遗传繁育教案(育种部分)

绪论【教学目的】通过学习使学生认识学习本课程对实现畜禽良种化，加速发展畜牧业的重要性，了解本课程在畜牧兽医专业教学中的地位、任务、基本内容和学习方法。【教学重点、难点分析】1．学习本课程的意义是本课的重点：发展畜牧业，就是要提高畜产品的数量和质量，而它们的提高，离不开家畜品质的提高和优良家畜的数量的增加。2．本教材的基本内容是一个难点：本书包括的三门课程即遗传学、育种学和繁殖学。【教学方法与课时】理论讲授2课时【教学过程设计】一、导入：从现在农业中存在的问题，及畜牧业的发展导入本课。二、内容：（一）学习本教材的重要意义：（二）介绍遗传、育种和繁殖三门学科、概念及发展历史：（三）本教材的主要基本内容：（四）介绍基因、胚胎工程：三、小结：通过学习绪论，让学生知道学习本课程的重要性及今后要学习的内容。【作业布置】找与本课相关的参考资料。第一章染色体与细胞分裂【教学目的】使学生认识细胞核中的染色质是遗传物质的主要载体。掌握染色体的形态，结构、数目，为进一步学习遗传的基本规律打下基础。通过学习细胞分裂，使学生懂得生物生长发育和繁殖及遗传物质传递都靠细胞分裂来完成生命活动的过程。【教学重点、难点分析】1．染色体的形态数目，细胞减数分裂过程是本课的一个重点。2．同源染色体的概念及细胞减数第一次分裂前期染色体的变化是本课的难点。【教学方法与课时】理论讲授2课时【教学用具】挂图【教学过程设计】一、导入：高中生物讲述过了细胞的基本结构，及细胞核中的染色体，在生化中也讲述了DNA分子的结构，在这主要从遗传角度讲述染色体的形态和数目，及在细胞分裂过程中的传递过程。二、内容（一）染色质与染色体及形态和数目：染色质与染色体是同一种物质，在细胞分裂期呈染色体状态，细胞静止期呈染色质状态。染色体的形态：染色体由着丝点和臂组成，有的染色体还有次缢痕和随体结构。每条染色体的着丝点位置及形态固定。按照着丝点的位置染色体可分为三种形态：V字型、L型、棒型。染色体的数目：在真核生物中，每一种物种都有其特定的染色体数，对同一物种染色体的数目是恒定的。在二倍体细胞中有两个染色体组。其中一个来源父本，一个来源母本。在二倍体细胞中染色体都成对存在，称同源染色体。在真核细胞中，都有一对性染色体，决定个体的性别。其他染色体称常染色体。（二）细胞分裂过程：1．有丝分裂（mitosis）：有丝分裂是体细胞增殖方式，分为间期和分裂期，分裂期又分为前、中、后和末四个时期。在细胞周期中染色体发生一系列变化：在间期，DNA进行复制，进入分裂期染色质螺旋折叠形成染色体，在中期染色体由两条姊妹染色单体构成，两条姊妹染色单体以着丝粒相连；进入分裂后期，每条染色体的着丝粒纵裂，染色单体分开，分别移向两极。因此，经过一次有丝分裂过程，DNA复制一次，细胞分裂一次，染色体也分裂一次，并平均分配到两个子细胞中。这样保证了新的子细胞具有与母细胞相同的全套遗传物质，从而保证了所有细胞的染色体数目恒定。2．减数分裂（meiosis）：是生殖细胞发生过程中的一种特殊分裂方式，DNA复制一次，细胞连续分裂两次，因此，由一个细胞形成4个子细胞，子细胞的遗传物质是母细胞的一半。减数分裂由两次连续分裂构成：（1）减数分裂I：在第一次减数分裂的间期，DNA进行复制；第一次减数分裂前期非常复杂，分细线期、偶线期、粗线期、双线期和终变期。在偶线期同源染色体进行配对，同源染色体配对的结果，每对染色体形成一个紧密相伴的二价体，在动物细胞中形成23个二价体；每个二价体都是由两条同源染色体组成，每一同源染色体含两条复制而来的姐妹染色单体，两条姐妹染色单体由着丝粒相连。这样，每个二价体由四条染色单体组成，称为四分体。在粗线期，同源染色体间的非姐妹染色单体发生片段交换（crossing-over）；在第一次减数分裂后期，二价体中的两条同源染色体彼此分开，分别向两极移动。每一极只获得每对同源染色体的一条。每条同源染色体由两条姐妹染色单体组成。（2）减数分裂II：间期很短，不进行DNA复制，在第二次减数分裂中期，着丝粒纵裂，两条姊妹染色单体分开，分别移向细胞两极。