华北理工包装造型与装潢设计教案

包装造型与装潢设计

教案

绪论：课程整体介绍

授课时间第一讲（每学期具体时间参看教学日历）

授课地点SB410授课学时2

章节（单元、专题）课程整体介绍

授课内容

内容课程整体介绍

通过本讲内容使学生了解本门课程的教授目的、教授方法、

教学目的与要求学习方法、考核方式，了解与本门课程相关的国家级、省级学科

竞赛等。

重点：教、学方法

教学重点与难点

难点：各级竞赛的规则

1.方法：教授、讨论

教学方法与手段2.教具：多媒体投影

3.是否多媒体是课件来源自制

参考资料

讲述70分钟

教学内容与时间

讨论20分钟

安排

总结10分钟

正版辅助手段

板书（

一、课程教、学方法二、大赛规则

板书设计

实物展示（）

电子课件（J）

作业：无

教学过程（教学内容）：页

教学过程附页：

一、理论讲授环节

课程总体介绍

一、本课程性质、任务和基本要求

1、性质和任务：

本课程是工业设计文科专业的一门专业必修课。其主要目的是培养学

生：对各种设计语言的灵活运用；对包装材料和包装结构有初步了解；具备

动手设计制作的能力；具备创造性思维的能力。

2、教学目的与任务：

包装是商品信息传达的载体。在文明历史的发展中，由于其基本的沟通

我能在很大程度上对信息的传达更直观，印象更为深刻.且包装具备保护商

品和传递商品信息的双重功能。应该说，一个优秀的包装设计与工艺同时具

备功能和审美属性，是商品流通中不可缺少的环节.

