第2章 供应链管理

2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》1第二章供应链管理

熊励李昱瑾编著清华大学出版社普通高校“十二五”规划教材信息管理与信息系统系列企业信息化融合

—基于SCM、ERP、CRM集成2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》2第二章供应链管理SCM技术基础2SCM理论方法31SCM基本要素33SCM实施与评价42024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》3第二章供应链管理本章学习目标● 了解供应链的含义，掌握供应链管理的定义及体系结构● 掌握供应链管理的理论方法● 了解供应链管理的技术基础● 掌握供应链管理的基本要素● 掌握供应链管理的实施与评价2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》4一、SCM理论方法供应链管理概述31.1SCM理论方法1.2供应链的含义及结构供应链管理的定义及体系结构供应链管理未来展望供应链生命周期理论供应链关系管理理论供应链管理流程参考理论模型2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》51.1供应链管理概述供应链的定义供应链是跨越供应商与消费者之间从原材料到最终消费产品的一种处理过程。（美国生产与库存协会APICS）供应链是一个相互合作、共同控制、管理和改进从供应商到用户的物流和信息流的多个相互联系和依赖的组织的网络。（克里斯托夫，MartinChristopher，1998）2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》61.1供应链管理概述供应链的定义供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流和工作流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品和最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链。（《企业信息化融合》定义）2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》71.1供应链管理概述供应链的结构供应链作管理为多企业的联合体，需要有一个企业比其他企业承担起更多的协调和组织作用，这就是所谓的供应链的核心企业。一个完整的供应链始于原材料的供应商，止于最终用户。供应链管理的目的是要使整个供应链上所产生的价值和利润最大化。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》81.1供应链管理概述供应商制造商分销商零售商客户供应链的结构2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》91.1供应链管理概述供应链管理（SupplyChainManagement，SCM）是一种集成的管理思想和方法，是以信息技术为依托，以集成化和协同化的思想为指导，应用系统的方法来管理供应链中各环节的内部计划、设计及管理等活动以及各环节相互关系之间的协作关系，以期实现物流、信息流、资金流和工作流在整个供应链上的顺畅流动，达到供应链的运作最优化。最早是由一些西方企业的知名管理顾问在20世纪80年代提出。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》101.1供应链管理概述供应链管理的体系结构集成化供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导，以各种技术为支持，尤其以Internet/Intranet为依托，围绕供应、生产作业、物流满足需求来实施。集成化供应链管理的精髓在于以顾客的需求为大前提，透过供应链内各企业紧密合作，有效益地为顾客创造更多附加价值；对从原材料供应商、中间生产过程到销售网络的各个环节进行协调；对企业实体、信息及资金的双向流动做出管理；强调速度及集成，并提高供应链中各个企业的即时信息可见度，以提高效率。