新建年产10万吨乳制品生产线建设项目可行性研究报告

1贸易于一体的现代化高新技术企业，是淮北市政府“菜篮子工程”重要基地，安徽省农业产业化龙头企业，淮北市重点招商引资企业，全国农产品加工示范企业，国家级农产品加工创新中心、安徽省认定企业技术人员占60%以上。曦强乳业集团下设奶牛场、饲料厂、饲浙等地市场，是皖北地区最大的奶制品加工企业之一。为保证稳定的奶源，公司于2003年制定了奶源基地发展规划，重点发展规模化养殖小区，选址上坚持高标准、高起点，切实做到符合“绿色奶源基地”的标准，下属子公司——嘉隆奶牛养殖有限公司，先后投并从丹麦引进了高效挤奶系统，封闭管理，杜绝了奶源污染。目前公司2色食品认证，2005年公司先后被评为全国农产品加工示范企业、牌产品被评为安徽名牌产品，2007年评为淮争力。曦强乳业集团将以市场为导向，以客户为中心，充分发挥硬件优势，通过现代企业模式运作，努力建成大型骨干龙头企业，实现曦强乳家庭奶部家庭奶部质监部酒店奶部学生奶部财务部物流部采购部后勤部招待处办公室加工车间奶源部质量监督工艺管理新产品开发行政副总财务副总销售经理质量副总生产副总董事长总经理仓安徽农业大学，农学专业，高级工程师，现任安徽曦强乳业集团有限公司董事长，北京曦强投资有限责任公司董事长，北京安徽商业联合会监3产品库6000平方米，办公楼1800平方米，动力机修车间2000平方米，4体规划，分期建设，以节省前期资金的投入，为将来的远期发展创造条5发展农业产业化应以市场为导向，以本地资源为基础，以生产基地广大农户专业化经营为依托，以龙头企业或农民自主决策的合作经济组织等起龙头作用的单位为纽带，以系列化服务为手段，将农业再生产过农工商一体化经营，将分散的农户小生产转变为社会化大生产的农业经营方式。农业产业化是我国现阶段发展农业、解决“三农”问题、有效在国内资本市场迅速发育、金融深化程度迅速提高的现阶段，几乎所有6根据中国统计年鉴数据，近20多年来，中国人均粮食占有量仅上涨淮北市是一个新型的煤、电能源城市，近两年来，地方政府为推进城市转型，大力开展招商引资以优惠的政策吸引外商来淮投资，以新型工业化发展地方经济。安徽曦强乳业集团有限公司具有一定的乳品加工处淮纺路与人民路之间，近几年来随着淮北城市的南移，公司和公司的养殖基地目前所处的位置已经在周围居民区内，已经造成了相互干扰和矛盾之中，限制了企业的发展，近来公司为了寻求快速发展，根据公司体规划合理布局。淮北市地处黄淮海平原腹地，自然资源十分丰富，地理位置毗邻苏、鲁、豫接壤地区，与强势品牌合作，乳制品工业园建设本项目计划生产的产品主要为适合大众化消费的酸奶、鲜奶及乳酸7菌饮料，以家庭、酒店、学校定奶为主，推行每天到户的当天新鲜的牛项目区经过多年煤矿开采，形成大面积塌陷区，这些区域土地无法淮北市交通便利，铁路东邻津浦线，北连“亚欧大陆桥”──陇海淮北市是全国和全省的主要粮、棉、畜、禽的生产和出口基地，农产品资源丰富。安徽曦强乳业集团有限公司是安徽省农业产业化重点龙头企业，已经建立了面积较大的养殖、种植优质原料资源产业化基地，该项目建设就是利用当地丰富的农业资源，进行深加工，将资源优势转本项目所需的原料主要是大豆、小麦、玉米等农产品，淮北地处黄淮海中部，黄淮海地区优质专用小麦是国家集中资源支持的农产品加工8为了更好实施品牌、科技、人才战略，本项目安徽曦强乳业集团有供气管网沿区内主、干支道路铺设完好，区津宁郑徐、淮蒙光缆等国家安徽曦强乳业集团有限公司技术力量雄厚，集养殖、种植、加工与一体，是安徽省农业产业化重点龙头企业。几年来，公司在立足于淮北资源的基础上，加强了与高校的合作，密切了产学研关系，与当地政府有机联系、产业联动、互相支持、优势互补，发挥了纽带的作用，积累乳制品产业基地建设项目，利用现代乳制品加工高新技术，生产高即酸牛奶系列、纯牛奶系列、含乳饮料系列。其中功能性双歧蛋白奶和9是人体需要的第一营养素，对人体新陈代谢、抗病免疫、遗传信息传递养酸奶系列产品可适宜于特定人群，对于中老年人调节血糖，改善代谢高功能的精品特色。