【MOOC】生物质材料与能源导论-北京林业大学 中国大学慕课MOOC答案

【MOOC】生物质材料与能源导论-北京林业大学中国大学慕课MOOC答案1绪论单元作业1绪论单元测验1、【多选题】生物质材料与能源导论的课程内容包括哪些？本题答案：【生物质原料特性#生物质材料制备#生物质能源转化#生物质项目评价】2、【多选题】能源危机是指因为能源供应短缺或是价格上涨而影响经济，通常涉及到____的短缺？本题答案：【石油#电力#自然资源】3、【多选题】材料的分类方法很多，通常按照组成、结构特点可以分为以下几类？本题答案：【金属材料#无机非金属材料#有机高分子材料#复合材料】4、【多选题】生态环境材料具有以下哪些特点？本题答案：【材料使用效率高#无毒无害、减少污染#全寿命过程对资源和能源消耗少#可再生循环利用容易回收】5、【多选题】生物质能源技术按照转化过程原理可以分为以下几类？本题答案：【生物质物理转化能源技术#生物质化学转化能源技术#生物质热化学转化能源技术#生物质生物转化能源技术】6、【判断题】开发环境友好、绿色清洁、可再生的生物质资源，可以部分替代塑料、钢材、水泥以及石油、煤炭等不可再生的材料与能源本题答案：【正确】7、【判断题】生物质是目前唯一可以转化为液体燃料的可再生碳资源本题答案：【正确】8、【判断题】生物质是指利用大气、水、土地等通过光合作用而产生的各种有机体本题答案：【正确】9、【填空题】________是人类用于制造物品、器件、构件、机器等产品的物质。本题答案：【材料】10、【填空题】______是以人与自然、人与人、人与社会和谐共生、良性循环、全面发展、持续繁荣为基本宗旨的社会形态本题答案：【生态文明】11、【填空题】________一直是人类赖以生存的重要能源之一，是仅次于煤炭、石油、天然气之后第四大能源资源。本题答案：【生物质能源##%_YZPRLFH_%##生物质能】2生物质原料资源特性单元作业2生物质原料资源特性单元测验1、【单选题】以下不属于林木生物质资源的是？本题答案：【农作物秸秆】2、【单选题】以下不属于农业生物质资源的是？本题答案：【海洋藻类】3、【判断题】在进行生物质原料评价时，只考虑原料能量密度，不用考虑原料的收储运距离和成本。本题答案：【错误】4、【判断题】文冠果属于木本能源林。本题答案：【错误】5、【判断题】沙柳属于灌木能源林。本题答案：【正确】6、【判断题】中国为世界上竹子种类资源最丰富的国家。本题答案：【正确】7、【判断题】竹材纵向干缩率要比横向干缩率小很多，而弦向和径向的差异则不大。本题答案：【正确】8、【判断题】藤材内应力发源于纤维。本题答案：【正确】9、【判断题】藤材的抗压强度、抗压弹性模量、抗拉强度、抗拉弹性模量与薄壁组织比量呈显著正相关，与密度及纤维比量有显著负相关。本题答案：【错误】10、【判断题】棉秆（cottonstalk）是双子叶草本植物，属于半木质化原料。本题答案：【正确】11、【填空题】_______在我国分布最广、蓄积量和产量最大，是人工栽培工业用竹材中最重要的竹种。本题答案：【毛竹】12、【填空题】藤材的抗拉强度比抗压强度约大_____倍本题答案：【10】13、【填空题】以麦秸为原料，配用少量无毒、无害的胶黏剂，经切割、磨碎、分级、拌胶、铺装成型、加压、砂光等工序可以制成______。本题答案：【麦秸人造板##%_YZPRLFH_%##麦秸板】3生物质原料组成与性质单元作业3生物质原料组成与性质单元测验1、【单选题】_______是构成植物细胞壁的结构物质？