公司厂区环境卫生管理制度

公司厂区环境卫生管理制度公司厂区环境卫生管理制度「篇一」一、饮食卫生制度1、配备专职或兼职食品卫生管理人员，对食品卫生进行监督、检查和考核，以确保食品的质量。2、严格贯彻如发现食物中毒或可疑食品中毒事故时，必须立即向公司和医疗部报告，并保持现场和可疑食品，配合事故的调查和处理。3、执行《食品卫生法》，搞好饮食卫生，防止食物中毒。4、采购的食品来源清楚，质量新鲜，注意食品有效期，不买可疑食品。5、生产及销售的食品，必须符合卫生要求，不采购、不验收、不使用、不出售腐烂变质的原料和成品，严把食品质量关。6、生熟食品要分开存放，坚持厨具、餐具清洗消毒制度，防止食品污染。7、各种原料加工做到一摘、二洗、三清、四切配。8、对餐具和盛放直接入口食品的容器必须洗净、保洁，食品包装材料必须符合卫生要求，出售食品必须使用售货工具。二、环境卫生制度1、环境卫生划片分工，责任到人，每天按保洁区进行卫生清扫，保持内外环境整洁。2、设备布局合理，存放整齐有条理。容器、用具、工具、台面、机械设备保持清洁。3、室内无积尘，无蛛网，地面无积水、不滑、无油腻，保持干燥清洁，墙壁、房顶无油污、无霉斑、无滴水。4、垃圾和废弃物存放在专用容器中，垃圾袋装化，每天清除。三、个人卫生制度1、从业人员必须每年体检，取得健康证后方可上岗。2、工作时，必须穿戴整洁的全套制服(合身、清洁、无油污)并着深色平跟防滑鞋；按标准佩戴工牌；长衣袖、裤管不能卷起。3、在工作时间，不可戴任何首饰及手表。手指甲应修剪整齐，指甲长度以不超过手指头为标准，并不可涂指甲油。4、女性可化淡妆，男性不可蓄须、染发或怪异发型。女性头发应当梳理整齐，不得遮面、披头散发；长发刘海不过眉，触及衣领的头发，必须绑紧并整齐扎于帽子内，不得使用夸张耀眼的发夹，男性短发前不及眉，旁不及耳，后不及衣领。5、在开始工作前，休息后回到工作区域或任何手可能变脏的时候，必须洗手消毒。操作直接入口食品时应戴口罩、手套。6、在生产、经营场所内不吸烟，不喝酒，不吃食物，不随地吐痰，不乱丢废弃物，不把个人用品带入，不得对着食品咳嗽、打喷嚏。7、应做到勤洗手，勤剪指甲，勤理发洗澡，勤换洗工作服、帽。8、凡患痢疾、伤害、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病源携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍食品卫生的疾病，不得参加接触食品工作，病愈后必须持区（县）以上医疗机构证明方能恢复工作。四、厨房操作间卫生制度1、盛放生、熟、荤、素食品的用具要严格区分开，并做到不落地，洗净消毒，保持干燥，摆放整齐。加工生、熟食品的菜墩、刀具要有明显标志。2、操作台、货物架、调料台、蒸箱要清洁无灰尘、无油圬，洗菜池、车、筐无泥沙、无脏垢及异味。3、各种炊事机械、电器设备用具必须摆放整齐，做到清洁卫生，有专人负责。4、厨房地面、墙壁、顶棚、炉灶、地沟、案板等经常擦扫、洗刷，保持通风、排烟、排水良好，物品堆放整齐。5、坚持每次操作完毕后彻底清扫一次，每周大扫除一次，以保持操作间光亮、整齐、干燥、卫生。6、积极采取措施，消灭苍蝇、老鼠、蟑螂等害虫及其孳生条件。7、厨房操作间内不准喝酒、吸烟、洗衣服、停放自行车等车辆。五、食品粗加工卫生制度1、清洗加工食品先检查质量，腐败变质、有毒有害食品不加工。2、肉类、水产品等易腐食品不落地存放。3、肉类、水产品、蔬菜分池清洗，洗净后放在食品货架上。4、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，清洗后的蔬菜无残留污物、杂草。5、盛放荤食品与盛放蔬菜的容器分开使用，用后及时清洗干净。6、加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。7、应有收集垃圾及废弃物的带盖的垃圾箱(筒)，实行垃圾袋装化六、配菜卫生制度1、检查食品质量，不新鲜食品、腐败变质和有毒有害食品不切配。2、食品不着地存放，以销定量及时加工切配，暂时不用或用不完的新鲜食品及时放入冰箱保存。严禁把食品大量加工成半成品放人冰箱内备用。3、切配水产品的刀、砧板、抹布和切配其他食品的需分开使用。4、食品容器清洁卫生，配菜盆与出菜盆分开，并能明显区分。5、工具用具清洁，做到刀不锈，砧板不霉，加工台面、抹布干净。6、配菜结束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干净，配菜台面、菜架、食品橱整理干净，地面拖清，保持室内清洁卫生。七、烹饪区卫生制度1、保持加工场地清洁，无污物，保持干爽。