项目实施过程中，对产品生产和市场开拓有两个有玉米等供应顺畅，养殖业条件得天独厚，奶源充足；其二，集团公司所生产经营的产品“相山牌”系列乳制品先后被评为安徽省名牌产品、安乳和乳制品是营养价值最高的食品之一，其物所难以代替的。在原料乳中，乳牛所产牛奶是占绝对优势的商业化乳制品原料。奶业是我国农业的重要组成部分，是一个国家农业现代化水平的重要标志。奶业的发展对促进畜牧业产业升级，优化农业结构，增加农民收入，提高国民身体素质，都具有重要意义。所以说，发展奶业但是发展速度快，特别是2000年以来，中央以及各三农问题的重要途径，在政策、资金等多方面都给予了重点支持，原料主要表现在：原料奶生产、乳品加工、乳品消费同步增长。一是奶类总类人群的乳制品。奶业生产一头连着农民，一头连着市民，奶业的稳定发展直接关系着农民的增收，关系着城乡居民生活水平的提高。近10年来，我国奶业对优化农业结构，增强人民体质，发展现代农业，带动农民增收等方面都作出了重要贡献。业内人士预测今后五年仍是酸奶的大产生了乳酸、醋酸和β-族维生素等具有重要生理需要提高人们的科学认识，让大众都清楚常温奶在营养健康方面的重要纯牛奶系列产品，每天一袋具有均衡营养的作用，由于其加工成本和包装材料的降低，价格定位比市场常温纯牛奶可以略低一些，而营养含乳饮料系列产品，根据营养结构和口味的不同市场定位为中档产品，部分产品高于市场销售的常温含乳饮料，部分定位低于常温含乳饮c、有营养保健作用。长期服用可改善机体的营养状态，抗疲劳，提高机体的健康水平和生命活力。特别是对小儿、老年和亚健康状态的人d、改善机体的代谢功能，因乳糖不应症服用牛奶时会发生腹胀价格定位：产品价格定位为高科技产品。由于该系列产品具有大量活性双歧杆菌，因此在同类产品中可竞争性产品不多，真正可以竞争的只有一些国外的双歧杆菌保健品，而且价格相当昂贵。由于双歧杆菌制品保质期相对较短，比如酸奶的保质期最长也只有21天，所以国外的同类产品很难进入我国市场。因此，本系列产品的价格可以远高于国内的市场定位：本系列产品市场定位在日常保健市场，日常保健可以适用于以下人群：1、婴幼儿保健：牛乳喂养是婴儿发生坏死性肠炎的一个前提因素，母乳喂养可预防此病发生。母乳喂养儿比人工营养儿发病率和死亡率低，主要由于双歧杆菌在母乳喂养儿肠道中占绝对优势。补充以上产品的定位无论从区域优势还是产品自设计生产能力为全年最高峰时的生产量，实际生产量全年平均占设计生淮北位于安徽省的北部，地处苏、鲁、豫、皖四省交界处，东与江济宁、临沂接邻，西与河南的周口、商丘、开封为亲，居于二十多个城淮北市处于北温带，属北方型大陆性气候与湿润气候之间的季风气候，气候温和，日照充足，四季分明，春秋季明显短于冬夏季，冬季寒河、龙河、龙岱河、萧濉新河、王引河、沱河、浍河、闸河、解河等自地质地貌主要类型有山丘、平原、塌陷湖泊、湖洼地、河流，平原海拔一般为22.5-37米，坡降约为万分之一，低山、残丘标高一般为本项目建在凤凰山工业园内，工程占地约78亩。该区位于淮北市西区内无工业污染，生活垃圾能及时清理。道路上的机动车产生的噪声和引进了高效挤奶系统，封闭管理，杜绝了奶源污染。目前公司已形成年殖基地，以及配套的饲草种植基地，购进奶牛3000头，另外采取“公司+基地+农户”的养殖模式，将在濉溪县百善镇、镇佛镇、临涣镇、四人乡、相山区钟楼乡、渠沟镇、杜集区高岳镇、石台镇等近10个乡镇建立《纯牛奶》GB5408.2-1999《食品卫生标准》GB2717-1996《食品卫生标准》GB2717-1996《含乳饮料卫生标准》GB11673-2003《含乳饮料》GB/T21732-2008《饮料通则》GB10789-2007鲜奶→净乳→均质→调配→灭菌→灌装→降温鲜奶→净乳→均质→调配→超高温灭菌→乳酸菌发酵→灌装→后发酵→降温鲜奶→净乳→均质→调配→标准化→超高温灭菌→灌装项目建设拟采购主要设备为生产加工设备和产品检测化验设备，选序号设备名称、规格4811223241113411114242113定3456789进行总平面布置首先要调查研究，了解企业与外界的联系，企业内才能协调好各方面的联系，取得系统布置的较佳效果。