本题答案：【纤维素】2、【单选题】木质素结构单元之间的连接方式主要是______，约占2/3～3/4。本题答案：【醚键】3、【单选题】用以下哪种基准来表示生物质原料的组成时?其不受水分、灰分变化的影响，可以比较真实地反映燃料的本质特性和品质。本题答案：【干燥无灰基】4、【多选题】植物类生物质原料的三大组分是指？本题答案：【纤维素#半纤维素#木质素】5、【多选题】纤维素可以发生以下哪些反应？本题答案：【降解反应#酯化反应#醚化反应#接枝共聚】6、【多选题】以下属于生物质原料工业分析组成的包括？本题答案：【挥发分#固定碳#水分#灰分】7、【多选题】淀粉主要存在于植物的哪些部分里面？本题答案：【果实#种子#根茎#块茎】8、【多选题】测定直链淀粉和支链淀粉分子量的方法有以下哪些方法？本题答案：【化学法#β-淀粉酶水解法#物理法】9、【多选题】淀粉糊化本质是一个融合了以下哪些阶段的过程？本题答案：【淀粉晶体熔化#分子水解#颗粒不可逆润胀】10、【多选题】淀粉变性的方法包括以下哪些方法？本题答案：【物理变性#化学变性#酶法变性#复合变性】11、【多选题】在食品领域，很多都添加了淀粉或者其衍生物，主要是作为以下哪些物质？本题答案：【增稠剂#胶凝剂#黏结剂#稳定剂】12、【判断题】一般而言，纤维素的结晶度大，即结晶区多，则木材的抗拉强度、抗弯强度、尺寸稳定性也高。本题答案：【正确】13、【判断题】与纤维素不同，半纤维素素不是均一聚糖，而是一类复合聚糖的总称。本题答案：【正确】14、【判断题】半纤维素是生物质高分子聚合物中对外界条件最敏感、最易发生变化和反应的主要成分。本题答案：【正确】15、【判断题】生物质的导热性较好、热导率高。本题答案：【错误】16、【判断题】生物质在顺纤维方向的热导率比在垂直纤维方向的大。本题答案：【正确】17、【填空题】纤维素和半纤维素结合在一起，称为_____。本题答案：【综纤维素】18、【填空题】_______是指纤维素结晶区所占纤维整体的百分率，它反映纤维素聚集时形成结晶的程度。本题答案：【纤维素结晶度##%_YZPRLFH_%##结晶度】19、【填空题】纤维素的_______是指只能进入无定型区而不能进入结晶区的化学药剂，所能到达并发生反应的部分占其纤维整体的百分率。本题答案：【可及度】20、【填空题】纤维素链上的主要功能基是________，羟基不仅对纤维素的超分子结构有决定作用，而且也影响其化学和物理性能。本题答案：【羟基##%_YZPRLFH_%##–OH##%_YZPRLFH_%##-OH】21、【填空题】木质素主要存在于木质化植物的细胞壁中，其化学结构是_______结构单元组成的复杂多酚类高分子化合物。本题答案：【苯丙烷类##%_YZPRLFH_%##苯丙烷】22、【填空题】______是采用乙醇、苯、乙醚、丙酮或二氯甲烷等有机溶剂以及水从生物质中抽提出来物质的总称。本题答案：【抽提物】23、【填空题】_______是使单位质量的某物体的温度变化1℃所吸收或放出的热量。本题答案：【比热容】4生物质基复合材料单元作业4生物质基复合材料单元测试1、【单选题】层积复合是由一定形状的（）经涂胶、层积、加压胶合而成的具有层状结构和一定规格、形状的结构材料。本题答案：【片状单元】2、【单选题】生物质材料与聚合物是两种极性不同的材料，提高它们之间的亲和性，在以下四种改性剂中不合适使用的是（）本题答案：【四氯化碳】3、【单选题】将生物质原料制得的生物质单元与不同形态的（）通过复合界面处理技术，采用叠层复合、混杂复合、柔性加压、注入复合、表面喷镀等工艺中制造具有抗静电性能或电磁屏蔽效能的复合材料，称之为生物质-金属复合材料。