【作业布置】1．名词：同源染色体、染色体组2．区分染色体与染色质、常染色体与性染色体、体细胞与性细胞的概念。3．减数第一次分裂前期染色体变化过程4．减数分裂后期的特点第二章遗传的基本规律第一节孟德尔定律【教学目的】通过学习分离定律，自由组合定律，使学生理解1-2对相对性状的遗传规律，并且应用孟德尔定律分析一些简单的遗传现象。【教学重点、难点分析】1．分离定律的要点及自由组合定律的要点是本课和重点。2．对杂交试验现象的解释是本课的难点。【教学方法与课时】理论讲授2课时【教学过程设计】一、导入：遗传现象到处可见，但是否是有规律可循，孟德尔对碗豆杂交试验得出了两个重要的定律：分离定律和自由组合定律。二、内容：（一）遗传学术语的理解性状（character）：生物体的形态特征和生理特性统称为性状。显性性状（dominantcharacter）：在杂合子状态下表现出来的性状。隐性性状（recessivecharacter）：在杂合子状态下不表现的性状。基因型（genotype）：个体的基因组成。表现型（phenotype）：表现出来的形态特征和生理特性等，是基因型和环境相互作用的结果。纯合子（homozygote）：带有两个相同等位基因的个体。杂合子（heterozygote）：带有两个不同等位基因的个体。显性基因（dominantgene）：在杂合子状态下表现出特征的基因，用大写字母表示。隐性基因（recessivegene）：在杂合子状态下不表现特征的基因，用小写字母表示。基因在体细胞内成对存在，在生殖细胞形成时，成对的基因彼此分离，分别进入不同的生殖细胞。基因型与表现型对应关系：基因型：AA（显性纯合子）Aa（杂合子）aa（隐性纯合子）表现型：显性性状显性性状隐性性状（二）一对相对性状的杂交试验现象及解释，得出分离定律的要点：（1）遗传性状由相应的遗传因子所控制。遗传因子在体细胞中成对存在，一个来自母本，一个来自父本。（2）体细胞内成对的因子虽在一起，并不融合，各保持其独立性。在形成配子时分离，每个配子只能得到其中之一。（3）子一代不同配子的数目想相等，即1：1。由于各种雌雄配子结合是随机的，即具有同等的机会，所以，子二代中基因组合比数是1：2：1，显隐性个体比数是3：1。（三）以豌豆的种子形状、子叶的颜色为例说明二对杂交试验的现象并得出自由组合定律的要点：在生殖细胞形成时，成对的基因彼此分离，不成对的基因自由组合。AaBbXAaBb生殖细胞ABAbaBabABAABBAABbAaBBAaBbAbAABbAAbbAaBbAabbaBAaBBAaBbaaBBaaBbabAaBbAabbaaBbaabb两个双重杂合的个体婚配，其子代的表型分离比为A-B-：A-bb：aaB-：aabb=9：3：3：1。【作业布置】1.分离定律的要点2.遗传学术语的理解3.举例说说家畜常见的相对性状及显隐性关系。4.理解自由组合定律的要点5.会用自己组合定律分析现象6.课本56页9、13题。第二节连锁交换定律【教学目的】通过学习使学生理解连锁交换定律与伴性遗传规律，并且了解与孟德尔定律的不同，及会用它分析一些简单的遗传现象。理解伴性遗传方式及在养鸡业上的应用。【教学重点】连锁交换定律中交换现象和连锁现象性别决定及性别分化伴性遗传方式【教学难点】交换规律的解释孟德尔定律与连锁交换定律的不同点伴性遗传的遗传特点【教学方法与课时】理论讲授2课时【教学过程】1．连锁互换定律（linkageandrecombination）位于同一染色体上的两个基因，在生殖细胞形成时，如果它们相距越近，一起进入同一生殖细胞的可能性越大；如果相距较远，它们之间可以发生交换。例如：AaBb×aabb当A、B位于同一条染色体上，a、b位于另一条同源染色体上，在生殖细胞形成时，可以形成AB，ab、Ab和aB四种不同的生殖细胞，前两种与亲体类型一致，称为亲组合，后两者与亲体类型不同，称为重组合。