2、天花板、墙面定期清扫，保持无霉斑、油垢和剥脱现象。3、烹饪用的调味品应加盖。4、生、熟食品的菜台分开，保持台面整洁、干净。5、制作好的食品应有防尘、防蝇设施。八、货仓管理制度1、货物摆放及进出仓需做到先进先出，易坏先用。2、货仓内的食品需具有货架、垫仓板，应分类、分架、隔离、离地存放，并有明显标示。3、需做定期检查，及时处理超过保质期的食品，对过期、破损等食品应及时撤离并做记录及回馈。4、货仓内食品不能用有色袋子包装。5、食品与非食品不混放，与药物、有强烈气味的物品不同库储存。货仓不可存放有毒、有害物品及个人生活用品。6、肉类、水产、蛋品等易腐食品应当冷藏储存。冰箱、冻库内保持清洁，经常检查、定期化霜，保持霜薄气足。7、冰箱、冻库内生食品、半成品、成品严禁混放，并应设有明显标志。8、散装食品、食品原料必须放在加盖的容器内。9、货仓管理人员每天需对货仓、贮存间等进行整理清洁以确保货仓整洁、无霉斑、鼠迹等。九、食品冷藏卫生制度1、冰箱、冰柜、冷库保持清洁无异味，物品整齐有序、按类存放，及时处理腐烂、变质、超期储存的食品。2、冷库或冰箱内的所有食品均需有外包装或加盖，禁止未加盖而上下重叠。3、冷库或冰箱内的所有食品均不能用有色袋子包装。4、进出食品应做到先进先出先用，已腐败或不新鲜的食品不得放人冷库或冰箱内保存；已解冻的食品不宜再冷冻。5、生熟食品不得混放，生熟分开，有明确标志；食品不得与非食品一起冷冻或冷藏，不得存放私人食品。6、冷库或冰箱因停电或故障导致储存的食品解冻，在重新冷冻前要进行清理。7、冷库或冰箱应经常检查制冷性能，由专人负责定期除霜和除去冰块，清洗和消毒，使其保持清洁，无异味、臭味。十、食品留样管理制度1、留样使用的容器必须经严格消毒，保持清洁，禁止使用不洁容器存放样品。2、每餐、每样食品必须按要求留足100g，分别盛放在已消毒的留样容器中，在留样过程中应避免被污染。3、留样食品冷却后，必须加盖，并在外面标明留样日期、品名、餐次、留样人，放入冰箱内保存。4、留样冰箱必须专用，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。5、每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。6、留样食品必须保留48小时后方可倒掉。十一、餐厅卫生制度1、餐厅应保持整洁，饭前整理，饭后清洁。2、做到四壁无尘，地面清洁，桌面洁净，环境舒适。3、残肴、骨渣及时清除，不乱丢地上。4、餐厅内不准堆杂物，有设置盛装废物的容器。5、销售直接入口的食品，要使用专用工具分检及传递食品。6、用餐自取的餐具要置于清洁容器内。7、货款分开，设专人收款。8、发现或顾客告知所提供的食品有感官性状异常，可疑变质时，供餐人员应立即撤换该食品并停止供应同类食品，确保供餐的安全卫生。十二、餐具卫生制度1、餐具要做到“五过关”一刮、二洗、三冲、四消毒（温度100摄氏度持续15—20分钟或100～200ppm的消毒液内浸泡10min）五保洁。2、化学消毒后必须用清水将餐饮具上的残留消毒液清洗干净并将清洗好的餐饮具倒放在专用货架上让其晾干。3、消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜内或专用货架上，必要时盖上干净的纱布，避免遭受二次污染，存放时间超过24h的餐饮具使用前须重新进行清洗消毒。4、洗涤、消毒餐具用的洗涤剂，必须符合食品洗涤剂的卫生标准和要求。5、设置消毒柜、保洁柜，并定期清洗，保持清洁卫生。6、已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并在餐具贮存柜上有明显标志。十三、安全生产1、作业中应严格按要求使用和放置刀具，不准随意拿刀具吓虎他人或用刀具对指他人。2、各种设备均由专人负责管理及操作，每周检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。3、油炸食品时，油锅搁置要平稳，油不能过满，并控制好油温。4、炉灶加热食物阶段，必须有人看管，人走必须关火或关电。5、炉灶在点火时和使用中，都必须远离可燃物或用阻燃物将其隔开。6、电源线要保证绝缘，无裸露现象，发现有漏电现象或隐患，须及时通知维修人员进行修理。7、每周至少一次对排烟罩上的油垢进行清理，确保排烟通畅。8、现场必须配备在有效期内的干粉灭火器。9、煤气、液化气贮存区域严禁使用明火。10、厨房发生火灾时，应立即关闭气阀和电源，并组织人员进行灭火；油锅起火，切忌使用水进行灭火，应使用灭火毯或干粉灭火器进行灭火，并及时抢救受损物资。11、及时关灯、关汽、关水、关煤气，降低能耗。