酒店客房卫生清洁标准

酒店客房卫生清洁标准TOC\o"1-2"\h\u5926第一章酒店客房卫生清洁总则 335561.1清洁工作基本要求 3238991.1.1清洁工作原则 3138391.1遵循卫生、安全、高效的原则，保证客房清洁质量达到酒店规定的卫生标准。 3286981.2严格遵循清洁剂、消毒剂的使用规范，保证清洁效果及员工安全。 3269261.3建立完善的清洁工作管理制度，保证清洁工作的有序进行。 3279731.3.1清洁工作内容 392722.1清洁工作应包括客房内部、客房卫生间、阳台及公共区域等部位的清洁。 3169362.2清洁工作内容应包括但不限于以下方面： 3150272.2.1清洁工作要求 3189283.1清洁员工要求 386543.2清洁质量要求 3309473.2.1客房内部清洁流程 4187561.1准备工作：检查清洁工具、清洁剂及客房用品是否齐全。 4169521.2开窗通风：打开窗户，保持室内空气流通。 462171.3地毯吸尘：使用吸尘器对地毯进行吸尘，保证地毯干净。 455641.4拖地：使用拖把对地面进行拖拭，保证地面干净。 459191.5更换床品：撤掉旧床品，换上干净床品，保证床铺整洁。 4316651.6擦拭家具：使用湿抹布擦拭家具，保证家具干净。 4209881.7清洁玻璃：使用玻璃清洁剂擦拭玻璃，保证玻璃干净明亮。 4185631.8补充客房用品：检查客房用品是否齐全，如有缺失，及时补充。 4103411.8.1客房卫生间清洁流程 4284892.1准备工作：检查清洁工具、清洁剂及卫生用品是否齐全。 451702.2清洁浴缸：使用浴缸清洁剂清洁浴缸，保证浴缸干净。 4289712.3清洁马桶：使用马桶清洁剂清洁马桶，保证马桶干净。 435352.4清洁洗手池：使用洗手池清洁剂清洁洗手池，保证洗手池干净。 464402.5消毒：使用消毒剂对卫生间进行消毒，保证卫生。 480612.6补充卫生用品：检查卫生用品是否齐全，如有缺失，及时补充。 4283662.6.1客房其他部位清洁流程 419493.1阳台清洁：清理阳台杂物，擦拭阳台地面及栏杆。 4245393.2窗帘清洁：定期清洗窗帘，保持窗帘干净。 426353.3空调清洁：定期清洗空调滤网，保证空调清洁。 424560第二章客房清洁准备工作 4217123.3.1清洁工具准备 5303863.3.2清洁用品准备 5106823.3.3着装要求 5143443.3.4个人防护措施 5665第三章客房内部清洁 6162303.3.5床品更换标准 6319183.3.6毛巾更换标准 6200293.3.7地面清洁 6204973.3.8家具清洁 628415第四章浴室清洁 7197443.3.9清洁目标 7187973.3.10清洁流程 7312743.3.11清洁标准 7312213.3.12整理目标 7316733.3.13整理流程 834433.3.14整理标准 8998第五章窗户与玻璃清洁 829663.3.15清洁频率 8106553.3.16清洁工具 834983.3.17清洁步骤 8201673.3.18清洁频率 932393.3.19清洁工具 9134553.3.20清洁步骤 9104133.3.21注意事项 96022第六章客房空气质量管理 9320783.3.22通风换气原则 9146363.3.23通风换气方式 9290253.3.24通风换气频率 10110163.3.25通风换气注意事项 1097763.3.26空气净化原则 1039903.3.27空气净化设备 1023583.3.28空气净化操作流程 10265093.3.29空气净化注意事项 1025814第七章客房卫生消毒 11302713.3.30消毒剂使用 11285853.3.31消毒流程与要求 1124107第八章客房垃圾处理 1259733.3.32引言 