位于同一染色体上的基因一起遗传，称为连锁（linkage），位于同一染色体上的基因因为交换而进入不同生殖细胞，称为交换（crossing-over）。四种生殖细胞分别与ab生殖细胞受精，形成4种类型子代。重组合子代在全部子代中所占的比例称为交换率（或重组率）。两个基因相距越远，它们之间的重组率越高。因此，可以用基因之间的重组率来衡量它们之间的相对距离。综上所述，四个遗传规律分别讨论一对和两对及两对以上基因的传递规律。对于一对基因而言，如果位于常染色体上，遵循分离定律；如果位于性染色体上，遵循伴性遗传定律；对于两对或两对以上基因而言，如果它们位于同一对染色体上，遵循连锁互换定律；如果位于不同对染色体上，遵循自由组合定律。2．性别决定：性别分化：以牛的异性双胎，母牛犊不育为例。4．伴性遗传定律（lawofsex-linkedinheritance）位于性染色体上的基因与性染色体一起分离。（以人类色盲为例）婚配型子代基因型XAXA×XAYXAXA，XAYXAXA×XaYXAXa，XAYXAXa×XAYXAXA，XAXa，XAY，XaYXAXa×XaYXAXa，XaXa，XAY，XaYXaXa×XAYXAXa，XaYXaXa×XaYXaXa，XaY【作业布置】1．名词：伴性遗传2．伴性遗传在养鸡业上的应用3．课本57页16、17、18题遗传性状的分析（实习）【实习目的】通过多基因性状的遗传分析，学会运用遗传的基本定律分析某些简单的遗传现象。【教学方法与课时】课堂实习2学时。【实习原理与方法】一对基因在杂合状态时，保持相对独立性，子一代在形成配子时，等位基因可分离到不同的配子中去，子二代基因型分离比是1：2：1，表型分离比是3：1。不同对基因在形成配子时自由组合，但同一染色体上的基因常连锁在一起。方法：能过对所给习题的分析，确定杂交后代的基因型和表型，以及杂交后代的比例。【实习作业】课本166页及第二章复习题第三章变异【教学目的】通过学习使学生懂得变异是自然界的普遍现象，是基因型与环境共同作用的结果；遗传性的变异（基因突变或染色体畸变）是改变生物遗传性的有效的方法。【教学重点、难点分析】1．变异的原因是本课的一个重点。在第二章中，教材花了相当的篇幅帮助学生认识生物为什么会遗传，决定遗传的物质到底是什么。遗传物质不仅与遗传有关，同样是生物变异的物质基础，这一点应在本节教学中帮助学生认识到。遗传物质的稳定性、连续性决定了生物的遗传，而遗传物质的可变性又使生物可以发生变异，而且遗传物质的变化引起的生物性状的改变是可以传递给后代的。2．基因突变和染色体畸变的概念和类型是本课的一个难点。【教学方法与课时】理论讲授2学时。【教学过程设计】一、导入：在上一节的学习中，我们曾经讨论过人的色盲的遗传问题。在这一节中我们先讨论：在我们周围，可以看到哪些现象是变异现象？根据同学们的讨论，什么叫做变异？二、内容：（一）变异的类型及原因：遗传的变异：变异由遗传物质决定；不遗传的变异：变异由外界环境影响引起。变异的原因：环境的影响和基因的影响共同作用。（二）基因突变：1．基因突变的概念及原因2．基因突变的类型及特征。（三）染色体畸变：1．染色体畸变的概念及类型2．染色体畸变在数目及结构上的变异。（四）变异在育种的应用：选育新品种有多种方法，下面介绍几种主要方法。（1）选择育种法：以自然变异为基础，根据个体的表现型选择符合人类需要的基因型，经过长期积累达到改良品种的目的。（2）杂交育种法：用不同品种杂交获得杂种后，在杂种后代进行选择以育成符合生产要求的新品种。这种方法是广泛应用而且有效的育种方法。（3）诱灭育种法：是指人为地利用各种物理、化学、生物等因素来诱导生物发生变异，然后根据育种的目标从变异后代中选育新品种的方法。（4）单倍体育种法：常用于植物育种。一般指利用组织和细胞离体培养技术将植物的花药（花粉）、未受精的子房、胚珠进行培养，获得单倍体植株进行育种的方法。这种育种的方法与常规的杂交育种的方法结合，可以提高育种效率。（5）多倍体育种法：利用物理或化学的方法使植物细胞的染色体数目加倍获得多倍体植物。