本题答案：【金属单元】4、【单选题】将经机械加工成具有一定（）的植物纤维材料，按顺纹方向组坯，沿长、厚、高度方向胶合起来的板材，称为集成材。本题答案：【规则几何形状】5、【多选题】生物质基复合材料的复合形式主要包括以下哪几种？本题答案：【层积复合#混合复合#渗透复合】6、【多选题】按照复合对象的材料属性，可以将生物质基复合材料分为以下哪几种：本题答案：【生物质-聚合物复合材料#生物质-金属复合材料#生物质-无机物复合材料】7、【多选题】生物质材料与聚合物是两种极性不同的材料，提高它们之间的亲和性主要包括以下那些方法？本题答案：【选用改性剂#接枝共聚#化学改性#加入引发剂】8、【多选题】对于生物质金属复合材料，采用的金属原材料主要包括（）本题答案：【金属网#金属纤维#金属箔#金属粉】9、【判断题】生物质复合材料既可弥补单一材料的缺点，又可实现生物质资源的高效利用。本题答案：【正确】10、【判断题】木塑复合材料是指将木粉、稻壳、秸秆等植物纤维与水泥混合，再经挤压、模压、注射成型等加工工艺，生产出的板材或型材。本题答案：【错误】11、【判断题】生物质-聚合物复合材料在注射成型时的喷嘴温度通常等于或者略高于料筒最高温度，因为物料通过喷嘴注射时产生摩擦热较小、可以忽略。本题答案：【错误】12、【判断题】生物质纤维石膏复合材料是指以石膏为胶凝材料，用生物质纤维作为增强材料，加入适量的水和化学助剂，经搅拌混合形成半干性混合均匀料，在成型压力机上以2.0～3.5MPa的压力，在受压状态下完成石膏与生物质纤维的水化固结所形成的材料。本题答案：【正确】13、【填空题】由两种或两种以上异质材料组成的复合材料中，如果基体材料和增强材料中，至少有一项是生物质材料或其衍生物，可称为。本题答案：【生物质基复合材料##%_YZPRLFH_%##生物质复合材料】14、【填空题】胶合板由涂布胶黏剂的单板，按相邻层纤维纹理相互层积复合后，在一定条件下压制而成的三层或三层以上的板材。本题答案：【垂直】5纤维素基生物质材料单元作业5纤维素基生物质材料单元测试1、【单选题】纤维素是由多个葡萄糖单元通过（_____）形成的线型聚合物，它是由C、H、O三种元素组成，其分子式为(C6H10O5)n，分子量为162n，纤维素不溶于水，无还原性，应用广泛。本题答案：【β-1,4-糖苷键】2、【单选题】当今公认的“绿色纤维”是以下哪一种？其面料柔软、透气、可降解，不仅具有天然纤维棉花所具有的舒适性、手感好、易染色等特点，还具有传统粘胶纤维所不具备的环保优点。本题答案：【莱赛尔纤维】3、【单选题】微纤之间通过以下哪种作用形成网络结构，促使微纤膜具有较高的力学性能。本题答案：【氢键】4、【多选题】再生纤维素丝一般通过溶液纺丝制备，具体包括以下那些方法？本题答案：【湿法纺丝#干喷湿纺】5、【多选题】细菌纤维素的生物合成过程比较复杂，主要包括以下哪些过程？本题答案：【聚合#分泌#组装#结晶】6、【多选题】再生纤维素膜是膜材料的重要组成部分，长期以来，再生纤维素膜的生产主要采用以下哪些方法，由此制得的再生纤维素膜商品分别称为玻璃纸和铜珞玢。本题答案：【黏胶法#铜氨法】7、【多选题】根据纳米纤维素的形貌、尺寸以及制备方法，纳米纤维素可分为以下哪些方法？