12、安全使用燃气、电，做好安全防火工作。13、无长明灯、长流水。应建立值班或交接班制度，重点检查班后的水、电、气及门窗的关闭情况以及菜品的回收、车间卫生等情况，并对当班检查到的情况进行记录。公司厂区环境卫生管理制度「篇二」1、车间工作人员应坚持良好的个人卫生，勤洗澡、勤换衣。2、所有人员进入车间必须穿戴工作服、工作帽、工作鞋、头发不得外露，工作服和工作帽必须坚持清。3、车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。4、车间内严禁吸烟，随地吐痰，如发现处以50—200元罚款。5、未经允许非加工人员不得进入加工车间;经部门同意后，必须由厂内人员陪同可进入。6、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗，不得有锈蚀，并坚持清洁。7、生产车间和其它场所的废弃物，必须随时清除，并及时清理出车间。8、车间内工作区域只能存放有少量即将使用的包材，必须将其摆放整齐，不得随意丢弃。9、每一天工作结束后，必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、机器设备等，车间内不能遗留任何原材料、包装物。10、生产车间和其它工作场地内应坚持清洁，不得堆放杂物，生产中的废弃物应随时清理和清除。11、车间内的更衣室、鞋架、洗手消毒间等，应经常进行清扫，坚持清洁。注：为了大家的工作与健康，请遵守以上规定。公司厂区环境卫生管理制度「篇三」一、员工个人卫生管理1、所有进入生产领域的人员须着装规范，戴好发网(工作帽)头发不允许外露，口罩应遮住口鼻(包括参观人员)；2、工作服要干净、整洁、无破损，冬季两天一换洗，夏天一天一换洗；3、所有进入生产区域的人员要洗手消毒(包括中途外出)；4、在生产领域内不允许进食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸烟；5、手及指甲要干净，不允许涂抹指甲油，指甲长度不允许超过0.3mm；6、任何人在车间内不得玩弄和接听手机(指定区域除外)；7、工作服及工作鞋要严格按照更衣程序进行更换，不可穿出生产领域，不允许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间；8、手部如有破损或包扎，应调换到与食品没有直接接触的岗位，并戴上完好的医用手套；9、操作人员在车间内，手部接触到污染物后，要重新清洗消毒；10、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰；11、所有进入生产区域的人员，要按规定的人行通道出入车间，以防交叉污染；12、更衣室要安排专人打扫，定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录；13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。二、设施、设备卫生管理1、生产所需的设备、设施在生产前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒；2、生产所需的设备、设施在生产结束后要清洗干净，并归类存放在指定位置；3、生产设备在生产过程中出现故障维修时，要先把生产现场用的原料、半成品隔离，再进行维修；维修完毕后要清理现场及设备卫生，与生产无关的东西要清除出去；设备上的油污要及时清理，并保持无异味；4、在生产过程中，操作者对设备要经常清理点检，保持设备干净整洁；5、设备上与产品接触部位所用的润滑油必须为食品级润滑油。三、工器具卫生管理1、在生产过程中，各区域工器具管理应责任到人，按指定位置统一存放统一管理；2、生产区域所有的工器具使用前要及时清洗消毒，使用时要做好标示，放在指定的位置，摆放整齐，使用结束后应归位；3、用于装原料的器具和装垃圾的器具要标示区分，不得混用；4、清洗所用的毛刷地板刷应区分使用、区分存放；5、生产使用的毛巾和清洁卫生(擦门、窗、门帘、墙壁等)用的毛巾，要严格区分，不得混用，以免交叉污染；6、停产或歇班所有工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。四、原料、半成品、成品卫生管理1、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面和靠墙，要摆放在垫板或专用架上，并与墙壁保持一定距离(30cm)；2、包装所用的箱、包装袋必须干净，并符合食品要求；3、生产现场严禁摆放与生产无关的原料，以防误用造成不必要的损失；4、半成品、成品、原料要区分开，以免造成交叉感染；5、原料应由原料通道进入车间，成品由成品通道运入仓库，不得混送；6、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等，有无防护遮盖。