二、课程内容

为了适应包装设计与工艺创新能力培养的发展趋势，在教学过程中，要

求知识体系与实训相结合，强调以产品设计理论与方法为指导，以设计实践

为中心，在课程的各个阶段分模块有机地编排相应的支撑知识、设计方法与

设计实践课题，使学生在这些阶段的学习过程中，创新意识得到充分培养,

创新能力得以激发，综合的设计创造能力得到提高。

本课程在学习中分为理论模块、方法模块和实践模块三部分进行。

三、教学设计思想

本课程需要全面介绍相关的概念、实践运作过程等。注重了相关专业知

识的介绍，从包装设计理论和设计实际入手，深入浅出地介绍包装设计的实

用知识、设计人员应具备的基本素质、以及作为一名包装设计师，必须涉及

多种学科的知识，熟悉与商品包装设计有关的的法律法规。通过简练的理

论介绍，使学生能很快拓展知识面，对包装设计理论构架有一个全面的认识,

教学内容注重与理论与实践的紧密联系，课程设计与实际设计项目相结合。

理论教学内容也安排穿插一些经典案例，打开学生的思路，拓展学生的视野。

四、课程定位与课程目标

充分体现为地方经济建设服务的特点包装设计制作是一种基本技能课

程，结山东半岛包装印刷产业对设计专业人才实际需求，建立了校内外实训

基地，专家参与课程研讨、教材与教学大纲修订等工作，形成了包装设计人

才培养模式鲜明的课程体系。

课程目标：使学生具备良好的团队协作设计能力、掌握包装的设计方

法并能承担实际项目的设计。

五、课程的重点、难点及解决办法

课程重点：包装设计的容器结构、纸盒结构、表现形式和设计程序。

课程难点：怎么设计出创意新颖、美观实用的商品包装作品。学生虽然

学习了包装设计知识和技能后，掌握了一定的基本技能，但对包装设计的创

新，对怎样符合市场需求和消费者满意的包装来是有很大的难度。

解决方法：

1、分析一定数量的包装设计作品，以教师讲解和师生共同讨论的方式

进行互动教学。

2、着重讲授包装设计的创意和创新方法，比较、分析一系列优秀包装

设计作品，以讲授商品包装和礼品包装为重点。

3、评点全国最新包装设计作品。

4、采用草图训练、制作包装容器、印刷加工等方法，加强包装设计的

训练。

5、选择优秀包装设计作品，进行具体的分析，了解商品包装的个性和

特点，材料的选择，加，工艺的制作，以及消费目标群的定位，一般教材上

选择的实例具有一定代表性，要精讲，让学生开阔思路，学生应独思考完成,

教师加强指导。

6、对于课程讲授的顺序不能按教材的章节顺序，因为教材编写有一定

的逻辑条理和内容的归属原则。但如果按照教材顺序安排包装容器、纸包结

构、包装艺术设计、包装印刷设计等。一是课时不够，难以讲透，学生不容

易进入角色，要进行包装设计无从下手。二是在讲授理论课后，重点解决纸

包装结构的设计，包装艺术设计实际操作两大方面。三是让学生提高学习兴

趣和成就感，激发他们的学习热情。总之，包装设计课非常强调动手能力和

创新能力，通过市场调查、归纳整理、设计草图、修改、制作等程度，在实

训中反复让学生加强设计原理的理解和实际操作技术训练，培养学生的综合

能力。

7、对于包装设计的应用，需要不断摸索，在课堂内教师可以通过不同

类型实例的分析讲解，对比多个包装作品的特点，观察包装作品的整体效果,

使学生逐渐掌握一些规律，多实践，多实训，多看，多操作，就能逐渐掌握

包装设计的能力。

8、包装材质的应用虽然是重点，但需要学生熟悉，只要掌握容器包装

和纸盒包装的设计原则，就能较好地在设计中运用包装材料，掌握包装设计

的功能。

六、教学安排及考核方式：

本课程是一门实践性较强的课程，为使学生更好的掌握本课程知识点，

且具备较强的设计能力，本课程将学生分组，采用项目小组的形式考核学生

的协作能力以及包装设计能力，课程平时作业及最终考核作业都以小组为单

位考核。

本课程的安排是在第一节课布置课程作业，本学期课程的作业为劲牌保

健酒包装设计、陶瓷产品包装设计、普洱茶包装设计三个项目。每个项目的

包装设计包括的内容为：

1）产品分析，包括产品的形态、规格、物理特性、化学特性、适用对

象等；

2）巾场调查，即针对选定的产品进行市场销售情况、消费者、现有包

装及相关产品的包装等的调查；

3）包装造型设计，针对市场调查情况，对产品进行包装造型设计，造

型设计需要明确形体、尺寸、排列方式等；

4）包装结构设计，即设计相应的结构以实现造型以及其他特殊功能要

求；

5）包装结构设计，课堂作业

6）包装装潢设计

7）效果图设计

以上7个项目分别对应课程的理论安排，学生在理论学习的过程中完成

项目，7个项目对应的作业即为平时作业，评分列入平时成绩，通过对作业

的整理最终得到的设计方案即为本课程的最终考核作业，成绩列为期末成

绩。

本课程为考查课，成绩分为课堂成绩与实践成绩，其中课堂成绩占80%,

实践成绩占20%。课堂成绩包括平时成绩（40%）与期末作业教师考核成绩

（60%）o实践成绩为学生组内自评成绩，主要针对在课程作业完成过程中

的工作表现进行项目小组内的自评与互评。

平时成绩总分100分，包括巴勤（点名3次，每次10分），作业（7次,

每次10分）。

七、竞赛规则

1、中国国际茶叶包装设计大赛

2、靳域强包装设计大赛

3、全国大学生包装结构设计大赛

二、授课效果分析总结

第一篇理论模块

第一章包装的发展历程

授课时间第二讲（每学期具体时间参看教学日历）

授课地点SB410授课学时2

章节（单元、专题）理论模块：第一章

授课内容

内容包装的发展历程

本章的学习首先从包装的起源、发展、演变的历史开始，了

解包装产生的缘由，并重点介绍包装的基本概念盒包装设计中常

教学目的与要求

用的几种包装材料。以及包装在社会经济活动中的重要影响，从

而使学生具备一定的包装设计基础理论知识。

重点：包装的历史

教学重点与难点

难点：包装的发展规律及趋势

1.方法：案例教学

教学方法与手段2.教具：多媒体投影

3.是否多媒体是课件来源自制

王安霞.产品包装设计（“十一五”国家规划教材）.东南大学出版

参考资料

社，2009.1.

讲述理论知识50分钟

教学内容与时间分析案例30分钟（10分钟时间为学生小组讨论）

安排图片赏析15分钟

分析总结5分钟

正版辅助手段

一、理论部分二、互动环节

板书（）

包装的历史、发展与未1.案例分析

板书设计来2.图片赏析

实物（）

3.组内讨论

电子课件（V）

三、总结

作业

1.对包装印刷的演变历史进行总结，并分析包装印刷的发展趋势

教学过程（教学内容）：页

教学过程附页：

一、理论讲授环节

包装的历史、发展与未来

・通过图片展示、提问，引出包装的历史演变。

(1)包装设计的历史演变

远古时代，我们的祖先在经历了漫长的脑与手的进化之后，开始进入有

意识的创造性劳动阶段。原始包装是指旧石器时代人们利用现存的植物叶

子、果壳、葫芦、贝壳等天然材料作为盛装物品的器具，利用植物茎叶包装

食品等的材料。这种原始朴素的包装形式在现代生活中仍然屡见不鲜。当掌

握了养蚕抽丝、捻线织布等更高文明之后开始有了明确的包装要求。早有公

元前3000年埃及人开始用手工方法熔铸、吹制原始的玻璃瓶，用于盛装物

品。同一时期，埃及人用纸莎草的芯制成了一种原始的纸张用以包装物品。

与古代希腊人创造的地中海文明以及两洞流域的埃及文明一样。中华民族的

相先在新石器时期创造出了最古老的包装容器一陶器，从包装的角度看，有

着重要的意义。一方面它可以贮存水酒食物等，成为重要的包装容器。另方

面，陶器上的各种纹饰实际反映了当时流行的各类包装形式。

我国古代民间的包装多取材于大自然的天然材料，如木藤竹草等，经手

工加工而成宫廷器物包装多采用一些工艺性更高的人造包装，如金属器、陶

器漆器、染织物等。

(2)包装产业化的形成

随着人类科技进步，特别是从19世纪中叶英国，业单命开始以后。商

业流通手段得到了很大的发展以机械化大批量生产和长途安全储运物资与

商品为目的，进而推出的以迎合市场、引导消费、满足人们对商品包装的物

质功能与审美功能需要为中心的包装产业也随之诞生并迅速发展。英国的立

顿茶包装被公认为是现代包装的先驱。17世纪每磅茶的价格对于普通家庭

来说。显得有些昂贵。于是立顿茶商将茶分为一磅、半磅、1/4磅的袋分装,

并使用统一的经过精心设计的包装袋，包装上突出了立顿商标并且使用了

“从茶园直接到茶瓶”的广告语。这种包装方法方便消费者购买，并树立了

良好的商品形象，很快便得到消费者的认同并取得了销售成功。

工业革命以后，机器化的大生产逐步取代了传统的手工作坊式的生产方

式。包装机械的应用使包装更加标准化和规范化U各国还相继制定了包装工

业标准，以便包装在生产流通各环节的操作。现代包装设计是一种创造性的

设计活动，是基于满足人类对于物质与精神需求的一种设计活动，是结合新

思维、新科技、新材料以社会的发展消费者的需求为宗旨形成的一系列对社

会负责的设计活动。因此学习商品包装设计首先要树立现代工业设计观，以

研发、运用适合现代人生活需要的、安全可靠的、富有视觉美感的利于环保

的绿色包装材料为主旨，符合现代工业印刷技术发展等综合因素作为现代包

装设计的理念。

(3)包装发展趋势(兴重点)

