗、防水）和协助有关部门做好防鼠、

防虫工作。

10、对于打开滞销、变质、发霉、破损商品，根据其程序、数量，及时向采购

部或上级领导部门上报处理。

11、定期不定时经常检查、测试仓库内各种消防系统。

12、仓库任何人不