五、生产环境卫生管理1、车间地面要常清扫，保持地面干净无积水；2、墙壁要经常擦洗，保持不发霉、无积垢、无破损；3、天花板及墙角干净无蜘蛛网，无发霉及涂层脱落；4、生产区域所有的门、窗要经常擦洗，保持干净明亮；5、生产区域的垃圾要及时清除，以免造成交叉感染；6、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入(实验除外)；7、生产结束后，清洁卫生要彻底，不留卫生死角，并由班长检查后，填写清洗记录表；8、工作台及周边卫生要及时清理，保持干净；9、落地的半成品要随时捡起，或清洗或做次品废品处理；10、设备、工具、不得缠绕胶带、线绳、铁丝等物件，以防止脱落造成产品异物污染；11、生产区域应对灭虫蝇防鼠设备进行定期清理。六、检查评比1、品控部成立卫生检查小组，每周对各班组生产区域进行卫生大检查一次；2、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间相关规章制度进行处理。七、卫生区域划分各生产区域卫生归各班组清洁整理，直接责任人是各班长。公司厂区环境卫生管理制度「篇四」为了创造干净、整洁、舒适的工作环境，特制定本制度。第一条、车间主任负责对车间所辖区域划分成若干片区分配给各班组承包负责，班长负责指挥、协调、监督、带领本班员工随时对自我负责区域进行日常清洁、整治;车间组织对各职责片区进行检查、评比和考核。第二条、整理清洁标准可按本规定和其他专项规定要求执行。第三条、车间工作人员应坚持良好的卫生习惯，工作服工作鞋必须坚持整洁干净，要防止交叉污染，发现或怀疑有传染性疾病时，应及时就医。第四条、要坚持操作区地面和墙壁无垃圾、无污迹，门窗无积灰、无污迹，工作凳放置在制定位置并摆放整齐，电缆沟要坚持清洁。第五条、控制台无积灰，台面干净，台面上只能放置与工作有关的记录本、当班分析单和传达文件等物品，不能堆放其他物品。第六条、通讯设备、饭盒、水杯等个人工作生活用品要收拾整齐，放在规定的位置上。第七条、各班工具箱要坚持整齐干净，公用工具要定位摆放，报废工具要及时处理，无关物品不允许放在工具箱内。第八条、污水沟要坚持清洁、通畅。第九条、车间油桶要在专属的区域内摆放整齐，好油桶、废油桶、空桶要区分放置。第十条、操作时产生的垃圾和洒落的物料当班人员交班时要清理干净，禁止推至下一班。第十一条、各槽罐、机泵、管线等设备表面干净无油污，操作中造成设备污染的要及时清理干净。第十二条、各种操作工具、运送工具、辅助材料等均按指定地点整齐摆放，并坚持其清洁。第十三条、未使用的工具、材料要堆放整齐，并且要与回收材料区分开。报废的材料要送到指定地点整齐存放。公司厂区环境卫生管理制度「篇五」为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境，树立公司的良好形象，制定本制度。一、卫生管理的范围为公司各部门、工地办公室的办公室、会议室、微机室、厕所、花坛、绿地及走廊、门窗等办公场所及其设施的卫生。二、卫生清理的标准是：门窗(玻璃、窗台、窗棂)上无浮尘；地面无污物、污水、浮土；四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘；照明灯、电风扇、空调上无浮尘；书橱、镜子上无浮尘、污迹，书橱、档案橱内各类书籍资料排列整齐，无灰尘，橱顶无乱堆乱放现象；办公桌上无浮尘，物品摆放整齐，水具无茶锈、水垢；桌椅摆放端正，各类座套干净整洁；微机、打印机等设备保养良好，无灰尘、浮土；厕所墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无异味；花坛、绿地内无杂草、杂物。三、卫生清理实行部门职责制，部门负责人为职责人。各部门办公室的卫生，由各部门负责日常保洁。公共卫生清理实行区域负责，区域划分为：南办公室走廊大门以东办公室负责，走廊大门以西财务部负责；院子以走廊大门中心界定东西，以局西办公楼门洞中心界定南北，大门以东南部及东南角花坛由办公室负责，大门以西南部由财务部负责，大门以东北部及东北角花坛由城建资产部负责，大门以北部及花坛由投资发展部和项目技术部负责。市场营销部负责门前三包。文苑小区工地办公室的卫生保洁分别由投资发展部和项目技术部负责。四、职责区卫生清理每周集中进行一次，日常保洁每月由办公室牵头进行卫生检查评比。