本题答案：【纤维素纳米晶体#微纤化纤维素#细菌纤维素#静电纺丝纤维素纤维】8、【多选题】以下属于功能纤维素材料的有哪些？本题答案：【吸附分离纤维素材料#高吸水性纤维素材料#医用纤维素材料#离子交换纤维】9、【判断题】湿法纺丝是将溶液法制得的纺丝溶液从喷丝头的细孔中通过压力喷出，直接固化成形。本题答案：【错误】10、【判断题】纤维素晶须和纤维素微纤均可认为是完整的纤维素晶体。本题答案：【错误】11、【判断题】细菌纤维素的化学结构和植物纤维素相同，因此，它们的物理形态和超分子结构也相同。本题答案：【错误】12、【判断题】采用超临界干燥和冷冻干燥可以制备纤维素或纤维素衍生物气凝胶。本题答案：【正确】13、【判断题】冷冻干燥又称升华干燥，是指将含水物料冷冻到冰点以下，使水转变为冰，然后在空气条件下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法。本题答案：【错误】14、【判断题】纳米纤维素指一个或多个维度处于纳米级(小于100nm)的纤维素材料。本题答案：【正确】15、【判断题】纤维素（cellulose）是自然界中最古老和最丰富的可再生资源，主要来源于树木，棉花，麻，谷类植物和其他高等植物。本题答案：【正确】16、【填空题】________与半纤维素、木质素一起构成了植物细胞壁物质，在木材中含量约为40-50%。本题答案：【纤维素】17、【填空题】________已经为纤维素微纤化过程的重要环节。本题答案：【前处理##%_YZPRLFH_%##前处理过程】6木质素基生物质材料单元作业6木质素基生物质材料单元测试1、【单选题】根据（______）的不同，从植物纤维原料中分离木质素的方法可分为留木质素和脱除木质素等两大类。本题答案：【分离原理】2、【单选题】木质素因为具有如下那个性质？而使其广泛用于分散剂。本题答案：【吸附性】3、【单选题】硫酸盐木质素与弹性体混合后有显著的抗氧化效果，由于木质素分子有特殊的（________），所以有抗氧化性，它与烷基磷酸等过氧化物分解剂起协同作用。本题答案：【酚醚结构】4、【单选题】木质素之所以能合成热固性高分子材料，是因为它自身的（________）以及分子中所含有的可反应官能团。本题答案：【交联结构】5、【多选题】木质素磺酸盐用作土质稳定剂具有如下哪些特点？本题答案：【可降解#无毒无害#价格低廉#固结效果好】6、【多选题】木质素磺酸盐可以应用于以下哪些领域？本题答案：【分散剂#黏合剂#沥青乳化剂#油田化学品】7、【多选题】木质素在橡胶工业领域中的应用研究很早以前即已开始，硫酸盐木质素可以与以下哪些种类的橡胶混合？作为这些橡胶的改性剂或填充剂。本题答案：【天然橡胶#丁苯橡胶#氯丁橡胶#丁腈橡胶】8、【多选题】木质素的化学结构和聚集态结构，以及下列哪些因素是决定木质素基复合材料性能的关键？本题答案：【提取方式#基团含量#相对分子质量】9、【多选题】碳纤维是最重要的工程材料之一，它具有如下哪些性能特点？本题答案：【质轻#强度高#抗疲劳性能好】10、【判断题】通过各种方法从植物纤维中分离得到的木质素，其结构和性能与原本木质素相比没有发生改变。本题答案：【错误】11、【判断题】木质素产品固沙，具有保水功能，还可以作为植物生长促进剂，与生态绿化相结合达到固沙和生态恢复相结合的目的。本题答案：【正确】12、【判断题】碱木质素和硫酸盐木质素在中性和碱性条件下不溶于水，可溶于酸性水溶液和各种有机溶剂。本题答案：【错误】13、【判断题】凝胶一般是连续的固相或有机聚合物填充在连续的流动相之中。