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》111.1供应链管理概述供应链管理的体系结构2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》121.1供应链管理概述供应链管理未来展望——绿色供应链以供应链管理技术为基础，通过对供应商、制造商、分销商和顾客组成的闭环供应链进行管理，将环境保护意识贯穿于从产品设计、制造、包装、运输、使用和报废处理的整个产品生命周期过程，从而使供应链各企业共同获利并对环境的负面影响最小，资源利用率最高，核心竞争力增强。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》131.1供应链管理概述供应链管理未来展望——绿色供应链管理在传统供应链的基础上综合考虑环境的影响，要求从原料获取、加工、包装、存储、运输、使用到报废处理的整个过程中注重对环境的保护，实现绿色化，从而促进经济与环境的协调发展。它建立的是一种跨企业的协作，覆盖了从原材料选择到最终产品销售的全过程，主要包括以下五个环节：绿色设计、绿色采购、绿色生产、绿色营销、绿色回收处理。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》141.1供应链管理概述——闭环供应链（Closed-LoopSupplyChain，CLSC）由供应商、制造商、销售商、客户、回收商以及穿插其间的物流所构成的一个闭环反馈式的循环系统，是实现经济与环境协调发展的一种方式。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》151.2SCM理论方法SCM理论方法体系（1）供应链生命周期理论（2）供应链关系管理理论（3）供应链管理流程参考理论模型 …………2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》161.2SCM理论方法1、供应链生命周期理论阶段名称主要活动酝酿期寻找合作机会，对供应商、分销商进行评判和选择与合作伙伴谈判与磋商构建期确定业务协作的方式与内容确定信息共享的内容、级别与权限与合作伙伴缔结契约幼年期协调供应链冲突解决供应链中出现的问题成熟期维持供应链的正常运行，协调与合作监控与评价供应链的执行效率提供对供应链的决策支持衰退期检测供应链衰退的迹象，并及时报警寻找新的合作机会和合作伙伴消亡期中断现有信息系统间的共享，改变安全机制，取消原有伙伴的信息访问和功能协同终止合作契约2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》171.2SCM理论方法2、供应链关系管理理论供应链间企业由于信息不对称也存在委托代理问题。供应链中各节点企业都以各自利益最大化为目标，为自己独立的经济利益，不可避免会损害其它企业的利益。因此，进行供应链关系管理，实质是应用委托-代理理论加强供应链间企业的合作关系管理。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》181.2SCM理论方法2、供应链关系管理理论供应链间企业委托代理关系的特征：（1）供应链的企业间是一种“合作竞争”的关系。（2）供应链间企业的委托代理问题是多阶段动态模型。（3）供应链间企业的委托代理是多任务委托代理。（4）供应商企业间的委托代理是逆向选择和道德问题两类问题并存。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》191.2SCM理论方法3、供应链管理流程参考理论模型供应链的运作参考模型 供应链的运作参考模型（Supply-ChainOperation Reference-model，SCOR）是供应链协会于1996底发布的。 作为第一个标准的供应链流程参考模型，SCOR适用于各种工业领域。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》201.2SCM理论方法3、供应链管理流程参考理论模型供应链的运作参考模型