面对多元化快速多变的21世纪,行销策略与消费市场的变化日新月异,

现代工业和市场经济的发展推动着现代包装设计的迅速发展。经济和社会的

发展对包装事业不断地提出了新的要求。国际贸易的迅速增长，推动了包装

材料包装技术的不断改进，同时也对包装的设计思想提出了更高的要求。包

装的功能也不再只是单纯的包装。包装被赋予了新的定义，同时也被赋予了

更多的责任及价值要求。包装设计不再局限于外观的形式美或追求标新立异

的表现。因此，未来的包装由于其积极的贡献，并作为改善人类生存条件的

有益因素将会越来越得到人们的认同。未来包装发展的趋势可从以下几个方

面体现。

A以人为本的包装

由于科学技术的发展信息时代的到来，各个厂家生产的物质产品之闸的

差距越来越小而消费者则对满足他们独特条件的产品要求越来越强烈。这就

要求包装设计作为一种创造不同差别的工具，使消费者能通过商品销售包装

得到商品的独特性，而获得某种心理情感的满足，从而影响消费购买和使用

产品。

B新材料、新工艺的包装

科技的进步促使产品自身技术得到进步，同样也对包装形态提出新的要

求：如何保护和保存新技术产品。这就促进了包装结构新材料、视觉传达等

方面的不断更新进步以适应新产品和时代的需要。

C环保的包装

人与生态环境的关系是目前人类面临的重大问题。随着人类生活水半的

不断提高我们的生态环境也遭到了相应的破坏。在包装设计中休现环保观念

的人性化设计用可以回收可降解再生或天然的材料作为包装材料，对保护环

境具有重大的意义。

D展现民族风格的包装

种种民间生活中的包装是人类向自然学习的继续，是智慧传统文化的结

晶。无论哪个民族的文化都是以自己特有的面貌出现的。任何艺术的形式决

不会轻易地放弃其传统特性其实所谓的民族风格和形式，是存更大程度上顺

应了广大人民喜司乐见的习惯。因此，在国际大市场中，以民族为本位的设

计战略思想越来越受到重视。

二、学生互动环节

过程安排

1.分析案例

展示上届学生的优秀作品，进行案例讲评，开拓学生视野

2欣.赏图片

通过欣赏优秀作品，提高学生的学习兴趣，提升欣赏水平

3.讨论

让学生相互讨论，提出问题，及时解决。

三、授课效果分析总结

第二章包装与包装设计

授课时间第三讲（每学期具体时间参看教学日历）

授课地点SB410授课学时2

章节（单元、专题）理论模块：第二章

授课内容

内容包装与包装设计

本章内容着重使学生系统地了解包装的定义、包装的分类、

教学目的与要求包装的功能等基本概念，从而建立一个最基本的逻辑框架，为今

后包装设计的学习奠定良好的基础

重点：包装的概念、功能

教学重点与难点

难点：包装的分类

1.方法：案例教学

教学方法与手段2.教具：多媒体投影

3.是否多媒体是课件来源自制

王安霞.产品包装设计（“十一五''国家规划教材）.东南大学出版

参考资料

社,2009.1.