凝胶内部常含有大量液体，所以具有流动性。本题答案：【错误】14、【判断题】一般从工业生产过程中分离出来的木质素均可称为工业木质素，目前工业木质素主要来源于化学制浆生产过程，其它工业领域产生的木质素较少。本题答案：【正确】15、【填空题】木质素是植物纤维资源中最丰富且可再生的，具有特殊的化学与物理性质，尤其是具有分散、黏合、螯合、缓释和表面活性等，可以应用在许多领域。本题答案：【芳香族化合物##%_YZPRLFH_%##芳香族物质】16、【填空题】植物原料中的木质素经亚硫酸盐蒸煮，在其结构单元的侧链α-位上引入磺酸基而成为，由于蒸煮液盐基的作用成为水溶性盐而溶出。本题答案：【木质素磺酸】17、【填空题】木质素分子上有较多的，可以与异氰酸酯发生化学反应，生成聚氨酯。本题答案：【羟基##%_YZPRLFH_%##-OH##%_YZPRLFH_%##—OH】7淀粉基生物质材料单元作业7淀粉基生物质材料单元测验1、【单选题】在淀粉的分子链中，末端的葡萄糖单元的C1原子上含有游离的（），具有还原性，被称为还原性末端。本题答案：【α-羧基】2、【单选题】一个直链淀粉的分子量是14时，遇碘颜色可能是（）。本题答案：【棕色】3、【单选题】淀粉糊化过程中正确的三个阶段为（）本题答案：【可逆吸水阶段不可逆吸水阶段颗粒解体阶段】4、【多选题】淀粉主要存在于植物的哪些部分里面？本题答案：【果实#种子#根茎#块茎】5、【多选题】测定直链淀粉和支链淀粉分子量的方法有以下哪些方法？本题答案：【化学法#β-淀粉酶水解法#物理法】6、【多选题】淀粉糊化本质是一个融合了以下哪些阶段的过程？本题答案：【淀粉晶体熔化#分子水解#颗粒不可逆润胀】7、【多选题】淀粉变性的方法包括以下哪些方法？本题答案：【物理变性#化学变性#酶法变性#复合变性】8、【多选题】在食品领域，很多都添加了淀粉或者其衍生物，主要是作为以下哪些物质？本题答案：【增稠剂#胶凝剂#黏结剂#稳定剂】9、【判断题】支链淀粉可以与许多极性和非极性物质配合，最常见的是与碘形成配合物，此时溶液呈现深蓝色，而直链淀粉不能与碘结合，这是判断两者最明显的证据。本题答案：【错误】10、【判断题】淀粉遇碘变蓝的现象属于化学反应。本题答案：【错误】11、【判断题】支链淀粉的分子量比直链淀粉大。本题答案：【正确】12、【判断题】与纯淀粉相比，交联淀粉的平均分子量明显提高，糊化温度升高，热稳定性和黏度粘度增大，同时溶胀和溶解能力也上升。本题答案：【错误】13、【判断题】淀粉基材料老化以后硬度和强度变大，但是断裂伸长率下降，材料变脆。本题答案：【正确】14、【判断题】淀粉具有良好的生物可降解性、生物相容性、无毒、无免疫原性且储存稳定、价格低廉等特点，在药物制剂领域淀粉已经被成功用作固定口服剂型的黏合剂、稀释剂和崩解剂。本题答案：【正确】15、【填空题】淀粉是植物经而形成的天然高分子，是植物储存能量的主要形式之一。本题答案：【光合作用】16、【填空题】大部分直链淀粉是以连接的直链线状分子，少数则是带有分支结构的线型分子（轻度分支的直链淀粉），分支点是通过α-1,6-D-糖苷键连接。本题答案：【α-1,4-糖苷键】17、【填空题】是指利用物理、化学或酶的手段改变原淀粉的分子结构和理化性质，从而具有新性能和新用途的淀粉或淀粉衍生物。本题答案：【变性淀粉】18、【填空题】在对淀粉进行改性前往往需要先进行，这样得到的淀粉基胶黏剂具有淀粉含量高、黏结性好、外观乳白等优点。