2024年中国碳酸饮料行业发展现状、市场前景、投资方向分析报告（智研咨询发布）

2024年中国碳酸饮料行业发展现状、市场前景、投资方向分析报告（智研咨询发布）内容概况：伴随着碳酸饮料销量不断增加，我国碳酸饮料市场规模也呈现扩张态势。数据显示：2021-2022年期间我国碳酸饮料市场规模增幅保持在两位数以上，2022年市场规模同比增长12.4%，达1152.26亿元，2016-2022年CARG为6.7%。2023年中国碳酸饮料市场规模约为1232亿元。关键词：碳酸饮料、食糖、市场规模一、碳酸饮料行业概述根据国家标准《碳酸饮料（汽水）》（GB/T10792-2008），碳酸饮料（汽水）是在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料；可细分为果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料。碳酸饮料的分类二十世纪六七十年代，中国不少城市拥有当地特色的汽水知名品牌，甚至成为城市名片。七十年代末，国际饮料巨头可口可乐和百事可乐进入中国市场，利用其强大的营销能力和资金实力在中国强势扩张。进入九十年代，国产“老汽水”或合资后品牌被停用，或被冲击陆续停产，少数勉强维持经营，规模亦大幅收缩。二十一世纪以来，随着中国经济实力显著增强，被打压20年的中国老汽水品牌陆续恢复启用，八王寺汽水2003年回归，崂山可乐2004年复产，北冰洋汽水2011年复出，山海关汽水2014年重启，天府可乐也于2016年1月宣布品牌复出。此外，在消费者多元化需求下，果味型碳酸饮料等其他类型碳酸饮料产品矩阵愈发丰富。碳酸饮料行业发展历程二、碳酸饮料行业政策中国政府高度重视食品安全问题，2023年期间，相关部委相继出台了《食品安全标准跟踪评价工作方案》《食品安全工作评议考核办法》等法律法规及政策，完善食品安全管理体系，不断提升全链条食品安全工作水平，保障人民群众身体健康和生命安全。而碳酸饮料作为食品工业重要组成部分，也将在政策驱动下，向着健康化、品质化发展。同时，为促进碳酸饮料及整个饮料行业发展，中央政府鼓励优势地区因地制宜发展饮料产业，提升饮料生产、包装技术。中国碳酸饮料行业相关政策三、碳酸饮料行业产业链从碳酸饮料行业产业链来看，上游为原材料供应环节，包括糖、二氧化碳、果味香精、食品添加剂、包装材料及生产设备等；中游参与者为碳酸饮料生产制造商；下游的销售渠道涉及传统的超市、便利店、餐饮店等线下渠道，以及电商平台、社交媒体等线上渠道，消费者则是产业链的终端。碳酸饮料行业产业链碳酸饮料是一种广泛食用的饮品，其主要成分之一就是糖分。当前，我国食糖市场供给充足，能较好地满足饮料等下游用糖行业对食糖的需求。中国糖业协会数据显示，2023/24年制糖期全国共生产食糖996.32万吨，同比增加99万吨，增幅11.03%。2017-2023年中国制糖期中国食糖产量情况相关报告：智研咨询发布的《中国碳酸饮料行业市场全景调研及发展趋向研判报告》四、碳酸饮料行业发展现状伴随着碳酸饮料销量不断增加，我国碳酸饮料市场规模也呈现扩张态势。数据显示：2021-2022年期间我国碳酸饮料市场规模增幅保持在两位数以上，2022年市场规模同比增长12.4%，达1152.26亿元，2016-2022年CARG为6.7%。2023年中国碳酸饮料市场规模约为1232亿元。2016-2023年中国碳酸饮料市场规模五、碳酸饮料行业企业格局和重点企业分析企业格局碳酸饮料行业发展早期，我国拥有崂山可乐、天府可乐、山海关汽水、亚洲汽水等一批国产品牌，许多品牌一度成为了城市名片。随着国际巨头可口可乐和百事公司分别于1979年、1981年进入中国市场，其凭借强大资金实力与营销能力在我国强势扩张，迅速抢占了大部分市场份额。随后经过多年的市场竞争与优胜劣汰，部分研发、制造、品控和销售等综合能力积累不足的企业逐渐淡出市场，产业格局基本稳定。国际饮料巨头可口可乐公司、百事公司掌握了绝对的主导地位，尤其是在传统可乐型碳酸饮料领域，2022年两家企业占据了我国近七成的碳酸饮料市场份额。2022年中国碳酸饮料市场格局重点企业可口可乐公司成立于1886年5月8日，总部设在美国佐治亚州的亚特兰大，是全球最大的饮料公司，拥有全球48%市场占有率以及全球前三大饮料的二项（可口可乐排名第一，百事可乐第二，低热量可口可乐第三），可口可乐在200个国家拥有160种饮料品牌，包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁饮料经销商（包括MinuteMaid品牌），在美国排名第一的可口可乐为其取得超过40%的市场占有率，而雪碧（Sprite）则是成长最快的饮料，其它品牌包括伯克（Barq）的rootbeer（沙士）。数据显示，2024年上半年，可口可乐营业收入同比增长2.56%至235.62亿美元。2020-2024年上半年可口可乐营业收入情况百事公司（PepsiCoInc）是一家饮料和休闲食品公司。公司总部位于美国纽约，业务涉及碳酸饮料、咖啡、薯片等诸多领域，旗下包括百事可乐、七喜、乐事薯片等知名品牌。百事公司成立于1965年，由百事可乐公司和Frito-Lay，Inc.合并而成。公司附属机构近百个，主要有百事可乐饮料公司、弗利托-莱公司（快餐馆）、啤咂餐馆（供应意大利式烘馅饼等）、北美运输公司和威尔逊体育用品公司等。数据显示，2024年上半年，百事营业收入同比增长1.45%至407.51亿美元。2020-2024年上半年百事营业收入情况六、碳酸饮料行业发展趋势1、产品呈现多元化发展趋势随着消费者的需求日益多样化和个性化，碳酸饮料企业将不断加大研发力度，积极研发运用新技术，推动碳酸饮料产品更加健康化、多元化，以适应不同人群、不同区域、不同场景消费，碳酸饮料产品呈现多元化发展趋势。此外，碳酸饮料还将与功能性饮料结合，推出具有补水、补充维生素等健康功能的新品，以满足消费者对健康与美味的双重追求。2、产品安全水平将进一步提升近年来，国家不断加强食品质量和安全管理，加大对不合格企业和产品的打击力度。未来，碳酸饮料企业将加速建立健全质量控制体系，安全预警、风险防控、检验检测、过程管控，进一步提升碳酸饮料行业产品安全和产品质量水平。此外，政府监管部门也将加强监管力度，保障消费者的合法权益。3、“无糖”成为行业发展重要趋势整体来看，中国碳酸饮料人均消费量远低于美国、墨西哥、日本等国家，行业仍有一定的发展空间。同时随着居民健康消费意识不断提升，消费者消费趋势逐渐向无糖碳酸饮料转移。无糖碳酸饮料不仅减少了糖分摄入，还有助于控制体重和血糖水平，受到越来越多消费者的青睐。未来，随着技术的不断进步和成本的降低，无糖碳酸饮料的市场规模将进一步扩大，成为碳酸饮料行业发展的重要驱动力。以上数据及信息可参考智研咨询（）发布的《中国碳酸饮料行业市场全景调研及发展趋向研判报告》。智研咨询专注产业咨询十五年，是中国产业咨询领域专业服务机构。公司以