讲述理论知识40分钟

教学内容与时间分析案例40分钟（15分钟时间为学生小组讨论）

安排图片赏析15分钟

分析总结5分钟

正版辅助手段

一、理论讲授二、互动环节

板书O

1.包装定义1.案例分析

板书设计

2.包装的分类2.图片赏析实物（V）

3.包装的功能3.组内讨论

电子课件（V）

4.包装设计的概念

作业：

1、按照所讲内容收集各类包装，每类包装不少于3种。收集形式为实物、图片。

2、分析出本课程最终要完成的三个项目的包装需要具备的具体功能，并确定实现该

功能的基本方法。

教学过程（教学内容）：页

教学过程附页：

一、理论讲授环节

包装与包装设计

按字义理解，“包”有包裹、包围、收纳等含义，而“装”有装饰、装

载、装扮样式以及形态等意思。我们今天所说的包装，已经不再仅仅是将内

容物包好，同时它要能保护和保存商品，满足运输和携带的便利性，使用的

科学性以及在销售环节起到促销作用。更重要的是，不能造成大的包装垃圾

危害人类的生存环境。随着全球化时代的到来世界各国对包装的定义虽不尽

相同但也是日趋一致。

我国在国标GB4122-83中明确表达了包装的定义。包装是为在流通中

保护产品、方便运输、促进销售，按一定技术方法而采用的容器材料及辅助

物的总体名称。也是为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中

施加一定技术方法的操作活动。简明地讲，前者是指商品的包装.后者是指

包装商品的过程。英文里提到包装往往会出现两个单词一个是"package±

要指包装物本身一个是packaging”主要指包装的方法、手段和技术。

2.包装的分类

所谓内容决定形式，包装也不例外。所以，为了区别商品与设计上的方

便，我们对包装进行如下分类：

（1）按产品内容分：

日用品类、食品类、烟酒类、化装品类、医药类、文体类、工艺品类、

化学品类、五金家电类、纺织品类、儿童玩具类、土特产类等。

（2）按包装材料分：

不同的商品，考虑到它的运输过程与展示效果等，所以使用材料也不尽

柞同。如纸包装、金属包装、玻璃包装、木包装、陶瓷包装、塑料包装、棉

麻包装、布包装等。

(3)按产品性质分：

①销售包装

销售包装文称商业包装，可分为内销包装、外销包装、礼品包装、经济

包装等。销售包装是直接面向消费的，因此，在设计时，要有一个准确的定

位符合商品的诉求对象，力求简洁大方，方便实用，而文能体现商品性。

②储运包装

储运包装，也就是以商品的储存或运输为目的的包装。它主要在厂家与

分销商、卖场之间流通，便于产品的搬运与计数。在设计时，并不是重点，

只要注明产品的数量，发货与到货日期、时间与地点等即可。

③军需品包装

军需品的包装，不是本课程的重点

(4)按包装的形状分：

①个包装

个包装也称内包装或小包装c它是与产品最亲蜜接确触的包装。它是产

品走向市场的第一道保护层。个包装一般都陈列在商场或超市的货架上，最

终连产品一起买给消费者。

因此我们设计时，更要体现商品性，以吸引消者。

②中包装

中包装主要是为了增强对商品的保护、便于计数而对商品进行组装或套

装。比如一箱啤酒是6瓶，一捆是10瓶、一条杳烟是10包等等。

③大包装

大包装也称外包装、运输包装。因为它的主要作用也是增加商品在运输

中的安全，且文便于装卸与计数c一般在设计时，也就是标明产品的型号、

规格、尺寸、颜色、数量、出厂日期。

3.包装设计的功能

①保护功能

保护功能，也是包装最基本的功能，即使商品不受各种外力的损坏。在

开始设计之前，首先要想到包装的结构与材料，保证商品在流在流通过程中

的安全c

②便利功能

所谓便利功能，也就是商品的包装是否便于使用、携带、存放等.

③销售功能

可以使产品得以畅销，让自产品从琳琅满目的货架中跳出的功能。

4.包装设计的概念

包装设计是一种将形状、结构、材料、颜色、图像、排版式样以及其他

轼助设计元素与产品信息联系在一起.进而使一种产品更适于市场销售的创

造性工作。包装的目的是为了盛放产品，对其进行运输、分配和仓储为其提

供保护，并在市场上标示产品身份和体现产品特色。包装设计以其独特方式

向顾客传达出一种消费品的个性特色或功能用途.并最终达到产品营销的各

项目标。

通过一个综合的设计方法体系包装设计运用多种工具来解决各种复杂

的营销难题集思广益研究、探查、试验和战略考量，就是把视觉信息和语言

信息加工提炼成种概念、理念或设计策略的基本方法。

二、学生互动环节

过程安排

1.分析案例

兄弟院校、各界包装大赛的优秀作品，结合本章重点进行案洌讲评，开

拓学生视野，加深学生对包装的印象。

2.欣赏图片

通过欣赏优秀作品，了解包装知识，提高学生的学习兴趣。

3.讨论

让学生相互讨论，提出问题，及时解决。

三、授课效果分析总结

第三章包装设计与包装材料

授课时间第四讲（每学期具体时间参看教学日历）

授课地点SB410授课学时2

章节（单元、专题）理论模块：第三章

授课内容

内容包装设计与包装材料

本章的学习主要是学生了解包装设计中常用的几种材料及不

教学目的与要求

同材料的规格、性能与用途。

重点：包装材料的性能、规格与用途

教学重点与难点

难点：如何掌握材料

1.方法：案例教学、讲授

教学方法与手段2.教具：多媒体投影

3.是否多媒体是课件来源自制

王安霞.产品包装设计（“十一五''国家规划教材）.东南大学出版

参考资料

社,2009.1.