利用这种育种方法可以使种间不同物种杂交成功而获得多倍体新物种。（6）遗传工程（基因工程）：指按照预先设计的生物施工蓝图对基因进行操纵，以达到定向改变生物性状的目的。具体来说，是使用“外科手术”的方法把人们所需要的甲种生物的基因（目的基因）通过一定的方法引入乙种生物的细胞中，让引入的基因在乙种生物的细胞中能够自我复制并正确的表达。通过这种方式获得新的生物品种。第四章数量性状的遗传及遗传参数【教学目的】通过学习使学生了解数量性状和质量性状遗传的差别；数量性状遗传方式和遗传机制；及遗传参数对指导畜禽育种实践的意义。【教学重点、难点分析】1．数量性状的概念及遗传方式是本课的重点。数量性状与以前所讲质量性状的区别，加深对其认识。同时遗传方式也不同与质量性状，着得讲述中间型遗传的原因即多基因假说。2．遗传参数是本课的一个难点。它与上学期讲过的《生物统计》密切相关，着重讲述遗传力概念及应用。为学好育种部分打好基础。【教学方法与课时】理论讲授2学时。【教学过程设计】一、导入：对前面所讲的性状做一个概括，即质量性状。但现实中还有与质量性状不同的数量性状。例牛的产奶量、鸡的产蛋量等，是畜牧业中的经济性状，它们的遗传是怎样的？引出数量性状概念及学习本章的重要性。二、内容（一）数量性状的概念：与质量性状对比讲述。（二）数量性状的遗传方式：有三种，中间型遗传、杂种优势、越亲遗传。主要讲述中间型遗传和杂种优势。（三）数量性状的遗传机制：主要讲述基因的加性效应和基因的非加性效应。（四）遗传力的概念：（五）遗传力应用：三、小结：本课主要让学生掌握数量性状的概念，数量性状的主要遗传方式及原因，了解遗传力的意义。【作业布置】课本82页思考题第五章选种【教学目的】通过学习使学生认识选种是家畜育种的得要环节，重点掌握选种的方法为学习后绪章节打下基础。【教学重点、难点分析】1．选种的方法是本课的重点：选种是从畜群中选取出符合人们要求的优良个体留作种用，同时把不良个体淘汰。它是畜禽育种工作的主要手段和基本技术措施。正确掌握选种的方法，从而定向改变群体的遗传结构，生产更多更好的畜产品，提高畜牧生产的经济效益。2．选种方法的具体步骤是本课的难点：本课主要讲述家畜数量性状的选择，与第四章中的遗传参数有关。【教学方法与课时】理论讲授2学时。【教学过程设计】导入：从今天开始我们讲述育种部分的内容，育种是应用遗传的理论来改善家畜的品质的科学。而育种部分第一主要内容就是选种。二、内容（一）选种的概念及注意问题（二）选种和基础是家畜鉴定（自学内容）（三）影响选种效果的因素：主要讲述选择差与遗传力。（四）数量性状选择的方法：1、选择的方法(1)单性状选择的方法在动物育种的某一阶段，可能需要对单性状选择。能够利用的信息，除个体本身的表型值以外，最重要的信息来源就是个体所在家系，即家系平均数。单性状选择方法，就基于个体表型值和家系均值。传统的选择方法分为4种，即个体选择、家系选择、家系内选择和合并选择。①个体选择也称为群选，只是根据个体本身性状的表型值选择，不仅简单易行，而且在性状遗传力较高，表型标准差较大时，采用个体选择是有效的，可望获得好的遗传进展，因此在一些育种方案中可以使用这种选择方法。②家系选择家系指的全同胞或半同胞家系，以整个家系为一个选择单位，只根据家系均值的大小决定家系的选留。选中的家系全部个体都可以留种，未中选的家系的个体，不作种用。在家系选择中又有两种情况，第一种是当被选个体参与家系均值的计算，这是正规的家系选择；第二种是被选个体不参与家系均值的计算，实际上是同胞选择。但二者的选择效果仅在家系含量小时有差别，当家系含量大时，二者基本上是一致的。同胞测验是一种变相的家系选择。家系选择适用于遗传力低的性状，在相同留种率的情况下，这种选择方法所需选留群体的规模，要比个体选择大。③家系内选择家系内选择是根据个体表型值与家系均值的偏差来选择，不考虑家系均值的大小。每个家系都选留部分个体。因此家系内选择的使用价值主要在于小群体内选配、扩繁和小群保种方案中。