五、各部门要认真对待卫生清理和卫生检查评比工作，用心主动地搞好卫生清理，不得因卫生清理不达标而影响公司的整体评分。六、卫生检查评比结果累计存档汇总，列入年终评先树优工作的资料。公司厂区环境卫生管理制度「篇六」一、文明安全生产管理制度为了加强安全生产，搞好企业安全生产和劳动保护，保护职工的安全和健康，促进生产的有序发展，结合我公司的实际情况，特制定本制度。1、各级领导人员，必须认真执行《中华人民共和国安全生产法》和公司的相关安全规定，并把安全生产列入重要议事日程，定期研究各工种各岗位的安全生产情况，坚持"两手"（抓安全、抓生产）都要抓，"两手都"要硬的原则，有计划地布置检查，总结评比。2、生产科长分管安全生产工作，车间设专职或兼职安全员，各级安全成员要保持相对稳定。3、车间安全员，协助领导贯彻《中华人民共和国安全生产法》和国家相关劳动保护政策、条例和规定，组织安全生产大检查，编制安全生产组织措施计划，并监督按期实现。对工人积极进行安全生产教育，遇到紧急情况和不安定因素时，任何人有权制止，停止作业，并立即报告公司采取相应措施。4、班组安全员的职责：积极开展安全教育活动，组织检查维护措施，合理使用防护用品，制止违章作业现象，发现不安全隋况及时上报并采取预防措施。5、安全卫生工作要充分依靠职工，公司、车间有安全组织，班组有安全员，各环节都应站在全局立场，对各自范围内的安全生产要求尽职尽责。6、在经常检查和宣传教育的基础上，每年、每季进行一次全面性的大检查，车间班组每日进行一次安全班前会，发现隐患及时消除。堵塞漏洞、积极防范，做到条条有着落、件件有交待，确保安全生产的顺利进行。二、厂区环境清洁制度1、目的：为了维护好厂区环境卫生，从以下几个方面对厂区的卫生管理工作进行规范。2、适用范围：厂区公共区域、车间、办公楼的卫生控制。3、卫生保持。①进入车间必须换鞋子，绝对不允许穿同—双鞋进出车间，违反一次罚5元，并罚做清洁。②保持工作服、鞋子的整洁，对衣着不整，经管理人员提醒后仍不改正的，管理人员有权予以处罚。⑧对卫生要求高或者因其他原因不适合过多人同时待的特殊岗位，标注警示，严禁目的：为了维护好厂区环境卫生，从以下几个方面对厂区的卫生管理工作进行规范。④必须随时保持岗位的清洁卫生，严格按照"8S"的要求，做到清洁、清扫、整理、整洁、整顿、素养、安全、节约，养成良好的习惯。4、其他：①车间公厕卫生清洁以及设施设备的维护保养，所需物品（如洗手液）的配给等工作由公司指定人员予以负责。②每天经常清理厂区内小垃圾桶内的垃圾，监督好车间员工的垃圾倒放，以确保他们把垃圾倒入厂区的大垃圾桶内，并盖好桶盖，．清洁工每天把垃圾运走并对所有垃圾桶进行清洗一次。③定期对厂区下水道、沟渠的清洁，其范围包括：全厂沟渠的日常清理工作，地下水道疏通，保持沟渠、地下水道顺畅，如有阻塞现象及时上报行政部处理。公司厂区环境卫生管理制度「篇七」第一章：总则第一条：为了加强本厂区办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。第二条：本制度适用于本厂区办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。第三条：凡在本厂区工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。第四条：行政部为厂区环境卫生管理的职能部门，负责全厂区的环境卫生管理工作；厂区的基建、绿化、生产、后勤等有关部门都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。第五条：环境卫生设施的开支经费由行政部提出计划，经总经理审批后，由财务部监督使用。第六条：行政部应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提高厂区员工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。第七条：专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。第八条：室内（厂区统一使用的除外）的清扫保洁工作，由使用者承担。第二章：公共区域的清扫与保洁第九条：厂区公共区域（包括主次干道、公共绿地、员工宿舍外环境等）的清扫与保洁，由行政部负责安排人员进行。第十条：厂区各部门应当按照行政部划分的卫生责任区，负责清扫与保洁，并实行“门前三包”的责任制管理。第十一条：厂区统一使用的建筑物、宣传设施、公告栏、厕所由行政部负责安排清扫与保洁。各部门使用的建筑物、办公室等，应当由各部门自行负责保持清洁。