这就要求通过调根据项目建设目标与功能、车间建设的要求，工程设计除从整体色彩上考虑与周围群体相呼应外，另外也考虑一些形体的自然变化，建筑外型设计应满足审美要求，立面上采用分割，风格上采用柱分块和跳跃色块；空间层次上采用高低错落有致的手法，力求体现宜人环境，最大间和成品库，新建变电所、给排水、污水处理车间等，前处理车间980研发中心筑面积《给水排水设计手册》《给水排水管道施工及验收规范》GB50268-97项目区直接与凤凰山工业园内供水管网连接，供水条件良好，可保—2006）中的城市管道综合设计要求。同时遵照以下规定：南北向布设（2）供水管网系统采用生活——生产——消防统一的供水管网系下原则：新建的让已建的，临时的让永久的，小管让大管，压力管让重为保证雨水排放畅通及便于运行维护，规划在项目区主干道下埋设雨水干管，其它路下埋设雨水支管。屋面雨水无组织落水，平台经雨水斗收集后，直接排入地面散水坡。雨水口选用平箅式单箅雨水口及偏沟沿项目区主干道设污水主管道，采用环状结构，汇入项目区污水处管道施工完毕后，必须进行落水试验和通球试验。管道施工技术要/380V后，由低压开关柜分若干回路采用电缆直埋式引至各用电场所。把场区内部从原材料输入、产品外运以及车间与车间、车间与仓库、车间内部各工序之间的物料流动都作为整体系统，进行物流系统设计，使要求，使厂内外货物运输顺畅、行人方便，合理分散物流和人流，尽量避免或减少与公路交叉，使主要人流、物流路线短捷，运输安全，工程布置，对于运输量少的地区或边缘地带可采用尽头式道路。当采用尽头（5）国家环保总局《关于执行医疗机构污染区内无工业污染，生活垃圾能及时清理。道路上的机动车产生的噪声和在生产过程中，大量水循环利用，同时公司自建污水处理厂达标排主要是由锅炉产生粉尘，在安装时即采取粉尘防护措施，采用清洁122纯奶车间洗瓶用水808-10针对废水进水有机物浓度可生化性较好的特点，在大量调研类似工厂区废水用厂区污水管道收集后首先排入集水井，集水井进口设不流量：20m3/h；扬程：18m；生产废水排放时间集中，短时冲击负荷大，调节池主要功能为均质和均量，降低高低峰冲击负荷。调节池为半地下式钢筋混凝土结构，池顶设盖板。由于调节池出水进入厌氧池，为避免将溶解氧带入UASB，调节池不采用常见的空气搅拌，而设置潜水搅拌器，保持调节池内充分混流量：10m3/h；扬程：8m；额开发的一种新型高效污水厌氧处理技术。其特点和优点主要体现在颗粒污泥的形成使反应器内的污泥浓度大幅度提高，水力停留时间因此大大％，离心脱水等，自然干化由于卫生条件太差，较少利用；离心脱水机（如卧螺离心机）设备价格昂贵，运行电费较高，多利用于大型城市污水项生产中其它的固体废物，由当班工人负责回收，定点堆放，集中处和有关劳动安全操作协作规程执行，杜绝违章作业，采取必要的劳动安防雷设计规范》标准规定对病房楼，电源系统、配电房等建筑物设雷、接地等装置。各诊疗室、实验室、科室、休息室等配备空调、吊扇等通风降温设施，防止酷暑中暑。在处理突发性公共卫生事件时加强职统，防止触电事故。工作场所、重要场所、危险场所及紧急疏散中配置设置自动报警切断装置。对储存化学试剂等场所，严格按消防要求留有2、国家发改委、国家经贸委、国家科委关于印发《中国节能技术政项目建成后的主要能耗是电能消耗。为节约能源、降低能耗、减少5、在建筑设计上采用通风、朝向好的平面布置，采用保温、隔热性能佳的建筑墙体、屋面材料。合理地布置绿地和树木，科学布局和选择树种，最大限度地发挥建筑和绿化的节能作用，达到冬暖夏凉，通风良该项目附近地表水丰富，对绿化、景观、冲洗等用水可以在条件许为使节能落到实处，由一名副总经理负责节能领导工作，在办公室本项目的管理实行建设单位法人负责制。