④合并选择前三种选择方法各有其优点和缺点，为了将不同选择方法的优点相结合，可以采取同时使用家系均数和家系内偏差两种信息来源的方法，即合并选择。根据性状遗传力和家系内表型相关，分别给予这两种信息以不同的加权，合并为一个指数I。依据这个指数进行的选择，其选择的准确性高于以上各选择方法，因此可获得理想的遗传进展。⑴．多性状选择的方法多种经济性状是会影响动物生产效率的，而且各性状间往往存在着不同程度的遗传相关。因此，如果在对动物进行选择时，只考虑单性状，可能造成负面结果。传统的多性状选择方法有三种，即顺序选择法、独立淘汰法和指数选择法。①顺序选择法顺序选择法又称单项选择法，是指对计划选择的多个性状逐一选择和改进，每个性状选择一个或数个世代，待所选的单个性状得到理想的选择效果后，就停止对这个性状的选择，再开始选择第二个性状，达到目标后，接着选择第三个性状，如此顺序选择。②独立淘汰法独立淘汰法也称独立水平法，将所要选择的动物每个生产性状各确定一个选择标准，凡是要留种的个体，必须同时超过各性状的选择标准。如果有些个体，只有一项低于标准，不管其他性状多么优秀，将被淘汰。由于独立淘汰法同时考虑了多个性状的选择，优于顺序选择法。但这种方法不可避免地容易将那些在大多数性状上表现十分突出，而仅在个别性状上有所不足的个体淘汰掉。在各性状上都表现都不太突出的“中庸”个体，反倒有可能保留下来。③综合指数法综合指数法将所选择的多个性状，根据它们的遗传基础和经济重要性，分别给予适当的加权，然后综合到一个指数中，根据指数的高低选留。因此综合指数法具有最好的选择效果，是在动物育种中应用最广泛的选择方法。在实际应用时，综合指数选择很难达到理论上的预期效果。主要有以下原因：综合选择指数中的各种遗传参数存在估计误差；各目标性状的经济加权值确定的依据不充分；候选群体过小，导致选择反应估计偏高；信息性状与目标性状的遗传关系的不确切等。为了改进综合指数法的缺陷，可以采用多性状BLUP法。三、总结：学习本课了解选种的概念及意义，并掌握数量性状选择的方法及优缺点。【作业布置】课本本章复习题系谱绘制及综合选择指数的制订（实习）【实习目的】家畜系谱是种畜的系统资料，它可作为选种选配的重要参考资料。系谱审查是种畜鉴定方法这一，通过系谱鉴定，对种畜的育种价值可作为初步判断。通过实习，主要掌握横式系谱编制方法，并掌握系谱鉴定的方法。了解制定综合选择指数的基本原理，掌握综合选择指数的制订方法及其应用。【教学方法与课时】课堂实习2学时。【实习内容与方法】1．横式系谱的编制：它是按子代在左，亲代在右，公畜在上，母畜在下的格式来填写的。系谱下中可划一横虚线，表示上半部为父系祖先，下半部为母系祖先。2．系谱鉴定的方法（1）将两个或多个系谱进行比较，重视近代祖先的品质，亲代影响大于祖代，祖代大于曾祖代。（2）对祖先的评定，以生产力为主作全面鉴定。（3）如果系谱中祖先成绩一代比一代好，应给予较高的评价。3．综合选择指数的制订的原理和公式：（课本178页）【实习作业】1．课本175页第2、3题。1．课本128页作业题。第六章选配【教学目的】通过学习明确选配的意义和方法，掌握近交的遗传原理及其在畜禽育种工作中的应用。【教学重点、难点分析】1．选配的方法是本课的重点：选配是对家畜有意识的组合配对，可使优良基因得到良好组合，培育出品质优良符合人类需要的类型。不同的公母畜交配，后代的品质不同。2．近交是本节的难点：近交是育种的一种手段，一般在育种场中应用。由于近交会产生近交衰退现象，所以在生产中选配时特别注意。【教学方法与课时】理论讲授2学时。【教学过程设计】一、导入：前面讲过了选种，选种是家畜育种的重要环节，是选配的基础，通过选配也能验证选种的准确性。引出选配的概念及其作用。二、内容（一）选配的概念及作用：（二）选配的种类及方法1．品质选配品质选配，又称选型交配。它所依据的是交配个体间的品质对比。如果两个个体品质相同或者相似，则其间的交配称为同质选配或者同型交配，例如生长速度最快的公畜与生长速度最快的母畜交配，或者生长速度最慢的公畜与生长速度最慢的母畜交配；如果两个个体品质不同或者不相似，则其间的交配称为异质选配或者异型选配，例如生长速度最快的公畜与生长速度最慢的母畜交配。