第十二条：厂区内部的施工场地由施工单位负责清扫保洁及垃圾清运。行政部在与施工单位签订项目建设合同或协议时，就要把有关由施工单位负责建筑工程施工现场的卫生管理、建筑垃圾和工程渣土的处置等事项写进合同或协议。第十三条：临时占用道路或场地的部门，负责占用区域和占用期间的清扫与保洁。第十四条：厂区会议室的日常卫生由行政部负责清扫和保洁。但其他部门使用后应负责清扫整洁。第十五条：禁止在厂区内部公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止将卫生责任区内的垃圾扫入道路或公共场地，禁止在厂区内焚烧垃圾和树叶，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。第十六条：公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。第十七条：排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。第十八条：厕所、更衣室及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，尽可能做到无异味、无污秽。第十九条：禁止在树干、电线杆、建筑物上张贴各种海报、标语及广告宣传品（厂区统一安排的除外）。第二十条：必须按行政部规定的区域和位置停放车辆，厂区内严禁乱停放自行车和汽车。第二十一条：厂区内（含员工宿舍）禁止饲养鸡、鸭、鹅、兔、猫、狗等家禽和动物。第二十二条：行政部要安排定期对公共厕所、垃圾场等场所实施药物喷洒，杀灭蝇蛆。第二十三条：厂区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准利用树木晾晒衣物。第三章：室内卫生的管理第二十四条：各部室都要建立每日轮流清扫卫生的制度。第二十五条：室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无蜘蛛网、无杂物。第二十六条：室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。第二十七条：办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。第二十八条：室内禁止停放自行车。第四章：废弃物收运与管理第二十九条：分布在厂区内的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由行政部负责管理。第三十条：各部门产生的垃圾、废弃物，应当按照行政部规定的地点、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器内。配置给各部门的垃圾筐、垃圾袋由各部门使用并协助行政部管理，勿随意变动地点或位置。第三十一条：生产部、化验室、食堂等部门产生的有机物、无机物垃圾不得任意遗弃，应倒入垃圾桶或垃圾堆放容器内。第三十二条：生产部门产生的垃圾和排放物必须按照厂区《食品卫生管理制度》的规定处置。第三十三条：在厂区内运输生产垃圾、散装产品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及废弃物时，不得洒落和抛撒，如有洒落和抛撒，必须清扫干净。第五章：环境卫生设施的设置与管理第三十四条：环境卫生设施（垃圾箱、公共厕所等）的设置与管理，应当符合厂区《食品卫生管理制度》的相关规定。第三十五条：任何部门和个人不得擅自在道路旁或门前放置各类垃圾容器。第三十六条：行政部负责厂区内垃圾堆放容器、垃圾箱、等卫生设施的保洁、维护统一由行政部管理，任何部门和个人不得更改。第三十七条：设置在各部门、办公室的垃圾箱等，部门和个人有责任和义务协助做好保洁工作，不丢失、不人为损坏。第六章：食堂的卫生管理第三十八条：认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。第三十九条：食堂的环境卫生、个人卫生，由行政部督导，炊事员包干负责，明确责任。第四十条：炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。第四十一条：食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。第四十二条：操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。第四十三条：食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