讲述理论知识75分钟

教学内容与时间

分析案例、讨论25分钟

安排

分析总结5分钟

正版辅助手段

一、理论讲授二、互动环节

板书（）

包装材料1.案例分析

板书设计

2图.片赏析实物（J）

3组.内讨论

电子课件（V）

作业

1.确定三个项目的包装材料

2.收集包装材料，并做成包装材料手册，每种材料对应有实物、性能说明、适用范围。

教学过程（教学内容）：页

教学过程附页：

一、理论讲授环节

包装设计与包装材料

♦引子

中国有句俗语，不知葫芦里卖的是什么药。葫芦常常和仙丹药丸联系在起，同样，葫

芦也是古时候用来盛酒的最常用的器皿之一，因为守外壳坚硬，保护性好.还能抗腐防潮

同时外形美观，便于携带。可见被包装的内容物决定了包装它的容器的材料，包装材料的

选择是进行包装设计的首要环节。在此，我们选择几种有代表性的材料，一分析各自的特

性。

纸是中国古代四大发明之一0现代造纸技术突飞猛进地发展.已经达到装置连续化，

制造高速化的水平。但制造原理并没有根本性的改变仍然是从原料中有效地取出纤维，使

其分散在水中，然后均匀地分布于网上，过滤后榨十，加_£成薄片状。发明纸的首要目的

是用来记录文字，这种功用延续至今，并且由于它的性能好、用途日益广泛至今没有发现

可以全面取代它的包装新材料仍为现代生活与生产所必需。

纸包装材料基本可分为纸、纸板、瓦楞纸三大类。

(2)塑料

一种经济型包装材料，而且使用量逐年增加，应用领域不断扩大。塑料是一种人工

合成的高分子材料，作为包装材料，具有良好的防水、防潮性、耐油性、透明性、耐寒性、

耐药性，而且成本经济，加工时因为质量轻、可着色、易加工等特点，可以塑造成多种形

状也可以进行彩色印刷。

当然塑料也有其缺点如透气性差和不耐高温以及回收成本较高，对环境也容易造成污

染。不过随着化工技术的不断进步，这些缺点也会随之得到改良。

（3）玻璃

玻璃作为容器早在公元前15,16世纪的古埃及就得到了应用，玻璃的主要原材料是天

然矿石、石英石、烧碱、石灰石等。玻璃具有高度的透明性及抗腐性，与大多数化学品接

触部不会发生材料性质的变化。其制造工艺简便，造型自由多变，硬度大，耐热洁净易清

理，并具有可反复使用等特点。但玻璃也有它的缺点，重量大，运输、存储、成本较高，

不耐冲击等。

（4）金属

金属材料的包装于19世纪初期开始在欧美国家得到应用，起初是为了满足军队远征的

需要而用于长期保存食物，随着制造技术的进步，金属包装逐渐成为深受人们喜爱的包装

形式。它可以隔绝空气、光线水气的进入和防止香气的散出。密闭性好，抗撞击，可以长

时间保存食品，并且随着印刷技术的发展外观也越来越漂亮。金属包装以马口铁、铝和钢

为原材料。生产金属的原材料种类繁多，数量丰富，从而使得这种包装材料的生产成本非

常低廉。铝材常用于碳酸饮料保健品和美容用品的包装；覆有铝箔的容器则往往用于烘烤

食品肉类和预制食品的包装。

(5)复合材料

由于纸、塑料金属等单一材料总有各自的缺陷，因而将两种或两种以上的材料通过一

定方法加工复合，使其具有各层原材料的特性，以弥补单材料的不足，形成具有综合性质

的更完美的包装材料，这就是复合材料。每一种单一的材料总有其优点，但也有一定的弱

点。如金属材料，特别是像铝一类的金属它不耐腐蚀但是它的箔材的隔绝性却非常好。又

如，由高分子组成的聚乙烯树脂的最大优点是耐化学腐蚀，并可热封，加工方便，但其薄

膜的隔绝性特别差，不能很好地保护被包装物。将这两者复合在一起，相互取长补短，就

变成性能优良的新材料。复合材料的性能取决于所组成的基本材料。

(5)天然包装材料

古代劳动人民布长期的生产，生活中运用智慧、因地制宜，从身边的自然环境中发现,

许多天然的包装材料V人类还学会了制作诸如彩陶、盆、钵、壶、瓶等各种容器，原始包

装材质天然造型质朴，民间味十足，完全体现了古代人民的审美观。天然的材料极具传统

文化韵味，如荆条、树叶、竹子、植物纤维、兽皮及贝壳等。

（7）新材料、新技术的发展

随着包装安全要水的提高，包装材料的种类也在日盖多样化。包装材料必须有高阻隔

性，阻氧性、阻湿性、透气性，还要有高的抗拉伸强度、耐撕裂、耐冲击、强度优良的化

学稳定性、耐高温性，满足内容物的高温消毒和低温储藏等要求。尤其是为缓解白色污染

而研制的绿色包装材料，是发展绿色包装的关键，世界各国均高度重视，并取得了一系列

重要成果。以下简单介绍几种新型的绿色包装材料和技术：

可回收再用或再生的包装材料；

可降解塑料包装材料；

加入光敏剂所获得的光降解材料；

可食性包装材料；

天然植物纤维包装材料；

纳米包装材料；

绿色包装材料发展的一个重要方向，主要是对现自的包装材料进行开发、深加工，在

保证实现包装三大功能的基础上，改革过分包装发展适度包装尽量减少使用包装材料，降

低包装成本，节约包装材料资源，减少包装材料废弃物的产生量。作为包装设计师也应时

刻关注新材料，新技术的发展，并运用到设计中去。

二、学生互动环节

过程安排

1.分析案例

结合本章重点进行案例讲评，开拓学生视野，加深学生对包装材料的印

象。

2欣.赏图片

通过欣赏优秀作品，了解包装材料知识，提高学生的学习兴趣。

3.讨论

让学生相互讨论，提出问题，及时解决。

三、授课效果分析总结

第二篇方法模块

第一章包装设计的市场调查与定位

授课时间第五讲、第六讲（每学期具体时间参看教学日历）

授课地点SB410授课学时4

章节（单元、专题）方法模块：第一章

授课内容

内容包装设计的市场调查与定位

本章的学习主要使学生认识到市场调查的重要性，使学生掌

教学目的与要求握市场调查的方法并在市场调查的基础上如何对产品的包装进行

定位。

重点：市场调查方法、包装设计定位

教学重点与难点

难点：针对特定产品，如何准确进行包装设计定位

1.方法：案例教学、项目教学

教学方法与手段2.教具：多媒体投影

3.是否多媒体是课件来源自制

王安霞.产品包装设计（“十一五''国家规划教材）.东南大学出版

参考资料

社,2009.1.