品质的含义既可以指质量性状，也可以指数量性状；既可以指表型上的，也可以指遗传上的；既可以指单一性状，也可以指综合性状。(1)同型选配在育种实践中，将最优秀的公畜与最优秀的母畜交配，在它们的后代中选择最优秀的个体作为下一代的种畜，能够较快地提高群体的遗传水平。同型选配的主要目的是产生优秀后代。同型选配的另一个自然结果是使群体中的表型和遗传变异性加大。在参加配种的公母畜中，“最好”的公畜与“最好”的母畜相配，“最差”的公畜与“最差”的母畜相配，后代更易出现两极分化，因而整个后代群体的变异性加大。(2)异型选配异型选配的作用与同型选配相反，也就是说，异型选配将更多地产生具有中间类型的个体，使群体的表型和遗传变异降低，群体的一致性加大，因而它的应用也和同型选配相反。在动物育种实践中，异型选配常被用于结合双亲的优点，例如用产奶量很高，但乳脂率稍低的公牛与产奶量稍低，但乳脂率很高的母牛交配，所产生的后代尽管在产奶量可能不如父亲，在乳脂率上可能不如母亲，但其综合性能可能超过双亲。这种交配可称为互补选配。有时异型选配也被用于纠正亲本中的某些缺陷，这种交配也称为校正交配。2、亲缘选配亲缘选配，就是依据交配双方亲缘关系远近进行选配。如果双方的亲缘关系较近，就叫近亲交配，简称近交；如果双方的亲缘关系较远，就叫远亲交配，简称远交。在遗传学中，只要交配的两个个体有亲缘关系，就称为近交。在实际的动物群体中，如果仔细地追踪，大部分个体间或多或少都会有亲缘关系。常以随机交配作为基准来区分是近交还是远交。(一)近交程度的度量1、近交(1)近交由近交产生的个体称为近交个体，个体的近交程度可用近交系数来度量。(2)近交系数个体的近交系数是指在该个体的任一基因座上的两个基因为同源相同基因的概率。一个基因座上的两个基因分别来自父本和母本，如这两个亲本有亲缘关系，也就是说它们有共同的祖先（一个或多个），则这两个基因就可能会是某个共同祖先的一个基因的拷贝。显然，双亲的亲缘关系越近，同源相同基因出现的概率就越大，后代个体的近交系数就越大。(二)近交的遗传效应1、增加纯合子的频率由于近交可使后代的任一基因座上的两个等位基因是同源相同基因的概率增大，这意味着近交个体为纯合子的概率增大，因而在整个群体中，纯合子的比例增大，同时杂合子的比例降低，但不改变群体的基因频率。如果持续地进行近交，则群体会逐渐分化为以不同纯合基因型为主的亚群体，或近交系。2、导致近交衰退近交衰退有两个方面的表现，一是隐性有害基因纯合子出现的概率增加，由于长期自然选择的结果，有害基因大多是隐性的，其作用只在纯合时才表现。由于近交导致纯合子比例增加，因而隐性有害基因纯合子出现的概率增大。近交衰退的第二个表现是使数量性状的群体均值下降，这是由于近交使得群体中的杂合子比例下降，如果在一些基因座上存在显性效应，且多数显性都对性状产生有利效应，则杂合子比例下降就意味着有利显性效应的减小，因而使群体均数下降。这种现象尤其对于遗传力较低的性状，如繁殖性状和生活力性状，表现得更为明显。3、系内的遗传变异性下降由于近交个体为纯合子的可能性更大，所以其后代与它本身以及后代之间在遗传上的相似性增大，也就是家系内的遗传一致性加大。(三)防止近交衰退近交虽有许多用途，但也存在致命的缺陷，即有可能产生近交衰退。在一般的动物育种实际中，近交是应该尽量避免的，也就是在选配时要避免亲缘关系较近的个体的交配。在需要应用近交时，也要特别注意防止衰退发生，只有这样才能发挥近交应发挥的作用。防止近交衰退可以采取以下措施：(1)严格淘汰严格淘汰是近交中被公认的一条必须坚决遵循的原则。无数实践证明，近交中的淘汰率应该比非近交时大得多。据报道，猪的近交后代的淘汰率一般达80%～90%。所谓淘汰，就是将那些不合理想要求的，生产力低下、体质衰弱，繁殖力差、表现出有衰退迹象的个体从近交群中坚决清除出去。