通过实施SCOR，企业可以获得如下好处：

（1）统一供应链的目标

（2）有目的地贯彻执行供应链而获得竞争优势

（3）明确地描述供应链的流程并进行沟通

（4）可度量、管理和控制供应链的执行2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》211.2SCM理论方法供应链的运作参考模型2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》221.2SCM理论方法SCOR模型的层次结构2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》23二、SCM技术基础SCM中的基础信息技术32.1RFID技术与SCM2.2RFID技术概述基于RFID技术的供应链管理总体构架2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》242.1SCM中的基础信息技术1．标识代码技术标识代码技术是实现供应链中贸易伙伴数据交换与共享的基础。没有它，自动识别与数据采集技术和电子数据交换就不可能实现。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》252.1SCM中的基础信息技术2．自动识别与数据采集技术自动标识和数据采集（AutoIdentificationandData Collection，AIDC）是供应链管理中处理物流信息的主要技术。借助自动标识技术，通过自动数据识别和数据采集，可实现高速、准确地数据获取与实时控制。目前，最常用的自动识别和数据采集技术是条形码技术和射频识别技术。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》262.1SCM中的基础信息技术3．电子数据交换技术电子数据交换（ElectronicDataInterchange，EDI）技术是指在不同的企业和商业伙伴之间通过计算机网络进行标准格式的数据传输和交换。EDI是供应链管理的主要技术手段之一，特别适用于国际贸易大规模数据传输。典型的数据交换是传向供应商的订单。利用EDI能清除职能部门间的障碍，使信息在不同职能部门之间通畅可靠地流通，能有效减少低效工作和非增值业务。同时可以通过EDI快速地获得信息，更好地进行通信联系和交流，为用户提供服务。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》272.2RFID技术与SCM射频识别（RadioFrequencyIdentification，RFID）技术是一种非接触式的自动识别技术。RFID技术至少包含两个部分：电子标签（Tag）和阅读器（Reader）。电子标签可以贴在独立的物品上，当附近存放有相应的阅读器时，电子标签通过无限射频信号自动识别目标对象并传送信息。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》282.2RFID技术与SCM射频识别（RadioFrequencyIdentification，RFID）2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》292.2RFID技术与SCM射频识别（RadioFrequencyIdentification，RFID）RFID技术与传统条形码技术相比，具有扫描快捷、体积小、信息容量大，且抗干扰性强、可重复使用、安全保密性高等优势。RFID技术可以对商品设计，原材料采购，半成品与产成品生产、运输、存储、配送、销售甚至退货处理和售后服务等所有供应链上的环节进行实时监控。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》302.2RFID技术与SCM基于RFID技术的供应链管理总体构架2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》31三、SCM基本要素供应链管理中的采购要素33.1供应链管理中的运营要素3.2需求预测协同计划、预测和补货供应商基础建立成功的供应商合作伙伴关系供应商评估和认证——指标加权评估体系供应链管理中的物流要素33.3供应链物流管理设施选址决策2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》32供应链管理的基本要素供应链管理基本要素重要内容采购要素建立战略伙伴关系、供应商评估、供应商认证运营要素需求管理、协同计划预测和补货物流要素供应链管理物流、设施选址2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》333.1供应链管理中的采购要素1、供应商基础供应商的基础是指企业获得物料、服务、设备和供给的供应商名单。例如，施乐公司和克莱斯勒公司在企业变革过程中将其供应商减少了90%。一个有效供应商的基础对企业的竞争优势起到补充和辅助的作用，对其成功至关重要。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》343.1供应链管理中的采购要素2、建立成功的供应商合作伙伴关系2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》353.1供应链管理中的采购要素3、供应商评估和认证——指标加权评估体系（1） 选择客户和供应商都可以接受的主要绩效标准。（2） 监督和收集运营数据。（3） 根据各项绩效标准对企业目标的重要程度分配权重。所有指标的权重相加要等于1。（4） 在0-100之间评估绩效标准，0表示不能满足目标， 100表示充分满足了目标。（5） 将指标比率和权重相乘，并相加得出整体的分数。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》363.1供应链管理中的采购要素3、供应商评估和认证——指标加权评估体系（6）根据整体的得分对供应商评级：

不能接受（低于50）：供应商丧失更进一步的业务。

有条件（在50-70之间）：供应商需要进一步的改进工作，但如果改进迟缓的话，就会丧失机会。

合格（在70-90之间）：供应商达到预期的目标。

首选（大于90）：供应商被选定参与新产品的开发和被提供更多地生意机会。（7）审查并执行现有的认证。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》373.2供应链管理中的运营要素1、需求预测（1） 定性预测方法定性预测方法基于判断和直觉，多用于数据有限、不可获得或者不直接相关的情况。这种方法的成本低，预测的有效性取决于预测者的经验和技巧以及相关信息的数量。定性预测方法主要包括各部分主管集体讨论法、德尔菲法、销售人员意见汇集法和消费者调查法。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》383.2供应链管理中的运营要素1、需求预测（2）定量预测方法简单移动平均模型（simplemovingaverageforecasting）指数平滑预测模型（exponentialsmoothingforecasting）相关预测模型（associativeforecasting）