项目建成后，实行现代企业管理制度，实行总经理负责制，实行全员劳动合同制，制订严格的人客观实际，反映出合理和相对稳定的生产劳动组织结构及其变化，减人必须立足于努力提高职工队伍素质，优化劳动力配置，挖掘各工种内部准编制必须对凡有定额标准的作业项目都要按定额编制定员，凡是能够计算和考核工作量的班组或工种岗位都要有科学合理的劳动定额，实行定额定员管理，充分调动和提高工人劳动生产积极性，合理节约劳动生随着企业之间竞争的日趋激烈，企业纷纷将着眼点放在最具有活力的人力资源上，加强了对人力资源的培训，建立学习型的组织（如一些企业在经营、管理、市场开拓和业务操作等工作需要各种知识和技术水平的劳动者。因此，公司工作人员除上岗前培训外，还要接受定期集中培训，聘请有经验的管理人员担任主讲，讲授先进的服务方法和科公司每年制订培训计划，由懂经营、会管理、有技术的技术管理骨干担任老师，内容主要针对生产经营发展需要，如员工素质教育、基础管理、现场管理、质量管理、市场营销、设备维护保养、应知应会、安重要管理岗位的员工送出去进修，请有资质的专家来本公司进行专业知走产学研相结合的路子，本公司科研小组与大专院校、科研院所相结合，进行科研技术项目研究及难题攻关，以此推动企业管理水平提升从培训对象来看，一是针对营销人员的，一是针对管理人员的；从质量管理、执行力、成功学、税收筹划等方面。通过培训，最终目的是使销售人员应能够实实在在有效提升客户价值、完成组织目标、降低单本工程的建设周期可分为项目前期和项目建设期两个阶段，项目前期包括可行性研究、环境评价、银行评估、引进设备的询价、报价和考察及工程初步设计等工作。当初步设计批准后，即进入项目建设期，包项目建设周期从土建工程开工之日起，到投产试车验收为止，整个可行性研究报告编制及批准设备订货及加工3个月设备安装、调试3个月依据国家《招投标法》有关规定，本工程拟采用单项工作内容发包招标的工作范围即指招标文件中约定承包完成的工作内容，工作内容可由一个承包方完成，包括可行性研究、勘察设计、施工、试运行等前者称为工程项目的建设全过程总承包或“交钥匙工程承包”，简称总总承包一般通过招标选择总承包方，再由他去组织各阶段的实施工合同履行过程中不可避免地要采用分包方式实施。因此承包价格要比单项工作内容招标所花费的投资要高。这种发包方式通常适用于业主对项目建设过程中的管理能力较差的中小型工程项目，业主基本不参与建设单项工作内容承包一般适用于工程规模大或工作内容复杂的建设项目，业主将需要实施的全部工作内容按照不同阶段的工作、单位工程或由于工作内容的单一化，可以吸引更多有资格的投标人参加投标，有助于业主取得有竞争性价格的合同而节约投资，另外，业主直接参与各个阶段的实施管理，可以保障项目建设顺利实施。当然，这也是要求业主投资来源、业主的技术和管理能力。由于本项目包括内容繁多，专业性招标的组织形式有自行招标和委托招标两种形式。具备编制相应招标文件和标底，组织开标、评标能力的业主可以自行招标；凡不具备条件的业主应当委托具有相应资质证书的建设工程招标投标代理机构招标。鉴于项目具有一定的复杂性，建议委托具有相应资质的招标代理机公开招标又称无限竞争招标。是指招标单位通过报刊、广播、电视等新闻媒体发布招标广告凡具备相应资质，符合投标条件的单位不受地这种招标方式的优点是，业主可以在较广的范围内选择承包实施单位，投标竞争激烈，因此有利于将工程项目的建设任务交予可靠的承包商实施，并取得有竞争性的报价。但其缺点是，由于申请投标人的数量多，一般要设置资格预审程序，而且评标的工作量也较大，因此招间长，费用高。所以通常大型工程项目的施工采用公开招标方式选择实施单位，尤其是使用国家资金建设的工程项目，都必须按照规定通过公邀请招标又称有限竞争性招标，是指业主向预先选择的若干家具备相应资质、符合投标条件的单位发出邀请函，将招标工程的情况、工作范围和实施条件等做出简要说明，请他们参加投标竞争，被邀请单位同邀请投标对象是项目法人对资质信誉、技术水平、过去承担过类似工程的实践经验、管理能力等方面比较了解，信任他有能力完成所委托宜。与公开招标比较，邀请招标的优点是简化了招标程序，不需要发布而且由于对投标人以往的业绩和履约能力比较了解，减少了合同履行过程中承包方违约的风险。尽管不设置资质预审程序，为了体现投标人在投标书内报送表明其资质能力的有关证明