DB21T 3184-2019 大叶芹贮运保鲜技术规程_第1页
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DB21TechnicalregulationsforStorageandPreservationofBigleafparsley辽宁省市场监督管理局发布I1大叶芹贮运保鲜技术规程GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦GB4806.7食品安全国家标准食品接触每年4~5月在晴天、气温较低的早晨或傍晚采收,4贮前准备4.1分级与整理将符合要求的大叶芹按不同等级、新鲜度、成熟度和均匀度整理。等级要求及规格标准按照NY/T4.2贮藏库准备4.2.1检查24.2.2清扫4.2.3通风4.2.4控湿贮藏前2~3周,用适量的水浇库地面,控制相对湿度85%以上。在地下水位较高的地区,应打开库4.2.5消毒入贮前1周对贮藏库、包装材料进行彻底消毒,使用硫磺进行熏蒸处理,用量3g/m3,密闭24~48h包装容器选用瓦楞纸箱、塑料箱、聚乙烯泡沫箱和保鲜袋。其中瓦楞纸箱符合GB/T6543的规定,3使用塑料保鲜袋符合GB4806.7的规定,每袋70cm。垛高度不超过贮藏库高度的2/3,且垛上层与库顶部9.1运输工具与条件9.2运输期限高温季节长距离运输收获到预冷的时间≤2h。经预冷过的大叶芹运输时间10h以上用冷藏车,运输淋。低温季节长距离运输,用保温车;如用卡车需加盖棉被和其他保4植株较挺直,颜色、粗细、长短较均

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