2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》393.2供应链管理中的运营要素1、协同计划、预测和补货（原理）供应链中上下游商业伙伴之间，包括从原材料的运送到生产，再由生产到成品运送给终端客户，在这一系列关键活动中进行协同行为的过程。协同行为包括商业计划、销售预测以及所有的原材料和成品的供给。（美国生产与仓储控制联盟，APICS）2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》403.2供应链管理中的运营要素1、协同计划、预测和补货（原理）2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》413.2供应链管理中的运营要素1、协同计划、预测和补货（过程）CPFR的过程模型如图所示，分为3个阶段，包括9个步骤。第1个阶段为计划，包括步骤（1）和（2）；第2个阶段为预测，包括步骤（3）-（8）；第3个阶段为补给，包括步骤（9）。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》423.3供应链管理中的物流要素供应链管理涉及四个流程：物流、工作流、资金流及信息流。无论是从供应商采购原材料，还是将以生产好的商品送到客户手中，都需要物流。对于供应链来说，物流可以为供应链伙伴之间提供高效的商品流动。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》433.3供应链管理中的物流要素供应链管理涉及四个流程：物流、工作流、资金流及信息流。无论是从供应商采购原材料，还是将以生产好的商品送到客户手中，都需要物流。对于供应链来说，物流可以为供应链伙伴之间提供高效的商品流动。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》443.3供应链管理中的物流要素1、供应链物流管理与传统物流管理的区别供应链物流管理传统物流管理以优化货品运送流程为中心以搬运货物为中心最大限度提高货柜通量增加货柜运送次数以最大限度提高收入物流成本全面透明化物流成本缺乏透明度分析供应链流程和物流网络成效，寻求创新和全面优化的方案着重点到点的货运和内陆运输；固定而缺乏灵活性的物流方案利用关键绩效指标（KPI）和数据库进行科学化的供应商表现评估有限度的供应商表现资料/数据单一合同和发票众多合同和发票与供求双方都有紧密联系，能对市场变化作出机动性反应与供求双方只有供货交货关系，不会对市场供求变化主动反映优化整条供应链中的成本减少部分供应链项目的成本2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》453.3供应链管理中的物流要素2、供应链物流管理基本模式2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》463.3供应链管理中的物流要素在实践中，大量复杂的原因导致供应链物流管理无法像单线图表示得那么容易理解。一方面，供应链物流管理过程中的许多企业是相互竞争的，保密问题和忠诚问题往往会导致冲突；另一方面，供应链物流管理具有高度的动态性和复杂性。成员企业可以自由地加入或退出供应链物流。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》473.3供应链管理中的物流要素3、设施选址决策（1）权重评价模型（2）盈亏平衡模型（3）重心法模型2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》48四、SCM实施与评价SCM实施34.1SCM评价4.2结果层绩效评价指标的量化运作层绩效评价指标的量化供应链管理的实施原则供应链管理的实施步骤支持层绩效评价指标的量化2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》494.1SCM实施1、供应链管理的实施原则（1）抓住SCM的本质供应链管理问题的根源是需求的不确定性和多样性，可通过联盟来加强系统整体的抗震能力。因此SCM实施的重点是企业的资源运筹调度能力。（2）循序渐进SCM实施大型项目涉及大量的流程和系统，系统实施过程中有数百个接触点时，这就要求我们必须在评估到位的情况下才可大规模启动。按照各个阶段循序渐进，注重理念的宣导和培训。2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》504.1SCM实施2、供应链管理的实施步骤2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》514.2SCM评价1、结果层绩效评价指标的量化（1）失去销售百分比（2）准时交货比率

T:缺货时间

:单位时间内平均需求量TS:时间段T内已经实现的总销售额

2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》524.2SCM评价1、结果层绩效评价指标的量化（3）客户抱怨比率（4）产品柔性

:假设系数

2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》534.2SCM评价1、结果层绩效评价指标的量化（5）响应速度（6）交货柔性

:供应链管理每次对顾客服务需求的响应时间

:平均交货时间

:最短的交货时间2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》544.2SCM评价1、结果层绩效评价指标的量化（7）发展能力状况（8）净资产收益率

:本期的销售收入

:本期的销售利润:上期的销售收入

:上期的销售利润

:初期所有者收益

:末期所有者收益:净利润总额2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》554.2SCM评价1、结果层绩效评价指标的量化（9）资本保值增值率

:报告期期末所有者权益

:上年同期期末所有者求权益

2024/12/12《企业信息化融合—基于SCM、ERP、CRM集成》564.2SCM评价2、运作层绩效评价指标的量化（1）生产附加值率

:整个供应链的投入资源的买入价

:整个供应链的产出产品的卖出价

:企业AB之间的总的交易价格

:企业A投入总的成本与费用

:整个