DB21T 2800.23-2017 农业社会化服务 第23部分：果蔬业服务质量控制规范　　

DB21DB21/T2800.23—2017农业社会化服务第23部分：果蔬业服务质量控制规范Agriculturalsocializationservice—Part23：Fruitandvegetableindustryservicequalitycontrolspecifications2017-04-27发布2017-05-27实施辽宁省质量技术监督局发布IDB21/T2800.23—2017 1 1 1 1 2 2 5 6DB21/T2800.23—2017本标准起草单位：辽宁省农业科学院、辽宁本标准主要起草人：闫立萍、葛立群、董雪、崔莹、1DB21/T2800.23—2017件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用DB21/T2800.3农业社会化服务第3部分：术语和DB21/T2800.21农业社会化服务第21部分：果蔬业服务DB21/T2800—2017和GB/T19001-2008中界定的术语和定义适用于本文件。满足果蔬业生产经营者的实际需求，实现服务要素的优化配置，确4.2原则4.2.1全面性原则4.2.2通用性原则应当确保生产的各项目标得以实现，能够体现生产4.2.3规范性原则2DB21/T2800.23—20175.1服务内容的质量控制策服务、科技服务、供应服务、销售服务、信息服务、法律服务、生活服5.2管理体系的质量控制服务组织在条件允许的情况下，应按GB/T19施；对果蔬业社会化服务流程中影响服务质量的关键点进行评6.1.1.1项目选定应与服务对象的实际情况相结合，且符6.1.1.2项目选定符合国家相关标准及法律法规的6.1.1.3农药施用应符合相关标准及法律法6.1.1.4种植品种选择、生产设备、农药及肥料、市场需求、预期销售渠道、投入成本、收6.1.2.1种植规模、品种应与项目选定相6.1.2.2企业制定切实可行的生产计划表。主要对服务企业的种植品种、数量、生产方式、6.1.3.2供应商应具备相应的资质，主要控制来源、品种、规格、产品外观、数量、价格6.1.4.1肥料料及农药的选择和使用符合相关标准的要6.1.4.2肥料、农药、农资等具有相应的产品合格证明文件，其供应商应具有相6.1.4.3按照种植的规模、品种及数量，制定相应的肥料及农药采购及使用计划表，计划表含所使用的肥料类别、名称及型号，农药品种6.1.5.1加工方法符合食品加工的相应法律法规6.1.5.2主要控制厂房，设施，设备，有控制污染、清洗消毒、防虫害措施，加工方式、温3DB21/T2800.23—20176.1.6.1果蔬产品的贮存和运输条件应满足相应产品的贮存和运输要求，满足相关的法律法6.1.7.1服务组织应建议依据订单数量、市场需求等对果蔬产品的预期销售渠道、市场价格、销售规6.1.7.2企业进行收购、包装、代销、加工、仓储、运输、批发、分销、配送和零售交易等过程的服6.1.7.3服务组织对服务对象提供销售渠道、价格指导等销售服务，主要控制销售渠道可行性、销售6.1.8.1在保证评估方法合理性的前提下，客观分析影响评估结果的因素，以确保获得客观6.1.8.2服务组织对应提供服务企业的果蔬产品收购、加工方案、销售方案、技术推广、预风险评估等服务进行效果评价。主要控制预期销售的效果评价、产品加工实施性评价、技效收益完成情况、预期收益完成情况等关键点。服务组织应对选定项目投入成本、收益进6.2.1.1服务组织应具备与科技咨询内容相适应的、完整的科技人员及科技资料体系。服务供的种苗育种、种植管理、及病虫草害防控等方面的咨询服务应是科学的6.2.2.1培训服务内容应符合受培训企业的生产实际需6.2.2.2主要控制培训服务过程中的培训目标、培训计划、培训方案、实施过程记录和验收或6.2.3.1所提供的技术推广服务应为较新的、成熟的技术，所提供的技术指导服务应为科学的、完善6.2.3.2服务组织所提供的技术承包服务应符合果蔬技术推广管理相关法规的规定，关键控制技术推广的可行性论证、推广的范围、推广方式、实施方案及验收等关键考核点6.2.4.1应提供给客户相应的预防措施以预防生产中可能发生的疾病，如植物病虫草害监测等预防方4DB21/T2800.23—20176.2.4.2对于新的或其他突发的植物病虫草害的出现，能够及时提供诊断及治疗服务，以及提供无害6.2.4.3主要控制常见病虫草害预防措施、诊断依据、控制措施、处理方案对措施等6.2.5.1检测内容为种植区环境、土壤、水、肥料、农药6.2.5.2对于出口果蔬产品，针对贸易国的相关法规提供相应的检6.3.1服务组织应具备信息管理程序，包括气象信息、环境信息、产品价格信息、6.3.2服务组织应定期更新果蔬产品价格信息、市场价格信息、科技信息、质量监6.4.1所提供的法律咨询服务应依据国家政策、法律法规。服务组织在服务中的公6.4.2服务组织应具备相关的法律法规管理体系，相关的文件应存档并定时查新，6.4.3在果蔬产品社会化服务过程中所提供的契约公证、合同仲裁和提供诉讼等方6.5.1服务组织所提供的生产环境的治理与保护、文化设施建等生活服务，应有明6.5.2服务组织所提供的生活服务应具有完整的记录。关键控制生活供应品名称、6.6.2服务组织对企业所推荐的信贷服务，应符合信贷的相关法律法规。关键控制6.6.3服务组织所建议选择的财产和人身保险等方面服务应符合保险法的规定，当5DB21/T2800.23—20177.1.1果蔬业社会化服务组织应建立适宜的7.1.2各类数据的录入、修改、查询、调取应符合操作规程和7.1.3专职服务人员定期汇总收集到的服务质量信息，及时更新数据库，保证数7.1.4数据库资料按日备份，保证数据的安全7.2.1果蔬业社会化服务组织应定期走访服务对象，跟踪7.2.2保证质量信息反馈渠道畅通，方便养殖人员对不符合质量要求的服务提7.2.3对于有争议的服务质量反馈信息，应组织相关人员，联合有关机7.2.4在提供服务过程中，对于发现的涉及环境污染、农产品安全8.1.1内部审核是对服务组织的服务质量的内部审核，服务组织应根据业务量等情况8.1.2内部审核的内容包括服务内容、管理体系的运行情况；服务内容的关键点质量8.1.3服务组织依据业务开展、人员流动等情况，还可采取定期检查或不定期抽查，8.1.4服务组织应具有与管理体系、服务内容相对应的记录。记录应依据合同等情况服务组织应依据国家法律、法规等约定接受来自社会相关机构的8.3.1对于客户投诉，工作人员应主动、热情、耐心的询问清楚投诉内容，做好详细8.3.2由质量负责人负责投诉的调查，记录调查8.3.3质量负责人要根据投诉的调查结果签署处理意见，留存记录，并马上8.3.4经调查核实，因服务组织责任已对客户造成损害的投诉，在处理时，首先要尽8.3.5经调查，客户投诉的问题确认为不合格服务或影响服务组织质量体系的有效运8.3.6如投诉方对投诉的处理有疑问或不满意时，质量负责人应认真答复和处理，并8.4.1服务组织内部的人员在服务过程中发现的影响服务质量的问题，并反馈给质量8.4.2若调查结果确认反馈的问题会影响服务质量，质量负责人要签署处理意见，提出改6DB21/T2800.23—20178.4.3服务组织应对于不合格服务及时进行判断和确认，应立即停止8.4.4如果不合格服务工作对服