本题答案：【降黏预处理##%_YZPRLFH_%##降低黏度处理】8蛋白质基生物质材料单元作业8蛋白质基生物质材料单元测试1、【单选题】从以下哪个角度出发，大豆球蛋白质又可分为：大豆球蛋白、α-伴大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白、γ-伴大豆球蛋白。本题答案：【免疫学】2、【单选题】大豆蛋白质胶黏剂都是通过一定物理或化学作用方式破坏大豆蛋白质分子的（），使得极性和非极性基团暴露。本题答案：【肽键】3、【单选题】应用较多、相对比较成熟且自动化程度较高的蛋白质分析方法是凯氏定氮法和（）。本题答案：【杜马斯燃烧法】4、【多选题】从工业化角度来说，以下那些方法是工业化的大豆浓缩蛋白和大豆分离蛋白的主要生产工艺？本题答案：【乙醇沉析法#碱提酸沉法】5、【多选题】大豆蛋白质在进行分类时，一般主要考虑的因素有（）：本题答案：【溶解度#构成蛋白质的最基本单位#结构#生理功能】6、【多选题】大豆蛋白质用于皮肤敷料领域是因为作为皮肤伤口敷料并且携载抗菌药物或促进皮肤生产的因子，这个结果的成因是（）。本题答案：【良好的生物相容性、亲水性和保湿性#具有携载药物的功能】7、【多选题】动物丝蛋白凭借其（）以及来源丰富、成本相对低廉等特点，已可能成为一种理想的生物医用材料来源。本题答案：【优异的生物相容性#可降解性#结构可调性#环境友好性】8、【判断题】碱提酸沉法大豆浓缩蛋白的主要原理为：蛋白质能够溶解在酸性溶液中，而大豆中大多数蛋白质在等电点（pH=4～5）时沉淀出来。本题答案：【错误】9、【判断题】大豆蛋白质的凝胶性是指大豆蛋白质首先分散于水中形成溶胶体，然后在一定条件下，单个的蛋白质分子相互作用而形成具有三维网络结构的凝胶，主要是蛋白质的二级和三级结构上的变化。本题答案：【错误】10、【判断题】由于大豆蛋白质具有热塑性，所以目前大豆蛋白塑料主要通过模压、挤出和注射成型方法制备，属于机械加工成型方式。本题答案：【正确】11、【判断题】双缩脲法是一种快速测定蛋白质含量的方法，分析过程在仪器内部完成，不会对环境造成污染，同时具有自动加样功能，可节省人力和时间。本题答案：【错误】12、【判断题】大豆中蛋白质中氨基酸种类齐全，内含人体所必须的各种氨基酸，是植物性的完全蛋白质，且大豆蛋白有降低血液胆固醇特性。本题答案：【正确】13、【判断题】蛋白质分子结构是蛋白质表现其生物活性与物理和化学特性的基础。本题答案：【正确】14、【填空题】作为生物组织工程材料时，大豆蛋白质具有良好的生物降解性，在体外的降解过程中释放出_________________（一种可促进生成骨细胞增殖的活性物质），对免疫活性细胞和破骨细胞均具有抑制作用。本题答案：【大豆异黄酮】15、【填空题】大豆蛋白质的是指在一定湿度的环境中，蛋白质（干基）达到水分平衡时的含水量。本题答案：【吸水性】16、【填空题】贻贝蛋白中存在含有大量巯基的半胱氨酸和二羟基苯丙氨酸，这两种氨基酸被认为对牢固的贻贝蛋白防水胶起到主要贡献。经过反应可将该氨基酸引到大豆蛋白质分子链上，从而改善大豆分离蛋白（SPI）胶黏剂的耐水性。本题答案：【接枝】17、【填空题】蚕丝蛋白作为一种纯天然的高分子材料，因其良好的力学性能和以及相对较好的环境稳定性，它的应用范围已涉及食品、医学、生物技术和日用精细化工等领域。本题答案：【生物相容性】18、【填空题】根据凯氏定氮法进行蛋白质含量测定的仪器称为______________。