押北京卷第23-25题 健康生活、生物技术和环境问题-备战2023年中考生物临考题号押题（北京卷）（原卷版）

押北京卷第23-25题健康生活、生物技术和环境问题分析近3年来北京市中考真题，依据2022年最新题型要求，做出以下探究：植物类群和动物类群的考查的高频考点预测：1.日常生活中的技术2.现代生物技术3.健康的生活考点1日常生活中的技术【考点梳理与解题点拨】1.微生物在食品和酿造工业等方面的应用：（1）细菌在生活和工业上的应用：①乳酸菌与发酵：利用乳酸菌制作酸奶、泡菜和青贮饲料等。其发酵原理是：在无氧的条件下，将葡萄糖转化成乳酸和能量。②醋酸杆菌与制醋：利用醋酸杆菌制作白醋、黑醋等。其制作原理是：利用醋酸杆菌，将葡萄糖转化为醋酸。③甲烷细菌与沼气：利用甲烷细菌，在无氧的条件下，将有机物进行发酵，产生沼气，沼气的主要成分是甲烷。（2）真菌在生活和工业上的应用：①酵母菌与发酵：利用酵母菌制作馒头、包子和蛋糕等。其发酵原理是：酵母菌在有氧时，把葡萄糖转化成二氧化碳和水。②酵母菌与酿酒：利用酵母菌酿造各种酒类。其酿造原理是：酵母菌在无氧时，把葡萄糖转化成二氧化碳、酒精和能量。③青霉菌与医药：利用青霉菌提取青霉素（抗生素），它是治疗细菌性传染病的特效药，如：肺炎等。④霉菌与酱油等：利用霉菌制作酱油、豆豉和豆腐乳等。其制作原理是：将淀粉转化成葡萄糖，将蛋白质转化成氨基酸。2.食品腐败的原因及如何保存食品：（2）保存方法：①风干保存（如：鱼干等）；②高温灭菌保存（如：罐头食品等）；③低温保存（如：肉的冷冻、水果的低温保鲜等）。④用盐渍保存（如：咸鱼等）；【易错提醒】1.发酵指微生物在无氧条件下分解有机物，获得相关产物。2.酵母菌为兼性厌氧生物，既可以在有氧条件下生存繁殖，也可以在无氧条件下生存繁殖。3.繁殖食品腐败主要原理：把食品内细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖。考点2.现代生物技术【考点梳理与解题点拨】1.转基因技术（基因工程技术）的概念和应用：（1）概念：将一个生物体的基因，转移到另一个生物体DNA中的生物技术。叫做转基因技术。如：超级鼠和转基因大豆等。（2）应用：①制药：利用转基因技术生产药物，如：生长激素，干扰素和凝血因子等。②遗传病的诊治：利用转基因技术诊治遗传病，如：苯丙酮尿症等。③培育新品种：利用转基因技术，培育出农作物新品种，如：转基因番茄、转基因棉花和转基因烟草等。2.克隆技术（体细胞核移植技术）的概念和应用：（1）概念：将一个生物体的细胞或组织，在实验室培育成一个相同新个体的生物技术，叫做克隆技术。如：克隆羊“多莉”的诞生。（2）应用：①拯救物种②器官的移植等。【】1.转基因技术是现代生物技术的核心，理论基础是基因控制生物性状。2.克隆技术属于无性生殖，克隆出的个体，在遗传上与原生物体一模一样。植物克隆技术有植物的扦插、组织培养、马铃薯分块繁殖等；动物克隆技术有克隆羊、克隆器官等。3.认同生物技术对人类影响具有两面性Ⅱ：生物技术的研究与应用，可以为人类造福，也会引起人们的恐惧与担忧。如克隆器官可以给器官移植病人带来福音，但克隆人可能有悖伦理。1.（2022·北京·中考真题）水痘是由水痘--带状疱疹病毒引起的，可通过注射水痘疫苗进行预防。下列相关叙述错误的是（）A.该病毒是引发水痘的病原体 B.水痘疫苗起到抗原的作用C.水痘疫苗刺激机体产生抗体 D.该过程属于非特异性免疫2.（2022·北京·中考真题）下列食品制作过程中没有应用发酵技术的是（）A.酸奶 B.米酒 C.腐乳 D.绿豆汤3.（2022·北京·中考真题）北京冬奥会践行“绿色奥运”理念，实现了碳中和，即二氧化碳等温室气体的排放和消耗之间达到平衡。下列做法能够消耗大气中二氧化碳的是（）A.植树造林 B.建筑材料回收利用C.风能发电 D.倡导绿色出行方式4．（2021·北京·中考真题）水果常用保鲜膜包好后放在冷藏室中低温保存，下列相关解释不合理的是（）A.低温抑制水果表面微生物快速繁殖B.保鲜膜可以减少水果中水分散失C.低温条件下水果中有机物消耗增加D.保鲜膜在一定程度上隔离微生物5.（2021·北京·中考真题）研究人员从一种海鱼中获得抗冻蛋白基因，将其转入到番茄细胞中，获得了抗冻的番茄品种。该过程主要应用了（）A.克隆技术 B.杂交技术C.转基因技术 D.发酵技术6.（2021·北京·中考真题）北京市发布“我要碳中和”微信小程序，市民可随时记录自己的“碳足迹”。以下行为不利于减少碳排放的是（）A.经常使用一次性餐具 B.节约生活用水C.夏季空调温度调高1℃ D.进行垃圾分类7.（2020·北京·中考真题）为快速获得一批保持母本优良性状的草莓苗以满足果农需求，下列技术中可选用的是（