其实质就是及时将分化出来的不良隐性纯合子淘汰掉，而将含有较多优良显性基因的个体留作种用。(2)加强饲养管理个体的表型受到遗传与环境的双重作用。近交所生个体，种用价值一般是高的，遗传性也较稳定，但生活力较差，表现为对饲养管理条件的要求较高。如果能适当满足它们的要求，就可使衰退现象得到缓解、不表现或少表现。但需要注意的是，对于加强饲养管理应当辨证看待。在育种过程当中，整个饲养管理条件应同具体生产条件相符。如果人为改善、提高饲养管理条件，致使应表现出的近交衰退没有表现出来，将不利于隐性有害或不利基因的淘汰。(3)血缘更新一个群体，尤其是规模有限的畜群在经过一定时期的自群繁育后，个体之间难免有程度不同的亲缘关系，因而近交在所难免，经过一些世代之后近交将达到一定程度。此外无论什么群体在有意识地进行几代近交后，近交都将达到一定程度。为了防止近交不良影响的过多积累，此时即可考虑从外地引进一些同品种、同类型、无亲缘关系的种畜或冷冻精液，来进行血缘更新。为此目的的血缘更新，要注意同质性，即应引入有类似特征、特性的种畜，因为如引入不同质的种畜来进行异质交配，将会使近交的作用受到抵消，以致前功尽弃。(4)灵活运用远交远交，即亲缘关系较远的个体交配，其效应与近交正好相反。因此，当近交达到一定程度后，可以适当运用远交，即人为选择亲缘关系远甚至没有亲缘关系的个体交配，以缓和近交的不利影响。但是同样应注意交配双方的同质性，以免淡化近交所造成的群体的同质性。(四)近交和远交的应用1、近交的应用(1)揭露有害基因近交增加隐性有害基因表现的机会，因而有助于发现和淘汰其携带者，进而降低这些基因的频率。(2)固定优良基因近交一方面增大了隐性有害基因的纯合的概率，但同时也使优良基因纯合的概率增大，通过选择，就可能使优良基因在群体中固定。(3)提高畜群的同质性近交导致群体的纯合子比例增加，从而造成畜群的分化。随着近交程度的增加，分化程度越来越高。这种方法尤其对于质量性状（如毛色、肤色、耳型等）的效果是很显著的。这些近交系一方面可用于杂交，一般地说，各系内的一致性越高，系间的差异越大，则杂交后代的杂种优势越大。三、小结：通过本课的学习，在生产中灵活应用选配方法，特别是在应用近交时注意的问题。【作业布置】课本本章复习题近交系数的计算（实习）【实习目的】通过实习，熟悉近交系数的计算方法。【教学方法与课时】课堂实习2学时。【实习原理与方法】近交系数：是表示纯合的相同基因来自共同祖先的概率。近交系数的计算公式： 其中：FX为个体X的近交系数,n1为由该个体的父亲到共同祖先A的世代数,n2为由其母亲到A的世代数,FA是共同祖先A的近交系数,而Σ则表示当个体的父亲和母亲有多个途径造成亲缘相关时,则要对由所有途径所造成的近交求和。近交系数的计算方法：（通过例题来讲解）把个体系谱改绘成通径图。由个体引出箭头指向其子女，一个个体只出现一次，不涉及近交的个体不绘出。2．在系谱通径图中找出从父亲开始到母亲为止的所有通径链。并查出链上的个体数。3．找出共同祖先。若共同祖先是近交个体，要先计算共同祖先的近交近数。4．代入公式计算。【实习作业】课本181页的1、2题。第七章品种及其选育【教学目的】通过学习加深对品种的认识，本品种选育的育种方法的认识，及保护品种资源的重要性和方法。【教学重点、难点分析】1．品种的概念及应形成条件是本课的的一个重点：品种是畜牧业中最重要的生产资料，了解家畜品种的特性，是畜牧生产的主要内容。2．品种资源的保护是本课的难点。【教学方法与课时】理论讲授2学时。【教学过程设计】一、导入：在初中生物中学过了动物学分类，学过了种，是动物学的分类单位。今天我们要学习畜牧学的分类单位：品种及品系。二、内容：（一）品种的概念及形成的条件1．品种的概念品种是指具有一定的经济特性，能满足人们的需要，经过定向的人工选择，主要性状的比较一致且遗传稳定的生物群体，是人工选择的历史产物，是畜牧学科中的分类单位。物种内可以培育出若干个品种。2．品种形成的条件一般来说，作为一个品种应具备较高的经济价值，来源相同、性状相似、遗传性稳定，而且具有一定的结构和足够的数量。