本题答案：【凯氏定氮仪】9壳聚糖基生物质材料单元作业9壳聚糖基生物质材料单元测试1、【单选题】壳聚糖是甲壳素（______）产物，也是甲壳素最重要的衍生物，是至今发现的唯一天然碱性多糖。本题答案：【脱乙酰化】2、【单选题】甲壳素的化学提取方法包括脱脂、脱蛋白、去除无机盐和脱色几个步骤，其中（_____）两道工序可交换顺序。本题答案：【去除蛋白质和无机盐】3、【单选题】壳聚糖是甲壳素脱乙酰化的产物，壳聚糖因为有（_______）的存在，反应活性比甲壳素强。本题答案：【游离氨基】4、【单选题】不同的分子内氢键使得甲壳素、壳聚糖和纤维素的链刚性存在差异，下面表示链刚性大小顺序正确的是（________）。本题答案：【甲壳素壳聚糖纤维素】5、【多选题】甲壳素是地球上存在量仅次于纤维素的多糖，又称为？本题答案：【几丁质#壳多糖#甲壳质】6、【多选题】壳聚糖溶解后再生，可由溶液转变成（）物理形态。本题答案：【凝胶#薄膜#纤维】7、【多选题】壳聚糖具有很好的生物可降解性，可通过化学（酸解）或酶法被生物降解，影响其降解性的重要因素主要包括以下哪些？本题答案：【分子量#脱乙酰度】8、【多选题】甲壳素/壳聚糖分子链上具有（_________）等活泼基团，能发生多种化学反应。本题答案：【羟基#氨基】9、【多选题】壳聚糖是一种聚电解质，在酸性溶液中，其主链上的氨基结合质子，壳聚糖分子链在溶液中以聚电解质的形式存在，可发生的相互作用力包括（_________）本题答案：【静电作用#偶极相互作用#氢键#疏水作用】10、【多选题】壳聚糖具有良好的生物学性能，因此其纳米粒子的研究备受关注。目前，壳聚糖纳米粒子的制备方法主要有哪些？本题答案：【共价交联法#粒子交联法#去溶剂化法#自组装法】11、【判断题】甲壳素可看作是纤维素C2位的羟基被氨基取代的产物。本题答案：【错误】12、【判断题】甲壳素和壳聚糖的羟基分为两种，一种是C6-OH，另一种是C3-OH。羟基的存在，使得甲壳素/壳聚糖能够发生醚化、酯化、乙酰化、接枝反应等化学反应。本题答案：【正确】13、【判断题】甲壳素和壳聚糖既能进行熔融纺丝，又能进行溶液纺丝。本题答案：【错误】14、【判断题】静电纺丝技术是指聚合物熔体或者溶液在高压静电场作用下形成纤维的过程，其装置主要包括高压电源、喷丝头和接收板三个部分。本题答案：【正确】15、【判断题】模板法是近几年来，应用较广泛的有序合成纳米材料的方法，在纳米材料制备上占有重要的地位，具有空间限域能力，容易调控材料的尺寸和形状。本题答案：【正确】16、【判断题】壳聚糖微球具有较广泛的用途，尤其是磁性微球在生化工程和医药工程中有着重要的作用。将壳聚糖进行交联制成磁性微球，不但可以提高其稳定性和力学强度，而且还易于与介质分离。本题答案：【正确】17、【判断题】脱乙酰度是甲壳素和壳聚糖最重要的化学参数之一，壳聚糖的脱乙酰度是指壳聚糖分子中脱除乙酰基的糖残基数占壳聚糖分子中剩余糖残基数的百分比。本题答案：【错误】18、【判断题】甲壳素及壳聚糖分子中有羟基、氨基，从构象上看，它们都是平伏键，在一定pH值条件下，这种特殊结构使它们对一定离子半径的金属离子具有螯合作用。壳聚糖的螯合性主要应用于吸附金属离子。本题答案：【正确】19、【填空题】甲壳素与纤维素的分子结构相似，甲壳素分子通过分子内与分子间的___________作用来维持与纤维素类似的结构稳定性。