）A．杂交技术

B．发酵技术

C．转基因技术

D．组织培养技术1.【2023北京昌平一模】甲型流感是由甲型流感病毒感染引起的急性呼吸道传染病，可导致持续发热、肌肉关节酸痛等症状。老人和儿童是流感流行期间的脆弱人群。下列相关说法正确的是（）A.甲型流感病毒属于传染源 B.患者独居属于切断传播途径C.开窗通风可有效减少传播 D.老人戴口罩属于保护易感者2.【2022北京平谷一模】了解一些安全用药的常识和急救的方法非常重要。下列叙述错误的是（）A.家庭小药箱内的药物要定期检查和更换，避免失去药效或过期B.“OTC”药物是处方药，在使用之前应该仔细阅读药品说明书C.生活中急需医疗救护时，要尽快拨打“120”急救电话，并说明地址及病情等D.在救护车到来之前，要根据不同的紧急情况，采取积极、有效的急救措施3.了解用药和救护知识能够更好地维护生命健康。下列说法中错误的是（）A.发现有人煤气中毒，应首先开窗通风B.服用药物前，认真阅读药品说明书C.意外骨折后不要随意移动，及时拨打急救电话D.如果动脉出血，要在伤口处的远心端止血4.【2023北京昌平一模】小阳为家人假期到郊外游玩准备家庭小药箱，其中物品与用途搭配错误的是（）A.消炎药——预防伤风感冒 B.冰袋——扭伤后进行消肿C.纱布和绷带——出血后包扎 D.碘伏棉签——轻微擦伤后消毒5.人溶菌酶是一种人体内的具有抗菌、抗病毒、增强免疫力等特性的蛋白质。2021年7月，我国科研团队历经15年的研究，首次成功将人溶菌酶基因导入酵母菌，生产出高活性和高纯度的“重组人溶菌酶”。下列相关说法错误的是（）A.人溶菌酶是一种蛋白质B.人溶菌酶的杀菌作用属于特异性免疫C.人溶菌酶的杀菌作用实质是破坏细菌的细胞壁D.生产重组人溶菌酶的过程应用了转基因技术6.【2023北京顺义一模】人之所以能在有许多病原体存在的环境中健康生活，与人体的免疫有关。下列关于免疫叙述错误的是（）A.特异性免疫只针对特定的病原体起防御作用B.免疫是人体识别和清除“异物”的过程C.皮肤和黏膜对多种病原体都有防御作用，属于非特异性免疫D.免疫是人体的一种生理功能，一定对人体有益，免疫功能越强越好7.【2023北京延庆一模】为应对气候变化，我国政府宣布力争在2060年前实现“碳中和”（二氧化碳的排放与吸收平衡），彰显了大国责任。下列生活方式与倡导的“低碳生活”不相符的是（）A.植树造林，提高绿化覆盖率B.出门尽量乘坐公共汽车或骑自行车C.出门就餐使用一次性木筷和塑料餐盒D.垃圾分类，合理利用8.“3•12”是植树节，旨在动员人们参加植树造林活动，其生物学意义是（）①保持水土，防止水土流失②净化空气，改善生态环境③导致温室效应增强④增加大气湿度和降雨量A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④9.【2022北京平谷一模】2023年4月22日是第54个“世界地球日”，保护我们赖以生存的地球是每一个公民的责任和义务。下列做法不利于改善生态环境的是（）A.生活中绿色出行 B.将塑料焚烧处理C.使用太阳能等清洁能源 D.将垃圾分类回收10.2022年4月国家植物园在北京揭牌，这是我国及世界不同地区的代表植物和珍稀濒危植物种质资源保存、展示的重要基地，体现生物多样性。