具体可概括为：（1）经济价值作为一个品种必须具备较高的经济价值，能够满足人们的需要。如太湖猪具备高繁殖性能，以产仔数高闻名于世，金华猪以肉质好著称，牦牛耐高寒环境。（2）来源相同凡属同一个品种的家畜，应具备基本相同的血统来源，遗传基础也应非常相似。这是构成一个“基因库”的基本条件。（3）性状及适应性相似作为同一个品种的家畜，在体形结构、生理机能、重要经济性状，对自然环境条件的适应性等方面都很相似，它们构成了该品种的基本特征，据此很容易与其他品种相区别和辨认，即品种特征。（4）遗传稳定品种必须具有稳定的遗传特性，在传代过程中将具有品种特征的优良性状遗传给后代，使品种得以保持延续，而且当它与其它品种杂交时能够表现出较高的种用价值。（5）足够的数量和一定的结构。（二）品种的分类1．按来源和改良程度根据改良程度品种分为引入品种、原始品种和培育品种。（1）引入品种：由国外引种的品种，一般具有生长速度快、饲料报酬高的特点，常用作杂交育种和经济杂交利用亲本。（2）原始品种：一般都是较古老的品种，是驯化以后在长期放牧或家养条件下，未经严格的人工选择而形成的品种，具有适应能力强、体质健壮、抗病力强的特点。有些地方品种是原始品种经过系统培育而成的，由于这些品种具有良好的经济性能和适应性，因而也称为地方良种。（3）培育品种：指有明确的育种目标，在遗传育种理论与技术指导下经过较系统的人工选择过程而育成的畜禽品种。2．按主要用途分为专用品种和兼用品种。（二）本品种选育的概念、目的及适用范围。（三）品种资源的保护1．保种的意义2．保种的方法3．保种群规模的确定。三、小结：本章主要让学生懂的品种选育是保存、提高良种的基本方法。【作业布置】1．品种的概念及应具备的条件。2．本品种选育概念和适用范围。3．保种规模的确立。杂交【教学目的】通过学习使学生懂得杂交的原理，掌握在畜牧业中利用杂种优势和杂交育种的基本方法。【教学重点、难点分析】1．杂种优势的利用是本课一个重点：2．产生杂种优势的杂交方法是本课一个难点。【教学方法与课时】理论讲授2学时。【教学过程设计】一、导入：在上一章我们讲了近交，这一节我们用对比的方法讲述杂交的概念及其遗传效应。二、内容：（一）杂交的概念及其遗传效应和作用：（二）杂种优势的利用：1．杂种优势的概念：杂种优势是指不同品种、品系间杂交产生的杂种，在生活力、生长势和生产性能方面在一定程度上优于两个亲本纯繁群体的现象。表示杂种优势的方法主要有两种：一种是杂种平均值超过亲本纯繁均值的百分率，用杂种优势率表示；另一着种是杂种平均值超过任一亲本纯繁均值，用杂种优势比表示。杂种优势大体可以分成3类：个体杂种优势、母本杂种优势和父本杂种优势。个体杂种优势表现为杂种个体本身在生长、繁殖、生活力和其他性状等方面的提高。母本杂种优势指杂种母畜代替纯种母畜所得到的杂种优势，如产仔数的增加。父本杂种优势是指杂种公畜代替纯种公畜所得到的杂种优势，如日增重的提高。2．杂种优势利用主要环节：（1）亲本的选优提纯（2）杂交组合的选择：主要讲述配合力的测定（3）杂交繁育体系的建立。3．产生杂种优势的杂交方法：(1)二元杂交二元杂交即两个种群杂交一次，一代杂种无论是公是母，都不作为种用继续繁殖，而是全部用作商品。二元杂交方式显然很简单，但这种杂交方式尚有一个最大的缺点，是不能充分利用母本群繁殖性能方面的杂种优势。(2)三元杂交三元杂交是先用两个品种或品系杂交，所生杂种母畜再与第三个品种或品系杂交，所生二代杂种作为商品代。三元杂交在对杂种优势的利用上一般要优于二元杂交。首先，在整个杂交体系下，可以利用二元杂种母畜在繁殖性能方面的杂种优势，二元杂种母畜对三元杂种的母体效应也不同于纯种。其次，三元杂种集合了三个种群的遗传物质和三个种群的互补效应，因而在单个数量性状上的杂种优势可能更大。三元杂交在组织工作上，要比二元杂交更为复杂，因为它需要有三个不同品种或品系的纯种群。每个品种或品系都要纯繁和选育。(3)双杂交四元杂交是用四个品种或品系参与，先进行两种二元杂交，产生