鲁教 九下 化学 第7单元《第三节 溶液的酸碱性》课件

第七单元认识酸和碱第三节溶液的酸碱性逐点导讲练课堂小结作业提升课时讲解1课时流程2溶液酸碱性的检验判断溶液酸碱性的强弱酸碱性对生命活动的意义知识点溶液酸碱性的检验1知1－讲1.酸碱指示剂遇到酸或碱时能发生特定颜色变化的物质。常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。2.指示剂、试纸在不同酸碱性溶液中的颜色知1－讲3.石蕊试纸（1）制法：为了方便实验，化学上用含有石蕊的酸溶液或碱溶液制成石蕊试纸，用来检验溶液的酸碱性。（2）石蕊试纸在酸性溶液和碱性溶液中的变色情况：能使蓝色的石蕊试纸变成红色的溶液——此溶液显酸性。能使红色的石蕊试纸变成蓝色的溶液——此溶液显碱性。知1－讲知1－讲特别提醒：1.酸碱指示剂遇到酸、碱变色是化学变化，变色的物质是指示剂，不是酸或碱。例如，我们能说盐酸使紫色石蕊试液变红，不能说紫色石蕊试液使盐酸变红。2.某溶液中加无色酚酞试液不变红，该溶液不一定是酸性溶液，也可能是中性溶液。某同学在化学晚会上用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术”四字，然后再喷上另一种无色液体，白纸上立即出现了红色的“化学魔术”四字。该同学所用的两种无色液体可能是（）A.NaOH溶液、酚酞试液B.NaOH溶液、紫色石蕊试液C.紫色石蕊试液、稀盐酸D.酚酞试液、“雪碧”饮料A知1－练例1考向酸碱指示剂及应用题型1考查酸碱指示剂遇酸或碱溶液的颜色变化知1－练解题秘方：首先抓住题目中的“变红”“无色液体”，再根据酸碱指示剂遇酸、碱溶液的变色情况得出结论。解：NaOH