本题答案：【氢键】20、【填空题】甲壳素是β-(1,4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-吡喃葡聚糖，由_______________以β-1,4糖苷键缩合而成。本题答案：【N-乙酰氨基葡萄糖】10生物质能源转化概述单元测验1、【单选题】以下选项中不是生物质能源产品的有（）本题答案：【天然气】2、【多选题】按照转化技术的原理，生物质能源转化技术主要包括哪几类？（）本题答案：【生物质物理转化能源技术#生物质化学转化能源技术#生物质热化学转化能源技术#生物质生物转化能源技术】3、【多选题】以下属于生物质能源液态产品的是？本题答案：【生物柴油#生物航油#生物原油#生物乙醇】4、【判断题】生物质能源产品主要用于居民取暖、炊事等供热领域，在化工、电力和交通等领域没有应用。本题答案：【错误】5、【填空题】是根据生物质资源特性，采用物理、化学和生物等方法将资源分散、低能量密度的各类生物有机体原料转化为高能量密度的燃料或直接产生热能、动力，从而用于能源、电力、供热、交通、化工和材料等领域的过程。本题答案：【生物质能源转化##%_YZPRLFH_%##生物质能源加工##%_YZPRLFH_%##生物质能源】6、【填空题】农林生物质原料经过致密成型的物理转化后加工获得产品称之为_______________。本题答案：【成型燃料##%_YZPRLFH_%##压块燃料##%_YZPRLFH_%##生物质型煤】11生物质物理转化能源技术单元作业11生物质物理转化能源技术单元测试1、【单选题】在生物质成型燃料的生产过程种，以下不属于有机类黏结剂的有（）本题答案：【水泥】2、【单选题】不属于生物质致密成型技术根据物料加热方式分类的有（）本题答案：【气化成型】3、【单选题】以下选项中不属于在生物质致密成型设备中的压辊式成型设备特点的是（）本题答案：【技术要求也相对较低】4、【多选题】生物质致密成型燃料可作为炊事、取暖的燃料，也可以作为工业锅炉和电厂的燃料，具有以下哪些优点？本题答案：【加工简单#便于储存和运输#成本较低#易着火】5、【多选题】常见的生物质致密成型技术有哪些？本题答案：【湿压成型#热压成型#炭化成型】6、【多选题】根据压模形状不同，压辊式成型机可分为以下哪些类型？本题答案：【平模成型机#环模成型机】7、【多选题】以下哪些属于生物质致密成型燃料产品的特性指标？本题答案：【燃料密度#耐久性#热值#燃烧特性】8、【判断题】在构成生物质的各种成分中，木质素普遍认为是生物质固有的优良黏结剂。本题答案：【正确】9、【判断题】将松散的原料预压一下，可提高生物质致密成型燃料的生产率，预压通常采用螺旋推进器、液压推进器等。本题答案：【正确】10、【判断题】生物质致密成型燃料的抗破碎性，主要是对于颗粒致密成型燃料，抗破碎性标志其运输、储存过程中不至于破损而保持原有形态的一个重要指标。本题答案：【正确】11、【判断题】生物质原料的含水率是致密成型中一个关键影响因素。当原料含水率过高时，加热过程中产生的蒸汽不能从成型燃料中心孔排出，会造成燃料开裂，表面粗糙，甚至产生爆鸣；当原料含水率过低时，致密成型比较困难。本题答案：【正确】12、【判断题】对于一般的生物质致密成型机来说，加热温度调整在100℃以下较适宜。温度过低，生物质原料不易致密成型，且功耗增大；温度过高，成型物表面过热烧焦，烟气较大。本题答案：【错误】13、【判断题】密度是决定致密成型燃料物理性能和燃烧性能的一个重要指标，同时对成型燃料的另一指标——耐久性有直接的影响。成型燃料的密度增大，其耐久性也