12243141.1可回收垃圾 12274061.2有害垃圾 12103631.3湿垃圾 12274381.4干垃圾 1246932.1垃圾分类收集 12283002.2垃圾运输 13180662.3垃圾处理 1349792.3.1可回收垃圾处理 1374652.3.2有害垃圾处理 1385532.3.3湿垃圾处理 1364502.3.4干垃圾处理 13107952.4垃圾处理记录 1315471第九章客房卫生检查与反馈 13275272.4.1客房卫生检查标准 13195222.4.2客房卫生问题处理 1416632第十章酒店客房卫生清洁培训与考核 15151892.4.3引言 15第一章酒店客房卫生清洁总则1.1清洁工作基本要求1.1.1清洁工作原则1.1遵循卫生、安全、高效的原则，保证客房清洁质量达到酒店规定的卫生标准。1.2严格遵循清洁剂、消毒剂的使用规范，保证清洁效果及员工安全。1.3建立完善的清洁工作管理制度，保证清洁工作的有序进行。1.3.1清洁工作内容2.1清洁工作应包括客房内部、客房卫生间、阳台及公共区域等部位的清洁。2.2清洁工作内容应包括但不限于以下方面：地毯吸尘、拖地；床品更换；卫生间清洁、消毒；玻璃清洁；家具擦拭；阳台清洁；客房用品补充。2.2.1清洁工作要求3.1清洁员工要求严格遵守酒店规章制度，服从管理；掌握清洁工具及清洁剂的使用方法；具备良好的服务意识，保持微笑服务；保持个人卫生，穿着整洁的工作服。3.2清洁质量要求地毯清洁干净，无污渍；床品干净、整洁，无破损；卫生间清洁卫生，无异味；玻璃干净明亮，无水迹；家具擦拭干净，无灰尘；阳台清洁，无杂物；客房用品补充齐全，无缺失。第二节清洁工作流程3.2.1客房内部清洁流程1.1准备工作：检查清洁工具、清洁剂及客房用品是否齐全。1.2开窗通风：打开窗户，保持室内空气流通。1.3地毯吸尘：使用吸尘器对地毯进行吸尘，保证地毯干净。1.4拖地：使用拖把对地面进行拖拭，保证地面干净。1.5更换床品：撤掉旧床品，换上干净床品，保证床铺整洁。1.6擦拭家具：使用湿抹布擦拭家具，保证家具干净。1.7清洁玻璃：使用玻璃清洁剂擦拭玻璃，保证玻璃干净明亮。1.8补充客房用品：检查客房用品是否齐全，如有缺失，及时补充。1.8.1客房卫生间清洁流程2.1准备工作：检查清洁工具、清洁剂及卫生用品是否齐全。2.2清洁浴缸：使用浴缸清洁剂清洁浴缸，保证浴缸干净。2.3清洁马桶：使用马桶清洁剂清洁马桶，保证马桶干净。2.4清洁洗手池：使用洗手池清洁剂清洁洗手池，保证洗手池干净。2.5消毒：使用消毒剂对卫生间进行消毒，保证卫生。2.6补充卫生用品：检查卫生用品是否齐全，如有缺失，及时补充。2.6.1客房其他部位清洁流程3.1阳台清洁：清理阳台杂物，擦拭阳台地面及栏杆。3.2窗帘清洁：定期清洗窗帘，保持窗帘干净。3.3空调清洁：定期清洗空调滤网，保证空调清洁。第二章客房清洁准备工作第一节清洁工具与用品准备3.3.1清洁工具准备（1）扫把与簸箕：用于清理客房内的垃圾和灰尘，应保证扫把毛质柔软，不易损坏。（2）拖把与拖把桶：用于地面清洁，拖把应选用吸水性强、易清洗的材质，拖把桶需定期清洗、消毒。（3）窗刷与清洁布：用于玻璃、镜子等表面的清洁，窗刷应具备一定的弹性和吸水性，清洁布要求柔软、不易损坏。（4）铁钩与梯子：用于清理高处的灰尘和垃圾，铁钩要求牢固、不易变形，梯子需保证安全稳固。（5）空气净化器：用于改善客房空气质量，保持室内空气清新。3.3.2清洁用品准备（1）清洁剂：包括多功能清洁剂、玻璃清洁剂、卫生间清洁剂等，要求环保、无害、去污力强。（2）消毒液：用于对客房内进行定期消毒，保证卫生安全。（3）防霉剂：用于卫生间、浴室等潮湿区域的防霉处理。（4）香氛剂：用于客房空气清新，营造舒适氛围。（5）护手霜：为清洁人员提供护肤保护。第二节清洁人员个人防护3.3.3着装要求（1）清洁人员应穿着统一的工作服，保持整洁、干净。