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文档简介

洗衣行业卫生操作规范第一章总则为保障洗衣行业的卫生安全，确保洗涤产品的质量和顾客的健康，依据国家相关法律法规及行业标准，制定本卫生操作规范。洗衣行业涉及众多环节，包括洗涤、干燥、熨烫、包装等，必须严格遵循卫生操作规范，确保每一个环节都符合卫生要求。第二章适用范围本规范适用于所有从事洗衣服务的企业及其员工，包括酒店洗衣、干洗店、工业洗衣等场所。所有相关人员必须遵守本规范，确保洗衣过程中不因操作不当而造成卫生隐患。第三章卫生管理责任洗衣企业负责人应对本单位的卫生管理工作负总责，确保各项卫生操作规范的落实。各岗位员工应按照职责分工，认真执行卫生管理规定，发现问题及时报告，积极参与卫生管理的改进工作。第四章设备与设施的卫生要求洗衣设备应定期进行清洁和消毒，确保其正常运转。洗衣房应保持通风良好，地面、墙壁定期清洁，避免积尘和堆放杂物。洗涤剂和其他化学品应按规定存放，避免与其他物品混杂。洗衣设备的使用和维护需严格按照厂家要求进行。第五章员工卫生要求所有员工在进入洗衣作业区前，必须更换专用工作服和鞋帽，保持个人卫生。员工在工作期间应定期洗手，尤其是在操作前和接触脏物后。员工如有生病或伤口，应及时向管理者报告，禁止在工作期间处理洗涤物品。第六章洗涤物品的分类与处理洗涤物品应按照类别和污垢程度进行分类处理，防止交叉污染。污物品应尽快洗涤，避免长时间放置。处理后的洗涤物品应妥善存放，确保无二次污染。第七章洗涤过程的卫生控制洗涤过程中，应严格按照洗涤剂的使用说明进行操作，确保剂量和浓度合适。洗衣机在使用前应进行清洁和消毒，洗涤完成后应及时清理残留物。干燥和熨烫环节同样需注意设备的卫生，防止因设备不洁导致的污染。第八章包装与运输的卫生要求洗涤完成的物品应在干净的环境中进行包装，使用清洁、无污染的包装材料。包装后应妥善储存，避免与未洗涤物品接触。运输过程中应确保车辆的卫生，避免受到外界污染。第九章卫生监督与检查机制企业应建立卫生监督小组，定期对洗衣作业进行卫生检查，确保各项卫生规定的落实。检查结果应记录在案，发现问题及时整改。员工应参与日常的卫生自查，形成良好的卫生习惯。第十章培训与教育企业应定期对员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和技能。培训内容包括洗涤剂的安全使用、个人卫生管理、设备操作规范等。新员工入职前应接受相关的卫生培训，确保其了解并遵守卫生操作规范。第十一章记录与反馈机制企业应建立卫生操作记录制度，所有洗涤操作、清洁消毒及检查情况应详细记录，便于后续的追溯和检查。员工应主动反馈在操作中遇到的卫生问题，管理层应及时处理并改进相关制度。附则本规范由洗衣企业管理层负责解释，自颁布之日起实施。企业应根

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