讲述理论知识100分钟：市场调查30分钟，定位设计70分钟

教学内容与时间分析案例、讨论60分钟

安排课上答辩35分钟（以小组为单位，PPT答辩第六讲进行）

分析总结5分钟

正版辅助手段

一、理论讲授二、互动环节

板书（）

1.市场调查1.案例分析

板书设计

2设.计定位2.图片赏析实际项目（V）

3.组内讨论

电子课件（V）

作业

1.针对三个项目进行市场调查，提交PPT报告，进行课上答辩

2.结合对三个项目的市场调查进行设计定位，提炼定位理由。

教学过程（教学内容）：页

教学过程附页：

一、理论讲授环节

包装设计的市场调查与定位

一、市场调查

在超市里，人们游览于千万种商品之间，平均浏览每种商品的时间约

1/4秒，这短暂的1/4秒，常被人们称为“黄金时间”。消费者一旦被某种商

品吸引，引起兴趣，从而产生购买愿望，最后实施购买行为，这就是消费的

过程。

1、消费者调查的项目

年龄、性别、职业、种族、国籍、宗教、收入、教育、居所、购买力、

社会地位、家庭结构、购买习惯、品牌忠实度等，可按需要选择相应的调查

项目。

2、调查的方法

分为直接调查与间接调查。

直接调查有设计者站卖场、开调查会、个别专访等，可以得到一线材料,

间接调查有营业员反映情况，供销人员提供信息、填调查表等。包装设计师

进行市场调查时，可根据设计项目进行同类商品的比较分析，其内容是：①

产品生产单位的名称和基本情况；②产品的品名(有无标准字体)；③产品

所用的原材料及其特性；④产品外观造型；⑤产品的色彩；⑥产品生产工艺

及加工精度；⑦产品的用途及使用方法；⑧产品的商标；⑨产品当次；⑩产

品竞争对手的情况和竞争措施，产品原包装情况(提供实物资料，并给出一

份详细报告)。

市场调查分前后两个阶段有助于包装设计。

(1)设计前，为构思提供充分的背景材料。在同类商品中选取5〜10种

进行各项要求的对比性分析，并结出详细的报告，实物资料可提供照片或彩

色速写。

(2)设计完成后，通过市场调查，征求消费者对设计方案的意见。除个

别调查利召开研讨会以外，还可采取下列办法：

①按标准评分的方法：标准可定为突出、识别、心理与感情共鸣、实用

可靠等四条，由消费者对同一产品的不同设计方案进行打分，最后确定优秀

方案0

②采用视觉因素调研的方法：通过带有特殊镜头的幻灯机，将包装方案

展不在消费者面前，快门速度由几下分之一秒往下减速放映，察看人们用了

多少时间才看清牌子，也可以把无数包装设计方案混杂陈列在货架下，让人

们目测哪种包装设计最有吸引力。

③采用牌名联想试验：把每种预想的牌名告诉被访者，让他们提看法,

谈联想。若讲的是美好的联想，和设计者的联想与设计意图一致，则证明该

设想是成功的，也可以将牌名预先告诉被访者，数日后问问他们是否记得住,

记得住的牌名可优先考虑。

对市场和消费者的调查是包装设计的前期工程，也是包装设计定位的依

据。市场和消费者是包装装潢最有权威的评判者和验收者，包装的画面无论

怎样完美，若不被消费者接受.也是不能采用的。

一件包装设计稿件若被生产厂家采用定稿，决不能看做大功告成，还需

经过市场的检验，如果取得良好的经济效益和社会效益，才能得出包装成功

的结论。

案例：日本味之素公司，对其产品的包装设计所做的印象调查报告。展

示现场采用了“视觉因素调研方法”，测试商品投放市场后的评价。

能回想起包装色彩的人有九成，特别是青椒肉丝的青色，给人留下印象深刻。

全体使用者都能回忆起包装上的菜肴照片，用料的具体颜色、形象等，给人的印

象深刻。

能够回忆起商标名称的人有八成多，用英语表示的［COOKDO］商标标记人们的印

象很深。

能回想起商品名称的人有八成，能认识到使用汉字表示的，但对隶书体还是潢书

体的认识含糊不清。

・市场调查实例

—

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■■ar1

AA

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J11I;?1■j

水1井坊/水井坊吉祥汾酒/杏花百年欢宴酒/欢剑南春酒/剑南十年窖藏/四特

村宴春酒

白酒/500ml白酒/450ml白酒/500ml白酒/520ml白酒/500ml

以古典的暖红青、白、红三色暖洋洋的大红青、白，点缀红红色、金色，黑

色为主调，外盒搭配与金色色色搭配，亮黄缎

用雅致的淡土带

黄色调，瓶身剔

透，金色品名

品名字体为挺品名字体为隶品名字体为行剑南春标准字，稳重的变体隶

拔流畅的行书，书书,“酒”为古篆繁体隶变体，古书

小字是古印体体朴淳厚

瓶底内凸六面以传统的杏花、以龙凤纹等吉外盒以唐朝宝以几何纹与传

上，制作了六幅牧童图表达诗祥图案为底纹，相花铺底，白底统吉祥回纹结

历史文化景点意；龙凤纹传达并配有四神纹青花。瓶身是一合

图，再现酒的历吉祥：汉代画像幅山水田园画

史渊源石酿酒图体现

有偿的历史

瓶身为玻璃，特青花瓷纸质材料，系有青花古瓷瓶身，纸质较硬，挺度

别设计的木质中国结外盒纸质，下有高，柔软的缎带

基座，木质细腻雕纹木底座系结

雅致，玻璃晶莹

剔透，外包装纸

盒

纸盒采用传统整体结构简洁盒形有普通的整体结构简洁盒形为菱形，正

的木门结构，使大方，圆筒瓶六面体形，及变大方面右侧纵向开

纸质盒形和木身，扎系蓝花缎异的矩形体，矩门，通过缎带打

质基座有机结布形体呈三角形结关闭盒身，盒

合，瓶底基座有分布，盒顶有花身有底座相连

很好的展示效状凸出部分，是