（2）工作服要求定期清洗、消毒，保证卫生。（3）清洁人员应佩戴工作证，以示身份。3.3.4个人防护措施（1）手套：清洁过程中，应佩戴防滑、防刺手套，保护双手免受伤害。（2）口罩：在清洁过程中，佩戴口罩，防止吸入灰尘和有害气体。（3）防护眼镜：在进行化学清洁剂使用时，佩戴防护眼镜，防止化学品溅入眼睛。（4）防尘口罩：在清理客房时，佩戴防尘口罩，降低吸入灰尘的风险。（5）防护鞋：穿着防滑、耐磨的防护鞋，保证工作过程中安全。通过以上清洁工具、用品准备及个人防护措施，为客房清洁工作提供有力保障。第三章客房内部清洁第一节床品与毛巾更换3.3.5床品更换标准（1）床品包括床垫保护套、床单、被套、枕套等，需每日更换，保证卫生。（2）更换床品时，应遵循以下步骤：a.拆下旧床品，对折整齐，放置于指定位置。b.将新床品铺于床上，注意床单四角塞入床垫下，保持平整。c.被套需套在棉被上，被头朝外，被尾朝内，被角塞紧。d.枕套套在枕头上，保证枕头四角塞紧。3.3.6毛巾更换标准（1）毛巾包括浴巾、面巾、地垫等，需每日更换，保证卫生。（2）更换毛巾时，应遵循以下步骤：a.拆下旧毛巾，对折整齐，放置于指定位置。b.将新毛巾铺放于相应位置，如浴巾放置于浴缸边缘，面巾放置于洗漱台，地垫放置于浴缸附近。c.保证毛巾边缘整齐，无皱褶。第二节地面与家具清洁3.3.7地面清洁（1）地面清洁应使用专用清洁剂，避免使用腐蚀性强的清洁剂。（2）清洁步骤如下：a.使用吸尘器对地面进行吸尘，保证无尘土、毛发等杂物。b.将专用清洁剂均匀喷洒在地面上，用拖把进行拖地，注意角落和边角的清洁。c.用清水拖把对地面进行二次清洁，保证无清洁剂残留。d.开启空调或窗户，保持室内通风，加速地面干燥。3.3.8家具清洁（1）家具清洁应遵循以下原则：a.根据家具材质选择合适的清洁剂。b.避免使用硬刷、尖锐物品等对家具造成损伤。c.清洁时，应由上至下，由里至外进行。（2）清洁步骤如下：a.使用湿抹布擦拭家具表面，去除灰尘和污渍。b.对于顽固污渍，可使用少量专用清洁剂进行擦拭，然后用清水擦净。c.对于木质家具，可定期涂抹家具蜡进行保养。d.保证家具清洁后，及时擦干水分，避免水渍。第四章浴室清洁第一节卫浴设备清洁3.3.9清洁目标卫浴设备的清洁目标是保证设备表面无污渍、水垢、锈迹，马桶、浴缸、洗手盆等无异味，且所有设备均处于良好的使用状态。3.3.10清洁流程（1）清洁工具准备：清洁剂、刷子、抹布、拖把等。（2）清洁顺序：从上至下，先清洁天花板、墙壁，再清洁卫浴设备。（3）清洁方法：（1）天花板、墙壁：用湿抹布擦拭，然后用干抹布擦干。（2）马桶：使用马桶清洁剂，用刷子刷洗，然后用清水冲洗干净。（3）浴缸：使用浴缸清洁剂，用刷子刷洗，然后用清水冲洗干净。（4）洗手盆：使用洗手盆清洁剂，用刷子刷洗，然后用清水冲洗干净。（5）水龙头、花洒：用湿抹布擦拭，然后用干抹布擦干。3.3.11清洁标准（1）设备表面无污渍、水垢、锈迹。（2）马桶、浴缸、洗手盆无异味。（3）水龙头、花洒等设备完好无损。第二节浴室用品整理3.3.12整理目标浴室用品整理的目标是保证用品摆放整齐、分类明确，为客人提供便利。3.3.13整理流程（1）检查浴室用品清单，确认所需用品数量。（2）将新购进的浴室用品进行分类，如洗发水、沐浴露、毛巾等。（3）清洁浴室用品存放柜，保证存放柜内无灰尘、污渍。（4）按照用品分类，将浴室用品整齐摆放至存放柜内。（5）检查浴室用品摆放是否整齐、分类是否明确。3.3.14整理标准（1）浴室用品摆放整齐，分类明确。（2）用品存放柜内无灰尘、污渍。（3）新购进的浴室用品与原有用品保持一致。（4）用品数量充足，满足客人需求。第五章窗户与玻璃清洁第一节窗户清洁3.3.15清洁频率窗户清洁应每两周进行一次，如有需要可根据实际情况增加清洁次数。3.3.16清洁工具（1）清洁布：用于擦拭窗户框、窗台等部位。（2）玻璃刮水器：用于清除窗户上的水迹。