下列相关说法错误的是（）A.生物多样性就是指物种多样性B.每种生物都是一个丰富的基因库C.丰富资源时应慎重引进外来物种D.体现了对不同地区植物的迁地保护11.【2023北京昌平一模】发展生态农业在实现乡村振兴中具有重要作用，下列措施不属于发展生态农业的是（）A.核桃树下养殖林下鸡 B.草莓喷洒大量农药C.信息化手段节水灌溉 D.农作物施用农家粪肥12.【2023北京顺义一模】2022年9月，中国在联合国大会上向世界宣布了2030年前实现碳达峰，2060年前实现碳中和的目标。下列做法中不利于实现“双碳”目标的是（）A.绿色出行，多步行或自行车出行B.减少使用一次性木筷C.减少使用电热水器，多使用太阳能D.对废电池进行回收利用13.【2023北京顺义一模】下列措施中，与苹果保鲜无关的是（）A.果树坐果生长时套袋B.将蜡涂覆在苹果表面C.保持存放环境缺氧D.存放到低温的冷藏箱14.【2023北京燕山一模】食品在冰箱中比在室温下保存的时间长，主要是因为在冰箱中（）A.没有细菌 B.细菌繁殖慢C.细菌被杀死 D.细菌被冻死15.【2023北京延庆一模】发酵技术在我国源远流长，利用发酵技术可以制作许多食品。下列食物制作过程中没有使用发酵技术的是（）A.酱油 B.果酒 C.酸奶 D.果汁16.【2023北京燕山一模】某大学顺利培育出首例能发出荧光的猪，下图为荧光猪繁殖过程示意图，以下叙述正确的是（）A.研究人员运用了转基因技术和克隆技术B.在自然情况下，猪生长发育的起点是卵细胞C.荧光猪的体色为带有荧光的黑色D.通过此技术获得的荧光性状不能遗传给后代17.科学家将能使萤火虫发光的基因转入烟草受精卵中，这些烟草的根、茎、叶、花等部位在暗夜都能发光。下列相关说法错误的是（）A.萤火虫发光的性状受基因控制 B.受精卵是烟草发育的起点C.发光烟草的获得应用了转基因技术 D.这种发光的性状不能遗传给后代18.将人乳铁蛋白基因导入奶牛的受精卵中以提高牛奶品质。应用的关键生物技术是（）A.克隆技术 B.转基因技术 C.发酵技术 D.杂交技术19.牛奶灌装时，经适当的高温处理达到无菌状态，可以保存较长时间。下列食品的保存原理与其最相似的是（）A.鱼肉罐头 B.葡萄干 C.果脯蜜饯 D.速冻水饺20.小林在学校的综合实践活动中制作下列食品时，利用的主要微生物正确的是（）A.面包—乳酸菌 B.酸奶—酵母菌C.食醋—醋酸杆菌 D.泡菜—霉菌21.下列与转基因技术无关的是（）A.用酵母制作馒头 B.用大肠杆菌生产人胰岛素C.奶牛分泌人生长激素 D.抗虫棉花体内有抗虫毒素22.下列运用了转基因技术的是（）A．利用青霉提取青霉素 B．利用大肠杆菌生产胰岛素 C．试管婴儿的诞生 D．克隆羊的诞生23.我国科学家陈薇院士带领科研团队研发的新冠疫苗是将新冠病毒的部分基因插入到腺病毒中，构建出重组腺病毒载体疫苗，下列实例中所运用的生物技术与此不同的是（）A．利用大肠杆菌生产胰岛素 B．“多莉”羊的诞生 C．导入杀虫毒素基因培育抗虫棉 D．注入大鼠生长激素基因培育超级鼠24.21世纪是现代生物技术的世纪，大力发展现代生物技术是实现经济和技术跨越式发展的关键之一。如图是抗虫烟草的培育过程，以下叙述错误的是（）A．烟草的这种变异属于可遗传变异 B．抗虫烟草是利用克隆技术培育的