溶液显碱性，能使酚酞试液变红，A正确；石蕊试液是紫色的，与题意“无色液体”不符，B、C错误；“雪碧”饮料中含有碳酸，酸性溶液不能使酚酞试液变色，D错误。知1－练速记口诀：掌握常见酸碱指示剂的变色规律可采用以下方法：1.口诀法石蕊遇酸紫变红，酚酞遇酸影无踪；石蕊遇碱紫变蓝，酚酞遇碱红艳艳。2.图示法[中考·海南]自然界中，有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中呈现不同的颜色，这些植物色素也可以作为酸碱指示剂。自制酸碱指示剂可用到如图2所示仪器：知1－练例2题型2结合自制指示剂考查溶液酸碱性的检验（1）仪器a的名称为________。（2）从紫甘蓝叶中提取植物色素的操作步骤如下：①取适量紫甘蓝叶放在研钵中研碎；②用水和酒精（体积比1∶1）浸泡，______（填“过滤”或“蒸发”），取液备用；知1－练烧杯过滤③将紫甘蓝提取液分别滴入白醋、石灰水、蒸馏水中，颜色变化如下表：知1－练（3）请用紫甘蓝提取液，选用题中给出的仪器，用最少量的试剂鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液。写出你的实验操作过程及结论:________________。知1－练各取几滴待测液于点滴板上，分别滴加几滴紫甘蓝提取液，显红色者为稀盐酸，显绿色者为氢氧化钠溶液知1－练解：（2）紫甘蓝叶在研钵中研碎后存在较多量的不溶性碎片，可通过过滤的方法除去。（3）根据题目要求，“用最少量的试剂鉴别”，故可选用胶头滴管和点滴板进行实验。知1－练拓展视野：1.植物色素一般难溶于水，易溶于有机溶剂，酒精为有机溶剂，因此一般用酒精浸泡植物的花瓣或果实。2.分别观察得到的植物汁液在酸性、碱性、中性溶液中的变色情况，只有在酸碱性不同的溶液中呈现不同颜色的物质才能作酸碱指示剂。日常生活中，在我们吃苹果、橘子、葡萄等水果时，会感到它们酸的程度是不一样的，那么，如何表示物质酸性的强弱呢?知识点判断溶液酸碱性的强弱2知2－导1.pH——用来定量描述溶液酸碱性的强弱（1）在一定量的水溶液中，H＋越多，酸性越强，OH－越多，碱性越强。（2）pH的取值范围：0~14。知2－讲2.酸碱性强弱与溶液pH的关系，如图3所示（1）pH<7，溶液呈酸性，且pH越小，酸性越强。（2）pH=7，溶液呈中性。（3）pH>7，溶液呈碱性，且pH越大，碱性越强。知2－讲3.测定溶液pH的常用方法——pH试纸将pH试纸放在玻璃片或白瓷板上，用干燥洁净的玻璃棒蘸取少量待测液滴到pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对比，读数。知2－讲用pH试纸只能粗略地测定溶液的pH，测出的结果为整数知2－讲特别提醒：1.测定溶液的pH时，不能将pH试纸直接插入待测液中，以免污染试剂；也不能事先用蒸馏水将pH试纸润湿，以免使测量的结果不准确。2.用pH计测出的pH精确度较高，可读出小数部分。3.检验气体的酸碱性时，需将pH试纸润湿使用。[中考·上海]实验测得生活中四种液体的pH如表所示，其中碱性最强的是()A.橘子水B.食醋C.蒸馏水D.苏打水食物橘子汁食醋蒸馏水苏打水pH5379知2－练例3D考向酸碱指示剂及应用题型1考查酸碱指示剂遇酸或碱溶液的颜色变化知2－练解题秘方：当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强。当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强。解：当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强，苏打水的pH最大，碱性最强。故选D。知2－练方法：溶液的酸碱度与pH之间的关系可用数轴法来记忆，如图4所示：越往两端，酸、碱性越强，即离“7”(中性)越远，酸、碱性越强。[中考·滨州]下列有关测定氢氧化钠溶液pH的实验操作或描述，你认为正确的是()A.用镊子夹取pH试纸直接伸入氢氧化钠溶液中测量B.先用蒸馏水将pH试纸润湿，再用滴管吸取氢氧化钠溶液滴到pH试纸上测量C.用洁净干燥的玻璃棒蘸取氢氧化钠溶液滴到pH试纸上，再与标准比色卡对照D.用pH试纸测得该氢氧化钠溶液的pH=12.6知2－练例4题型2考查溶液pH的测定方法与误差分析C知2－练解题秘方：对照测量溶液pH的规范操作：“一放二蘸三滴四比”来判断正误。解：测定溶液酸碱度时应注意：不能将pH试纸直接浸入待测液中，否则会污染试剂，故A错误；也不能先用水润湿pH试纸，这样相当于把NaOH溶液稀释，测定的结果不准确，故B错误；用pH试纸测得的pH为整数，故D错误。知2－练误区警示：用pH试纸测定溶液的酸碱度时，要做到“一取二干读整数”：即用相关的仪器取待测液，玻璃棒和试纸保持干燥，测得的pH为整数。玻璃棒或试纸若事先润湿，可能会使测得的pH偏大(原溶液是酸性溶液)、偏小(原溶液为碱性溶液)或不变(原溶液呈中性)。请用具体实验解释图5中的函数图像：（1）x

可以表示向水中加入______________的过程。（2）y

可以表示向水中加入______________的过程。（3）z

可以表示向______________中加入水的过程。（分别写出一种适当的物质）知2－练例5题型3结合pH变化图像考查改变溶液pH的方法氢氧化钠溶液氯化钠溶液稀盐酸知2－练解题秘方：：加水稀释只能使酸性或碱性溶液的pH无限接近于7，但不能改变溶液的酸碱性。解：（1）水的pH=7，加入此物质时溶液pH升高，显然加入了显碱性的物质。（2）物质加入水中所得溶液的pH仍为7，故加入的物质为显中性的物质。（3）加水前溶液的pH<7，显然为酸性溶液，加水后溶液酸性减弱，pH变大。知2－练方法：向酸性或碱性溶液中加水后，溶液pH的变化趋势：1.酸性溶液加水稀释，pH变大，但pH只能接近7，不会大于或等于7，如图甲所示。2.碱性溶液加水稀释．pH变小，但pH只能接近7，不会小于或等于7，如图乙所示。知识点物质的酸碱性对生命活动的意义31.酸和碱与人和动物的生理活动密切相关在人的体内，体液的正常pH必须维持在一定范围内，如果pH超出正常范围，就会导致生理机能失调或疾病发生。2.土壤的酸碱性强弱对植物生长的影响大多数的植物适宜在接近中性的土壤中生长。土壤的酸性或碱性太强，一般作物就不能正常生长。知3－讲知3－讲知识拓展：人的体液中酸性最强的是胃液，胃液的pH为0.9～1.5，在这样的环境中铁屑都可以溶解，但胃本身却安然无恙，因为胃里有一层“黏液屏障”，起保护作用。[中考·云南]几种经济作物适宜生长的土壤pH范围如表所示。某地土壤pH为4.6，该地最适宜种植的经济作物是()A.杨梅 B.茶树C.柑橘 D.樱桃知3－练例6