（3）清洁剂：选用适合窗户清洁的专用清洁剂。3.3.17清洁步骤（1）清洁窗框：使用清洁布蘸取适量清洁剂，擦拭窗框表面，去除灰尘和污渍。（2）清洁窗台：同上，擦拭窗台表面，保持干净整洁。（3）清洁窗户玻璃：使用玻璃刮水器，从上至下依次刮除窗户上的水迹，保证玻璃表面干净明亮。（4）检查清洁效果：检查窗户各部位是否清洁干净，如有遗漏，及时进行补充清洁。第二节玻璃清洁3.3.18清洁频率玻璃清洁应每周进行一次，如有需要可根据实际情况增加清洁次数。3.3.19清洁工具（1）清洁布：用于擦拭玻璃表面。（2）玻璃刮水器：用于清除玻璃上的水迹。（3）清洁剂：选用适合玻璃清洁的专用清洁剂。3.3.20清洁步骤（1）清洁玻璃表面：使用清洁布蘸取适量清洁剂，擦拭玻璃表面，去除灰尘和污渍。（2）清洁玻璃边缘：特别关注玻璃边缘及角落，保证无遗漏。（3）清洁玻璃框：同上，擦拭玻璃框表面，保持干净整洁。（4）使用玻璃刮水器：从上至下依次刮除玻璃上的水迹，保证玻璃表面干净明亮。（5）检查清洁效果：检查玻璃各部位是否清洁干净，如有遗漏，及时进行补充清洁。3.3.21注意事项（1）清洁剂使用时，注意不要溅到其他部位，以免损坏或污染。（2）清洁过程中，注意保护手部，避免划伤或受伤。（3）清洁完毕后，及时关闭窗户，防止灰尘进入。第六章客房空气质量管理人们对生活品质的要求日益提高，酒店客房的空气质量管理愈发受到重视。客房空气质量的管理不仅关乎住客的健康，也是酒店服务水平的重要体现。以下是客房空气质量管理的主要内容。第一节通风换气3.3.22通风换气原则（1）保证客房内空气新鲜，无异味。（2）保持室内外空气交换，提高氧气含量。（3）遵循国家相关法律法规，保证通风换气效果。3.3.23通风换气方式（1）自然通风：充分利用客房窗户，保证自然风能够进入室内，实现空气流通。（2）机械通风：通过客房内的通风设备，如排风扇、空调等，进行强制通风。3.3.24通风换气频率（1）每日至少通风2次，每次不少于30分钟。（2）在空气污染指数较高或湿度较大的情况下，适当增加通风次数。3.3.25通风换气注意事项（1）避免在室内吸烟，以免影响空气质量。（2）注意室内外温差，防止空调病的发生。（3）定期清洁通风设备，保证通风效果。第二节空气净化3.3.26空气净化原则（1）选用高效、安全的空气净化设备。（2）保持空气净化设备的正常运行和定期维护。（3）结合客房实际情况，制定合理的空气净化方案。3.3.27空气净化设备（1）空气净化器：选用具有高效过滤功能的空气净化器，对室内空气进行过滤，去除PM2.5、甲醛等有害物质。（2）紫外线消毒灯：利用紫外线对室内空气进行消毒，杀灭细菌、病毒等微生物。（3）负氧离子发生器：释放负氧离子，改善室内空气质量。3.3.28空气净化操作流程（1）开启空气净化设备，保证设备正常运行。（2）定期检查设备，发觉故障及时维修。（3）定期更换空气净化器滤网，保证过滤效果。3.3.29空气净化注意事项（1）避免在室内摆放有害植物，以免释放有害气体。（2）注意室内湿度，防止细菌滋生。（3）定期清洁客房，保持室内整洁。通过以上措施，酒店客房空气质量将得到有效保障，为住客创造一个舒适、健康的居住环境。第七章客房卫生消毒3.3.30消毒剂使用（一）消毒剂的选择（1）选择高效、广谱、安全的消毒剂，如含氯消毒剂、过氧化氢消毒剂等，以满足客房卫生消毒的需要。（2）根据消毒对象的不同，选择相应的消毒剂。如：织物消毒可选择含氯消毒剂，空气消毒可选择过氧化氢消毒剂等。（二）消毒剂的储存与保管（1）消毒剂应储存在干燥、通风、避光的环境中，避免高温、潮湿和腐蚀性物质的影响。（2）消毒剂应按照产品说明书进行储存，保证其有效期内使用。（3）储存消毒剂的容器应密封、标签清晰，避免误用。（三）消毒剂的使用方法（1）严格遵循产品说明书进行消毒剂的使用，保证消毒效果。（2）使用消毒剂时，操作人员应穿戴防护用品，如手套、口罩等。