果结口的位置

灵感源于古鼻“牧童遥指杏花喜气洋洋的气设计源于名瓷四特酒是一种

烟壶，在玻璃内村”的诗意表氛表现是构思配名酒的理念，传统酒，酒质

壁作画的传统达，与传统的青的定位方向以古雅的青花“柔绵醉和，悠

特殊工艺花瓷纹巧妙结资质地营造浓长回甜”,设计

合，配合龙凤吉郁的文化品位，采用传统回纹

祥纹样与突显品名及说明文有一定象征意

的书法品名，点字的编排也极义，设计特色在

滴间蕴涵历史其考究于结构的新颖

文化的悠久绵

长的韵味

造型独特，但格使用的传统元一款中国民族传统元四运用传统元素使用

调明朗典雅，富素众多，但融合特色很浓的设得精益求精，印较少，但有点睛

贵气息中不失得天衣无缝，通计，满眼塞满了刷工艺精湛，使之用，整体印象

文化韵味。各种过严谨稳重的欢庆的喜气，纸质的青花纹十分简洁理性，

质地的材料相画分割布局，秩“中国红”很好透露出古青花结构严谨，是一

得益彰，是一款序井然又不失的传达了欢宴瓷独有的靛蓝款可细细品味

让人过目难忘活泼，是一款很的热烈气氛浸染的效果，置的设计

的包装设计，极有特色的成功于眼前的好似

大地提升了酒设计价值连城的古

品形象董瓶,酒品价值

不言而喻

调查小结:

中华民族灿烂的文化，是先人赐予全人类文明进程的共同财富。从甲骨刻字，简胰

成册，丝帛为卷到斩竹造纸的年代，元不凝聚了我们先人的心魂与智慈，现代设计的潮

流中，设计师传承五千年文化精筋，创作出一批极具民族特色又不失现代风格的作品，

值得我们借鉴与学习，汲古润今，创异求新。

二、定位设计

定位设计是从英文PositionDesign直译过来的，是在由美国著名营

销专家提出的定位理论，国外在20世纪70年代，把市场销售战略称为“定

位”战略。83年，瑞士包装设计专家来华交流时，详细介绍了定位设计的

理论与方法，对我国的包装设计定位创作影响很大，而且在商品的竞争中发

挥了很大的作用。

国外设计界对定位设计所下的定义为:产品定位是用来激励消费者在同

类产品的竞争中，对本产品情有独钟的一个基本销售概念，是设计师在通

过市场调查各种有关商品信息，通过反复研究推敲，正确地把握消费者对产

品与包装需求的基础上，确定设计的信息表现与形象表现的一种设计策略。

在包装设计中更多地考虑如何体现商品的人性化，以争取消费者为目标

进行的设计。

设计定位的准确性将直接影响包装设计与开发的成败，设计师应充分意

识到设计定位的重要性，使我们的设计走向成功。

现代包装的定位设计可分为品牌定位、产品定位、消费者定位和综合性

定位。

1、品牌定位

品牌定位一般着重于产品的品牌信息、品牌形象、品牌色彩的表现定位,

主要应用于品牌知名度较高的产品包装设计，它是向消费者表明“我是准”、

“我代表的是什么企业、什么品牌”，在包装设计的画面上，主要突出商品

的标志或企业标志、品牌、名称C

2、产品定位

产品定位是指在包装上表明“卖的是什么产品“，使消费者迅速地识别

产品的属性、特点、用途、用法、档次等，在产品定位中又可具体分为：产

品特色定位、产品功能定位、产地定位、纪念性定位和产品档次定位。

（1）产品特色定位

要突出产品与众不同的特色，就要以产品所具有的特色，来创造一个独

特的推销理由，把与同类产品相比较而得出的差别作为设计的突破点，这个

差别就是产品的特色，它能区别于其它的同类产品，并在同类产品的竞争中

脱颖而出，引起消费者的兴趣和购买欲望，达到促进销售的目的。如：牛奶

包装突出表现是“脱脂的”。

（2）产品功能定位

强调产品不一般的功效和作用，是消费真在消费这种商品时能获得心理

和生理的满足。

（3）产地定位

一般突出比较有特色的产地，以示产品的优良特质与正宗。强调原材料,

多用于旅游品、土特产、香烟、茶叶、酒类等。如比利时巧克力的包装设计,

以比利时的美丽风光为主要图形°

（4）纪念性定位

产品包装着重表现某种庆典活动、特殊节日、旅游活动、大型文化体育

活动等进行的纪念性的设计，使消费者能留下有意义的回忆和作为纪念品收

藏，但这类设计一般会受到时间性、地方性的局限。如：奥运会专用的饮料

包装及纪念品包装，突出的是奥运会的标徽和吉祥物，具有很强的纪念意义。

（5）产品档次定位

根据产品营销策略的不同，用途上的区别，每一类产品都有档次上的不

同，设计者应该根据产品不同价格来考虑设计适当的包装。在包装设计上应

该准确地体现出产品的档次，做到商品与包装表里如一。每类商品中都存在

着高、中、低三个档次，普通消费者的日用品包装设计与礼品包装设计就有

明显的区别。尤其是礼品包装应该突出它的高档感、高品位、力求体现它的

华丽、典雅和高贵，以适应消费者送礼的需要。

3、消费者定位

当产品的消费对象很明确时，设计构思以特定消费对象为定位方向，构

思出相应的方案。通过包装的四面形象使顾客感受到这件产品是专为我生产

的，或专为我的家人和我的朋友生产的。

4、综合定位设计

根据产品和市场的具体情况，对于设计的定位有的时会采用多种定位结

合的形式，如：品牌与产品定位，这是品牌与产品信息相结合的定位表现,

在表现上一定有重心倾向，一般倾向于品牌形象为表现主体，产品形象为辅

助，应注意相互补充，避免相互削弱。在处理上以某一个内容为主要表现对

象，另一个为辅助，避免画面乱杂，二者等量齐观。

・定位设计案例

受湖北劲牌酒业有限公司设计部委托，为其新开发的出酒设计系列包

装，包括瓶贴、瓶盒、手提袋及运输外箱的系列设计。针对包装设计的任务,

应搜集了一些中国劲酒现有的包装，以了解它一贯的设计风格，同时展开市

场调查。

项目立项书:

项目：婚宴型酒（白酒、品名待定）包装设计

委托公司：湖北劲牌酒业有限公司

1、内容包括：手提袋、彩盒、标签

2、瓶容量：500mlX2瓶

3、模型：不定

4、消费定位：结婚宴席用酒

5、产品定位：中档

6、设计风格：现代、民族风格

7、时间要求：

①5月底完成初稿、初审

②6月份完成修改、复审

③7月初出菲林、打样

8、公司提供：产品商标、公司名称标准字体、中国

劲酒印章、保健食品标识、产品文字资料等。

定位程序：

1.立项

2.设计调查和对商品观念形象的确立

3.基本设计（即设计观念的实施）

4.实施，•案的决定

初步方案：

方案1方案2

最终方案:

一“盅归a幡

口三、包装设计策略（选讲内容）

在市场营销中，企业限据目标市场的需要和条件，来制定产品的结构价

格，分销力式和促销方法等。自主分配资源和投入等对于企业来说都是“可

控因素”.但是这种“自主权”不是绝对的，它不但要受到企业本身资源条

件的制约，更会受到宏观环境因素和市场变化因素的影响和制约，这些对企

业而言又是“不可控因素”。现代包装策略就是企业根据自身的“可控因素”

而对不可控因素”所做出的判断和应对策略。对于包装设计环节来说，企业

所制定的包装策略则是包装设计创意过程最为主要的依据。企业通常根据不

同的市场营销要素而来取相府的包装策略主要的方法有以下几种

A系列包装策略

B等级化包装策略

C便利性包装策略

D配套包装策略

E随附赠品的包装策略

F更新包装策略

G复用包装策略

H企业协作包装策略

【绿色包装策略

二、学生互动环节

过程安排

1.分析案例

结合本章重点进行案例讲评，开拓学生视野，加深学生对包装设计的市

场与定位的印象。

2.欣赏图片

通过欣赏优秀作品，了解包装的设计定位及包装策略，提高学生的学习

兴趣。

3.讨论

让学生相互讨论，提出问题，及时解决。

4.课上答辩

以小组为单位，对承担的三个项目的市场调查、产品确定及定位设计进

行展示与答辩，PPT形式。

三、授课效果分析总结

第二章包装容器造型设计

授课时间第七讲（每学期具体时间参看教学日历）

授课地点SB410授课学时2

章节（单元、专题）方法模块：第二章

授课内容

内容包装容器造型设计

通过学习使学生了解各类材质容器的特质，了解包装容器设

计的基本功能与艺术规律，使学生在此基础上掌握容器造型设计

教学目的与要求

的程序与方法，具备一定的设计能力并能通过协作开展容器造型

设计。

重点：容器造型设计原则

教学重点与难点

难点：造型设计的方法

1.方法：案例教学、示范教学

教学方法与手段2.教具：多媒体投影

3.是否多媒体是|课件来源自制

参考资料曾沁岚，沈卓娅.包装设计实训[M].东方出版中心.

讲述理论知识30分钟

教学内容与时间

制作练习、讨论40分钟

安排

课上答辩30分钟（以小组为单位,PPT答辩）

正版辅助手段

一、理论讲授二、互动环节板书（）

板书设计1.造型设计原则1.制作练习

实物展示（V）

2造.型设计方法2.组内讨论

3造.型设计步骤3.课上答辩电子课件3

作业

1.针对三个项目的设计定位设计相应的包装容器，作出三维模型及效果图（电脑建模）

教学过程（教学内容）：页

教学过程附页：

一、理论讲授环节

包装容器造型设计

在容器造型设计中，要考虑到空间、造型、材料、触觉、商品特性以及

审美等诸多因素，还要满足包装的基本功能。

一、容器造型设计的原则

1.结合商品特性的原则

不同的商品有着不同的形态与特性，对于包装材料和造型的要求也不尽

相同。因此需要有针对性地进行设计。

2.对商品的保护性原则

容器对商品的保护性不仅仅体现在不受外力碰撞的物理性侵害。还应该

体现在让商品避免化学性侵害。

3.使用便利的原则

容器在消费者携带和使用的过程中应尽量体现出对人的关心、体现出便

利性。这也是企业通过产品展现其不同材料的容器加工工艺是不同的，有些

材料的加工对造型有一定的要求。如果不考虑加工工艺的特点，可能一个很

好的造型就生产不出来或者是大大增加了成本。

4.视觉与触觉美感兼顾

容器造型应该是具有美感的造型，其触觉也会给人带来审美感受，器

物表面的光滑、细腻或是肌理起伏都会传达出某些情绪与情感特征。肌理与

视觉造型的和谐统一构成了完整的容器造型的美感特征。

5.结合人体工学知识

容器设计的最终目的是为了人的使用方便，因此必须考虑到人在使用过

程中手或其他身体部位与容器之间相互协调适应的关系，这种关系主要体现

在设计尺度上。

6.考虑工艺性

不同材料的容器加工工艺是不同的，有些材料的加工对造型有一定的要

求。如果不考虑加工工艺的特点，可能一个很好的造型就生产不出来或者是

大大增加了成本。

二、容器造型设计的思