（3）消毒剂使用过程中，避免与皮肤、眼睛等敏感部位接触，如不慎接触，应立即用清水冲洗。3.3.31消毒流程与要求（一）客房清洁后的消毒流程（1）清洁完毕后，关闭客房门窗，保证无人进入。（2）使用消毒剂对客房内的空气、地面、家具、卫生洁具等进行喷雾或擦拭消毒。（3）消毒后，打开门窗通风，保证客房内空气清新。（二）客房用品的消毒流程（1）床单、被套、毛巾等织物类用品，采用煮沸消毒或含氯消毒剂浸泡消毒。（2）洗浴用品、漱口杯等，使用含氯消毒剂或紫外线消毒。（3）客房内的电子设备，如电视、空调等，使用酒精棉球或消毒湿巾擦拭消毒。（三）消毒要求（1）消毒操作人员应经过专业培训，熟悉消毒剂的使用方法和操作流程。（2）消毒过程中，应保证消毒剂均匀覆盖客房内各个部位，避免遗漏。（3）消毒后，应做好记录，以便追溯和检查。（4）定期对客房进行卫生检查，保证客房卫生状况达到标准要求。第八章客房垃圾处理3.3.32引言客房垃圾处理是酒店卫生清洁工作的重要组成部分，合理的垃圾分类与处理流程对于提高酒店卫生质量、减少环境污染具有积极意义。以下章节将对客房垃圾分类及处理流程进行详细介绍。第一节垃圾分类1.1可回收垃圾可回收垃圾主要包括客房内废弃的塑料瓶、纸盒、玻璃瓶等可再利用的物品。这些垃圾应当单独收集，以便进行资源化利用。1.2有害垃圾有害垃圾包括废电池、废荧光灯管、过期药品等对人体和环境有害的废弃物。这类垃圾需要特殊处理，避免对环境造成污染。1.3湿垃圾湿垃圾主要指客房内的厨余垃圾，如剩菜剩饭、果皮、蔬菜等有机废弃物。湿垃圾应当与其他垃圾分开收集，进行堆肥处理。1.4干垃圾干垃圾包括客房内废弃的纺织品、废纸、废塑料等除湿垃圾、有害垃圾、可回收垃圾以外的其他废弃物。干垃圾应单独收集，进行卫生填埋或焚烧处理。第二节垃圾处理流程2.1垃圾分类收集客房服务员在清洁过程中，应按照垃圾分类标准，将废弃物分别放入相应的垃圾桶内。每个客房应配备至少四个分类垃圾桶，分别用于收集可回收垃圾、有害垃圾、湿垃圾和干垃圾。2.2垃圾运输客房服务员将分类好的垃圾运输至垃圾收集点，保证垃圾在运输过程中不发生泄露、污染。同时运输过程中应遵守相关法规，保证垃圾运输安全。2.3垃圾处理2.3.1可回收垃圾处理可回收垃圾由专业回收公司定期回收，进行资源化利用。2.3.2有害垃圾处理有害垃圾交由具有资质的专业处理公司进行无害化处理，保证不污染环境。2.3.3湿垃圾处理湿垃圾进行堆肥处理，转化为有机肥料，用于绿化或农田。2.3.4干垃圾处理干垃圾进行卫生填埋或焚烧处理，减少对环境的影响。2.4垃圾处理记录酒店应建立完善的垃圾处理记录制度，对垃圾处理情况进行详细记录，包括垃圾分类、运输、处理等信息。同时定期对垃圾处理情况进行统计分析，为酒店卫生清洁工作提供数据支持。第九章客房卫生检查与反馈2.4.1客房卫生检查标准第一节客房卫生检查标准（1）检查范围客房卫生检查主要包括以下范围：客房内部环境、卫生设施、床上用品、卫生间、洗浴设施等。（2）检查频率客房卫生检查应每日进行，保证客房卫生状况良好。（3）检查标准（1）客房内部环境客房内空气清新，无异味；地面干净整洁，无污渍、毛发；墙面、家具表面无灰尘、污渍；窗帘、地毯等布艺品清洁，无破损；电器设备表面无灰尘，功能正常。（2）卫生设施洗手间清洁，无异味；洗手池、马桶、浴缸等设施表面干净，无污渍；卫生纸、肥皂等用品充足；洗手间地面干净，无积水。（3）床上用品被褥、床单、枕套等干净，无污渍、破损；床垫表面干净，无灰尘、污渍；枕头柔软，无异味。（4）卫生间卫生间地面干净，无积水、毛发；洗手池、马桶等设施表面干净，无污渍；卫生间内空气清新，无异味。（5）洗浴设施淋浴间干净，无污渍、水垢；浴帘、防滑垫等干净，无破损；热水器等设备功能正常。2.4.2客房卫生问题处理第二节客房卫生问题处理（1）问题分类客房卫生问题可分为以下几类：轻微问题、中度问题、严重问题。（2）处理方法（1）轻微